Inhalt:
- Materialien und verfügen über Regeln
- Reinigung Desinfektion
- Folk Wege
Jeder von uns in der Küche Schneidebrett hängen, auf das wir Gemüse, Brot und andere Lebensmittel schneiden. Sehr oft kommt es vor, dass dieses dringend benötigte Thema schmutzig wird, fleckt und einen unangenehmen Geruch bekommt. Wir sprechen darüber, wie Sie das Schneidbrett aus Holz oder Kunststoff reinigen können, damit es lange sein Aussehen behält und für die weitere Verwendung geeignet ist.
Materialien und Funktionen
Wie jede andere Sache hat eine Platte aus Holz ihre Vor- und Nachteile. Unter den positiven Aspekten können wir bemerken:
- Umweltfreundlichkeit;
- Stärke;
- einfach zu bedienen;
- geringe Kosten.
Was die Nachteile betrifft, sind sie offensichtlich:
- unterliegt Verschleiß;
- ist schnell schmutzig;Poröse hölzerne Struktur
- hat die Eigenschaft, den Saft von Gemüse und von Früchten zu absorbieren;
- kann Spuren des Messers nach dem Schneiden der Produkte bleiben.
Wie für die Kunststoffplatte hat es die folgenden Eigenschaften:
- Leichtigkeit;
- Stärke;
- Farbvielfalt;
- Gerüche sind leicht erodiert.
Von den Minuspunkten können identifiziert werden:
- keine antibakterielle Beschichtung;
- Material ist nicht umweltfreundlich;
- ist oft eine Gleitfläche.
Die Unausweichlichkeit der Umweltverschmutzung ist das größte Problem, mit dem Hausfrauen gewöhnlich auf einem Brett - sowohl Holz als auch Plastik - konfrontiert werden. Diese Eigenschaft führt zur Bildung von Mikroben, die die Entwicklung von Infektionen fördern. Um das Eindringen von Bakterien in den Körper zu verhindern, müssen Sie lernen, die Oberfläche von Speiseresten zu reinigen.
Reinigungsvorschriften
Diese Kücheneinheit wird meistens mit heißem Wasser und allen Arten von Reinigungsmitteln gereinigt. Es sollte daran erinnert werden, dass es nicht notwendig ist, ein schmutziges Brett im Wasser zu tränken, da der Baum, aus dem es hergestellt wird, anfangen kann zu verfaulen, und die Anzahl der Bakterien wird nur zunehmen.
Es ist nicht wünschenswert, die Platte mit einem Handtuch abzuwischen, da das Gewebe Keime enthalten kann. Wenn es in Kontakt kommt, ist es möglich, Bakterien auf einer Holz- oder Kunststoffoberfläche zu treffen, und das Waschen ist Zeitverschwendung.
Beratung
Die beste Option nach dem Waschen ist einfach, diesen Haushaltsgegenstand in einem suspendierten Zustand zu trocknen. Aber wenn Sie es dringend brauchen, dann tupfen Sie das Brett, sowohl hölzern und Plastik, mit einer Serviette oder einem Einwegpapierhandtuch vorsichtig.
Desinfektion
Es ist notwendig, die Schneidfläche von Zeit zu Zeit zu desinfizieren, und diesem Prozess muss besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie den Geruch und die Essensreste entfernen können, müssen Sie alle Vor- und Nachteile jeder Methode abwägen.
"Thermonukleare" sowjetische Version - Reinigung mit Hilfe von Chlor. Zu diesem Zweck müssen Sie fünf Liter Wasser mit einem Esslöffel dieser Substanz mischen. Danach wird die Holzplatte für eine halbe Stunde in die Mischung abgesenkt. Es ist notwendig, sehr vorsichtig zu handeln, nur mit Handschuhen zu arbeiten und die eigene Sicherheit nicht zu vergessen. Nach der Verwendung von Chlor von der Platte müssen alle Rückstände dieser Chemikalie vorsichtig mit Hilfe von heißem Wasser entfernt werden. Aber niemand kann garantieren, dass es keine toxischen Verbindungen in der porösen Oberflächenstruktur gibt. Da die Platte zum Kochen verwendet wird, ist es höchst unerwünscht, diese Methode zu verwenden.
Es ist besser, normales Soda zu verwenden, das jeder Gastgeberin zur Verfügung steht. Um dies zu tun, verdünnen Sie einen Teelöffel in 0,5 Liter heißem Wasser und mischen Sie gründlich. Es genügt, die Platte 5-10 Minuten in der Lösung zu halten, dann gründlich zu waschen und in aufrechter Position trocknen zu lassen. Die Kunststoffplatte kann übrigens auf die gleiche Weise gereinigt werden, da Soda ein Universalreiniger für viele Oberflächen ist.
Neben Alkali für diesen Zweck ist auch Wasserstoffperoxid geeignet. Dazu werden zwei Teelöffel mit 0,5 Litern Wasser gemischt, woraufhin die Platte in die resultierende Zusammensetzung gegeben wird. Diese Methode hilft, Gerüche und Reste von Produkten loszuwerden.
Beliebte Methoden von
Wenn Sie keine Reinigungsmittel zur Hand haben, können Sie die Methoden verwenden, die unsere Großmütter wiederholt gerettet haben.
Eine der großen Möglichkeiten, Verunreinigungen zu entfernen, ist Zitrone. Es reicht nur die Hälfte dieser Zitrusfrüchte, ein Plastik- oder Holzbrett von den Speiseresten zu entfernen. Die Zitrone wird auf der Oberfläche gerieben, wonach das gereinigte Objekt gründlich mit Wasser gewaschen wird.
Ein weiteres beliebtes Rezept kann eine Kombination aus Zitrus und Salz sein. Wie im vorherigen Fall wird die Platte mit einer Zitrone eingerieben und dann mit Salz bestreut. Nach 10-12 Minuten wird die Oberfläche erneut mit der Hälfte der Zitrusfrüchte eingerieben und danach mit Wasser gewaschen.
Wenn Sie den Geruch von Hering oder Fleisch vom Brett entfernen müssen, kann Essig es perfekt machen - sie können die Schnittfläche abwischen.
Wenn Sie Risse oder Kratzer auf der Platine bemerken, entsorgen Sie diese so schnell wie möglich. Auch wenn Sie dieses Ding wirklich mögen, denken Sie daran, dass es mit tiefen Schäden zu verwenden ist es bereits ungeeignet.
