¿Puedo guardar huevos lavados en el refrigerador?

Los huevos de gallina están incluidos en la canasta de consumo de cada uno de nosotros. No solo tienen excelentes cualidades gustativas, sino que también contienen una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, tienen una mayor digestibilidad por parte del cuerpo. Todas estas propiedades positivas se conservan solo con el almacenamiento adecuado; de lo contrario, no solo puede perder todo el valor de este producto, sino también dañar la salud de una persona. Por lo tanto, una de las preguntas más importantes es: ¿es posible almacenar huevos lavados en un refrigerador?

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Reglas generales de almacenamiento para

A pesar de que se trata de un producto peculiar, no hay nada complicado en su almacenamiento adecuado antes de su uso. Es suficiente para cumplir con tales condiciones:

• Inmediatamente después de la compra, colóquelo en un lugar fresco, idealmente, en el refrigerador. En cada unidad moderna hay un lugar especialmente designado: un estante o un revestimiento con celdas. Como regla, está ubicado en la puerta de la unidad. Sin embargo, vale la pena saber que este no es el mejor lugar, ya que es el más cálido. Todo lo que se almacena en la puerta está sujeto a un cambio de temperatura constante. Y si algunos productos no están amenazados con nada, entonces para los huevos, es la reducción del plazo de su uso. Lo mejor es acercarlos a la pared posterior: este es el lugar más genial.
• Los huevos se colocan mejor en una bandeja especial cerrada. Protegerá la salchicha, la carne, el queso de las bacterias que están en la cáscara, evitará la penetración de olores no deseados en los huevos.
• Coloque en la bandeja con un extremo afilado hacia abajo.¿Por qué hacer esto? Dentro del extremo romo hay un espacio de aire entre la proteína y el caparazón. Cuanto más pequeño es este espacio, más fresco es el producto. Por lo tanto, al poner huevos con un extremo afilado hacia abajo, le da la oportunidad de "respirar" y extender el período de su idoneidad. Otra razón para este método de disposición es que esta "bolsa" de aire puede contener bacterias dañinas que, si se colocan de forma incorrecta, flotarán hasta el extremo afilado, mientras golpean la proteína.

¡Importante! Para comprobar si el producto fresco que compró, debe poner el huevo en el agua. Si aparece, no se puede usar como alimento. Si se hunde y está en el fondo del recipiente en posición horizontal, entonces todo está en orden: prepare de forma segura cualquier platillo planificado.

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¿Cuánto tiempo puedo almacenar huevos en el refrigerador?

Como ya entendió, almacenar huevos en un refrigerador no solo es posible, sino que también es necesario. Pero la cuestión del tiempo depende de la temperatura de su unidad. Cuanto menor sea el indicador, mayor será el tiempo. Pero no se deje llevar y coloque los productos recién comprados en el congelador; esto no conducirá a nada bueno.

La temperatura óptima es + 40 ° C.Con este modo de 4-5 semanas, no puede preocuparse por la frescura y la calidad de sus huevos.

¡Importante! Los huevos duros también se pueden colocar en el refrigerador, pero no más de 7 días. Lo mejor es comerlos por 3-4 días.

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¿Es posible almacenar huevos lavados en el refrigerador?

No debe lavar los huevos inmediatamente después de la compra, ya que borrará una capa protectora delgada invisible en el caparazón, y el período de conservación de la frescura debido a esto disminuirá significativamente.

¿Cuántos huevos se almacenan en el refrigerador? La respuesta es simple:

• sin lavar - 4-5 semanas;
• Lavado: no más de 4 días.

¡Importante! Los huevos deben lavarse a fondo antes de su uso. Esto lo protegerá de la bacteria Salmonella, que puede estar en la superficie del caparazón.

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¿Puedo almacenar huevos a temperatura ambiente?

Por supuesto, puede prescindir de equipos modernos y almacenar huevos a temperatura ambiente. Pero vale la pena recordar que pertenecen al grupo de alimentos perecederos. Incluso un día a una temperatura de más de 200ºC es suficiente para perder su frescura.

¡Importante! Un día a temperatura ambiente se equipara a una semana completa en el refrigerador.

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Dependiendo de la duración del almacenamiento correcto( 0-50S), este producto único se puede dividir en las siguientes categorías: tiempo de almacenamiento

• de hasta 7 días después de la colocación - un producto dietético. Antes de la expiración de este período, los huevos se pueden comer crudos, y también se pueden usar para alimentos para bebés.
• Hasta 30 días después de su demolición: una nueva versión de mesa. Dichos huevos están marcados con una "C" y son adecuados para comer con un tratamiento térmico mínimo.
• Más de 30 días: vajillas refrigeradas. Dichos huevos se usan solo para hornear.

¡Importante! Siempre al comprar este producto, verifique la fecha de puesta de huevos, debe indicarse en la etiqueta.

La cocción adecuada es la garantía de su salud. Rara vez, pero aún hay casos de infección con huevos de Salmonella. Disfrutar de este muy pequeño, por lo que para proteger su cuerpo de cualquier daño a ella, se debe:

• lavar bien cada producto antes de su uso;
• hierve durante 7-10 minutos;
• durante la fritura debe llevarse a un lugar seco y bien frito.

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↑ Cómo mantener todos los nutrientes de los huevos sin un refrigerador?

Si por alguna razón no tiene ese equipo, se puede utilizar la edad, bien conocido por nuestras abuelas, método:

1. Lubricar cada gordo huevo o aceite vegetal.
2. Es necesario llenar la caja con una sustancia seca. Puede tomar arena seca, avena, mijo, virutas con aserrín.
3. Fold aceitado huevos en la caja de extremo puntiagudo hacia abajo para que no se toquen entre sí.
4. Cubra el cajón con un paño denso, como arpillera.

Por lo tanto, con poca humedad, este producto puede almacenarse durante más de dos meses.

Aprovechando todos los consejos, ahorrará un producto de calidad y su salud. Recuerde que no hay nada más útil y sabroso que la comida fresca, así que use los huevos comprados lo más rápido posible.