Cómo limpiar el aceite?

A muchos de nosotros nos gusta comer en sopas, pasteles, cazuelas de carne y otros platos grasos. Pero antes de usar hongos de esta manera, deben ser preprocesados. Cómo limpiar la manteca de forma rápida y correcta, no lo sé todo, y por lo tanto este proceso en la mayoría de los recolectores de hongos toma mucho tiempo. No es tan fácil limpiar un lubricador elástico y resbaladizo. En este artículo, aprenderá formas simples pero efectivas de limpiar rápidamente este hongo.

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¿Debo limpiar el aceite?

Para facilitar la tarea, algunas personas, simplemente lavando la mantequilla, comienzan a prepararlas. Al mismo tiempo, muchos recolectores de hongos tratan este hongo antes de cocinarlo, no solo eliminando la arena y la suciedad, sino también quitando la película de la tapa.¿Es necesario limpiar el aceite, o es un procedimiento opcional? Veamos esto en detalle.

¿Por qué limpiar el aceite?

• La película durante el crecimiento del hongo absorbe todos los olores y sustancias nocivas que hay en el bosque. Por lo tanto, es deseable eliminarlo, para no correr el riesgo de envenenamiento.
• La película no limpiada de setas puede dar un sabor amargo a un producto terminado.
• Los aceites sin película son más suaves.
• La película, que cubre la tapa del hongo, se vuelve "mocosa" cuando está húmeda. Como resultado, la preparación de hongos se puede unir en un solo bulto y mirar, para decirlo suavemente, no apetitoso. Un problema particularmente similar es relevante para marinar.
• Aceitoso sin una película resulta hermoso y blanco, la película arruina la apariencia del producto terminado.

Cualesquiera que sean estos argumentos a favor de limpiar el aceite en sus ojos, es obligatorio limpiar dichos hongos.

¡Importante! Evitar el destino de la limpieza puede solo hongos pequeños, eliminar la película de la que es casi imposible.

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¿Cómo limpiar el aceite en el bosque?

Puede limpiar las setas aceitosas allí mismo en el bosque una vez que se hayan recolectado. Si el día es soleado, será mucho más conveniente y agradable procesarlo inmediatamente en la naturaleza, ya que salvará su casa del exceso de suciedad.

Procedimiento:

1. Rompe suavemente la punta de la tapa.
2. Use el cuchillo para recoger el cultivo de hongos, levante el borde de la película.
3. Tire del capó.La película nueva se separa con facilidad: su limpieza no lleva mucho tiempo.

¡Importante! Puede limpiar la película de la aceitera no con un cuchillo, sino con una gasa. Para hacer esto, debe presionar la gasa con fuerza contra la tapa del hongo, luego levantar el borde de la película de aceite adherida a la tela y tirar del borde de la gasa.

Sin embargo, si el clima es lluvioso, entonces de esta manera en la naturaleza no funcionará.Los champiñones humedecidos se vuelven muy resbaladizos, tal cosecha tendrá que llevarse a casa y pre-secarse.

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¿Cómo limpiar rápidamente el aceite en casa?

La manera más simple y efectiva de eliminar la película de la tapa de la lata de aceite es el método que usa agua hirviendo. Con él, puede facilitar en gran medida el proceso de limpieza.

Procedimiento:

1. Hierva 2-3 litros de agua.
2. Ponga la mitad de un hongo en el líquido hirviendo.
3. Después de esto, enfríe el cultivo. Retire ahora la película será fácil.
4. Sujete los bordes de la película con un cuchillo y retire la tapa. Se debe quitar fácilmente y sin problemas de la seta, como una cáscara de patatas hervidas.

¡Importante! Otra opción de este método es mantener los champiñones sobre agua hirviendo durante 30 segundos. En el caso de un vapor espeso y sólido, el efecto será el mismo que cuando se cocina aceite con agua hirviendo.

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¿Cómo limpiar el aceite? Consejos útiles para las amas de casa:

• Puede limpiar inmediatamente los hongos que se recolectaron en un día seco. Si fueron recolectados bajo la lluvia, entonces antes de limpiar el aceite, deben secarse. Puede hacerlo al aire libre bajo un toldo sombreado o en casa, extendiendo la cosecha en las hojas de periódico.
• Algunas amas de casa pasan el secado en un horno a baja temperatura.

¡Importante! Si hay muchos hongos, será necesario llevar a cabo el procedimiento en varias etapas, ya que todos ellos no cabrán en la sartén.

• Si los hongos se recogen para el secado, entonces no es necesario quitarles la película. Para prepararlos para el secado, debe tomar un cepillo bastante duro y barrer todas las ramas, arena y otros restos adheridos del extremo y la tapa de la lata de aceite. Si el barro se come bien, use un cuchillo y raspe o corte el área afectada. Después de eso, será suficiente para limpiar los champiñones con un trapo suave y limpio y enviarlo a secar.
• Todo el mundo sabe lo desagradable que es en el proceso de limpieza de la película aceitosa que se adhiere al cuchillo y las manos, dejando un feo rastro marrón. Tal efecto complica mucho el trabajo. Para evitar esto, puede lubricar el objeto de corte y las manos con aceite vegetal. Por lo tanto, protege la piel del pigmento del champiñón tintóreo y evita que se pegue la película.

¡Importante! Si planea limpiar hongos en el bosque, primero tome un aceite empapado en un paño. Se puede poner en una bolsa de plástico: toma un poco de espacio, y la cosecha lo hará más rápido y más cómodo.

• Si el jugo de hongos oscuros ya se ha absorbido en la piel de las manos, debes saber cómo eliminarlo. Para hacer esto, use jugo de limón o una solución de vinagre( el vinagre de mesa debe mezclarse con agua en proporciones iguales).Después de tratar la piel de las manos con una sustancia agria, será fácil quitar la placa con una piedra pómez o un cepillo duro.

¡Importante! Después de eliminar la suciedad de la piel, aplique una crema hidratante o nutritiva.

• No los remoje antes de limpiar el aceite. El problema es que la tapa del hongo tiene una estructura tubular, por lo que es muy fácil obtener agua. Al mismo tiempo, la película aceitosa, que cubre la tapa, se hincha rápidamente. En tal estado, es imposible limpiar un hongo resbaladizo.
• Las máscaras de aceite grandes se limpian mucho más fácilmente. Deben cortarse en una película gruesa y luego tirar de las mitades en diferentes direcciones. La piel adhesiva se retira fácil y rápidamente de la tapa.

Maslata es un delicioso champiñón, es fácil de preparar y hay muchas recetas para platos sabrosos. Sin embargo, para no envenenarse, para que la comida se vea más apetitosa y bella, y que los champiñones listos no sean demasiado resbaladizos y viscosos, se recomienda limpiarlos de la película. Con información útil sobre cómo limpiar rápidamente el aceite, puede eliminar con eficacia la parte innecesaria del hongo, incluso en el bosque, sin ensuciar la piel.