Yogur Moulinex: instrucciones de uso, recetas

Moulinex yogur - un asistente confiable en la cocina, especialmente para familias con niños pequeños. Dado que la calidad se venden en los supermercados los productos lácteos fermentados es pobre, la adquisición de yogur será la mejor solución. El dispositivo tiene un diseño compacto y elegante y amplia gama de funciones permiten cocinar en casa, yogur natural, la leche fermentada al horno, sin colorantes y conservantes.

Otredad yogur Moulinex

empresa Moulinex es uno de los principales fabricantes de aparatos de cocina, en el Vol. H. y yogur, que son de alta calidad y gran potencial. La compañía presenta a los clientes varios modelos, que generalmente no se diferencian entre sí, tienen un conjunto similar de características y una tecnología similar de hacer yogur. Diferentes dispositivos pueden en apariencia -.. Diseño, Color de la carcasa, la ubicación, el panel de control, etc., así como de la capacidad y el número de botellas, que se colocan en los ingredientes para una leche auto-fermentado productos. Todos los modelos de yogur es excelente "encajan" en el interior de la cocina, decorada en estilo clásico y moderno.

Cada Moulinex yogur tiene un temporizador digital que ajusta automáticamente el tiempo de cocción. Además, el equipamiento de serie incluye instrucciones para el uso de yogur Moulinex, escritos en varios de los idiomas más populares, y un libro de recetas de la que se puede obtener más información sobre la tecnología de la preparación de yogur, los productos requeridos y su cantidad, y así sucesivamente. d.

Cómo cocinar el yogur

El principio de funcionamiento de todo el yogur es que el dispositivo mantiene la temperatura requerida para una cierta el tiempo requerido para las bacterias del ácido láctico y se hizo reaccionar convirtió en sabroso útil producto. Después de cargar los ingredientes en un frasco y cubierto con sus tapas sólo se puede encender el aparato y ajustar el temporizador. Durante el tiempo de cocción, no hay necesidad de abrir el yogur y comprobar si todo está OK - engrasada máquina funciona a la perfección y le permite olvidarse del proceso de preparación antes de su finalización.

De productos para hacer el yogurt, que tomará sólo con leche y levadura - bacteria del ácido láctico especiales, gracias a la cual se iniciará el proceso de fermentación. Para el más delicioso yogur casero se recomienda para llevar a casa la leche con un alto porcentaje de grasa, después de haber hervido. Si el uso de compras leche, que es pasteurizada, no es necesario hervir, lo suficiente calor a la temperatura deseada.

En cuanto a la elección de la levadura, hay levadura seca más preferida, una selección de los cuales se presenta en farmacias y supermercados. Tal fermento está especialmente diseñado para hacer yogur en casa y son una parte de una composición bacteriana impresionante. Hay que recordar que la diversidad de bacterias ayudará a producir el yogur más sabroso y saludable.

Es de destacar que el yogur cocinado próxima vez puede en sí mismo ser levadura - lo suficiente como para añadir un par de cucharadas del producto terminado en la leche y poner en el yogur. La excepción es la comida del bebé - no es adecuado para los bebés de alimentación secundaria hasta 1 año producto, ya que el contenido bacteriano en que aumenta varias veces en comparación con el primario esto.

Instrucciones de uso

Proceso de preparación del yogur El yogur es extremadamente simple.

1. Es necesario tomar la leche, se calienta hasta 40 grados (ni más ni menos, de lo contrario el yogur no funcionará).
2. La leche se añade de arranque y mezcla a fondo hasta la desaparición de grumos.
3. La mezcla se vierte en frascos, que necesitan pre-verter sobre agua hirviendo para eliminar las bacterias extrañas. A partir de entonces el frasco tapó y se colocó en un yogur durante un tiempo de 8 a 12 horas.
4. Cuando el tiempo para el yogur señalará el final del proceso de cocción - se puede obtener un frasco e inmediatamente se coloca en el refrigerador durante 6-24 horas para detener el crecimiento de bacterias y dar el producto espesar.

matices importantes en la preparación

Lo ideal sería que el yogur dispuesto no debe ser vertido desde la lata, incluso si está al revés. Si el producto se ha vuelto un líquido, significa que ha pasado suficiente tiempo en el yogur, si es demasiado gruesa, para separar el suero - por lo tanto, el proceso de preparación se ha retrasado.

En esta etapa en el yogur, puede añadir cualquier fruta, mermelada, mermelada, miel. Sin embargo, nada impide a hacer yogur a la vez dulce, la colocación de los suplementos necesarios antes de instalar los frascos en el yogur.

yogur natural puede ser almacenado en el refrigerador hasta por 5 días, pero si el producto es consumido niños de hasta 1 año, no se recomienda almacenarlo durante más de 2 días.

Para no olvidar la fecha de fabricación de yogur, la compañía ha proporcionado los tarros tapas Moulinex marcadores de caducidad. El mecanismo es muy simple - sólo girar las pantallas digitales en la búsqueda del carácter deseado.

Unas recetas originales

Para preparar el yogur en un yogur Moulinex, debe leerse con el libro de cocina de acompañamiento. Prueba de las recetas ya probadas, puede empezar a experimentar.

receta 1

Para la preparación de yogur se necesita un 2 litros de leche, y 0,5 g de levadura seca. leche hecho en casa para verter en una olla y hervir, enfriar a 40 grados, añaden bacterias revolver. La mezcla se vierte en frascos y se puso en el yogur durante 6 horas. Para la refrigeración del producto terminado y lograr una consistencia final debe ser colocado frasco en el refrigerador durante 2 h. Antes de usar, añadir frutas o bayas gusto - dulce o en puré.

receta 2

Se llevará a 2 cdas. l. Slide-leche en polvo, 190 gramos de yogur de vainilla, 1 litro de leche descremada, 3 partes. l. extracto de vainilla, el azúcar (la tasa de 1 h. l. 1 frasco de yogurt). Mezclar la leche seco y yogurt, para añadir a una mezcla de 150 ml de leche fría, a continuación, añadir el azúcar y el extracto de vainilla. El resto de la leche se calienta a 40 grados, y añadir a la mezcla. Verter en tarros y poner en el yogur durante 8 horas. Después de desconectar el dispositivo para mover las jarras preparadas con yogur en la nevera durante al menos 6 horas.