¿Qué es una olla a presión, qué modelo es el mejor para una revisión

mecánico

La mecánica es muy similar a la olla regular, que las personas utilizan casi a diario. Desarrollado por una placa, ya que no se proporciona la función de auto-calefacción.

Sus características:

• tiene un indicador de presión de vapor;
• bloqueo de mayúsculas;
• control de nivel de presión;
• la oportunidad de cocinar por un par;
• una válvula de seguridad.

No todas las ollas a presión mecánicos son adecuados para el plato. Por ejemplo, en la vitrocerámica no se puede poner de instrumentos de aluminio, pues se mantendrá marcas oscuras en los platos.

automático

Tal una olla a presión es más conveniente, más móvil y más fácil de usar. En este tipo de rendimiento del dispositivo. Para aparatos de cocción para ser conectado a la electricidad, por lo que desde la superficie de cocción no lo hace.

Especificaciones principales:

• el consumo de aceite económico;
• termostato;
• bajo consumo de energía;
• el uso de la seguridad;
• bloqueo de mayúsculas;
• inicio retardado;
• disponibilidad de programas automáticos;
• movilidad.

cocina automática puede llevar con usted en un viaje para el día de fiesta podría preparar comidas de forma rápida y sencilla.

parámetros importantes

El precio es a menudo uno de los factores principales a la hora de elegir cualquier técnica. Además, importa carcasa de material, la unidad de válvula y el trabajo mecanismo de tapa. importantes funciones adicionales no aparecerán en los modelos más baratos.

ollas a presión vienen en diferentes formas y capacidades. Pueden parecer ollas, cucharones, sartenes. El diámetro de la taza puede ser de 18 a 25 cm. El espesor de las paredes y el fondo también afectará a la calidad del trabajo. Muy conveniente, si el recipiente se escalará fluido.

un temporizador puede ser proporcionado en los modelos mecánicos, que facilita la cocina como opcionalmente residir en la losa y controlar el proceso.

poder

De cocinar capacidad de velocidad en una olla de presión eléctrica depende. Este indicador puede ser de 700 a 2.000 vatios. Mejor elegir el dispositivo desde 800 a 1200 vatios. Tal poder suficiente para todos los platos de cocina estándar.

material de la carcasa

olla a presión mecánica hecha de aluminio y acero inoxidable. La primera opción es más barata, pero este recubrimiento está perdiendo rápidamente el aspecto y la pátina en las paredes allí. Además, contenido con alta acidez pueden causar la oxidación del aluminio, por qué se llega a comer, y es perjudicial. La segunda opción no se oxida los productos y los mantiene vitaminas. En la parte inferior de la inoxidable rara vez se quema el contenido y es más resistente a la corrosión. Pero esto es los platos más caros.

Los dispositivos automáticos de la taza también pueden estar hechos de aluminio, acero inoxidable, e incluso de la cerámica. Envase de cerámica soportar con seguridad el calor de 450 ° C o superior, con lo que se liberan sustancias nocivas. Para la máquina sirvió como el costo modelos caros con recubrimiento cerámico multicapa para ya elegir.

Material de sellado

Para sellar el espacio interior en el ojal de la tapa se utiliza. Está hecha de silicona y caucho. Es mejor coger una olla a presión con un sellador de silicona, ya que no absorbe olores, fácilmente suministra limpio, no pierden su forma y apariencia como la operación.

salida de vapor

Para utilizar una olla a presión para estar seguro, tiene que elegir un dispositivo con una abertura para el vapor de agua de la que va a ir a un lado, no hacia adelante. Por lo tanto la probabilidad de quemarse será menor.

Los modelos eléctricos deben ser ajustable a la salida de vapor. Esto es útil para la monitorización de cocción.

El mecanismo de apertura

La fijación de los cierres de la cubierta proporciona un estables condiciones térmicas en una olla a presión. Debido a la estrechez de los platos no rociadas y la estufa o la mesa no está contaminada.

El bloqueo automático con las ollas a presión de tapa sólo puede ser eliminado después de que el final de la cocción. Si desea interrumpir la cocina, después de desactivar el bloqueo se libera. Pero en primer lugar, la presión cae a un nivel seguro, y sólo después de que la tapa se puede abrir fácilmente.

cubierta

Puede ser transparente o no. se puede ver el proceso de cocción a través de la cubierta transparente, sino porque puede sufrir sellado. Además, el vidrio empañado ya través de ella casi no puede ver nada.

opciones

Incluido son instrucciones sobre la mayoría de los modelos, las palas y cucharas para mezclar el contenido, que son de protección de la superficie de la taza. También puede ser una colección de recetas. Algunos dispositivos se proporcionan asas extraíbles, resistentes al calor.

Ranking de los mejores modelos

Esta revisión ayudará a tomar la decisión de la olla a presión. Tiene en cuenta los pros y los contras de los modelos, opiniones de usuarios y recomendaciones de los expertos.

para las placas

Cocina es considerado el principal ayudante en la cocina. Muchas personas prefieren cocinar solamente en ella sin necesidad de utilizar un equipo separado. Para tales casos, siempre que la olla a presión mecánica.

Regent Pentola 93-PE-DSS-4

acero inoxidable Dispositivo con una capacidad de 4 litros. El recubrimiento multicapa, baquelita, mango termo. Olla de presión pesa poco más de 3 kg. Adecuado para todos los tipos de superficies de cocción. preparar comidas de forma rápida, incluso a los quemadores de energía mínimos. El espesor de la parte inferior es de 5 mm, y una pared - 3 mm.

ventajas:

• maneja unida mediante soldadura por puntos;
• la fijación fiable de la tapa;
• Se puede lavar en el lavavajillas.

desventajas:

• asa no se puede quitar;
• cubierta opaca, lo que no hay manera de controlar el proceso de cocción.

gipfel 1610

Es en la forma de un cubo de acero inoxidable. Capacidad del recipiente de 4 litros. Alta resistencia al desgaste y la parte inferior encapsulado. Adecuado para cocinas de inducción. Es posible ajustar la presión interna.

ventajas:

• cubierta de acero;
• el espesor de la parte inferior 10 mm;
• Puede ser al vapor;
• operación conveniente.

desventajas:

• No hay calefacción indicador y mango desmontable;
• no suministrado parrilla para cocción al vapor;
• pesado, que pesa aproximadamente 5 kg;
• el alto precio.

Válvula Pyramide Bekker

El diseño clásico y construcción robusta para la cocina diaria. Una cubierta de sellado y el anillo de sello de silicona. Hay válvulas de seguridad y de control, que pueden reducir rápidamente la presión en el recipiente y abrir la tapa. modelo universal, que puede prepararse a partir de los primeros platos y postres.

pros:

• la seguridad;
• El sistema de bloqueo automático;
• asas ergonómicas;
• alta resistencia a la corrosión;
• Conserva todos los productos nutrientes.

K contras incluir dispositivo masiva.

eléctrico

principio olla de presión eléctrica son convenientes en cuanto a que son móviles y el trabajo de la red. Básicamente se multivarok modelos con olla a presión incorporada, por lo que tienen más oportunidades.

Scarlett SC-MC410P02

Cinco litros olla a presión multivarka potencia de 900 W es un asistente versátil para todas las cocinas. Control electrónico con 11 programas. Un recipiente con revestimiento antiadherente. Es posible establecer un temporizador con un retardo máximo de hasta 24 horas.

ventajas:

• es una función de inicio diferido;
• una carcasa metálica;
• apoyar temperatura estable;
• la válvula se puede desmontar para la limpieza.

desventajas:

• gestión compleja;
• 3D sin calefacción;
• Cable corto.

Moulinex CE 503132

dispositivo inteligente con controles fáciles de usar. sensor de temperatura dual. Trabajando bajo alta presión, que permite a varias veces para acelerar la cocción. En total, la unidad tiene 33 modos automáticos. La tapa es desmontable, por lo que es fácil de lavar unidad.

ventajas:

• cocción rápida;
• control de la temperatura;
• retrasar el inicio;
• Puede ser al vapor;
• potencia de 1000 vatios.

desventajas:

• Viene con una sola taza de medir, la parrilla para cocinar al vapor el arroz y la cuchara;
• a veces insuficiente para cubrir modo de olla a presión estanqueidad.

Redmond RMC-P350

Esta olla de presión eléctrica se hace en un diseño elegante. Viene con instrucciones claras detallado. Hay una avtonagreva función. Puede cambiar el nivel de presión manualmente. Este dispositivo se puede pasteurizar alimentos para extender su vida útil. Funciona con bajo consumo de energía.

pros:

• retraso en función de arranque;
• compacta;
• económico;
• válvula de vapor desmontable;
• recuerda los ajustes, incluso si se desconecta durante las subidas de tensión.

contras:

• fácilmente ensuciado de casos donde las huellas digitales;
• el alto precio.

Antes de comprar una olla a presión moderna, decidir por sí mismo qué método de cocción más conveniente. Si te gusta cocinar en la estufa, los modelos mecánicos harán las delicias de los tallarines y el alimento útil. En los aparatos eléctricos de bajo consumo de energía, así como una ventaja significativa - control automático.