Horno de microondas con convección: los pros y los contras, el principio de funcionamiento, tipos de

El principio de funcionamiento y tipos de microondas con convección

convención Microondas - un horno en el que la transferencia de calor se transfiere además a la corriente de aire inyectado ventilador interno y el elemento de calentamiento (TEN). Esta característica amplía las capacidades de los aparatos electrodomésticos - los platos se calientan uniformemente, pero en el producto secado por convección, es decir, el líquido se evapora más rápido.

La corteza de los bienes y guisos horneados son suaves, bien horneado.

Baste se pliegan en una productos especiales para contenedores, para incluir un programa adecuado y establecer el tiempo de cocción. potencia de calentamiento, los modos de secuencia y de la combinación varía, incluso en el proceso de cocción.

Los consumidores son dos tipos de hornos:

• Incrustado. El modelo integra el interior de un armario de la cocina. Esto ahorra espacio.
• Autónoma (individual). El modelo se encuentra en la mesa de la cocina y tiene un montón de espacio.

Las más características en el microondas, el más caro de la unidad. Los modelos caros de la comida se prepara en las condiciones de una caldera doble, modo de cocción automática platos de almacenamiento.

Disponible en los modelos que combinan 6 maneras de preparar:

• convección y parrilla;
• microondas con grill;
• microondas con vapor;
• microondas;
• parrilla.

administración

3 de control del horno de microondas de tipo:
sensorio - cojín de contacto de la película, el uso activo del panel es de corta duración, se descompone rápidamente. modelos funcionales con paneles táctiles más ricos que otros tipos de hornos de microondas.

botón - micro-interruptores mecánicos son durables, cada botón tiene su propio programa: el peso de las opciones de comida y el tiempo de cocción, descongelación. memoria horno conserva receta 2-3.

mecánico - el método simple, pero fiable de control - el modelo con las características mínimas. Con el fin de ejecutar el dispositivo, es necesario activar las 2 perillas. 1 mando para ajustar el tiempo de cocción, y el segundo - Especifica el poder.

funciones

horno de microondas con convección sustituye al horno, si sólo tiene la estufa sin horno, a continuación, este modelo se convertirá en su "varita mágica".

2 la función básica del microondas:

• parrilla
• microondas

El dispositivo está equipado con elementos de calentamiento de dos tipos: de cuarzo y Tenom metal. Un calentador de tubo, en el interior se tuerce en una espiral de alambre con una alta resistencia (nicromo) - el elemento de calentamiento. Calentadores estándar instalado en la parte superior, con hornos de convección instalados aguas arriba del ventilador. En algunos modelos es móvil - esto se aplica al metal, serpentines de calefacción de cuarzo son siempre estática.

Se fija en la cámara de trabajo. Esta parrilla es fácil de usar, ya que ocupa un mínimo de espacio, calentando durante 23 minutos.

Los pros y los contras de un horno de microondas de convección

ventajas:

• La capacidad de utilizar y combinar diferentes modos.
• cocción rápida.
• Ahorrar tiempo.
• Ahorro de la máxima cantidad de nutrientes.
• Versatilidad.
• El control automático.

desventajas:

• La necesidad de comprar platos especiales.
• Una pequeña cantidad de alimentos cocinados.
• El alto consumo de energía eléctrica.

Mitos sobre el microondas

Las microondas alteran la estructura molecular de los productos.
Microondas - no es la radiación de iones o emisores, por lo que no daña el cuerpo humano. La función principal - para calentar el plato debido a la fricción molecular.

Los alimentos cocinados en el microondas, contiene muchos carcinógenos.
sustancia cancerígena formada cuando se conecta el calor y el aceite. Esto ocurre cuando se cocina en una sartén o en el horno. Cocinar en un horno de microondas es similar a cocinar a baño María, por lo que no hay daño, que no va a traer el cuerpo humano.

Situado al lado del microondas peligroso.
Horno microondas está equipado con un marco protector de metal, incluso el cristal de la puerta está equipada con una lumbrera que evita la propagación de las microondas en el exterior de la cámara de trabajo.

explotación

Cocine los alimentos destinados a este plato. Se deberá estar hecho de vidrio resistente al calor o de plástico.
Para aún que cocina el alimento debe ser cocinado en pequeñas porciones.

Durante la cocción de usar la parrilla, utilizar un soporte especial. Es una rejilla en las piernas cortas. Celosía proporciona acceso flujo de aire caliente alrededor de la comida. Debido a esta masa de aire afectará por igual a los productos.

Para dore, use un modo combinado, que consiste en la convección y la parrilla alterna. Esta opción permitirá la preparación para preparar una comida durante 15-20 minutos.

Antes de cocinar pasteles, precalentar la cámara de trabajo - Sólo parrilla prohibida vacío cámara de trabajo en caliente del horno de microondas las microondas.

No se puede poner en el microondas: platos de cristal, platos con oro, platos con una baja resistencia al calor, utensilios de cocina simples hechos de acero y aluminio.

Es imposible para calentar en microondas los aceites y grasas vegetales, alimentos como los huevos y platos sellados - en el interior se crea la presión, lo que dará lugar a una explosión.

Durante el calentamiento, la comida debe ser abierto, el flujo de aire o - en un plato especial para microondas que se proporcionan aberturas.

Está prohibido el uso de abrazaderas metálicas para fijar las bolsas de plástico.

disfunciones

Las unidades básicas de los hornos de microondas requieren atención:

• Puerta con un sello;
• magnetrón
• ventilador;
• condensadores de alta tensión;
• El cable de alimentación;
• rectificador;
• fusibles de alta tensión;
• transformador

elementos secundarios:

• Pallet del motor;
• luz de fondo;
• Lámparas Grill;
• El motor del soplador

fusible de alta tensión de soplado. Con el horno, retire la cubierta protectora en la parte posterior desenroscar los tornillos (disposición de tornillo depende del modelo). El fusible de alta tensión es un cartucho de vidrio dentro de la cual el resorte y el alambre de fusible delgada. La integridad del fusible se determina visualmente. Por esta arandela de desmonte (fusible está encerrado en una carcasa de plástico). Si esto falla, entonces desconectar de la manga de circuito está conectado en serie con la lámpara y la batería. Si el fusible está bien, la lámpara se enciende.

El fallo del condensador de alta tensión. miembro de desconexión de condensador de circuito se conectan en serie con la lámpara y gire nakalyvaniya salida del circuito. Si el condensador está funcionando correctamente, se enciende la lámpara en la mitad de su capacidad. Si la bombilla no se enciende o las luces son demasiado brillantes, el condensador debe ser sustituido.

Comprobación y sustitución del diodo. Diodo de desconectar el circuito, adjuntar una bombilla. Durante el funcionamiento, parpadea. diodo luminoso indica el fracaso. Sustitución de diodos, ver que se encontraba en el esquema, así como la anterior.

Microondas no incluido. La razón para el fracaso - fusible (soplado fusible de red o corte térmico - es debajo del aislamiento para el transformador situado en la placa de control). Sustitución del fusible térmico en el hogar podría ser difícil, pero puede ser pasado por alto puente entre los dos piernas primaria tranformatora de bobinado (bobinado sobre 3 patas) - por lo general una pierna no está conectado a esquema. Antes de reemplazar el fusible de la red de verificación de disponibilidad, y luego vuelva a colocar, como se describió anteriormente.

horno de microondas con convección - es un electrodoméstico que le permite rápida y preparar delicioso, delicioso y sin esfuerzo.