Handmixer

moderne Küche ohne eine Reihe von Haushaltsgeräten nicht denkbar ist, die die Arbeit der Hausfrauen vereinfachen und professionelle Hilfe selbst werden, wenn nicht ein Genie Kochen, den Koch experimentelle Küche. Die mühsamsten Operationen - Schlagsahne, hausgemachte Mayonnaise kochen, Produkte zu einem homogenen Zustand vermischen, nehmen viel Zeit und Mühe. Deshalb möchte jeder Koch in seiner Küche einen zuverlässigen Helfer haben - einen Mixer. Wie wählt man einen Handmixer für die Küche und macht keinen Fehler?

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Welcher Mixer für Zuhause?- Arten von

Gerät In der Regel in Haushaltsgeräten speichert gibt es mindestens fünf Modelle von Mischern. Sie kommen in verschiedenen Größen, aus verschiedenen Materialien, Farbe und multifunktional. Die Hauptaufgabe besteht darin, zu entscheiden, welcher Mischer für Sie am besten geeignet ist.

Handmixer

Bei solchen Modellen befindet sich der Motor im Gehäuse des Geräts. Handmixer während des gesamten Prozesses der Arbeit muss in Händen gehalten werden, um sie vorwärts-Rotationsbewegungen für die Homogenität der Mischung zu machen.

Gleichzeitig ist es sehr wichtig, mit dem Mischen von empfindlichen Produkten zu handeln: Proteine, Sahne.

Wichtig! Mit einem Handmixer können Sie Produkte in jedem Gericht Peitsche - es kann ein kleine Schüssel, Topf, tief Pialat oder gewöhnliches großes Glas sein.

Vorteile:

• Handmixer unterscheiden sich von anderen in kleinen Abmessungen und Ergonomie.
• Das Gehäuse des Geräts ist klein, es ist bequem, sich in die Hand zu legen.
• Düsen werden entfernt.
• Im zusammengeklappten Zustand benötigt es nur wenig Platz, so dass Sie es auch in kleinen Küchen aufbewahren können.

Stationärer Mischer

Diese Einheiten unterscheiden sich darin, dass sie einen Motor im Rahmen haben. Dies ist ein ziemlich schweres Gerät. Die Unterseite des Bettes ist schwerer, um das Gerät vor Bewegungen auf der Oberfläche zu schützen und während des Betriebs zu prellen.

Sie können nicht wählen, ob Sie Geschirr schaben möchten, Sie können nur die mitgelieferte Schüssel benutzen. Aber habe keine Angst. Stationärer Mischer mit einer Schüssel ist sehr bequem, weil das Laden von Produkten in der Tasse und mit einem Mixer, können Sie andere Dinge tun, während die intelligente Maschine alle Mischungen und Kannen.

Wichtig! Die Düsen in einem solchen Mischer bewegen sich immer entlang einer gegebenen Bahn mit einer bestimmten konstanten Rotationsgeschwindigkeit, was eine gleichmäßigste Durchmischung der Produkte ermöglicht. Bei innovativen Modellen rotiert die Schüssel auf der gegenüberliegenden Seite der Düsen. Aber wir möchten Sie warnen, dass der stationäre Mischer mit einer Schüssel viel größer als ein manueller Mischer ist und in größeren Küchen angemessener ist.

kombiniert Mischer

Für diejenigen, die die Vielseitigkeit schätzen und mögen die Art und Weise der Durchführung von Aufgaben zu ändern, die am besten geeignet ist diese Art von Mischer. Es vereint die Vorteile eines Hand- und Standmixers.

Das Gerät, das Sie präzise und zuverlässig auf der Oberfläche des Tisches fixieren können, verwandelt es in eine stationäre Kücheneinheit. Und wenn es notwendig ist, ist es einfach, das Gehäuse vom Bett zu lösen, und halten Sie es in der Hand, das Essen wie ein Handmixer verquirlen.

Wichtig! Das komplette Set enthält eine stationäre Schüssel, aber Sie können sich nicht darauf beschränken, andere geeignete Gerichte zu wählen.

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Regeln ein guter Mixer

eine Wahl zu wählen, müssen Sie klar zu verstehen, warum Sie einen Mixer benötigen, was die wichtigsten Prozesse sind, wird es durchführen, wie viele Produkte es handhaben muss. All dies ist notwendig, um die grundlegenden Parameter

Strom

Diese Rate wirkt sich auf die Fähigkeit zu definieren, um kontinuierlich zu arbeiten, die Vielseitigkeit der Maschine und die Anzahl der verarbeiteten Lebensmitteln.

Wichtig! Gewöhnlich haben preiswerte Handmixer die kleinste Macht und erlauben Ihnen, einen leichten Teig vorzubereiten, das Omelette zu schlagen, fettarme Creme zu mischen.

Die technischen Eigenschaften der Leistung so verteilt:

• manuelle Modelle - Motoren bis 300 W;Die stationären Mischer
• sind die stärksten - Motoren von 500 bis 700 W;
• kombiniert werden mit einer Kapazität von 250-400 Watt produziert.

Wichtig! Wie die Praxis zeigt, sind die am meisten nachgefragten Modelle von 300 bis 400 W, die die Bedürfnisse von modernen Familien von 2-4 Personen erfüllen können. Aber ein kräftiges stationäres Modell, in dem eine große Schüssel steht, kann 3-4 Kilogramm Teig gleichzeitig kneten.

Düsen

Standardausrüstung besteht aus zwei Arten Düsen:

• Spirale für das Mischen des Teigs;
• Metall Schneebesen zum Auspeitschen.

Wichtig! Normalerweise sind diese Düsen gepaart.

Welcher Mischer mit einer Schüssel ist besser?- Es ist nicht schwer, dies zu bestimmen, wenn Sie eine Vorstellung von allen Möglichkeiten eines bestimmten Modells haben. Darüber hinaus enthalten die Hersteller in den Bausatz und andere Anhänge:

• Universal-Schredder;
• elektrisches Messer;
• Siebvorrichtung für Mehl, Pulver, Stärke.

Wichtig! Für Handmodelle ist der Bonus eine Mischdüse. Es ist am Ende des Mischers befestigt, die Funktionen sind völlig identisch mit dem Mixer, aber mit weniger Leistung.

Materialien, aus denen der Mischer

gemacht wird Modelle von Budget und Mittelklasse sind aus speziellem Lebensmittelkunststoff gefertigt. Dieses Material ist billig, relativ kurzlebig, hat aber Zeit, auch bei häufiger Nutzung seine Zeit zu arbeiten.

Für teure Modelle kann der Körper aus Metall hergestellt werden, das mit Emaille bedeckt ist. Dies erhöht den Preis des Warenprodukts erheblich, garantiert jedoch keine längere Lebensdauer.

Wichtig! Wir empfehlen Ihnen, bei der Auswahl der beweglichen Teile darauf zu achten:

• Kunststoffteile verformen sich sehr schnell und brechen, besonders wenn Sie schwere oder dicke Lebensmittel mischen.
• Versuchen Sie, Geräte auszuwählen, bei denen die Arbeitsteile nur aus Metall bestehen.

Schüsselmaterial:

• Am umweltfreundlichsten und ungefährlichsten für Ihre Gesundheit wird ein Mixer mit Edelstahlschüssel sein. Solche Behälter sind nicht gebrochen, oxidieren nicht, sind im Gebrauch haltbar.
• Glasschalen unterscheiden sich in ihrer Transparenz und Bequemlichkeit, Sie können immer den Prozess sehen, der darin stattfindet.
• In Low-Budget-Mischern sparen Hersteller die Schale und machen sie so plastisch. Solch eine Tasse kann reißen, mit einer Düse kratzen.

Wichtig! Während des Aufschlagens füllt jede Schüssel nicht mehr als ¾ ihres Volumens. Dies verhindert das Verspritzen flüssiger Produkte.

Zusätzliche Funktionen:

• In den Modellen der Mittel- und Oberklasse gibt es eine Schutzfunktion gegen Überhitzung. Hat der Motor die in den technischen Daten angegebene kritische Temperatur erreicht, wird die Stromversorgung sofort unterbrochen. Dies verhindert das Schmelzen von Teilen und die Zündung.
• Am Armaturenbrett befindet sich eine Taste zur Steuerung der Pulsgeschwindigkeit, durch die man die Geschwindigkeit und Geschwindigkeit verringern oder erhöhen kann.

Wichtig! Normalerweise arbeiten Mischer mit 3-6 Geschwindigkeiten, aber für teurere Modelle wird die Anzahl der Geschwindigkeiten auf zwölf erhöht. Zur Erleichterung der Verwendung am Körper eines großen stationären Mischers, neben dem Geschwindigkeitsschalter, können Zeichnungen sein, die erklären, für welche Produkte jede Geschwindigkeit bestimmt ist.

die

Bewertung

Hersteller Inhalt ↑ vermarktet Mischer mit einer Vielzahl von Modellen und Marken gefüllt ist. Diese einfachen Geräte werden von fast allen namhaften Unternehmen hergestellt, die auf die Herstellung von Haushaltsgeräten spezialisiert sind.

Die besten Qualitätsmixer gehören zu den Marken Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips. Kaufen Sie die Ausrüstung dieser Firmen, fragen Sie die Verkäufer nach Qualitätszertifikaten, überprüfen Sie sorgfältig die Integrität des Gehäuses.

Wichtig! Für dieses Produkt geben Hersteller immer eine Garantie, dass der Verkäufer in einem speziellen Coupon bestätigen muss, unter Angabe des Verkaufsdatums und des Ausstempelns. Seien Sie vorsichtig bei Fälschungen, vermeiden Sie billige chinesische Hersteller.

Küche ist keine Routine. Dies ist die Werkstatt des Künstlers, die in der Lage ist, kulinarische Meisterwerke zu schaffen. Ein zuverlässiger Mixer ist der Schlüssel zu Ihrem Erfolg im kulinarischen Bereich.