Kulinarischer Tourismus - ein modischer und immer beliebter werdenden Trend. Und selbst wenn man in ein anderes Land reisen, ist nicht für die um ihre ganze Zeit in Restaurants zu verbringen, treffen mit jeder Küche - ein integraler Bestandteil des Eintauchens in eine fremde Kultur.
heute in Top 10 präsentieren ungewöhnlichsten nationale Gerichte verschiedene Länder .Manchmal diese Delikatesse zu probieren, bedurfte es besonderen Mut. Aber die Erinnerungen an dieser Vertrautheit mit der lokalen Küche wie sicher zu bleiben.
Inhalt:
- 10. Durian( Singapore)
- 9. Tümmler( Peru)
- 8. Die Larven der Holzmotte( Australien)
- 7. Jungfrau Eier( China)
- 6. lutefisk( Norwegen)
- 5. Cas-Marzio( Italien
- ) 4. balut( Philippinen)
- 3. Suppe Schlange( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Mexiko)
- 1. Austern Rocky mountains( USA)
10. Durian( Singapore)
C als nicht nur das beliebte asiatische Frucht vergleichen. Sein Duft, für eine Vielzahl von Gästen, erinnert an einer verwesenden Leiche, Socken Athleten, öffentlichen Toilette. Kein Wunder, Singapur ist verboten, einen Durian im öffentlichen Verkehr zu tragen. Aber die wahren Gourmets behaupten, dass die Leichen und Gammelfleisch Obst nichts zu tun haben. Wirklich entwickelte Gaumen spüren Vanillepudding Mischung und Zwiebeln ermöglichen.
9. Meerschweinchen( Peru)
Diese süßen zverushek glücklich gefüttert zum Abendessen in den südamerikanischen Anden. Schweine gebacken, gebraten, gegrillt. Bezeichnet als Meerschweinchen bezeichnet, „Streik“, und der Geschmack ihres Fleisches ähnelt einem Huhn.
8. Die Larven der Holzmotte( Australien)
gelblicher Larven, klebriges Geheimnis Nässe lange in hohem Ansehen von lokalen Aborigines statt. Obwohl Einwanderer aus Europa, sie zu Übelkeit, versucht so die Zartheit in Sydney und Melbourne wird nicht funktionieren. Aber sie können im Inland während einer Reise zu finden.
7. Eier Jungfrau( China)
im Westen der Provinz Zhejiang kam kochen Eier mit der bizarrsten Art und Weise - sie sind getränkt und dann im Urin von Jungen gekocht, die noch nicht 10 Jahre alt geworden. Lokale argumentieren, dass das Gericht eine positive Wirkung auf das Kreislaufsystem hat.
6. Lutefisk( Norwegen)
eher merkwürdiges Kochen Verfahren beinhaltet in einer alkalischen Lösung von Ätznatron des getrockneten Fisch Einweichen. Nach drei Tagen Aufenthalt in solch einem aggressiven Umgebung Filet in Wasser getränkt. Als Ergebnis wird das Fleisch geleeartige Textur und einen beißenden Geruch. Lutefisk Verwendung nach der Wärmebehandlung - Braten, Backen oder Kochen.
5. Cas-Marzio( Italien)
Dieser Käse ist fast unmöglich, wegen der Hygienevorschriften in einem normalen Supermarkt zu finden. Aber in den lokalen Geschäften in Sardinien Kasu Marci-verkaufen echte Feinschmecker. Das wichtigste Unterscheidungsmerkmal von Käse - das Vorhandensein der Larven der Käse Fliege, die in Gärung beteiligt sind.
4. balut( Philippinen)
sagte, dass diese Delikatesse schmeckt besser als zu betrachten. Balut - eine Ente Ei mit einem Embryo gebildet. Koch Eier in der Schale und servierten mit Salz, Essig und Gewürzen.
3. Suppe Schlange( Hong Kong)
Ostro und saure Suppe mit Tofu, Fleisch und Pilze Schlange verbessert die Durchblutung und wärmt in der Kälte. Es wird nur dazu gedient, in traditionellen Restaurants, wo Schlangen halten Sie sich rechts in der Haupthalle in speziellen Holzkisten.
2. Chapulines( Mexiko)
Unter solchen exotischen Namen verbirgt sich vertraut Heuschrecken. Mexikanische gebratene Insekten mit Salz und Chili-Pfeffer, und dann mit Vergnügen als knusprig und Snacks zu Bier konsumiert.
1. Austern Rocky Mountains( USA)
Kurs von Meeresfrüchten in den Bergen und es ist keine Frage. Rocky Berg Austern sind die Hoden des jungen Bullen genannt, frittiert. Dieses Gericht ist besonders beliebt bei den Bauern in der Frühjahrssaison, die Kastration von Kälbern. By the way, kommt der ursprüngliche Name für das Gericht aus Rindern Eiern mit nicht nur den Amerikanern. Das Französisch hat eine ähnliche Delikatesse „weiße Nieren“ genannt.
