Multifuncional sartén eléctrico es un aparato de cocción que no necesita utilizar un gas o una estufa eléctrica durante la cocción. Se proporciona el propio elemento de calefacción de diseño, sellado en la parte inferior de la carcasa.
En comparación con los homólogos convencional de gas o los hornos eléctricos, pan milagro posee ventajas considerables y evidentes:
Por último, es conveniente utilizar, la presencia de prensión y de sujeción antideslizantes de doble cara Se permite volver a colocar el dispositivo en el espacio quemado o estropear la superficie sin el riesgo de una utensilios.
Las características de diseño
características de diseño de los consumidores domésticos de esta unidad eléctrica conocida a partir milagro cacerola 80 distantes del siglo pasado. Fue entonces cuando muchos ama de casa Soviética se convirtió en un feliz propietario de este tipo de dispositivos. Sus principales características es la presencia de elemento de calentamiento incrustado¿Qué papel pueden desempeñar elemento calefactor o transmisor de infrarrojos. En ambos casos, se sella herméticamente desde el interior de la cavidad destinada para la comida, sino que proporciona una cocción uniforme sin el riesgo de quemaduras. La clasificación divide estos tipos de utensilios de cocina sobre el número de elementos de calentamiento y el tamaño del espacio de trabajo.
cacerola de la parrilla
Electro ejecutado en la realización está provisto de una encimera de asar a la parrilla acanalada y está bien adaptado para la preparación de filetes. Se puede equipar con uno o dos elementos de calentamiento. En una realización, un elemento de doble cara de calentamiento calienta la parte inferior de la taza, el otro producto de asar anteriormente.
Mini sartén
La versión más grande de este tipo tiene una capacidad de más de diez litros. Están destinados a uso industrial y están equipadas con sistema de inflexión. Capacidad de electrodomésticos para la casa varía de 3,5 litros hasta el tamaño mini. En el último caso, la cantidad no exceda de un litro. Mini-tamaño hacen que sean el mejor opción para freír las personas individuales o familias de dos personas.
características importantes
Para elegir una cerámica fiable y funcional que satisface las necesidades de la familia, se debe prestar atención a sus características principales. Estos incluyen:
- superficie;
- la presencia / ausencia del termostato;
- la forma y dimensiones;
- el poder.
Los parámetros más importantes son se forma el material de la copa, y las opciones funcionales, por ejemplo, es posible reemplazar la parrilla.
superficie electro
La superficie difiere presencia / ausencia del relieve, y una vista de la capa antiadherente. Relieve de la parte inferior es una señal segura de que la sartén eléctrica puede sustituir a la parrilla, que está destinado para el uso doméstico. Tales dispositivos son bien con la fritura, saltear y cocinar, pero no se pretende para la cocción. parte inferior suave, por el contrario, es adecuado para la cocción, incluyendo hacer panqueques o pizza, que permite freír y cocinar los alimentos.
Aparte de las características del fondo de la taza, se recomienda prestar atención a la capa antiadherente.
- A un costo de más de opción de presupuesto es de teflón, pero es demasiado sensible a los daños mecánicos.
- Su principal competidor es considerada como la cerámica, tiene una mayor resistencia, pero aumenta significativamente el costo del producto.
- Uno de los más durable y caro es titanio, que conserva una buena conductividad térmica.
- Termolon, mármol y granito virutas son aditivos a un Teflon convencional, que aumentan su resistencia a los daños, el tiempo y las tasas de operación, respectivamente.
La presencia del termostato
A diferencia del costo para esta muestra de segmento medio y de gama alta que se requiere para ser equipado con controles de temperatura. El intervalo de temperatura puede variar, sus ajustes extremos puede variar 40 y 240 ° C. En función de cambiar el modo de funcionamiento de la temperatura de consigna:
- 40 ° C permite calentar productos o cocer a fuego lento;
- 180 ° C se recomienda para la preparación de freír;
- el modo de 210 ° C es adecuado para la cocción y fritura.
Antes de comprar un dispositivo que es conveniente conocer las posibilidades de ajuste, que deben ser descritos en detalle en las instrucciones adjuntas.
La forma y tamaño
factor de forma puede ser de dos tipos: rectangulares y redondas. La primera opción se utiliza normalmente para productos con función de parrilla de cocción. Una segunda recomendado para la cocción. Diámetro de muestras de hogares taza osciló entre 24 y 38 cm. Dimensiones 30 cm es óptima para la cocción, mayor que dicho diámetro son más adecuados para la extinción de una gran familia de productos. No se debe perder de vista el fondo del recipiente. Por ejemplo, para el enfriamiento recomendada altos muros.
unidades de potencia
Este parámetro determina la velocidad de calentamiento y tiempo de cocción. Puede variar desde el límite más bajo de 500 W para un máximo de 2400 vatios. Los dispositivos con alta potencia se preparan rápidamente, pero requieren un temporizador incorporado. Estas unidades utilizan más conveniente, se desconectan de forma independiente desde la red a la hora programada. De lo contrario, el proceso de preparación es necesaria para controlar la "mano".
otras opciones
Técnicamente menor, pero significativo para muchas amas de casa parámetro es el material de la copa. En la producción de aleaciones de acero puede ser utilizado, y el aluminio, por lo menos hierro. de metal "Winged" ciertamente más ligero pero menos duradera que la aleación de acero. La ventaja de un recipiente de hierro fundido se considera que es un efecto específico de anhelo, el cual tiene un efecto positivo sobre el sabor de los alimentos.
La variedad y la comparación de los mejores representantes de la cocina
La parte superior modelos más solicitados en el '18 eran modelos nacionales y extranjeros con una atractiva combinación de bajo costo, alta fiabilidad y una amplia funcionalidad. Entre ellos se encuentran bien conocido de consumo interno Electro Maravilla del horno y sus competidores bajo las marcas Volga, Tefal, Bork, Galaxy.
Wonder horno
Se utiliza para la fabricación de aleación de aluminio. Dos elementos de calentamiento, la presencia de PETN en la tapa permite utilizarlo como un utensilios de cocina separados. Cuando la unidad está montada, el lado exterior de la cubierta puede utilizarse como la zona de cocción. El dispositivo es versátil, adecuado para todo tipo de cocción aparte de asar a la parrilla. Recibe hasta un máximo modelo de hogar 3,5 litros, altura de la pared de hasta 4 cm. De las desventajas falta de control de temperatura y una cantidad relativamente pequeña de energía para un máximo de desplazamiento.
Volga
Este es otro nombre conocido de largo, el modelo propuesto por las marcas nacionales "Elektroterm 93". Modelo eléctrico llamado Volga 1 y 2 para el circuito de un solo lado. Capacidad de 3,7 y 5,1 litros, respectivamente, una altura de 40 mm. Ambos modelos están equipados con un regulador que permite fijar una temperatura en el intervalo de 100 a 230 ° C con una tolerancia de +/- 45. Termostato controla eficazmente el modo de funcionamiento, cuando el dispositivo de temperatura de ajuste se apaga la energía en caso de reductor comprende de nuevo. Indicadores de alimentación corresponden contenedores 1000 y 1250 vatios. Las desventajas pueden ser escritos diseño anticuado.
Tefal
La famosa marca francesa con una historia de medio siglo ofrece un montón de aparatos para diferentes propósitos. Entre ellos Tefal GC306012 con funcionalidad mejorada. Debido al cambio de posición de un panel especial, el instrumento se puede preparar para cocinar parrilla o barbacoa utilizan en el modo de horno. En la unidad de control frontal se encuentran la tecla de encendido y la manija de ajuste de la temperatura. Cuando el tamaño promedio del volumen de trabajo del dispositivo es un dispositivo de alta potencia de 2000 vatios. Guía completa con una descripción detallada de las reglas. A juzgar por las críticas, el dispositivo está desprovista de deficiencias graves, fiabilidad y funcionalidad.
Bork
Las unidades funcionales se producen bajo la marca rusa Bork anteriormente conocido como "Elektroflot". Un ejemplo de una unidad fiable con este nombre es el modelo G600 Bork. Es un dispositivo multifuncional, hecho de acero inoxidable aleación. Volumen útil es de 6 litros, superior cubierta con una tapa de vidrio. El cuenco es desmontable para facilitar el mantenimiento. 2400 Watt proporciona la velocidad necesaria de la preparación con una carga completa. panel instalado base con termostato, que se ajusta en el intervalo de 40 a 218 ° C. El único inconveniente del alto costo.
galaxia
Presenta una amplia gama de elektroposudy cocina. Un buen ejemplo del modelo estándar Galaxy 2660 es GL. Caso extruye a partir de una aleación de aluminio, en el interior de revestimiento antiadherente resistente. En cuanto a tamaño se refiere a la más grande, está diseñado para una gran familia necesita. La capacidad es bastante profunda, no sólo para freír u hornear, pero a fuego lento o hervir. El termostato está presente, ajustable en un amplio intervalo dentro de 1 ° C. 1700 vatios de potencia de es suficiente para cocinar o recalentar rápidamente cualquier plato.
volcar
Las muestras con la inclinación del mecanismo relacionado con la eléctrica industrial con el desplazamiento. Última excede en gran medida las características de capacidad de las contrapartes nacionales. Por lo general, es de al menos diez pequeños modelos y varias docenas de gran tamaño. La superficie de trabajo de agregados en general se divide en varias zonas, donde se puede cocinar diferentes alimentos. mecanismo de bloqueo de rotación permite que el recipiente en cualquier posición, que puede ser eléctrico o mecánico. El poder en este caso se puede medir kW y unas pocas decenas de unidades. Ajuste requerido permite que la temperatura en el intervalo de 40 a 300 ° C. Un ejemplo de esta técnica para empresas de restauración es SESM-0,3H de Tulaorgtehnika.
Por lo general, la gama de dispositivos del hogar es lo suficientemente amplia como para elegir el modelo más adecuado con cualquier lista de opciones. En este caso, los datos de precios varía de un par de miles de rublos y menos a las cantidades que van más allá de 10.000.