🔪 Cómo afilar el cuchillo de cerámica en el hogar de muchas maneras

cerámico vajilla así como cualquier otro tiende a deteriorarse. Para evitar esto es necesario llevar a cabo un mantenimiento regular. Es en la edición de hoy de la publicación HouseChief considerar cómo afilar el cuchillo de cerámica en casa, para volver a su antigua nitidez. Estos métodos ayudan a ahorrar dinero y evitar la compra de nuevas herramientas para el corte de productos.

Lo que es cuchillas especiales y diferentes de cuchillos de cerámica de metales

En apariencia, el utensilio de corte puede ser determinado que el metal y artículos de cerámica tienen diferencias significativas. En cuanto al segundo tipo de cuchillos, tienen un diseño estético, fácil de operar, menos tupyatsya (por supuesto, si se trata de una herramienta cualitativa).

Sin embargo, un método para estos cuchillos se preocupan más grave. Deben ser almacenados en un soporte o nicho de uso especial sacapuntas Sólo extras, no cortar objetos duros, etc.

Hablando de la cuchilla de corte borde de un metal, es posible hacer hincapié en que no es menos agudo, pero tienen un borde afilado ultrafino. Estos modelos serán más baratos, pero tupyatsya más rápido que sus homólogos de cerámica. Hay muchos casos en los que el mango se desprenden de acero para herramientas, lo que hace que su uso incómodo.

Lo que está afilando los cuchillos de cerámica en el hogar: las formas posibles

Antes de comenzar a actualizar el filo de cuchillo de cerámica, es necesario tener cuidado de las herramientas especiales afilado. Después de todo, los que hemos utilizado a utilizar para las hojas de acero no son adecuados para este tratamiento. Considerar opciones para afilar las manos de cerámica.

Como se puede afilar un cuchillo con una hoja de cerámica en su casa por una parte

cuchillas unilaterales - es uno de los dispositivos convenientes y únicos. Se afilada en un lado solamente y no tienen la nitidez increíble. Por lo tanto, el enfoque para mejorar las propiedades de las hojas individuales.

1. Para empezar con buen cuchillo limpio secarla. Es aconsejable hacer todo esto con un paño suave.
2. Entonces, para permanecer perfectamente borde afilado sin picar, moler un lado con una pendiente, lo que representa las aspas de cuña fábrica.
3. cara cuña Grind de movimientos fluidos en la misma dirección, siempre que no se forman las rebabas.
4. Para eliminar un defecto, es necesario afinar la cara opuesta un poco, pero sólo mientras la muesca ha desaparecido por completo.

Sólo queda por llevar un cuchillo en forma adecuada, y puede ser utilizado. Cabe señalar que más de un solo lado cuchillos de cerámica están diseñados para rebanar espesor exacto. Esto a menudo se practica en las actividades profesionales, como en los restaurantes.

Cómo afilar el cuchillo de cerámica en ambos lados en el hogar

Hay dos tipos de piedra de afilar utilizados para bordes bilaterales: grueso y fino. En primer lugar la hoja en ambos lados comer a través de una gran fracción de piedra, después de lo cual el afilado final realizada extremadamente fino papel de lija.

Cómo afilar el cuchillo de cerámica en el hogar, utilizando una variedad de herramientas

Se pregunta qué afilar el cuchillo de cerámica en el hogar, es necesario entender qué herramientas son adecuadas para este propósito. Después de todo, si utilizamos la analogía de acero para herramientas de corte, puede arruinar rápidamente la superficie de trabajo del cuchillo.

Musat especial para la cerámica

Tal tipo Musatov es fácil de usar, pero requiere cuidado y especial de almacenamiento, ya que la cerámica tiene una superficie similar para el afilado. Por lo general, tiene una abrasividad diferente en cada lado. El uso de este afilador necesita para llevar a cabo correctamente la actualización del filo de corte. Para más detalle a continuación:

• el cuchillo debe estar siempre en la mano derecha y la izquierda Musat;
• soportar ángulo debe ser de 20 grados cuando afilado;
• Tenemos que mantener la dirección del mango de una herramienta abrasiva;
• Estos pasos deben repetirse 6-8 veces.

Ahora sólo será pulido con un Musat especial cuchillo con una superficie de cerámica lisa. Por regla general, este método de afilado de las rebabas son raros, por lo que el instrumento principal en condiciones de trabajo puede ser sólo unos pocos minutos.

El uso de la barra y la piedra de afilar para los cuchillos de cerámica

Whetstone - un producto especialmente preparado para el procesamiento de las hojas de cerámica. Tiene dos superficies de trabajo, uno con un bebé pequeño, el otro con una gran. Todo el proceso comienza con el procesamiento de grandes bordes de grano. Al final del lado opuesto de la piedra utilizada. Consideremos todas las instrucciones.

1. Dispuestos perpendicularmente a la hoja del cuchillo en relación con los sacapuntas de la superficie, mientras que no se olvide ángulo que proporciona el fabricante.
2. Todos los movimientos se realizan mediante una ligera presión sobre la hoja.
3. Si desea realizar una molienda de doble cara, debe realizar todos los movimientos en la dirección opuesta.
4. No se olvide de humedecer la barra durante 30 minutos antes de manipular el cuchillo.
5. Tome toda la longitud de la superficie de afilado.

Elimina a todos los esfuerzos físicos y giros bruscos de la vanguardia. De lo contrario corre el riesgo de dañar el lado de trabajo del cuchillo de cerámica.

Sacapuntas manual para los cuchillos de cerámica, y la base de su uso

Este tipo de afilador funciona sobre un principio elemental del ser humano sólo necesita moverse hacia adelante y hacia atrás. Todo lo demás hará que las unidades instaladas en el interior del mecanismo de funcionamiento. herramientas de pulido a mano son absolutamente seguros para la cerámica como ofrecer un alojamiento cuchillo en las ranuras bajo el ángulo estricta.

El afilado borde de cerámica es necesario multiplicar, sin prisas. A continuación, el resultado será un afilado perfecto.

Elektrotochilka cuchillo de cerámica

Dispositivo eléctrico puede funcionar con corriente alterna o baterías recargables. Se actualiza la superficie de corte durante unos minutos, no es perjudicial cuchillos. El mecanismo de funcionamiento tiene dos ruedas incorporadas con recubrimiento de diamante. Ellos se ponen en marcha en el momento de arrancar el motor. La pendiente de la nitidez se puede ajustar. Todo lo que se necesita desde el propietario, que es sólo un cuchillo insertado en el zócalo y esperar a que el proceso de afilado. Por lo tanto, el propietario ya no tenía surge la pregunta, ¿para afilar el cuchillo de cerámica en casa.

El uso de pasta de diamante

El afilado de los cuchillos de cerámica en el hogar, excepto los dispositivos amoladoras? Se considera que es una excelente alternativa a la pasta de diamante. Significa que es muy eficaz y segura. Sin embargo, se recomienda para ser utilizado sólo para el cumplimiento de la agudización última previamente tiene que utilizar una de las opciones anteriores. Agente vendido en tubos, que se compone de partículas de diamante de tamaño hasta 5 micras.

Propina! La pasta se debe aplicar a la limpiado después del recubrimiento de tratamiento precedente. El pulido es necesaria durante 10-15 minutos, la hoja era aguda y suave. Para el tratamiento es mejor utilizar un material liso - de cartón o de cuero.

Aplicación de la máquina especial

Grinder está equipado con dos hojas de diamante, que hacen que la acción natachivayuschie ideal, con respecto a las cuchillas de cerámica. Cuando el procesamiento inicial se utiliza con el abrasivo disco 80 micras, y para completar se debe cambiar a una menos agresiva, por ejemplo, procedimiento de 40 micras. Para obtener información más detallada sobre este procedimiento de afilado recomendamos ver el vídeo, cómo afilar un cuchillo en casa.

Consejos útiles para Cuidado de cerámica cuchillos

La cerámica se considera material muy frágil, respectivamente, y el cuidado debe ser individualizada. Tenga en cuenta las reglas básicas, después de lo cual, los cuchillos de cerámica va a durar mucho tiempo en la cocina.

1. Utilice el aparato sólo para rebanar productos. que no es adecuado para el corte de vidrio o la apertura de latas. Su borde es contundente, no sólo puede, sino también un alto riesgo de ruptura de la punta.
2. No se debe lavar el cuchillo en frío o demasiado agua calienteY lo prohibido para limpiar cepillos de metal.
3. El contacto más segura cuchillo de cerámica al cortar productos de madera. respectivamente tabla de cortar Debe hacerse de este material.
4. Almacenar el cuchillo de cerámica es necesario separar de los cubiertos de metal. Esto puede afectar a la integridad del borde.

Por supuesto, la caída es perjudicial para el cuchillo - que rompe inmediatamente. Por lo tanto, de acuerdo con todas las recomendaciones de afilado y almacenamiento de herramientas debe ser observado, porque los costos fijos para la compra de un nuevo cuchillo de cerámica le costará un ojo de la cara. Si tiene algo que añadir o tiene preguntas, no dude en preguntar en los comentarios, nos pondremos en contacto con usted y discutir todos los puntos.