Ist es schädlich, Lebensmittel in einer Mikrowelle aufzuwärmen - Fakten dafür und dagegen

Trotz der offensichtlichen Vorteile der Verwendung im Haushalt Mikrowelle sprechen, einige Leute heute lieber ohne eine bequeme Passform zu tun. Meistens sind sie motiviert durch die Tatsache, dass es laut Wissenschaftlern schädlich ist, das Gerät im Alltag zu benutzen.

Studien legen nahe, eine Reihe von negativen Punkten: in der Mikrowelle weder Essen zubereiten kann noch es aufwärmen, auch die bloße Feststellung einer Person in der Nähe des Gerätes kann die Entwicklung von Anomalien im Körper auslösen. Die Befürworter von Haushaltsgeräten argumentieren daraufhin, so dass die Debatte seit Jahren nicht nachgelassen hat.

Beweise Schaden

Ansatz angibt, zu verstehen, warum viele Experten, dass das Essen und Halbzeug in einem Mikrowellenofen kann nicht heizen glauben, müssen nicht ein Physiker oder Ingenieur sein. Sie können nur die Ergebnisse zahlreicher Studien sehen, deren Auslegung wird jedem klar sein:

• Mikrowellen die Polarität von jedem des Produktmoleküls zu ändern, das durch seine Verformung begleitet wird. Dies bewirkt eine Veränderung der Struktur der Aminosäuren, was zur Bildung ihrer neuen toxischen Formen führt, die für den Körper unleugbar schädlich sind.
• Forscher haben wiederholt Experimente mit Freiwilligen durchgeführt. Eine Gruppe von Menschen konnte auf natürliche Weise nur frische, pasteurisierte oder aufgetaute Lebensmittel essen. Eine andere Gruppe verzehrte genau das gleiche Essen, wurde aber in einem Mikrowellenofen verarbeitet. Nach einer Weile spendeten alle Teilnehmer des Experiments Blut. Die Analysen zeigten enttäuschende Ergebnisse - die zweite Gruppe verschlechterte die Blutqualität deutlich. Beobachten erhöhte Cholesterinspiegel, verminderte Hämoglobin, erhöhte Anzahl an Leukozyten.
• sorgfältig studiert Nahrung in einem Mikrowellenofen zu einem mehr oder weniger behandelt wird, haben die Wissenschaftler eine völlig neue Form entdeckt und Verbindungen untypisch für bestimmte Produkte, die fremd angesehen werden können und daher schädlich.

ein Ergebnis von Studien, die von russischen Wissenschaftlern durchgeführt vor kurzem folgende negative Momente festgelegt wurden:

• Nährwert Produkte nach kurzfristiger oder chronischer Behandlung um etwa zwei mal reduziert.
• Auch bei kurzzeitiger Exposition gegenüber elektromagnetischen Wellen an rohem, fertigem oder aufgetautem Obst und Gemüse kommt es zur Bildung von Karzinogenen in ihnen.
• Milch, Getreide und Fleischverarbeitung in der Mikrowelle gelangen auch nicht spurlos an die Produkte. Zusätzlich zu ihrer Struktur ändern sich verschiedene Arten von Karzinogenen.

Wenn Sie alle oben genannten Fakten bewerten, wird klar, warum viele den Einsatz von Mikrowellenöfen ablehnen. Auf der anderen Seite argumentieren Experten, dass die Wirkung von schädlichen Faktoren, wenn nicht beseitigen, dann zumindest deutlich reduzieren kann.

Wie kann die negative Auswirkung von Mikrowellen-Lebensmitteln auf Lebensmittel auf ein Minimum reduziert werden?

Mikrowelle nicht negativ auf die Umgebung und gekocht oder erhitzte Lebensmittel, wenn Sie die Aufmerksamkeit auf folgende Punkte:

1. Verwendung eines metallischen, keramischen und Porzellangeschirr ist streng verboten, können alle Manipulationen nur bei der Verwendung von hitzebeständigem Glas durchgeführt werden. Selbst spezielle Teflon-Behälter sind nicht wirklich für Mikrowellen geeignet.
2. Es ist besser, Kunststoffbehälter und Polyethylenteile zu verweigern. Solch ein Rohstoff unter dem Einfluss von hohen Temperaturen beginnt mit Nährstoffen zu reagieren, was zur Bildung neuer chemischer Verbindungen führt. Und ihr Einfluss ist sehr schädlich für den Körper.
3. Der negative Einfluss von Kartons auf Lebensmittel ist nicht bewiesen, aber nur für den Fall und von ihnen ist es besser, Halbfertigprodukte vor der Verarbeitung in einem Mikrowellenofen zu entfernen.
4. Obwohl Hersteller behaupten, dass einige Produkte in versiegelten Behältern oder Verpackungen erhitzt werden können, sollte dieser Ansatz aufgegeben werden. Für einen Ofen ist das gar nicht so schlecht, aber die Struktur von Lebensmittelkomponenten verändert sich radikal.

Tipp: Um sicherzustellen, dass das Gerät ordnungsgemäß funktioniert, müssen Sie ein sehr einfaches Experiment durchführen. Wir nehmen Ihr Mobiltelefon, legen es in die Kamera und schließen die Tür fest. Dann rufen wir das Gerät aus demselben Raum an. Wenn das Signal nicht durchgeht, ist die Dichtigkeit des Gerätes auf einem guten Niveau. Wenn der Anruf weitergeleitet wird, kann ein solches Gerät nicht verwendet werden. Es ist nicht einmal empfohlen, es im Haus im Aus-Modus zu halten.

Es ist absolut verboten, Speisen im Ofen für Kinder und schwangere Frauen zu kochen oder aufzuwärmen. Es ist besser, wenn sie während des Gebrauchs nicht im Raum sind.Ärzte und Diagnostiker behaupten nicht, dass die Verwendung eines praktischen Haushaltsgeräts die rasche Ausbreitung von Diabetes, Fettleibigkeit, Krebs, Herzkrankheiten und Blutgefäßen verursacht, sondern sie als einen der provozierenden Faktoren betrachtet.

Momente, die für den Einsatz des Mikrowellenherds

sprechen Trotz aller oben genannten Punkte erhebt niemand den Anspruch, eindeutig auf den Schaden von Mikrowellengeräten einzugehen. Jede Art von Verarbeitung verändert radikal die Struktur von Ballaststoffen, sogar solche sicheren Ansätze wie Kochen und Dämpfen. Wenn Sie alles gründlich verstehen, dann bringen die üblichen Ansätze zum Kochen den Produkten auch nichts als Schaden. Befürworter dieser Theorie werden nicht müde, daran zu erinnern, dass die Produkte im Mikrowellenofen sehr kurzlebig bleiben, was die maximale Anzahl an nützlichen Komponenten in ihnen erhalten sollte.

Vergessen Sie nicht, dass einige Komponenten nach der Verarbeitung in der Mikrowelle für die Verdauung durch die Verdauungsorgane bequemer sind. Es stellt sich heraus, dass die Richtung nicht nur gefährliche Nachteile, sondern auch nützliche Pluspunkte hat. Wenn das Leben ohne funktionelles Gerät zu mühsam erscheint, ist es nicht notwendig, es völlig aufzugeben. Es kann für die dringende Verarbeitung von Komponenten verwendet werden, Erhitzen von Lebensmitteln in Abwesenheit von Zeitüberschreitung. Die Hauptsache ist, dass dies keine Gewohnheit wird, sondern eine der Optionen für einen Express-Ansatz bleibt.