Con el fin de facilitar el proceso de selección, es necesario entender que el tipo de cocción, ya se fabriquen spumatore necesidad de café con leche, si se planea cocinar capuchino con espuma gruesa de la leche o crema si es necesario moler los granos de café de varios niveles, lo que contribuye a la creación de la propia receta con sabor beber.
Las marcas globales para la producción de un ciclo completo de máquinas de café son similares en la cadena de procesamiento, pero difieren en el tipo de cocción, así como características individuales.
contenido:
- Modo de empleo
- principio de funcionamiento
- Tipos de máquinas de café con molinillo de café integrado
- ¿Cómo elegir una máquina de café con la amoladora incorporada
- Pros y contras
Modo de empleo
máquinas de café con molinillo incorporado se encarga de extracción de café automática desde el principio de los granos de molienda a las copas de dispensación.
Conjunto de operaciones que deben ser realizadas por el usuario:
- granos cargados en el contenedor;
- verter agua;
- añadir la leche o crema (si kapuchinator presente);
- establecer la bebida programa deseado;
- espere 1-2 minutos, disfrutar del aroma y sabor del café recién hecho.
También es posible ajustar la temperatura requerida de la concentración del contenido de bebida de café y el volumen de las porciones futuras.
principio de funcionamiento
Al elegir una máquina de café con una función de la amoladora necesidad de prestar atención a la realización de.
cafeteras se dividen en tres tipos de actuación:
- hasta 10 tazas al día;
- 30 tazas;
- Más de 30 tazas de café por día.
De acuerdo a la clasificación, decidir cuál es la cantidad diaria necesaria para no pagar de más por un exceso de capacidad.
dispositivo de funcionalidad - el punto siguiente, que debe abordarse. Es decir, el conjunto de programas necesarios para preparar adecuadamente las bebidas de café en un solo toque.
Incorporado en las opciones adecuadas para una variedad que elija:
- algarrobo;
- gotear.
Cada modelo puede contener un molinillo de café para simplificar los procesos y la manipulación del dispositivo y reducir la intervención humana en el proceso, haciendo la operación simple y agradable.
Tipos de máquinas de café con molinillo de café integrado
algarroba
Diseñado para el espresso.
Hay dos tipos:
- pompa;
- caldera.
El principio de funcionamiento se basa en el primer par de estallar bajo presión en un recipiente de café a través del filtro. El agua comienza a hervir, lo que conduce a un deterioro del gusto. temperatura del punto medio de oro para el café aromático y fuerte - 90 grados.
Tipo de bomba-acción del fabricante de café proporciona una presión de inyección debido a la bomba. El agua no alcanza el estado de ebullición y se detiene en alrededor de 90 grados.
El fusor calienta la bomba de agua y, a su vez, crea una alta presión en el vapor cuerno de alimentación que fluye a través de la tableta de la porción de café predeterminada comprimido del aire calentado entra entonces en el recipiente a través del filtro.
La alta presión atmosférica puntuación en máquinas de café de algarroba no afectan a la calidad de la bebida, ya que el promedio para la preparación de 7- requiere 10 bar.
Es importante que la bocina, en el que el café está vacío ya través del cual se hace el agua caliente de un metal, lo que contribuye a un mejor calentamiento y lograr un sabor brillante.
goteo
cafeteras de goteo son populares entre los segmento de presupuesto. El dispositivo calienta el agua en un termobake inundado a 90-95 grados. Se gotea aún más en los posos de café en la malla de filtro y se pasan a través de él, cae en la bebida de café preparada.
El elemento principal son los filtros en el proceso:
- papel (desechable);
- nylon (hasta 60 tazas de bebida);
- nylon con neytridom de titanio (3 veces durarán más tiempo en nylon).
cocinar goteo lleva tiempo.
Hidden menos presente cuando se cocina de esta manera. aceites esenciales de frijol que imparten sabor refinado perder fuerza en el momento del paso del vapor. Una pérdida parcial de aroma.
Los granos de café pierden la mitad de su sabor después de la molienda en sólo 15 minutos.
¿Cómo elegir una máquina de café con la amoladora incorporada
molinillo de café con construido por delante de sus competidores sin ella. Esto hace que sea un dispositivo con todas las funciones para operar con mínima interacción del usuario.
Los principales aspectos que deben ser prestado atención a:
- molino triturador
Cuchillos (muela) pueden estar hechos de metal o de cerámica. Las láminas de cerámica son más silenciosos, pero son de corta duración. Cerámica no se quema ligeramente granos en el proceso de molienda, manteniendo el aroma y el sabor de pre-asado. Sin embargo, el metal va a durar más tiempo, y para mantener que no son exigentes.
- grado de refino deseado
Se determina la calidad de la bebida, por lo que los fabricantes molestados molienda de varios niveles, que permite al usuario ajustar con precisión el proceso de cocinar por sí mismos.
La molienda fina da amargura, como la muela de sobrecalentamiento ya zazharivaya procesa granos de café (hojas de cerámica reducir este fenómeno).
fracción promedio contiene la condición necesaria para la preparación de una bebida, que tiene un rico sabor y aroma suave de espresso recién molida.
molido grueso dará un regusto amargo en la sombra, y el olor solución.
- kapuchinator
Espumar la leche. El aparato está equipado con un especial boquilla - tubo de acero para la fabricación de espuma de leche. A través del vapor de la boquilla se suministra al recipiente exterior con leche (crema), durante el cual la leche caliente y espuma crean para café con leche y capuchino. Esta función puede ser tanto automático como manual.
Té con spumatore (compartimento para la leche y la función de cocción espuma densa) vale mucho más caro que una máquina manual.
Aquí tiene que decidir: o bien lograr que el envase individual con la leche debajo de la boquilla y esperar a que el ajuste manualmente la formación de espuma, o prefieren una máquina que al instante preparar un latte macchiato, capuchino.
- descalcificación
La purificación de los elementos de trabajo de escala después de cada infusión. Esta es una función necesaria incluso con la purificación de agua y filtración. Ella, junto con apagado automático después de placas de cocción, de inicio retrasado y calentamiento, el control del proceso al mínimo la conducción.
Pros y contras
La desventaja es un cuerpo voluminoso y una categoría de precios que es mayor que sin máquinas de café molinillos de café.
Sin embargo, el fabricante de café con molinillo integrado acelera la cocción. No requiere esfuerzos sobrehumanos para crear una bebida con sabor. dispositivo de tipo multifunción capaz de preparar tanto espresso y americano, o cappuccino, latte espuma de leche con el aire.
