Sartenes de materiales y superficie, inferior, cómo elegir, los pros y los contras

Desde la elección de la cacerola dependerá no sólo de alimentos calidad del sabor, sino también para ser seguro para el cuerpo. Con el fin de adquirir un producto de calidad, es necesario tener en cuenta muchos factores: el material, el tipo de construcción, el recubrimiento y el método de aplicación.

principio de funcionamiento

Pan - es un producto redondo con rebajes destinados para freír alimentos. Hecho de metal fuerte, que es resistente a altas temperaturas.

Climatizada, el material tiene una influencia térmica en alimentos y conserva el calor durante mucho tiempo, lo que permite preparar comidas rápidamente. Dentro y fuera de las cacerolas están cubiertos con capas especiales de diferentes sustancias que aumentan su calidad.

Características y tipos de sartenes

materiales básicos

Este es el producto fundación, de la que depende las propiedades de resistencia y de cruce.

• hierro fundido

utensilios de cocina universal no tiene fecha de caducidad y se utiliza en todas las superficies y en hornos. sartén de hierro fundido perdura gota, artículos cubiertos de metal y arañazos cuchillos.

Los alimentos cocinados en este plato no sólo es delicioso, pero también es útil.

El material se calienta de manera uniforme y no se enfríe, por lo que es ideal para cocinar y hornear carne pasteles en el horno. La textura fondo poroso ayuda a retener la grasa en la superficie, formando de ese modo una película antiadherente.

• titán

Tiene las propiedades de hierro fundido, que tiene una ventaja significativa - No se oxida con el tiempo. Como base utilizando las mismas partículas de hierro recubiertas de de titanio, que proporciona propiedades antiadherentes y de alta permeabilidad de calor.

La tecnología proporciona un calentamiento uniforme y evita la penetración de titanio en la comida. gravar vajilla mantener y limpiar de la manera habitual. No es adecuado para cocina de inducción.

• aluminio

Pros utensilios de aluminio - un bajo costo, peso ligero y rápido calentamiento. Por lo demás, no es conveniente utilizar, comida para sus quemaduras, eliminar los restos de comida difíciles, y el uso de los cubiertos deja arañazos de la superficie.

utensilios de cocina de aluminio sin revestimiento protector especial evoluciona sustancias tóxicas para el cuerpo y produce un olor desagradable cuando se calienta. Que dura más tiempo, usted debe elegir un modelo con un fondo grueso y paredes altas.

• aluminio fundido a presión

productos de bajo costo de aluminio extruido es debido a la simplicidad de fabricación - platos exprimidos de una sola hoja de metal, lo que reduce sus propiedades de rendimiento y aumenta el riesgo de deformación durante calefacción.

Estos defectos son eliminados por el aumento del espesor de la instalación inferior y una unidad especial, la prevención de un cambio de forma.

• aluminio anodizado

El proceso de anodización se traduce en la formación de una película protectora que protege el material de la oxidación. A diferencia convencional, aluminio anodizado es seguro para la salud y es adecuado para el almacenamiento de alimentos, el marinado y guisado.

• acero inoxidable

Adecuado para chefs profesionales, el más conserva el sabor, el color y la textura del producto.

Sartén hecho de acero inoxidable no tiene miedo de cubiertos de hierro, de alta y baja temperaturas, cae, pero cocinar en él es necesario tener habilidades especiales: convertir rápidamente los ingredientes, remover constantemente y suavemente saltear, o un plato prigorit.

• cobre

Ideal para aquellos que se están preparando para el día un gran número de platos diferentes, ya que el material se calienta rápidamente y se enfría al instante. Mediante la variación de la cantidad de aceite mientras se cocina, el chef crea unas condiciones especiales de tratamiento térmico para diferentes productos.

Encuentra platos de cobre puro en nuestro tiempo es difícil - que reacciona con los productos que afectan a su palatabilidad. En el lado positivo - aspecto elegante y durabilidad. Contras - el alto costo y la complejidad de uso.

• Cobre con un revestimiento exterior de acero inoxidable

capa de acero inoxidable impide la penetración de cobre en los alimentos: pan para estar seguro de usar, pero esto reduce el rendimiento y aumenta el tiempo de cocción de calor.

• hierro forjado

bandeja universal pesada, adecuada para la cocción de alimentos, lo que requiere una manipulación rápida altas temperaturas (patatas, carnes, huevos).

Se utiliza para la carne de tostado instante, y después de llevar a la disposición en el horno. El material es resistente a los daños y durable.

bandejas de revestimiento interno

• cerámica - una mezcla de arena y agua, alto grado tratada térmicamente, se aplica a la de aluminio o hierro fundido. Cerámica tiene alta resistencia, se calienta de manera uniforme y se enfría más lentamente.

El material no tiene olor y es químicamente neutra, que permite mantener las propiedades y sabor de los alimentos. Cerámica aborrece esponjas de estaño y grandes partículas abrasivas.

• teflón - la variante más popular del recubrimiento proporciona un asado uniforme y la protección contra la quema. La base para utensilios de cocina es de aluminio o acero cubierto con una capa de politetrafluoroetileno.

A temperaturas superiores a 200 grados de material evoluciona sustancias tóxicas a un organismo, y si índice excede de 360 ​​grados, la estructura de recubrimiento se destruye, y el producto será no apta para el utilizar.

• granito - es un material resistente y fiable para la cocción a fuego alto. utensilios de cocina de granito fácil de usar y rápidamente se calienta, lo que permite reducir el tiempo de cocción.
• esmalte - esmalte de pedernal es más grueso que otros recubrimientos, es resistente a los arañazos y caídas. resistencia de la superficie permite cortar los alimentos directamente en la sartén.

Minus - se calienta lentamente, por lo que es adecuado para el fuego y rehogar, no tueste rápido.

• Productos de diamantes - base es de teflón, sobre el cual se deposita un material nanocompuesto intercalados con los cristales de diamante.

Freír recubierto con fuerte, duradero (menos de 25) se mantiene a una temperatura por encima de 300 grados y se calienta instantáneamente. Lo único negativo - el alto costo.

• mármol - recubrimiento desempeña un papel puramente decorativo, y no afecta a la función de la cacerola. Se aplica en una fundición de aluminio (como una capa doble o de múltiples capas) con una alta conductividad del calor y la fuerza.

El revestimiento externo

Es de tres tipos:

• laca - inestable, pierde sus propiedades (color, textura y densidad) 2-3 meses después de la compra.
• esmalte - resistente a los arañazos, no se adhieren a la parte inferior y se lava fácilmente de la suciedad.
• cerámico - revestimiento con el mismo dentro y fuera promueve un calentamiento uniforme.

material de cubierta

• vidrio - Permite monitorizar el proceso de cocción sin levantar la tapa.
• metal - más fuerte y mejor para atrapar el calor.

Caps pueden ser una fijación separada (de materiales resistentes al calor) o sólidos (vidrio o metal).

Material y método de fijación de pomos

• metal - manijas estables y robustas no se deforman y sujetan de forma segura la copa. Desventaja - la alta conductividad térmica, que amenaza quemaduras.
• madera - tener una apariencia elegante y baja conductividad térmica. La madera es inflamable, por lo que estas ollas no se debe colocar en el horno.
• baquelita - plástico resistente al fuego y resistente, no inflamable, incluso en el fuego abierto y no está dañado cuando se exponen a productos de limpieza abrasivos.
• hierro fundido - no se calienta en la estufa. Adecuado para colocar en el horno.

tipo de montaje

• desmontable - opción es adecuada para aquellos que quieran utilizar una sartén para hornear en el horno.
• con remaches - el mango de la material resistente al calor se fija en el interior por medio de remaches. Cuanto mayor sea el diámetro, la fijación más fiable.
• mango moldeado - La ventaja de este tipo es que no está en contacto con los alimentos y hecho del mismo material que la taza. Un inconveniente importante - se calienta, y durante la cocción debe usar guantes para el horno.

El diseño de la parte inferior kovorodki

fondo sandwich - la presencia de más de dos capas y proporciona calentamiento por resistencia uniformidad.

Teplodiffuzor - un disco de metal, que se instala en la parte inferior del producto para evitar su deformación y calentamiento desigual.

La superficie en el exterior de la parte inferior puede tener una estructura no uniforme - que aumenta la estabilidad y facilita el funcionamiento a estufas de gas.

dimensiones

En la venta es un modelo con un diámetro de 18 a 28 cm:

• 18-20 cm - a las necesidades de una calefacción individual o periódica de los alimentos;
• 24 cm - para una familia de dos personas;
• 26-28 cm - para familias con niños.

El espesor de la parte inferior se inicia a partir de 3 mm - esta es la cifra más baja. Optimal - 5 mm de espesor.

cita

• modelo normal - la variante clásica con un fondo plano circular diseñado horno y saltear.
• Para cocinar panqueques - que tiene un diámetro grande y paredes delgadas son bajos, lo que permite dar la vuelta fácilmente la torta durante la fritura.
• Grill - combina las funciones de la sartén y el horno. La parte inferior tiene una superficie acanalada le permite cocinar en un poco de aceite y se basan en los alimentos típicos de las barras de la parrilla.
• Sartén para crepes - es una bandeja circular con escotaduras para la cocción rápida de crepes 4 a 7 de la misma forma.

• Cacerola - pan con paredes altas y un mango largo diseñado para saltear, salsas, cremas y caramelo. Tiene las funciones de la sartén, adecuados para calentar una pequeña cantidad de alimento líquido.
• Chicken Frying tabaco - una plancha pesada profundas utensilios con un diámetro de 35 cm y el peso de 10 kg. platos de características - alta cobertura de hierro fundido de manera uniforme, lo que permite cocinar las aves de corral y pescado, no razdelyvaya ella.
• utensilios de hierro con dos asas moldeadas para las verduras al vapor, carne y pescado en un horno o en un fuego - brasero.
• wok chino - el instrumento de la cocina asiática, diseñado para la preparación de platos tradicionales. Tiene la forma de un hemisferio con un fondo de profundidad, que se calienta rápidamente pequeña.

En donde las paredes están frías debido a que el alimento se debe agitar constantemente y mover hacia abajo.

• Pizza - pan tiene un diámetro ancho (30 cm) y paredes delgadas.

Los accesorios opcionales

• Cubrir. Alimentos bajo que se cocine más rápidamente, protege contra salpicaduras de grasa y mantiene la temperatura.

Sin embargo, puede encontrar el modelo y sin tapas - por ejemplo, si el producto viene cacerolas del mismo diámetro o liado con una olla del mismo tamaño.

• asa desmontable - útil en el caso de la sartén como un molde para hornear, facilita la limpieza y almacenamiento - un producto sin el mango ocupa menos espacio.
• mango auxiliar más corto que el principal, que facilita el uso de platos pesados.

características

• Sensor de temperatura - indicador rojo, notificando en la parte inferior de la calefacción a una temperatura determinada; más a menudo se trata de un círculo rojo en el centro de la unidad, que empieza a brillar intensamente.
• El termómetro puede estar equipado con una pantalla especial y alarma audible que indica la buena disposición para su uso. Esto ahorra tiempo y energía.
• Embudo para sazonar - abrir la tapa o al lado de la manija para la adición de especias y salsas directamente durante la cocción, o añadir combustible.

• Parootvodchik - pequeño agujero en una tapa de vidrio para la salida de exceso de vapor que se genera durante la cocción sin pérdida de sabor y calor.
• inferior acanalado - mejora el sabor de los alimentos y hace posible la cocción uniforme.
• Tapón de drenaje - situado en la pared del producto está diseñado para drenar el exceso de fluidos o grasa.

desventajas sartenes

• Teflon asigna los gases cancerígenos si se sobrecalienta, no resistente a los daños mecánicos.
• La vida útil de los productos con propiedades antiadherentes - un año.
• Cerámica falla después de 1-2 años de uso. La presencia de pequeñas grietas o rasguños hace sartén inutilizable.
• Los productos con mármol, granito y revestimiento de diamante son largas, pero no es adecuado para cocinas de inducción, y el costo es bastante alto.
• Artículos de hierro fundido pesado e incómodo de usar.
• El acero inoxidable requiere una adicción a largo plazo, es muy difícil para cocinar panqueques, hash browns y huevos revueltos para que nada se pega a la superficie.
• tapas y asas de plástico se rompen en el otoño.
• asas moldeadas muy caliente, y poco fiable extraíble y puede contener sustancias nocivas para el organismo.

¿Cómo elegir una sartén

Compatibilidad con aparatos de cocina

• gas-estufa - Se puede utilizar cualquier bandeja, pero es preferible elegir un fondo sandwich. Para quemadores de gas no es platos apropiados 16 cm de diámetro y menos de 26 cm.
• eléctricoestufa- sartenes deben tener gruesa fondo sólido. Las adaptaciones de aluminio extruido no son adecuados. Diámetro inferior debe coincidir con el diámetro de la placa eléctrica.
• cristal de cerámica - paneles se calientan rápidamente, así que la parte inferior del espesor debe ser de 5 mm mínimo. productos de metal colado El más adecuado.
• modelo de inducción - como materiales a utilizar metales que tienen propiedades magnéticas (acero inoxidable, hierro fundido y acero).
• horno - los dispositivos deben tener un mango desmontable y ser hecho de una base resistente al calor.
• fuego abierto - woks adecuados, modelos de parrillas y ollas especiales para acampar.

el uso de

• modelos estándar - Cooking platos secundarios, freír la carne, albóndigas y patatas;
• alargado delgado - para la preparación de los peces;
• los responsables de la crepe - para tortitas, magdalenas, tortas y pasteles;
• Grill - carne y verduras para grandes recortes;
• wok - grandes porciones de platos y la cocina asiática.

ergonomía

Utensilios deben ser convenientes para almacenar. Para aquellos que están por debajo de espacio, ajustar el modelo con asas desmontables que se pueden ocultar en el horno.

Las recomendaciones relativas a la selección:

• Para los cocineros experimentados encajar bandeja de aluminio con recubrimiento antiadherente. De aluminio debe ser fundido con paredes gruesas y una cabeza engrosada.
• mangos desmontables no deben ser sujetados con tornillos desde el exterior - desde el momento en que se aflojan y el desmoronamiento, por lo que las sustancias tóxicas pueden entrar en la comida.
• Diámetro indicado por el fabricante, no se mide en la parte inferior y en la pared superior. familias grandes deben elegir los productos con un diámetro de 29 cm, y para un hombre de 24 cm es suficiente.
• Al elegir un modelo similar, comprar uno que pesa más - significa que el producto es multicapa y resistente a temperaturas extremas.

• El espesor mínimo de la parte inferior debe ser de 5 mm - si esta cifra es menor que, el producto falla rápidamente.
• Si la sartén para ser utilizado como moldes para la cocción en el horno, es necesario detener la elección de los modelos con asas extraíbles o de metal.
• Los platos diseñados para cocinas de inducción, deben ser etiquetado especial.
• Los mangos de plástico deben tener una fijación específico de transición, o durante la cocción, que se fundirá y emitir un olor fétido.
• La parte inferior, hecho de cobre o aluminio, dejará marcas en la placa de vitrocerámica.

explotación

primer uso

Después de desembalar el producto debe llevar a cabo tales manipulaciones:

• La superficie de la esponja de espuma se purificó utilizando un detergente líquido (productos de hierro fundido en las plantas tratadas con un sellante para evitar la oxidación). Entonces se enjuaga y se limpió con una toalla seca.
• Antes de la primera recomendada caliente para aplicar la mantequilla dura en ambos lados de la sartén y ponerla en el horno 5 minutos de abajo hacia arriba-además de aumentar las propiedades antiadherentes del producto y contribuir al calentamiento uniforme en aún más.

Este método no es adecuado en presencia de mangos de plástico (alta temperatura se encienden), en la que caso, se debe poner el producto en un fuego lento y esperar hasta que la olla no conseguirá brillante sombra.

Después de que el producto se oscurece y se cubre por una capa de grasa que protege de la quema y permite que la comida de manera uniforme asado a fondo.

El cuidado de teflón y cerámica

• Para agitar, el uso de madera y lámina de silicona sin dejar arañazos y marcas.
• Cerámica miedo a los cambios de temperatura, por lo que no es necesario enfriar el recipiente debajo de un chorro de agua fría - deje que se enfríe por sí solos.
• El uso de productos congelados y refrigerados conduce a la formación de microfisuras.
• Las partículas abrasivas - la principal amenaza para teflón, por lo que no pueden ser utilizadas para el lavado de los agentes agresivos, y alimentos con huesos y partículas sólidas no necesitan remover y voltear la espátula.
• Imposible perekalyat platos (dejar en blanco en el fuego, poner en un horno de leña o cocinar a alta temperatura), esto llevaría a la pérdida de propiedades antiadherentes.
• Después de que la superficie de cocción deben ser limpiados de los restos de comida. Las partículas de comida quemada con el tiempo se endurece, por lo que es difícil de usar.

• Abuso de aceite caliente en una cantidad grande provoca la formación de manchas de aceite, la presencia de lo que conduce a la sobrecocción y la distribución desigual de la temperatura.
• La cerámica es resistente a la suciedad y las manchas, por lo que se puede limpiar con menos frecuencia.
• temperatura de cocción máxima - 200 grados.

El cuidado de una sartén de hierro fundido

• hierro fundido tiene una textura porosa - rugosidad debe ser eliminado con una fina capa de grasa, haciendo que después de cada lavado (este producto dará propiedades antiadherentes).
• Wash sólo necesitan agua caliente - frío oa temperatura ambiente no eliminará los residuos de grasa.
• Para eliminar las partículas quemadas se pueden utilizar esponjas de estaño o cepillos.
• No es deseable utilizar detergente disolución de la grasa - destruyen la capa antiadherente y promotores de la penetración en la estructura del agua y productos químicos material.

Si es necesario quitar las manchas difíciles o deshacerse del olor, se puede utilizar una solución de jabón.

• Nunca almacene el molde en lugares con alta humedad - que conduce a la oxidación y la corrosión. Lo mejor es poner los platos en el horno.
• Adecuado exclusivamente lavarse las manos.
• Los utensilios de cocina de hierro fundido no puede almacenar alimentos - que debe tomar inmediatamente después de su preparación.

medidas de precaución

• Fuego debajo de la olla no debe exceder el radio de su parte inferior.
• Durante la fritura, usar guantes y manoplas especiales.
• Sartenes con mangos de madera o de plástico no pueden ser colocados en un horno caliente o los mantienen sobre un fuego abierto.
• olla de cerámica no es adecuado para el almacenamiento en el refrigerador.

Condiciones y términos de garantía

Devolución de los bienes defectuosos

Ponga la cacerola a la tienda puede estar en dos casos:

• Durante el matrimonio operación (rotura, pérdida de detalle, lo que corresponde a defectuoso o no el material reclamado, grietas, arañazos, etc.) ha sido detectado, lo que no ocurrirá debido al comprador.
• bienes adquiridos no han abordado el tamaño del cliente, color o características, no como el diseño o las especificaciones.

Cambio de un modelo diferente o reembolso sólo es posible dentro del plazo establecido en la tarjeta de garantía. Si no se designa el período, la ley establece una garantía mínima de 1 año.

Una condición obligatoria para el servicio de garantía o devolución - la presencia de la tarjeta de garantía o la recepción de una completado correctamente. También necesita tener un pasaporte u otro documento de identidad.

Devolución o intercambio de bienes dentro de los 14 días sólo es posible si el cliente devuelve el producto en su forma original, en un paquete integrado con todos los accesorios.

garantía

garantías del fabricante establecerán de forma independiente, sobre la base de las características del material y diseño. El período mínimo - 365 días. Con el uso adecuado y la aplicación del periodo de su mandato puede ser:

• cerámica y teflón - de 1 a 3 años;
• Aluminio - 2 años;
• sartenes de teflón con una superficie áspera - 10 años;
• productos de hierro fundido - 5-10 años;
• diamantes y mármol cubierta - hasta 25 años.

La garantía no es válida en el caso de violación de las normas:

• sobrecalentamiento o un incendio;
• grietas que han surgido debido a la diferencia de temperatura;
• arañazos de cubiertos de metal y cuchillos.
• caer y otros daños mecánicos;
• daño intencional.

Lo que puede esperarse en el caso de tratamiento con el cambio?

• El comprador puede volver no sólo pagó el dinero, sino también reparar completamente el daño causado durante el uso de los bienes de mala calidad.
• Si el producto se compra a crédito, que será cancelado y devuelto al cliente no sólo el dinero que se paga al banco, sino también el costo de la comisión.
• Si en el momento de la bandeja de retorno es más caro que comprar (a causa de la depreciación), el comprador tiene derecho a exigir una indemnización por esta diferencia.

También puede hacer referencia al punto oficial de venta para el reemplazo de las piezas que se encuentran fuera de servicio antes de que el indicado términos (cepa, bolígrafos, gorras, o el fracaso de un indicador, etc.), de que el fabricante tenía un reemplazo para su cuenta.

problemas

Si un producto defectuoso en garantía, póngase en contacto con el centro de servicio para su reparación. También en el servicio de los centros están reemplazando partes (gorras, plumas y otros accesorios).

En presencia de grietas profundas y deformación grave de la sartén inutilizable y no puede ser reparado.

De lo contrario, todos los fallos se reducen a una violación de las normas de cuidado que conducen a la formación de manchas, óxido, hollín y partículas de alimentos chamuscados.

eliminación de depósitos de carbono

utensilios de cocina de cerámica y teflón

• 200 gramos de detergente y 50 gramos de carbonato de sodio se llena con tres litros de agua y el utensilio se calentó la mezcla durante 30 minutos.
• A continuación, enjuagar y limpiar con un paño suave.
• También, de cerámica y se deja Teflon para lavar en lavavajillas en un modo especial, pero el abuso no es necesario, a fin de no reducir las propiedades antiadherentes.

Aluminio y acero inoxidable

• 100 gramos de pegamento de papel y 100 g de carbonato de sodio se disuelve en agua caliente. Después de hervir, la solución se coloca en una sartén y se hierve durante 40 minutos, después de lo cual se enjuagó con agua fría.
• 2-3 bulbos conminutas colocados en el fondo del plato, cubiertas de agua y se hirvieron durante 30 minutos.
• La bandeja está llena de yogur o salmuera y se dejó durante varias horas.
• 100 gramos de jabón sin sabores y colores y rallar añadieron 3 cucharadas de papel pegamento.

hierro fundido

Nagar durante el calentamiento comunicados peligrosos para el cuerpo y el par conduce a la acumulación de una capa gruesa de la placa, que es la razón por la utilización de la sartén se hace imposible.

Nagar debe ser retirado periódicamente, ya que su acumulación conduce a la formación de una gruesa capa de placa que no se puede lavar mediante el uso de remedios caseros.

manchas de grasa

Si durante la cocción se destaca el humo negro, y la comida es gravemente quemado y da amargura, esto significa que en la superficie hay grasa vieja. Eliminarlos de esta manera:

• En utensilios enfriados aplicadas para la eliminación de grasa (debe evitar de conseguir limpiador para limpiar partes de la superficie que no destruyen la capa de protección) y se frotó esponja de nylon.
• Residuos medios elimina el flujo de agua caliente. La bandeja se limpia en seco con una toalla y se pulveriza sobre la superficie de los medios para la limpieza hornos.
• Pan herméticamente cerrado con una envoltura de plástico y dejar en esta condición durante la noche.
• Por la mañana, los platos retira del celofán y se retira utilizando medios de jabón y agua caliente. se secó otra vez toalla y se coloca sobre el fuego para evaporar la humedad residual.

La humedad en microgrietas

Si los alimentos se pegan a la superficie y mal asados, entonces el problema está en el líquido entra en las grietas.

Parte de la humedad se evapora durante el aceite de fritura en forma de burbujas, pero cuando se almacena en un ambiente húmedo y un gran número de grietas tal procedimiento debe llevarse a cabo:

• Coloque la cacerola en el fuego vertiendo en la parte inferior de la sal no es más que un centímetro. El remojo durante 20 minutos.
• Cuando la sal empieza a crepitar, es necesario agitar la cuchara de madera incluso 20-30 minutos.
• A continuación, verter la sal de ardor, sus restos se eliminan de la superficie y provocar una fina capa de aceite con una hoja de tela o de silicona.
• El fuego se mantuvo hasta que el aceite comienza a ser quemado. A continuación, limpie y verter una nueva porción. El procedimiento se repite 3-4 veces.

eliminación de óxido

Después de un uso prolongado de los productos de hierro fundido se forman manchas de óxido que se eliminan de esta manera:

1. La limpieza se lleva a cabo utilizando un estándar de agua caliente, jabón y un cepillo metálico "exponer" focos de óxido.
2. Entonces desplazarte cuidadosamente limpiado y colocado durante 15 minutos en un horno precalentado a 120 grados.
3. sartén caliente se retira del horno, y limpie el aceite se coloca de nuevo en el horno, aumentando la temperatura hasta 230 grados. En la parte inferior diseñar papel de aluminio y se celebró una hora.
4. Al final de la sartén se obtiene, se deja enfriar y luego lavar como de costumbre.

El cumplimiento de estas normas y recomendaciones que conservan las propiedades del producto y facilitar su uso.

fabricantes

Popular en Europa y la marca de la CEI, que se especializa en la producción de utensilios de cocina de aluminio con recubrimiento antiadherente. Además, el fabricante es conocido por haber introducido los productos de hierro fundido de ancho de circulación han perdido su posición en el mercado.

La gama de productos es amplia - que gusyatnitsy, cazuela, calderos y parrillas con un polvo de PTFE y la base de agua, que se evapora después de la aplicación.

Las materias primas de los fabricantes ofrece importantes empresas del mundo (Alemania e Italia), y la calidad cumple con los criterios europeos.

Un líder en la fabricación de utensilios de cocina de la materia prima ambientalmente seguro. Se presta especial atención a la calidad de la comida y la preservación de propiedades útiles, elegante diseño y color del producto - se puede elegir el modelo que se ajuste a cualquier interior de la cocina.

Como una base utiliza hierro.

Fabricante especializado en la producción de utensilios de cocina de aluminio fundido. Formación presenta diferentes tipos de revestimiento - decorativo, de cerámica, que no se pegue y acero inoxidable.

Productos adecuados para su uso en todo tipo de cocinas, excepto inducción.

Presión tecnología de aleación de cristalización facilita la formación de una textura uniforme de alta resistencia.

Con el fin de aumentar las propiedades antiadherentes de las "perlas" de pulverización utilizados, que son de alta calidad y durabilidad (color se deslustra con el tiempo y grietas no se forman en la superficie).

Característica de marca - productos son adecuados para su uso en cocinas de inducción.

Artículos de acero inoxidable al cromo-níquel, que es durable y neutralidad. Freír producido revestimiento cerámico inductivamente parte inferior y los mangos de baquelita.

Además, el productor puede satisfacer de acero inoxidable modelo sin recubrimiento con altos muros. Los productos son de varias capas de abajo a la difusión de calor y adecuado para su uso en todo tipo de cocinas.

rica gama es todo tipo de sartenes, con diferentes características y funciones. La compañía produce modelo de regalo, completa con asas que son intercambiables y folletos con recetas.

De alta calidad de cocción se garantiza productos de la pared de espesor - de 3 a 6 mm.

Para uso externo pulverización catódica acrílico, silicona, esmalte y piroskan. La pulverización interna del esmalte de cerámica y papel tecnología aplicada invadidos, permitiendo denso pila un gran número de diferentes capas.

La gama de la marca sueca tiene un fabricantes de panqueque, cuadrado modelos y formas ovaladas, cazuela, tostadores, moldes para hornear y un conjunto de tres productos para diferentes propósitos.

Los productos hechos de aleación de aluminio-silicio revestidos con una capa de antiadherente recubierto con diamante.

francés marca ha ganado popularidad debido a la utilización de recubrimientos antiadherentes y el indicador térmico especial es de color rojo. Marcos colabora constantemente con los mejores chefs del mundo para el desarrollo de modelos mejorados.

sartenes de aleación tienen la misma estructura - y la ausencia de cubiertas de las asas extraíbles. Productos redadas por altas propiedades antiadherentes y está diseñado para su uso por los cocineros en las cocinas profesionales.

Las ventajas de la marca - diseño elegante, el forro externo de la silicona resistente al calor y resistente a altas temperaturas.

Productos adecuados para su uso en todo tipo de placas, y un recubrimiento especial la parte inferior reduce su influencia agresiva sobre la placa vitrocerámica.

platos de calidad a precios asequibles. sartén de hierro fundido formado con un revestimiento de cerámica y están equipados con asas adicionales y completo con vokami disponible cuchillas de plástico que facilitan el proceso de cocción.

mangos desmontables en el botón le permite sumergirse en el horno.

marca alemana, ofrece una amplia gama de productos. ollas de acero inoxidable, acero al carbono, aluminio, hierro y ollas están hechos en diferentes colores y soluciones de estilos con dibujos y grabados.