firma de desarrollo exitoso debe tener el equipo para hacer la bebida fragante. La máquina de café en la oficina es parte de la marca. Nadie creería que la empresa lleva a cabo con éxito su negocio y desarrollar, si la habitación no puede oír el aroma, y los visitantes no ofrecen una elección de capuchino o café expreso y servir inmediatamente. Los empleados no sólo pueden animar a una taza de café, sino también en el diálogo para encontrar una solución al problema, que está más allá del poder de un solo artista.
En casa, los granos de café gourmet son de tierra y la preparación de la bebida en Turku, calentándolo en una arena caliente. La copa se calienta, rociar con agua hirviendo. Corriendo a trabajar la gente acaba de comprar café molido y lo vertió en la cafetera. El sabor y el aroma están presentes en menor medida, se vierte en una taza de bebida fría se enfría rápidamente, pero vigoriza, le permite rápidamente se despierta, se enfriaron rápidamente posible para beber.
A diferencia de la cocina casera por un par de máquina de café persona hace todo ella misma a un nivel gourmet. Además, hay otras diferencias como se describe a continuación.
Ajuste de la concentración del preparado
Se realiza automáticamente por el cambio de la cantidad de café y el grado de molido. Las máquinas con vapor de presión variable utilizar esta función para crear un café fuerte y aromático.
selector de sabor incorporado
Se le permite crear una bebida de café con un fuerte olor debido a los cambios de los parámetros de molienda. sabor automática complementa los sabores de juego de café de chocolate, nueces y otros.
El café se prepara en grandes cantidades
Las unidades están diseñadas para un número diferente de los empleados.
Los amantes del café a menudo se instalan máquinas de café para oficinas en casa y disfrutar de preparar rápidamente bebida para una variedad de recetas.
- cocción rápida de grandes cantidades de café;
- Siempre beber fragante, la molienda se lleva a cabo justo antes de la preparación;
- un gran número de recetas, la elección de un solo botón;
- kapuchinator le permite preparar bebidas a base de leche;
- sistema de limpieza minimiza el mantenimiento;
- máquina con muchas funciones capaces de reemplazar calidad barista de la bebida;
- buen café aumenta el prestigio de la empresa.
Cafetera para cualquier oficina puede preparar para la hora de 50 a 180 tazas de café por hora para diferentes recetas - todo depende de su actuación.
La máquina es suficiente para llenar el grano en un contenedor especial, se vierte agua en el tanque y sustituyendo taza clic.
- Son muy lejos del agua del grifo. Tienen que suministrar agua con una purificación de ósmosis inversa para el café y para resolver el problema con el lavavajillas.
- Si debe existir una estrecha refrigerador kapuchinariya. La leche puede utilizar solamente un doble pasteurización o frío.
- La máquina debe ser limpiada constantemente para reponer grano y agua. Para ello, seleccione un agente especial encargado de mantenimiento de la máquina.
- El costo de las unidades de oficina es significativamente más alto que el del café en casa. Complejos de equipamiento, que ocupa mucho espacio.
- máquina de café utiliza una gran cantidad de personas. Si no hay ningún cargo por los servicios, la unidad estará permanentemente vacía y sin cáscara.
Lo más importante al elegir la oficina
cafetera correctamente elegido ahorra tiempo empleados de la compañía, mejora el estado de ánimo y aumenta la productividad. El parámetro principal para determinar el modelo, es el número de personal y la disponibilidad de los especialistas responsables del mantenimiento de la unidad.
productividad
Los más tazas de café máquina de preparación por hora, mayor será el rendimiento y coste. Para una unidad de banda pequeña que se puede preparar 100 o más porciones de bebidas por hora sólo una pérdida de dinero. Es mejor coger la máquina de café espresso productiva mene, pero con un montón de características adicionales.
El equipo grande se prepara lentamente la máquina de café a su vez, con una taza de café, especialmente en la mañana. Los empleados pierden su oficina durante las horas de trabajo en línea para una taza de café.
confiabilidad
Agua potable equipo de oficina más duro que un hogar. La carcasa exterior es necesario elegir un metal o cerámica menos atractivo y elegante, pero resistente.
Supervisar el equipo de nadie para cargar la máquina de café grande. Para evitar causar expertos permanentes desde el centro de servicio, usted debe comprar una máquina con un mecanismo fiable. Se debe dar preferencia a las marcas alemanas. Los fabricantes alemanes son líderes en la producción de bienes de equipo, fiable y duradero.
Guiada en la selección puede estar en periodo de garantía del fabricante. Debe ser por lo menos 2 años. De gran importancia es el modelos de calificación de equipos similares.
Facilidad de uso
El panel de control es más fácil y más claro a todo lo indica, mejor. Muchos empleados en la oficina no serán capaces de entender los numerosos botones y controles. El café debe ser preparado pulsando un único botón de selección de menú y comenzar.
La presencia de la memorización de recetas
La disponibilidad de la función de memoria permite que las recetas una vez para poner en la memoria de opciones de bebidas, y luego sólo los utilizan.
Esto reduce el tiempo de preparación de café para diferentes empleados, ahorra tiempo.
Las dimensiones de los contenedores para los granos
En pequeños grupos de hasta 20 personas cómodamente utilizar el café de la cápsula. Esto simplifica en gran medida el mantenimiento de la máquina. La desventaja de este tipo de máquinas de café con mayor coste de briquetas acabadas con café molido y la necesidad de adquirir la cápsula sólo por la empresa que establece.
En colectivos secundarias ventajoso utilizar la máquina de café que tiene un recipiente de grano 600 c. Para las oficinas, donde el número de empleados de más de 80 personas o una gran cantidad de visitantes, que deben tratar contenedor de café debe ser al 800-1000 gramos granos. De lo contrario durante el día, varias veces para mostrar la luz de la señal de que el café no es, y tendrán que romper con el trabajo regular, la reposición de las existencias de granos.
Del mismo modo seleccionado y un tanque de agua. El más alto sea, menor será la necesidad de llenarlo. Las unidades con alta capacidad conectada al agua a través del filtro.
El grado de sabor
¿Qué tan fuerte es el aroma del café terminado depende de varios factores:
- gratuidad;
- presión de vapor;
- saborizante adicional.
Café mantiene el sabor durante 10 minutos después de las comidas. La máquina de café, esta condición se mantiene, debido a que la molienda se lleva a cabo inmediatamente antes de la cocción. Las fracciones más finas del polvo es, la bebida con sabor. Cuanto mayor sea la presión de vapor, más fuerte es el olor. En las máquinas de café se suministra vapor a una presión de 15 bar y 20 bar. la presión de suministro de vapor ajustable afecta al sabor.
aromatización adicional producido:
- pulverizar el aceite de aroma en la pared del envase por el fabricante;
- rocíe paquete en granos mismos;
- pulverizar aromatizante sobre granos en la máquina.
La presencia del dispositivo permite el sabor automática para hacer café con diferentes sabores. Una desventaja de tal función en la lubricidad mejorada aromatización artificialmente granos. Molienda mecanismo y malla siempre obstruido.
La presencia de Cappuccino
En las oficinas con un gran número de mujeres es necesario poner la máquina con Cappuccino. La feria capuchino amor sexo y capuchino. Comentarios de los usuarios argumentan que una spumatore práctico y conveniente con el tubo de salida.
Ninguno de los empleados no será batir leche con la mano, incluso acérrimos partidarios de capuchino. Spumatore permite la formación de la máquina y una variedad de bebidas lácteas.
Una opción importante
En la oficina donde una máquina de café utiliza una gran cantidad de personas con diferentes gustos, la unidad debe tener varias características adicionales:
- el ajuste de la fortaleza;
- presión de vapor;
- automático de limpieza;
- la presencia de la pantalla;
- tazas de calefacción;
- almacenar recetas;
- molienda de ajuste.
Fuerza de ajuste
Fortaleza controlada por la cantidad de café preparado, refinado y presión de vapor. Cada empleado será capaz de hacer rápidamente una resistencia a la bebida deseada.
la presión
A partir de la presión de vapor depende de aroma, sabor y fuerza. Capacidad de variar la presión de 15 a 20 bar simplifica el control de la máquina y aumenta el número de recetas.
Auto limpieza
Si la oficina no tiene un profesional que entiende las características de la unidad y se asigna a controlar su condición, la auto-limpieza es necesaria. De lo contrario el café poco a poco pierden su aroma y sabor a desarrollar por la calidad en "kastryulny".
visualización
La pantalla muestra todos los problemas de la máquina, o el agotamiento de los granos en el depósito de agua. Si el personal de la oficina no lo verá, es difícil entender por qué no fluye en una taza de café.
tazas de calefacción
Vierte en una taza de café frío se enfría rápidamente, perdiendo todo su dinero. La mejor opción de calefacción vajilla vapor a presión. calefacción tazas se produce inmediatamente antes del llenado. bandeja caliente necesita tiempo para la capacidad calorífica.
memorización de recetas
La función de memoria permite que las recetas para cocinar sus tipos favoritos de bebidas elección sencilla, sin tener que marcar un programa individual cada vez. Para muchas personas es difícil y lleva tiempo.
Ajuste de la molienda
Ajuste de molienda permite un uso más completo de las características de diferentes grados de granos y diversificar formulación.
Revisión de los mejores equipos de oficina
opinión neutra de las mejores máquinas de café incluye la mayor parte para comprar el equipo, con la retroalimentación positiva de los consumidores. Se seleccionan en función del rendimiento de la unidad. Como resultado, la mayoría de todos en la mejor clasificación incluye máquinas ineficientes que establecen el hogar. Elegimos el tamaño del equipo.
pequeñas oficinas
Para pequeñas oficinas transportar hasta 20 personas. Para un grupo tal es cafetera tipo cápsula muy adecuado y opera con el grano bebida de café la emisión de hasta 50 tazas por hora. Estos incluyen rica en características y "modelo para el jefe" elegante cuerpo - la máquina de café en la oficina del jefe o su secretaria.
Melitta Caffeo Barista
Máquina de café de la marca alemana no es para nada es que llama. Es capaz de adaptarse a cualquier gourmet y reemplaza totalmente el barista. El modelo es adecuado para un equipo pequeño y la oficina del jefe.
especificaciones:
- amoladora con ruedas de molino de acero;
- 5 grados de molienda;
- unidad de infusión extraíble;
- potencia 1450 W;
- memoria 21 una receta;
- spumatore;
- vierte de forma simultánea en 2 tazas de café y leche;
- presión 15 bar;
- Touch Control Panel.
Recetas establecidas en la memoria del fabricante de la máquina, que se pueden cambiar fácilmente.
Una tolva para el café de residuos diseñado para 15 porciones. Se debe limpiarse y se lavó con agua. 2 contenedores le permiten cargar el grano para mí y para los demás. Pero cuando se cambia de 2-3 porciones se mezclarán debido a la molienda de café después de restos en un molinillo de café.
Saeco Espresso magia
El modelo está diseñado para pequeñas oficinas. Con tecnología de frijoles y café molido. Carcasa robusta disponible en negro y gris.
especificaciones:
- tanque contenedor 300 granos C;
- presión 15 bar;
- botones de control;
- modo de limpieza automática;
- preparar simultáneamente 2 tazas de café;
- una carcasa metálica;
- automático de descalcificación;
- caldera de aluminio.
Además, controlada automáticamente por la temperatura y el soporte de vaso tiene una pantalla. Para crear un cappuccino necesidad de set-top box con kapuchinariem automática, lo que produce la empresa.
oficinas promedio
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
La composición media de las oficinas tienen los empleados de hasta 80 personas. Se adaptan a la máquina, la preparación de 100 tazas de café al por hora.
Uno de los líderes de la calificación es el modelo Saeco Lirika One Touch Cappuccino. La máquina está diseñada para oficinas medianas y pequeñas cafeterías.
"Letras" modelo tiene kapuchinary boquilla, que le permite cocinar todo tipo de bebidas de café con leche. Puede utilizar el contenido de grasa de la leche entera de 3%, Tetra Pak y el lanzador. La máquina controla automáticamente el nivel de la mezcla de espuma. La producción de leche y la boquilla con el café junto a un vaso de intercambio no es necesario.
Beneficios de la máquina de café:
- El control es simple, en la parte superior de los botones de la carcasa 6 y una pantalla;
- El molinillo de café de cerámica;
- 5 grados de molienda;
- sistema de prefiltro;
- caldera de acero inoxidable;
- pre-infusión;
- grupo de cocina extraíble.
El punto débil en el mecanismo - el conjunto de válvula. Se puede salir vapor. La rotura puede ser eliminado fácilmente.
Delonghi ESAM 4000/4200
Modelo 13 tiene un grano de molienda y para ello piedras de molino de acero. Se utiliza café molido y cereales. pantalla simple y control electrónico. Tiene la parada automática.
Hubo un tiempo en la preparación de 2 tazas de café. La copa se ajusta hasta 105 mm de altura. Hay un ajuste de la fuerza de bebidas, placas calentadas, un infusor extraíble.
Las desventajas incluyen:
- bebidas amargura
- de gran tamaño.
grupos grandes
En el equipo de más de 80 personas y organizaciones con un gran flujo de clientes se debe dar preferencia máquina de café con un gran rendimiento. Están conectados a la de suministro de agua y tienen contenedores para el grano de 800 gr.
Algunas empresas toman en máquinas de alquiler para la preparación de café. ahorran en mantenimiento, pero la calidad de la bebida es baja, algunos de los "preparar" el café instantáneo.
Bosch TES 50129 RW
La máquina de café está diseñado para grandes oficinas. Cuenta con un proceso totalmente automatizado de preparación de café expreso y café negro. Tiene la función de los vasos pre-elaboración de la cerveza del sistema de calefacción. Configuración de los ajustes de cocción con el panel de fácil control con pantalla.
Las características adicionales en la forma de una descalcificación automática. En virtud de la cubeta de distribución para pasar altura 150 mm. El acceso a la parte superior del tanque.
desventajas:
- porciones mal regulados;
- de vapor se alimenta palanca manualmente;
- no tolerar caídas de tensión;
- de gran tamaño.
Kapuchinary falta, pero una hora se preparar más de 100 tazas de bebida.
Philips HD 8654
Philips modelo HD 8654 para preparar el café con rapidez y tiene kapuchinary. Tiene una caldera molinillo de cerámica y de calentamiento rápido. La gestión de la función de apagado automático de correo electrónico. En presencia del recipiente de la leche. La operación simple.
Las placas se colocan 95 mm, sólo dos botones para preparar café espresso o cappuccino, algunas recetas. No funciona con café molido.
La compra de una máquina de café - el cuidado de un ambiente confortable para el personal y aumentar el prestigio de la empresa a los ojos de los visitantes. En equipos pequeños es más conveniente utilizar modelos capsulares. En las oficinas grandes tienen que tener una unidad adicional de un chef de lujo.