Aerogril: Was ist das und warum wird es benötigt?

Sicher haben viele von einem solchen Gerät wie Aerogril gehört. Eak, er kann auf der Farm nützlich sein und was ist das überhaupt? Tatsächlich ist Aerogril( oder, wie es auch genannt wird, ein Konvektionsofen) eine sehr nützliche Sache in der Küche. Dieses elektrische Gerät ist für die Verarbeitung und das Kochen von Heißluft-Nahrungsströmen bestimmt.

Erfand Aerogrids in der Mitte der achtziger Jahre des letzten Jahrhunderts in den Vereinigten Staaten. Nun, in den neunziger Jahren erschienen sie in unserem Markt. Und dann haben sie das schöne Wort "Aerogril" erfunden.

Apparate und Geräte

Moderne aerogrill sind eine transparente Schale oder Kolben, der mit einem Gestell und mit einem Deckel, der über die gesamte Struktur abdeckt. Im Deckel befindet sich ein TEN( Röhrenelektroheizung) und ein Ventilator, und außen ist ein Bedienfeld.

In einigen Budget-Modellen werden Halogen-Heizelemente anstelle von TEN verwendet. Das Glas der Schale, wenn Halogene verwendet werden, unterliegt praktisch keiner Oxidation und Korrosion, und dies ist ein offensichtliches Plus. Die Halogenstrahler haben jedoch eine bescheidene Lebensdauer und nicht zu lange Lebensdauer. Normalerweise sind es 3 Jahre. Metal TEN, übrigens, dieser Indikator ist viel größer - 8-10 Jahre.

Zusätzlich zu den oben aufgeführten Elementen enthalten Lüftungsgitter normalerweise Gitter zum Garen von Fleisch. In der Regel gibt es drei von ihnen, und sie unterscheiden sich in der Höhe. Oft kann komplett gesehen und eine spezielle Back Masche, die zum Kochen und ein paar gebraten, und zum Trocknen benötigt werden. Die meisten preiswerten Modelle, plus alles, sind mit einem Metallring ausgestattet - es ist über der Schüssel installiert und dient zur Erhöhung und Einstellung seiner Lautstärke.

Prinzip und Sorten

aerogrill Funktionsprinzip ist wie folgt: TEN wird auf die gewünschte Temperatur, dann unter dem Einfluß von Ventilatoren multidirektionale Heißluft tritt in den Napf gleichmäßig Nahrungsmittel bläst und Qualität erwärmt ihn. Als Ergebnis können Sie das Gericht, das sich im Aerogrill befindet, backen, anbraten, löschen und kochen.Übrigens variiert die Temperatur der Luftheizung hier im Bereich von +60 bis +260 Grad.

Aerogrills können eine von zwei Arten der Kontrolle haben:

• mechanisch;
• elektronisch.

Modelle mit mechanischer Steuerung sind ziemlich einfach - sie haben nur eine Betriebsart. Im Allgemeinen wird diese Option ebbt allmählich in die Vergangenheit, aber es hat einen offensichtlichen Vorteil: Der Preis von aerogrili mit dem Management recht niedrig ist.

Geräte mit elektronischer Steuerung haben mehrere Geschwindigkeiten und Betriebsarten sowie verschiedene Zusatzfunktionen. Zum Beispiel sind moderne Aerogrills mit Zeitgebern ausgestattet, und daher ist das Vorhandensein und die ständige Überwachung einer Person nicht notwendig. Das Gerät wird automatisch zur richtigen Zeit ausgeschaltet.

Viele elektronische Aerogrills haben die Funktion "Temperatur halten".Es erlaubt nach dem Kochvorgang, das Geschirr weiterhin in heißer Luft zu tragen.

Eine weitere nützliche Funktion ist "Selbstreinigung".Schüssel moderne aerogrill sind aus bruchsicherem hitzebeständigem Glas hergestellt, so dass sie ziemlich schwer und für sie sorgen nicht einfach ist. Die Selbstreinigungsfunktion vereinfacht alles: Sie müssen nur Wasser mit einem Reinigungsmittel in den Aerogrill füllen und den Knopf drücken.

Das Vorhandensein der Höhenverstellfunktion ist auch ein angenehmer Bonus für Kunden. Mit dieser Funktion können Sie Geschirr höher oder niedriger als das Heizelement platzieren. Vorteile von

Aerogrill kann andere Geräte ersetzen, z. B. Mikrowelle, Toaster, Elektroherd, Dampfgarer. Dies ist ein sehr starkes Argument für seine Anschaffung für diejenigen, die immer noch Zweifel haben, ob dieses Gerät in der Küche benötigt wird oder nicht.

• Der Vorteil von Aerogrill ist, dass er ohne Öl, Margarine und Fett gekocht werden kann - absolut nichts wird an der Schüssel haften bleiben.
• In aerogril können Sie mehrere Gerichte gleichzeitig kochen, und dies unterscheidet es von einem ähnlichen Gerät - multivark.
• Da der Kochbehälter transparent ist, können Sie den gesamten Prozess von der Seite beobachten.
• Aerogrill ermöglicht das Kochen oder Aufwärmen von Speisen in absolut allen Gerichten

Wie wählt man ein gutes Modell?

Zunächst sollte der Käufer etwas über die Funktionen des Gerätes erfahren. Und wählen Sie nicht immer den "gehäuften" Aerogrill. Warum wird es benötigt, wenn es nur für bestimmte Zwecke verwendet werden soll? Eine große Anzahl von Funktionen erscheint in vielen Situationen unnötig.

Auch einen Blick auf das vorgeschlagene Paket. Nun, wenn in der Set-Pinzette enthalten, um Fertiggerichte zu ersetzen und zu erfassen. Das Vorhandensein von Spießen für Hähnchen und Spieße ist auch ein wesentlicher Vorteil.

Ein weiterer wichtiger Punkt - es ist besser, Modelle mit abnehmbarer Schnur zu wählen. Dies erleichtert sowohl das Waschen als auch die Lagerung des Geräts. Aber die abnehmbare Kappe am Aerogrill ist nicht sehr praktisch. Beim Kochen müssen Sie sicher nach einem Ort suchen, an dem es sehr heiß wird. Am Körper der Halterung angebracht ist die Abdeckung viel praktischer - sie wird immer an ihrem Platz sein. Und achten Sie darauf, die Stelle seines Widerlagers auf den Körper zu sehen. Die Befestigungselemente müssen aus Metall sein, nicht aus Kunststoff, da die Abdeckung ein festes Gewicht hat.

Hinweis Wählen Sie nach Möglichkeit ein Aerogrill-Modell mit abnehmbarem Schutzgitter( es dient zum Schutz der Heizelemente).Natürlich verstopft dieses Gitter schnell, und wenn es entfernbar ist, wird es viel einfacher sein, darauf aufzupassen. Es genügt, die Schrauben zu lösen, zu entfernen, zu waschen und an ihren Platz zu stellen.

Was kann ich in Aerogrill kochen?

Aerogrill kann tatsächlich als universelles Gerät zum Kochen aller Arten von warmen Speisen angesehen werden. Also, was kann ich damit kochen?

• Sie können Borschtsch, Suppen und andere erste Gerichte in Aerogrill kochen. Hier können Sie zum Beispiel einen leckeren Brei zubereiten, Kartoffeln in Töpfen backen, Pizza kochen.
• Das Auftauen von verschiedenen Lebensmitteln und das Vorwärmen von Fertiggerichten ist auch im Aerogrill gut möglich.
• Im Aerogrill können Sie Gemüse kochen, dünsten und backen.
• Bei der Zubereitung von hausgemachtem Joghurt und Quark wird das betrachtete Gerät zum wahren Helfer der Hausfrau.
• Auf einen Konvektionsofen und die Herstellung von Rohlingen für den Winter können Sie nicht verzichten - beim Marinieren und Konserven sowie beim Trocknen von Pilzen, Früchten, Beeren und Gemüse für den Winter.
• Für das heiß geräucherte, frittierte und gedämpfte Kochen ist es auch wichtig, diese Maschine zu benutzen.
• Wer seine kulinarischen Fähigkeiten testen möchte, kann in Aerogrie Kuchen, Brötchen oder z. B. hausgemachtes duftendes Brot backen. Es ist auch wichtig, dass Sie Gebäck aus fast jeder Art von Test problemlos kochen können.
• In einem Aerogrill werden Fleisch und Fisch ohne den Einsatz von Sonnenblumenöl sehr frittiert. Möchten Sie Fischfilets oder Hähnchenschnitzel kochen? Kein Problem! Shake the Shish Kebab Aerogree ist auch durchaus möglich.
• Mit dieser Technik können Sie beispielsweise Marmelade kochen und Glühwein kochen.

So wird Aerogril zweifellos den Kochprozess erleichtern und einen würdigen Platz in der Küche einnehmen. Und viele Verbraucher sind bereits in der Praxis davon überzeugt, dass es sich um ein Gerät handelt, das mehrere ähnliche Haushaltsgeräte ersetzen kann. Das heißt, ein Aerogril zu kaufen ist eine wirtschaftliche und vernünftige Wahl.