Molinillo de piedra de molino: los modelos eléctricos y manuales

molinillo manual

Refina el grano debido a la presencia en ella de dos tipos de piedras de molino: rígidamente fijos y móviles. Ambos tienen una forma cónica. Aspecto menudo se asemeja a una pequeña caja de madera, lo que equivale a '30 Este molinos europeos.

Algunos modelos están hechos de metal, decorada con un diseño inusual, equipado con un recipiente extraíble, que puede contener grano molido. Aquí estamos hablando de la picadora oriental.

Más costoso molinillo manual ofrece para llenar el tanque, y una gran cantidad de café molido con sólo una pequeña porción necesaria para una taza. El grano para moler restante no venir y quedarse para el siguiente uso.

Vertido de grano en el molino a través del orificio abierto y cerrado. Este dispositivo le permite al café finamente molido y hacer un rectificado de desbaste. Depende de la distancia que hay entre las piedras de molino.

Millstones hechas de dos materiales:

1. Metal. Él hace que el dispositivo muy resistente y duradera. Después de muchos años de piedras de molino de hierro se vuelven más delgadas, y la bebida adquiere un sabor metálico.
2. Cerámicas. Menos calor, lo que permite la fragancia grano almacenado mejor y más larga. Esta amoladora con muelas de cerámica goza de gran popularidad porque después de uso prolongado no se deteriore el sabor del café y la muela no se borra. La desventaja es la fragilidad del material, que es necesario tratar con bastante cuidado.

Considere las ventajas de un tipo manual molinillos de café:

• el proceso de molienda no es muy rápido, que le permite mantener un sabor agradable del grano, no quemarlo;
• No requiere electricidad, por lo que se puede utilizar tanto en el hogar y llevarla con usted de vacaciones;
• tener un bajo peso;
• bajo coste;
• Son durables;
• No requieren habilidades especiales para su uso.

Entre las deficiencias puede observarse que la molienda Se necesita un período de tiempo más largoQue durante el funcionamiento del dispositivo eléctrico. Además, para conseguir una bebida, es necesario aplicar la fuerza física, la cual es una desventaja si se quiere hacer el café directamente a un numeroso grupo de personas.

El rodillo de fresado

Es un dispositivo eléctrico que refina los granos con una cuchilla muy afilada, que gira a gran velocidad.

La carcasa exterior está hecha de plástico de alta calidad, dentro de la cual las hojas están hechas de acero inoxidable. El mismo material se utiliza para crear un contenedor (su cantidad era 50 g), en el que la molienda. recipiente cerrado en la parte superior de una cubierta de plástico transparente, que tiene un inconveniente importante: durante la operación, se rascó, se oscurece y pierde su apariencia atractiva.

dispositivo de gestionar considerado es muy simple, ya que para ello, pulse el botón pequeño en la carcasa del molino. El proceso de molienda continuará siempre y cuando se pulsa el botón de abajo con un dedo.

La desventaja de tal operación se considera que el tiempo máximo para el dispositivo no debe exceder los 30 segundos y después se dejó enfriar al menos un minuto.

Entre las deficiencias debe tenerse en cuenta la falta de un régimen que regular el grado de molienda.

El molinillo de café eléctrico con ruedas de molino

Esta amoladora con una piedra de molino aplasta grano debido a las muelas planas y cónicas. Está hecho de metal, plástico y vidrio (depósito de granos de café).

Su principio de funcionamiento es similar al de un dispositivo de mano. Es ideal para hogares y cafés, en las que necesita en un corto período de tiempo para proporcionar una bebida aromática vez un gran número de personas.

Tal dispositivo consiste en un motor, y dos contenedores de piedras de molino. Tiene una variedad de modelos, la principal diferencia entre ellos radica en las diferentes posiciones de los recipientes para café con respecto a la otra. Poner el grano en un recipiente, donde la molienda, se van a otro, donde es conveniente tomar la cuchara.

ventajas:

• Permite para verter un gran número de granos por molienda mientras que la porción que se necesita en este momento.
• Se ahorra tiempo y esfuerzo.
• Molienda se realiza siempre de manera uniforme, lo cual es importante para la preparación de algunas bebidas.
• Guardado el sabor y el aroma del café.
• Tiene varios modos de molienda que pueden satisfacer las necesidades de muchos clientes.

Entre las deficiencias se puede observar el costo. Para conocer más funciones y un mejor rendimiento tendrá que pagar un montón de dinero.

Elija entre manual y amoladoras eléctricas

amoladora manual se puede encontrar en casi todas las cocinas se precie conocedor de la bebida. Este dispositivo puede funcionar casi en silencio durante muchos años. Que ocupa poco espacio, su precio es adecuado para todo tipo de personas. Gracias a ella, incapaz de obtener la cantidad adecuada de polvo para una porción.

Sin embargo, el uso de dispositivo de mano no es tan simple. Esto requiere tiempo y esfuerzo. Como un molinillo de casa no es adecuado para aquellas personas que están siempre en un apuro y no se puede esperar mucho tiempo. Además, molinillo de café manual no implica la existencia de modelos con el regulador de molienda.

aparatos eléctricos - la solución perfecta para el hogar y el trabajo. Se le permite obtener una gran cantidad de café directamente necesarios para muchas personas. El ahorro de tiempo, esfuerzo. El inconveniente es su precio, el ruido que hace durante el funcionamiento, así como la magnitud (ocupan mucho espacio).

Los criterios para seleccionar el tipo de molinos de piedra de molino

Con la compra de su modelo favorita amoladora eléctrica, es necesario prestar atención a ciertos parámetros que hará que el proceso de molienda es mejor y más rápido.

tipo muelas

Son de dos tipos:

1. Cónicos no quemado a través de café como operar a baja velocidad. Tienen una larga vida útil.
2. café molido avión durante unos segundos en una gran cantidad. Es a causa de la bebida trabajo rápido puede dar vuelta amargo, y la unidad terminará pronto su uso.

A partir de esta prueba es evidente que la primera opción debe ser preferido.

muelas materiales

El componente principal de la amoladora puede estar hecho de metal y cerámica. El material depende de a qué hora del dispositivo de servir a su propietario, así como el número máximo de café será capaz de moler. Por lo tanto, debido a moler el acero inoxidable pueden 500 kg de granos, y la cerámica es capaz de hacer frente a 1.000 kg.

Ajustar el grado de molido

Una característica muy importante para los amantes del café, así como las personas que tienen conocimiento en una variedad de sabores de la bebida. Debido a la finura de molienda será posible obtener tal refinamiento del grano, que es necesaria en cada caso. Hoy en día en las tiendas, se puede encontrar opciones que ofrecen 8-16 grados de molienda.

Fresado - un componente muy importante de un delicioso café. Sin embargo, el sabor de la bebida también se ve afectada por el método de preparación, la humedad y temperatura del aire, la presión atmosférica. La alta humedad hace que la bebida amarga y reducción - ácido, por lo que estos también tienen que conocer los entresijos.

Hay cuatro de molienda:

1. El grueso - tamaño de partículas molidas es de 0,8 mm. Bebida hecha de ellos, que tiene un sabor agradable, ya que ahorra una gran cantidad de sustancias útiles.
2. Medium - la cantidad de partículas de 0,4-0,5 mm. Se utiliza para una variedad de opciones de café.
3. Bien - tamaño de no más de 0,15 mm.
4. Hyperfine - este café se hace sólo en los turcos y se sirve junto con los motivos.

Cambiar la rutina es mejor cuando se incorporan molinillo de café. Esto se hace girando la unidad especial de una manera u otra a una cierta marca en la escala. Se encuentra debajo de la taza del grano.

energía del dispositivo

A partir de esta figura, la velocidad de la picadora dependerá. Para dispositivos domésticos son aceptables 150-180 vatios. La potencia máxima de hoy en día se considera un indicador de la máquina con 1360 vatios.

La simplicidad y la facilidad de limpieza

Moler el grano, limpiar el depósito de los restos de café, porque la próxima vez que no se puede almacenar. Es necesario prestar atención al hecho de que el recipiente debe estar libre de retirarse del molino y unirse a ella sin mucho esfuerzo.

Muelas limpiar paño seco o un cepillo. Está estrictamente prohibido humedecerlos con agua o utilizar detergentes especiales.

Capacidad para granos y polvo

Están hechas de plástico y vidrio. Los recipientes de plástico no se puede romper, pero después de un cierto período de tiempo, pintado en color marrón. El vidrio no absorbe olores extraños y retener su transparencia durante muchos años.

El valor de la capacitancia puede ser diferente. Por lo tanto, la copa, que está lleno de grano, puede alojar a un g 28-3000 de café. El volumen del recipiente de polvo es también diferente - de 100 a 600

Al elegir una amoladora debe estar orientado a sus necesidades.

algunos complementos

Entre el conjunto específico de opciones permanentes, hay modelos de molinos de piedra de molino eléctrico equipado con funciones adicionales. Estos incluyen:

• Temporizador. La conveniencia de tener es que en la noche se puede configurar el programa de la mañana para hacer un cierto número de tazas de café, usando sólo la parte necesaria del grano.
• ventilador de refrigeración. Necesaria con el fin de no sobrecalentar el grano y no quemarlos. Se instala sólo en los modelos caros.
• Temperatura El aparato requerido para apisonamiento café en un especial de los fabricantes de cono.
• Cuchara dosificadora. Permite medir la cantidad necesaria de grano molido a una porción.
• Lock-off. Cuando la tapa no está bien cerrada o se elimina por completo.
• Dispensador. Permite ajustar la cantidad deseada de café, que dormía en el peso total.
• Protección contra el sobrecalentamiento. Le permite apagar la máquina en caso de necesidad. Esta característica se extiende en gran medida la vida útil del dispositivo.
• Modo de pulso. Diseñado para la molienda de sólidos.
• Rendimiento. Muestra la cantidad de la máquina de café puede moler durante una hora.
• Dispositivo para enrollar una cuerda. Proporciona un fácil almacenamiento de la máquina.
• porciones de contador. Un complemento necesario para el molinillo de café están en bares y cafeterías.

Revisión de los mejores modelos

El mejor modelo de presupuesto amoladoras eléctricas con ruedas de molino es VITEK VT-1548. El costo no supera 4100 rublos.

El modelo más popular entre los clientes - Delonghi KG 89. El precio medio de las tiendas - 5270 rublos.

Entre los modelos con un cambio manual de piedras de molino amoladora merece una atención especial Bekker BK. Se puede comprar por 930 rublos. Entre este tipo de dispositivo, hay opciones muy caro, el precio de los cuales viene a 9196 rublos.

La compra molinillo de piedra de molino eléctrico para el hogar, se puede comprar una empresa modelo BORK o Bosch.

Buena relación calidad-precio oferta Rommelsbacher EKM 300 modelo.

La elección de un molinillo de café para el hogar o en el trabajo debe ser implementado después de una cuidadosa consideración. Compra debe ser el modelo que puede proporcionar bebida caliente y fragante de un cierto número de personas, sin causar molestias en este caso. Recuerde que un coche con un montón de características, buena potencia y capacidad costará mucho dinero a cambio de proporcionar la excelente calidad de la bebida y el buen estado de ánimo durante todo el día.