Eine gusseiserne Pfanne rostet, was soll ich tun?

Eine riesige Auswahl an Küchenzubehör auf dem Markt hat es nicht geschafft, einfache und zuverlässige Gusseisenpfannen zu ersetzen. Vertrauen in dieses Gerät ist seit der Kindheit erschienen, aber es gibt Zeiten, wenn Sie bemerken, dass eine gusseiserne Pfanne rost - was in diesem Fall zu tun ist, ist es notwendig, sofort zu lösen. In diesem Artikel werden wir diskutieren, wie man solche Utensilien richtig auswählt und benutzt, ohne dass es und Sie Schaden nimmt.

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Wartung von Gusseisengeschirr

Um Probleme beim Kochen zu vermeiden, ist es notwendig zu wissen, dass Gusseisen rostet und daher angemessene Pflege benötigt. Es ist nicht schwer, es anzupassen, wenn Sie sich an solche Prinzipien halten.

Auswahl einer Bratpfanne

Das wichtigste Kriterium der Sorgfalt ist genau die Wahl der Qualitätsgeräte. Was immer man sagen mag, selbst die sorgfältigste Pflege hilft nicht, wenn das Material, aus dem das Produkt hergestellt wird, nicht von hoher Qualität ist.

Äußerlich unterscheiden sich verschiedene Arten von Gusseisen nicht, und es ist nicht möglich, eine gute Pfanne im Aussehen zu wählen. Es ist notwendig, sich auf den Preis und das Gewicht des Produkts zu verlassen.

Wichtig! Ein Qualitätsprodukt wird nicht einfach sein, da dieses Material selbst schwer ist. Und es wird auch nicht billig sein - je besser das Produkt, desto teurer ist das Axiom in diesem Fall.

Vorbereitung für den Gebrauch

Sobald Sie ein gutes Gefäß gewählt haben, ist ein unersetzlicher Helfer in der Vorbereitung der köstlichen und gesunden Teller in Ihrem Haus erschienen. Bevor jedoch eine neue Akquisition verwendet wird, muss sie gemäß allen Regeln vorbereitet werden. Ansonsten ist die Frage "Eine gusseiserne Bratpfanne wird rosten - was soll ich tun?", Ist unumgänglich.

Führen Sie die folgenden Manipulationen durch:

1. Waschen Sie das Produkt mit Seife oder Reinigungsmittel.
2. Dann muss es mit Pflanzenöl getrocknet und kalziniert werden, es muss alle Poren füllen, die das Material rosten lassen. Machen Sie diese Operation im Freien besser, da es viel Rauch gibt.

Wichtig! Es muss sichergestellt werden, dass zwischen der Benutzung des Tieres "leicht fettig" bleibt, es wird der Oberfläche nicht erlauben zu oxidieren und in der Praxis zu überprüfen, ob das Gusseisen nicht rosten wird.

Tägliche Pflege

Wenn eine unerfahrene Geliebte solch eine Anschaffung wie eine gusseiserne Pfanne bekommt, fragt sie sich: "Rostet Roheisen oder nicht?".In der Tat hängt es davon ab, wie richtig und rechtzeitig die Pflege solcher Gerichte ist. Die Hauptursache für Rost ist der ständige Kontakt mit Feuchtigkeit. Dieser Fall ist keine Ausnahme.

Um dies zu vermeiden, müssen Sie einfache Regeln für die Pflege dieser Produkte befolgen:

1. Küchengeräte aus diesem Material mögen keine Ausfallzeiten. Es sollte regelmäßig verwendet werden.
2. Nach dem Kochen muss es in einen anderen Behälter umgefüllt und die Bratpfanne gewaschen werden.
3. Waschen Sie es nur mit einem Schwamm und heißem Wasser. Es ist nicht wünschenswert, Reinigungsmittel zu verwenden, und Metallwolle und abrasive Substanzen sind streng verboten.
4. Wenn das Lebensmittel verbrannt oder auf dem Boden des Produkts festgeklebt ist, legen Sie den Behälter eine halbe Stunde lang in warmes Wasser. Dieses Einweichen wird helfen, mit dem Problem fertig zu werden.
5. Nach dem Waschen der Bratpfanne ist es notwendig, sie trocken zu trocknen und zu warten, bis sie vollständig getrocknet ist.
6. Nach - vorsichtig mit Öl einschmieren und trocken lagern.

Gusseisen rostet nur, wenn es falsch gehandhabt wird. In einer anderen Situation wird ein solches Produkt eine lange Zeit ohne Probleme dauern.

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Ersten Rost

Jetzt los, dass wir behandelt haben, wie man richtig für dieses Produkt kümmern, genauer erläuterte, warum das Rosten gusseiserne Pfanne, und wie Rost zu entfernen, ohne seine Assistenten zu beschädigen.

Gründe für das Auftreten von

Die Gründe, warum eine Gusseisenbratpfanne rostet, können mehrere sein. Lassen Sie uns jeden im Detail betrachten:

1. Minderwertiges Material vom Hersteller. Egal, wie bedauerlich es klang, aber heute, unabhängig vom Land des Herstellers, ist es schwierig, ein Qualitätsprodukt zu kaufen. Oft werden für die Produktion nicht nur Gusseisen, sondern auch billigere Legierungen verwendet, wodurch Metall gespart wird.
2. Bei hoher Luftfeuchtigkeit hat das Metall die Eigenschaft, korrodiert zu sein. Dies gilt insbesondere für chinesische Gerichte.
3. Bei unsachgemäßer Pflege der Bratpfanne treten verschiedene Zwischenfälle auf. Gusseisen ist sehr zerbrechliches und anspruchsvolles Material. Daher können bei einem leichten Schlag Risse und Späne auftreten, die das Risiko des Todes der Bratpfanne erhöhen.

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So entfernen Sie Rost?

In Ermangelung einer sorgfältigen Pflege der Bratpfanne nicht überrascht sein, dass es rostet. Wenn Ihre Lieblingsbratpfanne Ihnen lieb ist, dann verzögern Sie nicht die Entfernung roter Flecken. Außerdem ist "das Böse im Keim leichter zu beseitigen".

Berücksichtigen Sie mehrere Möglichkeiten, um Rost zu entfernen:

1. Spülen Sie ihn mit etwas Rost und einem Schwamm mit Reinigungsmitteln ab. Trocken abwischen.
2. Es ist möglich, in der Spülmaschine zu waschen, nachdem ein optimaler Modus gemäß den Empfehlungen der Hersteller eines Schiffes und Haushaltsgeräten ausgewählt wurde.
3. Wenn die Korrosion komplizierter ist, stellen Sie die Bratpfanne für eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 150-200 ° C in den Ofen. Lassen Sie sie abkühlen und schmieren Sie sie gründlich mit Öl.
4. Eine einfache Methode zum Waschen mit einer Schleifbürste.
5. Funktioniert gut mit Großmutters Methode. Gießen Sie 7 Liter Wasser in einem Eimer mit einem halben Pint Soda in einem Eimer. In der resultierenden Mischung die Gusseisenbratpfanne senken und für 10 Stunden schwach anzünden. Am Ende unter fließendem Wasser waschen.
6. Mit Hilfe aller berühmten Getränke "Coca-Cola" oder "Pepsi".Gießen Sie das Getränk in eine ausreichend große Schüssel und senken Sie Ihre gusseiserne Pfanne darauf. Wenn die Flüssigkeit kocht, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie es abkühlen. In warmem Wasser waschen und trocken wählen.
7. Essig mit Wasser in gleichen Anteilen in ausreichender Menge mischen, damit die Bratpfanne vollständig eingetaucht wird.2 Stunden gehen lassen. Dann waschen, mit Pflanzenöl einfetten und 3 Stunden in einen heißen Ofen geben.
8. Es ist auch möglich, mechanisch zu arbeiten - entfernen Sie alle Korrosionsspuren mit einer speziellen Bürstenbürste mit einem Bohrer. Weiter - es ist wünschenswert, die Bratpfanne auf dem Ofen oder im Ofen wieder zu braten.

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Nützliche Hinweise:

1. Nachdem alle diese Verfahren abgeschlossen sind, ist es notwendig, die Schutzschicht durch Frittieren der Bratpfanne wiederherzustellen, um die Wahrscheinlichkeit einer Korrosion des Metalls zu verringern.
2. Sie können manchmal Öl in einer Pfanne backen und abkühlen lassen. Dann wird ein Schutzfilm auf der Oberfläche gebildet. Dies geschieht, wenn die Bratpfanne nicht benutzt wird.
3. Die Bratpfanne sollte nur an einem dunklen und trockenen Ort gelagert werden.

Wenn Sie alle Regeln der Lagerung und Pflege beachten, wird Ihre Lieblingsbratpfanne Sie immer mit leckeren Pfannkuchen, gebratenem Fleisch und anderen Leckereien begeistern. Entbehr dich eines solchen Vergnügens nicht.