vida saludable ha dejado de ser una rareza, hoy en día muchas personas viven en estas bases. La actividad física se complementa con alimento útil. Una dieta saludable ayuda a organizar los diferentes aparatos. Amantes de los productos lácteos estarán interesados en saber cómo elegir un yogur, que prepararía un yogur sano y sabroso.
Con un pequeño consumo de energía eléctrica del producto acabado se obtiene en aproximadamente 12 horas. Fácil de usar yogur - dentro de la carcasa del elemento de calentamiento mantiene una temperatura constante en el intervalo de 37-42 ° C, especialmente por lo que sigue la preparación no es necesario. Los modelos simples están equipados con un interruptor de alimentación, y más complejo - termostato y temporizador.
En los salones de los electrodomésticos vendidos variedad de formas de yogur. Sin embargo, esta característica no afecta a la calidad del producto terminado. En este caso, tan pronto como sea posible para hablar sobre el aspecto estético.
La forma de los dispositivos son los siguientes:
- ronda;
- rectangular;
- cuadrado.
método de calentamiento
Sobre la cuestión de cómo elegir un yogur, este parámetro es de particular importancia. A menudo dos método de calentamiento.
de temperatura variable
Tal método es similar al principio de los termo - un dispositivo para la media de una hora a la temperatura de las bombas 60 ° C, a continuación apagado y soporta el calor necesario para las bacterias. En este modo, el yogur resulta más económico, por lo que para la fabricación de yogur frecuente la pena fijarse en estos modelos.
temperatura constante
En este caso la leche se calienta a 45 ° C y este nivel se lleva a cabo de 8-12 horas. Tan generalmente se oculta, lo que puede utilizar cualquier platos bajos. Estas características también permiten que la temperatura para cocinar y otros productos lácteos.
tipo de temporizador
La mayoría de los modelos de temporizadores de tipo mecánico establecen uno de los dos tipos.
terminal
Él sólo tiene dos posiciones - on / off. Los modelos con control de más barato, pero menos conveniente. El principal inconveniente - la incapacidad para ajustar el tiempo de cocción.
rotativo
Aquí es posible ajustar el tiempo de cocción más precisa de desde 4 a 10 horas. La duración se elige en vista de la consistencia deseada del producto final.
Los recipientes para yogur
Entre todos los yogur en el kit puede ser de 2 a 15 latas. Para seleccionar el número óptimo por sí mismo, es necesario tener en cuenta toda la familia, que comen productos lácteos.
frascos de capacidad es de 100 a 200 ml. Mejor elegir un modelo con un 6-8 contenedores un volumen total de 1 litro. Esto no sólo ahorra tiempo, sino que también simplifica el almacenamiento de yogur. También, al mismo tiempo, se puede preparar un producto con un sabor diferente o excipiente.
Durante la cocción y el almacenamiento utilizado por atornillamiento o cubierta desgastada apretado. Convenientemente, si se proporciona la oportunidad de establecer la fecha de fabricación del yogur. Productos en el fermento de vida deben consumirse dentro de dos días.
También venden yogur con una gran reserva - que son adecuados para la preparación de crema y queso cottage. Para tales propósitos tener suficientes cuencos a 1,5 litros.
tazón de materiales
Esta opción no debe ser ignorada. Especialmente, si el usuario intenta primero en elegir el yogur. En la producción de contenedores utilizando dos tipos de materiales.
vidrio
Los bancos de este tipo es fácil de esterilizar, si es necesario. Pero el vidrio es un material frágil. Por lo tanto, si el frasco roto, es que puede ser sustituido por un recipiente similar de alimentos para bebés o mostaza.
plástico resistente al calor
Un material más durable, que resiste fácilmente los cambios de temperatura de -20 a 120 ° C. Pero el plástico de baja calidad con el calentamiento podría liberar sustancias tóxicas.
opciones útiles
Las características adicionales hacen que sea más fácil para la producción de yogur. Puede haber algunas opciones:
- Cierre automático - apague el aparato tan pronto como la cocina. Al cabo de una hora después de la parada es necesario retirar el producto terminado. De lo contrario en el yogur perecerán bacterias bífidas.
- Control de temperatura con la mano - esta característica es especialmente útil en la preparación de cultivos iniciadores de yogur con bacterias vivas.
- pantalla electrónica - que muestra la hora y la temperatura.
- inicio diferido - el programa se iniciará estrictamente a la hora especificada. Para el yogur, esta función no es la más necesaria en vista de lo que ocurre con las bacterias durante el tiempo de inactividad.
Entre otros servicios no son opcionales:
- presencia de las manijas de la cubierta;
- bahía para plegar el cable;
- dos conjuntos de contenedores.
Ranking de los mejores modelos
Para ayudarle a seleccionar la calificación de yogur popular en conformidad con sus pros y contras.
Moulinex YG230 / 231
Diseño compacto para una pequeña cocina. Desarrollado por el calentamiento de forma continua, tiene un disparador automático incorporado. En un momento se pueden preparar yogur 7 porciones de 150 ml. El control electrónico a través de la pantalla. Precio de 3.5 a 5 mil. rublos.
ventajas:
- frascos de vidrio completas;
- Se ejecuta en silencio;
- Se señala el final de la obra;
- en las cubiertas fecha de preparación indicado;
- se puede preparar yogur, requesón, yogur y otros productos lácteos.
desventajas:
- a veces se recalienta producto;
- un cable de alimentación corto.
Redmond RYM-M5406
Yogur con una pantalla a color y un temporizador ajustable. El cuerpo está hecho de plástico con acero inoxidable. El conjunto es de 8 contenedores de 1,5 litros. Las cubiertas marcadas con la fecha de fabricación. El precio promedio del 4 por mil. rublos.
pros:
- señales en el final de la cocción;
- parisón con el volumen óptimo de 180 ml;
- tener apagado automático.
de
Tefal YG657132
En este modelo es posible preparar, además de la clásica yogur, postres, pasteles de queso, queso y otros postres. Puede establecer el tiempo exacto de cocción. Se controla electrónicamente. El juego viene 6 frascos de vidrio de 150 ml y la primicia. Durable cuerpo de acero inoxidable y una cubierta de plástico resistente a los impactos. El costo promedio de 10 mil. rublos.
ventajas:
- poderosa;
- hay bandejas para suero;
- procesamiento de vapor se utiliza en la cocción de dulces;
- hay una colección de recetas;
- apagará automáticamente.
desventajas:
- alto precio;
- trabajando a temperaturas máximas, que consume mucha energía.
Antes de comprar el yogur decidir las opciones necesarias. Puede que no sean, pero su presencia - es una manera de tener cuidado acerca de la conveniencia de la operación por el fabricante.