Wie wähle ich eine Kaffeemühle?

Kaffee ist ein wirklich wundervolles Getränk, das uns eine große Ladung an Lebhaftigkeit und Energie für den ganzen Tag gibt. Wahre Kenner dieses Getränks wissen ganz genau, dass vom Mahlen der Körner bis zum Brauen so wenig wie möglich passieren sollte, und dann wird das Aroma von Kaffee erstaunlich sein. Um aus frisch gemahlenem Getreide den besten Kaffee zu machen, benötigen Sie eine Kaffeemühle. Wie man eine Kaffeemühle wählt, so dass der Prozess der Zubereitung des Getränks angenehm war und Kaffee köstlich ist, werden wir in dem Artikel erzählen.

zum Inhalt ↑

Arten von Kaffeemühlen

Um eine Mühle für das Haus richtig zu wählen, müssen viele Faktoren berücksichtigt werden:

• Steuerungstyp.
• Art des Schleifens.
• Größe herunterladen.
• Finanzielle Möglichkeiten.

Um Ihnen die Auswahl zu erleichtern, werden wir Sie mit den Vor- und Nachteilen jeder Kaffeemühle vertraut machen.

Welche Kaffeemühle eignet sich am besten für die Art der Steuerung?

Es gibt zwei Haupttypen von Geräten:

• Electrical.
• Handbuch.

zum Inhaltsverzeichnis ↑

Hand-Held-Version der

Hand-Kaffeemühle ist gut mit seiner antiken Erscheinung und gute Schleifqualität. Ein zusätzlicher Vorteil ist der niedrige Preis.

Wichtig! Handschleifer sind seit langer Zeit erschienen. Der Mühlstein basiert auf dem Mechanismus dieser Erfindung. Sie regulieren den Mahlgrad der Körner. Bei einer solchen Kaffeemühle ist die Möglichkeit einer Überhitzung der Körner völlig ausgeschlossen, zudem arbeitet das Gerät absolut geräuschlos. Die Vorteile solcher Vorrichtungen umfassen eine spezielle Kammer für gemahlenen Kaffee.

Der Handschleifer kann auf jeden Mahlgrad eingestellt werden und ist ideal für alle Arten der Kaffeezubereitung.

Wichtig! Von Handgeräten gibt es auch eine türkische Kaffeemühle, die Getreidekörner zu Staub glättet und ausschließlich zum Kochen von Kaffee in türkischer Sprache bestimmt ist. Es hat ein schönes Aussehen und ist in der Regel aus Messing gefertigt. Wenn Sie nicht nur köstlichen heißen Kaffee mögen, sondern auch eine professionelle Herangehensweise an das Ergebnis der Zubereitung des Getränks, werden Sie es bestimmt nicht bereuen, wenn Sie sich für eine Kaffeemühle dieser Art entscheiden. Die Hauptsache - in Zukunft nicht Zeit sparen, um das Getränk im Türkischen zu kochen.

Um in einer solchen Kaffeemühle das Korn zu mahlen, müssen Sie sich etwas anstrengen. Fehler können auch erhebliche Zeitkosten für den Prozess beinhalten. Um beispielsweise Rohstoffe für eine Tasse Kaffee zu erhalten, benötigen Sie 5-10 Minuten.

Nachteile des Handgeräts:

• Es ist nicht sehr angenehm zu arbeiten, weil Sie das Gehäuse mit einer Hand halten und den Knopf mit der anderen Hand drehen müssen.
• Während der Vorbereitung des Feinschleifens wird der Abstand zwischen den Scheiben verkürzt und die Vorrichtung ist schwer zu scrollen.
• Physische und Zeitkosten sind erforderlich.

Manuelle Kaffeemühle ist eine spezielle Sache für Fans und Getränk Fans. Solche Leute ziehen es vor, Kaffee mit Vergnügen zu machen, und mit einem Handschleifer kann man den göttlichen Duft bei jeder Bewegung der Hand genießen.

zum Inhalt ↑

So wählen Sie eine elektrische Mühle für das Haus

Es gibt zwei Arten von elektrischen Geräten:

• Messer( rotary).
• Mühlsteine.

Vor- und Nachteile der Cutterschleifer

Das Gerät ist ein Zylinder, in dem sich ein Motor befindet. Auf der Oberseite des Zylinders ist ein spezieller Behälter für Körner, und an der Unterseite des Zylinders - ein System von rotierenden Messern.

Wichtig! Der grundlegende Mechanismus der Drehkaffeemühle besteht aus Messern, die mit hoher Geschwindigkeit rotieren und die Körner mahlen. Je länger die Mühle arbeitet und das Korn mahlt, desto feiner wird das Mahlen.

Betriebsmerkmale:

1. Die gebräuchlichsten Messer werden durch Drücken der Hand auf dem Deckel aktiviert.
2. Damit die Kaffeemühle funktioniert, ist es notwendig, die gepresste Abdeckung eine Weile zu halten oder kurz von Hand zu drücken. In jedem Fall werden die Körner gleichmäßig gemahlen, so dass die Methode des Schleifens keine Rolle spielt.
3. Zum Laden in das Gerät ist eine kleine Anzahl von Körnern besser geeignet, die für den einmaligen Gebrauch bestimmt sind. Wir raten Ihnen, Getreide nicht für die Zukunft zu mahlen, da Kaffee im Laufe der Zeit seine Aroma- und Geschmackseigenschaften verliert. Daher ist es so wichtig, ein Gerät zu wählen, um über die Höhe der Belastung nachzudenken.

Wichtig! Messer Kaffeemühlen haben ein Behältervolumen von 25 bis 150 Gramm, und für eine Portion eines Getränks sind 7 Gramm Körner ausreichend. Daher, wenn Sie Kaffee trinken, zwei Personen, dann können Sie aus einem Gerät mit einer Schüssel von bis zu 50 Gramm wählen.

Vorteile von Messerschleifmaschinen:

• Benutzerfreundlichkeit.
• Kompakte Größe.
• Die Fähigkeit, Kaffeebohnen so gut wie möglich zu mahlen.
• Relativ niedriger Preis.

Nachteile des Gerätes:

• Es gibt keine Möglichkeit zur genauen Kontrolle des Mahlgrads.
• Inhomogenes Schleifen. Kornpartikel werden in verschiedenen Größen erhalten.
• Es gibt keine Dosierung von Getreideportionen. Verwenden Sie müssen die Anzahl der Körner berechnen, um ein Getränk zu machen.
• Erhöhen Sie die Korntemperatur während des Schleifens. Wenn Sie Getreide für eine lange Zeit mahlen, können Sie sogar sie verkohlen, was zu einem Verlust von Geschmack und Bitterkeit des Getränks führen wird. Die Behälter für Getreide und gemahlenen Kaffee werden kombiniert. Dies verursacht Unannehmlichkeiten bei der Herstellung des fertigen Pulvers, da die Gefahr besteht, dass man sich gegen Messer schneidet.
• Brechen Sie häufiger Mühlsteine.

Hilfreiche Tipps:

1. Um alle unangenehmen Folgen zu vermeiden, sorgfältig die Messerschleifer wählen, wobei der Schwerpunkt auf die Kapazität, Lage und Ausdehnung der Schaufeln der Schüssel.

Wichtig! Die Leistung des Schleifers dieser Art reicht von 80 bis 270 W.Die optimale Leistung ist 180 W, aber das Gerät mit weniger Leistung, um mit der Arbeit fertig zu werden, ist nicht schlechter, der Unterschied ist nur in der Zeit. Stärkere Geräte überhitzen Körner stark und verkohlen sie.

1. Wie bei den Messern sollten sie eng an den Boden des Behälters angenähert werden, um Kaffee schneller zu mahlen.
2. Um einen Schleifer von ausgezeichneter Qualität zu wählen, achten Sie auf das Material des Gehäuses. Meistens gibt es Produkte mit einem Kunststoffgehäuse, aber wenn möglich, wählen Sie eine Kaffeemühle aus rostfreiem Stahl - die Qualität und Haltbarkeit wird Ihnen gefallen.

Eigenschaften Zhernovoi Elektroschleifer

Mühlstein Gerät viel kümmern sich um das Getreide und unterscheiden sich von der Art und Weise das Messer Kaffee Schleifen. In einer Mühle wird das Mahlen von Getreide nach dem Mühlenprinzip - mittels Stahlscheiben - durchgeführt. Konische oder zylindrische Scheiben( Mühlsteine) bestehen aus rostfreiem Stahl.

Wichtig! Der Mahlgrad wird reguliert, indem der Abstand zwischen den Mühlsteinen vergrößert oder verkleinert wird. Die Qualität des Schleifens wählen Sie selbst mit Hilfe der Automatisierung.

Merkmale des Geräts:

1. Mahlwerke haben 10 bis 15 Mahlmodi. Kaffeebohnen können sowohl im Grobschliff als auch im Staub gemahlen werden. Darüber hinaus ist die Möglichkeit einer Überhitzung des Kaffees während der Arbeit praktisch ausgeschlossen.
2. Power Engineering reicht von 100 bis 1000 Watt. Die beste Option ist von 250 bis 300 Watt.
3. Zwei Schleifmaschinen sind in Schleifmaschinen vorgesehen: eine für Getreide, die zweite für gemahlenen Kaffee. Es ist ratsam, ein Gerät mit einer großen Schüssel mit Getreide zu wählen, dann können Sie es sofort ganzes Paket Kaffee gießen, und in Zukunft werden Sie nur die Menge an gemahlenem Kaffee wählen. Vorteile der Mühlengeräte:
   • Das Volumen der Schüssel ist viel größer als in Messermodellen( 200-350 Gramm).
   • Entwickelt für große Schleifvolumina. Geeignet für öffentliche Gaststätten und Büros.
   • Eine Vielzahl von zusätzlichen Funktionen.
   • Keine Möglichkeit der Überhitzung des Kaffees.
   • Das Gerät ist voll automatisiert.
   • Das resultierende Pulver ist einheitlich, was die Verwendung von Kaffee in jeder Kaffeemaschine ermöglicht.
   • Große Auswahl an Schleifmodi.
   • Verschleißfestigkeit.
   • Mehr Leistung im Vergleich zu Rotary.
   • Verfügbarkeit eines separaten Behälters für gemahlenen Kaffee.

   Nachteile:

   • Komplexes und volumetrisches Design.
   • Hoher Preis.

   Weitere Informationen zum elektrischen Schleifer

   die Mühle wählen, müssen Sie zuerst die verfügbaren Optionen eines bestimmten Modells verstehen. Viele Hersteller, um Käufer anzuziehen, rüsten die Ausrüstung mit verschiedenen zusätzlichen Eigenschaften aus. Zum Beispiel:

   1. Einige Modelle sind mit Doppelmessern ausgestattet, um die Schleifgeschwindigkeit zu erhöhen.
   2. Andere Instrumente haben eine spezielle Neigung für die Schüssel, die für gleichmäßigeres Schleifen sorgt.
   3. , einige Hersteller produzieren Modelle mit der Funktion "Schutz vor Überhitzung".Bei dieser Option wird das Gerät automatisch heruntergefahren, wenn der Motor überhitzt.
   4. Moderne Mühlstein-Geräte können automatisch die notwendige Menge an Schleifen bis zu einem gewissen Portion Kaffee erhalten. Und bei einigen Modellen kann die Kaffeemühle selbst die Menge und Anzahl der Tassen gemahlenen Kaffees bestimmen.
   5. Die meisten Geräte verfügen über eine spezielle Anpassung für die Kabelaufwicklung, mit dem Sie das Gerät kompakter zu speichern.

   All diese zusätzlichen Funktionen dienen dazu, den Kaffee zu mahlen und ihn angenehm zu machen.

   Wichtig! Viele moderne Geräte sind mit einer Verriegelungsfunktion ausgestattet, wenn die Abdeckung nicht geschlossen ist. Das Gerät funktioniert erst, wenn der Deckel fest verschlossen ist.

   Nützliche Tipps

   die Frage, welche Kaffeemühle besser ist - manuell oder elektrisch, schwer zu beantworten, weil die ganze Sache in dem persönlichen Vorlieben des Benutzers:

   • , wenn Sie - ein Ästhet, und genießen Sie den Prozess Kaffee zu machen, dann die manuelle Option wählen;
   • Wenn Sie mehr Zeit benötigen, ist die elektrische Option vorzuziehen.
   zum Inhalt ↑

   Wie wähle ich eine Kaffeemühle für zu Hause?

   Um das Gerät richtig auszuwählen, müssen Sie die Hauptparameter beachten.

   Power

   Die Fertigstellungsrate des Schleifvorgangs hängt von der Leistung ab. Dieser Parameter hat eine besondere Bedeutung für Drehvorrichtungen, da einige Hersteller die Drehzahl von Messern aufgrund von Leistung erhöhen. Als Folge einer zu hohen Rotationsgeschwindigkeit steigt die Temperatur und die Körner erwärmen sich. Und das ist inakzeptabel, da Kaffee seinen Geschmack verliert.

   Wichtig! Auf dem Markt sind Modelle von Geräten von 80 bis 270 Watt. Wählen Sie das goldene Mittel: 150-180 Watt.

   Leistung hängt auch von der Menge - für kleinen 50-Gramm-Schleifer durchaus angebracht Leistung 100 Watt. Lassen Sie den Schleifprozess länger, aber keine Überhitzung.

   Wie für Mühlengeräte ist ihre Leistung immer hoch: 200-300 Watt. Aber im gleichen Moment ist die Rotationsgeschwindigkeit niedrig und das Korn in einem solchen Gerät überhitzt nicht. Die Effizienz des Gerätes wird nur durch Vergrößerung der Mühlsteinfläche erhöht. Material

   den meisten Fällen als das Hauptmaterial des Körpergehäuses als ein Kunststoff dient. Die Qualität des Materials ist insbesondere bei rotierenden Vorrichtungen von großer Bedeutung, da die Körner solcher Instrumente beim Fräsen stark gegen das Gehäuse schlagen. Außerdem vibrieren die Rotorinstrumente während des Betriebs und dies kann zu Rissen führen.

   Um dies zu vermeiden:

   1. Obwohl Kaffeemühlen aus Stahl, Aluminium oder Messing teurer sind als Kunststoffmodelle, sind sie haltbarer und langlebiger.
   2. Messer in Rotorgeräten müssen stark und scharf sein.
   3. Das beste Material für sie ist Edelstahl.
   4. Wie für Mühlsteine ​​sollten Mühlsteine ​​idealerweise Titansputtern haben.

   Behältervolumen

   auf die Wahl des Ausmaßes der Haftung kommen, weil die Rotationsschleifer mit großer Kapazität kann nicht eine kleine Menge an hochwertigen Samen hacken und mahlt für die Zukunft nicht notwendig ist, da es eine Kaffeemühle gekauft frisch zu mahlen.

   Wie eine Kaffeemühle wählen, um die wirklichen Bedürfnisse anzupassen:

   1. für eine Familie von 2-3 Personen nach dem Messerschleifer Sehen, achten Sie auf das Modell mit einer Kapazität von 40 bis 60 Gramm.
   2. Ein größeres Gerät ist nur für ein Büro oder eine große Familie geeignet.
   3. Die Mühle kann für 200-300 Gramm ausgewählt werden.

   Safety

   Die gefährlichsten Kaffeemühlen. Achten Sie beim Kauf eines solchen Geräts auf das Vorhandensein von Schutzelementen:

   1. Das Gerät sollte nicht eingeschaltet werden, wenn der Deckel geöffnet ist.
   2. Der Deckel selbst muss fest mit dem Gehäuse verbunden sein und darf während des Betriebs nicht geöffnet werden.
   3. Achten Sie besonders auf die schützenden Ranken. Sehr oft bestehen sie aus dünnem Kunststoff, der leicht bricht. Das Gerät mit kaputten Antennen funktioniert nicht.

   Zusätzliche Funktionen Eines der wichtigsten Merkmale der modernen Kaffeemühle - die Fähigkeit, die Qualität und den Grad des Mahlens, wie für die verschiedenen Arten der Zubereitung eines Getränks Bedürfnisse und unterschiedlichen Korngrößen anzupassen. Zum Beispiel:

   • Espresso erfordert mittleres Schleifen.
   • Um türkischen Kaffee zu machen - mahlen Sie in den Staub.

   Wichtig! Wenn der Grad des Mahlens geändert wird, verändert sich auch der Geschmack des Getränks. Natürlich können Sie die beste Option für sich selbst, weil in den modernen Geräte haben eine große Anzahl von Kornschleif Grad, aber für den Heimgebrauch genug von ihnen in allen drei experimentieren und finden. So ist die beste Kaffeemühle für das Haus in Bezug auf Qualität und Mahlgrad Mühlstein, da Messereinstellungen selten der Mahleinstellung entsprechen.

   Nützliche Tipps

   immer eine Kaffeemühle gewidmet Kaffeemaschine wählen:

   • für heiße Quelle, fallen oder Türken genug und Messerschleifer;
   • aber für eine Johannisbrotbaummaschine ist nur ein Mühlstein geeignet.

   Wahl eine Kaffeemühle für den Hausgebrauch, wiegt die Vor-und Nachteile des Produkts, und wenn Sie auch den Prozess automatische machen wollen, dann Aufmerksamkeit dieses Geräts auf die zusätzlichen Features zahlen:

   • Integrieren Spender Sie die richtige Menge Kaffee, genau zu bestimmen erlaubt.
   • Eingebauter Timer. In elektrischen Geräten Mühlstein im Grunde gibt es zwei Arten von Timern: ein ermöglicht es Ihnen, die Schleifzeit in Sekunden einzustellen, und die zweite - in der Anzahl der Tassen, die trinken vorbereiten. Die erste Option sieht natürlich eleganter aus, aber die zweite ist einfacher und verständlicher. Es ist einfacher, nur die Anzahl der Becher anzugeben und die Maschine selbst die Anzahl der Körner und Sekunden berechnen zu lassen.
   • Überhitzungsschutz ist für Geräte mit hoher Leistung und Kapazität zwingend erforderlich.
   • Gummierte Füße bieten im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffplatten einen besseren Halt des Geräts an der Tischoberfläche.
   • Verstärkte Schalldämmung ist für frühe Feinschmecker geeignet. Dank dieser Funktion stören Sie den Schlaf Ihrer Lieben nicht.
   • Automatische Abschaltung bei Verstopfung. Diese Option kann den Mühlstein speichern, wenn ein Stück Holz oder ein Stein darauf fällt.
   zum Inhalt ↑

   Hersteller und

   Modell ist, beste Produkte Hersteller zu kaufen, die in dem Getränk zu spezialisieren.

   Schleifmaschine - Ranking der besten

   Wenn wir über das Handwerkzeug, dem bewährten sprechen:

   1. Gipfel KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.

   beste Kaffeemühle für zu Hause: elektrische

   Wenn Sie nicht wissen, welche Unternehmen bei der Auswahl des Geräts zu vertrauen, überprüfen Sie die Liste des besten Jahres Schleifmaschinen.

   Bosch MKM 6000 Cutter Grinder

   Ausgezeichnetes Modell unter Messergeräten. Am bequemsten bei kleinen Volumina. Das Modell bietet ein hochwertiges und schnelles Schleifen. Der Arbeitsbehälter ist so konstruiert, dass er nach Gebrauch leicht gereinigt und gespült werden kann.

   Die wichtigsten Eigenschaften der Kaffeemühle:

   1. Power 180 W.
   2. Messer sind aus Edelstahl gefertigt.
   3. Das Volumen der Schüssel beträgt 75 Gramm. Der Becher ist nach unten verjüngt, was das Schleifen erleichtert.
   4. Das Modell ist mit einem Öffnungsschutz ausgestattet, wenn der Deckel geöffnet wird.

   Scarlett SL-1545

   Messerschleifer, schnell und effizient schleifen Korns:

   1. Vorrichtung 70 Kapazität des
   2. Die Vorrichtung hat eine kompakte Größe( 107h210h107 mm) und ein ungewöhnliches Design, das das Innere jeder Küche dekorieren wird.
   3. Kapazität einer Kaffeemühle 150 W, so - dieses Modell gehört zu einer Gruppe von "leistungsstarken" Geräten.
   4. Es ist bemerkenswert, die Qualität der Montage aller Elemente des Geräts und einen niedrigen Preis.

   Keramikmühle Krups GVX242

   Dieses Gerät ist eine Kaffeemühle mit konischen Mahlsteinen. Aufgrund der geringen Schleifgeschwindigkeit überhitzen sich die Körner nicht. Das Modell verfügt über kompakte Abmessungen und modernes, stilvolles Design. Darüber hinaus hat es eine gute Preis-Leistungs-Kombination.

   Die wichtigsten Eigenschaften des Geräts:

   1. Power 100 W.
   2. 17 Mahlgrade.
   3. Kapazität von 200 Gramm.
   4. 2 Tanks: für Getreide und Fertigprodukte.

   DeLonghi KG 89

   Professionelle Mühle Kaffeemühle. Dieses Modell gilt als das effektivste in seiner Linie. Trotz der Tatsache, dass es sich um ein professionelles Modell handelt, ist es einfach zu verwalten und eines der sichersten Modelle. Das Schleifen als Ergebnis der Arbeit des Geräts ist vollkommen homogen. Und dank der Demontage des Designs ist die Maschine einfach zu reinigen. Daher, wenn Sie eine Kaffeemühle für das Haus suchen, wird diese Option ausgezeichnet sein.

   Hauptmerkmale:

   1. Power 110W.
   2. Schüssel Kapazität 120 g
   3. Automatische Abschaltung nach dem Schleifen abgeschlossen ist.
   4. 12 Mahlgrade.

   Kaffeemühle Saturn ST-CM 1033

   Eine solche Kaffeemühle ist eines der beliebtesten Geräte. Das Prinzip der Vorrichtung beruht auf der schnellen Rotation der Klinge. Kleine Größe, Praktikabilität und niedriger Preis sind die Vorteile des Modells. Die Leistung des Geräts beträgt 180 W und das Volumen der Schüssel beträgt 50 Gramm. Das Modell zeichnet sich durch hervorragende Qualität und lange Lebensdauer aus.

   Wir hoffen, dass die erhaltenen Informationen Ihnen bei der Wahl der richtigen Kaffeemühle für Ihr Zuhause geholfen haben. Doch für qualitatives aromatisiert Getränk ist wichtig, nicht nur die beste Kaffeemühle, aber auch hochwertige Kaffeebohnen, sowie die Fähigkeit, das Getränk richtig vorzubereiten. Und dann, in den Worten eines wahren Kenner des göttlichen Getränk Honore de Balzac: „Nach einer Tasse Kaffee Gedanken beginnen zu schließen, wie Bataillone auf dem Schlachtfeld!“ Bon kofepitiya!