Wie kann man ohne Dampfgarer kochen?

, jetzt fast jedes Haus Haushaltsgeräte hat, die mit den Herausforderungen meistert und macht das menschliche Leben viel einfacher. In vielen Küchen können Sie Harvester, Mixer, Mixer, Dampfer und andere "Assistenten" sehen. So können beispielsweise unter Verwendung von Dämpfern als die Pfanne zubereitet und Dietary dest köstlich dish werden, da die Produkte der thermischen Verarbeitung mit hohem Feuchtigkeitsgehalt ausgesetzt sind. Leider haben nicht alle Hausfrauen in der Küche ein solches Gerät, und sofort stellt sich die Frage, wie man für ein Paar ohne Dampfgarer kocht. Im Internet gibt es viele Rezepte für Gerichte, die ohne ein solches Haushaltsgerät zubereitet werden können.

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Wie ersetze ich den Dampfer?

Wenn die Küche mit einem kompletten Haushaltsgerät ausgestattet ist, müssen Sie nur die Zutaten hineinwerfen und den Kochmodus einstellen. Gerichte für ein Paar mögen nicht nur moderne Menschen, auch unsere Großmütter kochten auf Dampfbädern und versorgten ihre Familie mit gesundem und leckerem Essen. Und ohne Kochgeräte sind sie darauf verzichtet.

Anleitung für einen hausgemachten Dampfgarer:

1. Nehmen Sie einen tiefen Topf oder einen großen Kessel mit einer Schüssel. Das Geschirr sollte den gleichen Durchmesser haben.
2. Gießen Sie Wasser in die Topfhälfte und bedecken Sie die Oberseite mit Gaze, die in mehreren Schichten gefaltet ist.
3. Fix Gaze Stoff mit Leinenfaden.
4. Wir legen Fleischstücke oder andere Produkte auf das Gazetuch und bedecken es mit einem Deckel.

Wichtig! Anstelle von Gaze können Sie ein Sieb verwenden und es mit einer Pfanne abdecken. Es wird empfohlen, emaillierte Gerichte zu verwenden.

So können Sie jedes Gericht für ein Paar ohne Multivark und Dampfgarer kochen.

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Allgemeinen Grundsätze der Zubereitung von Frikadellen

Trotz der Tatsache gedämpft, dass es kein Dampfkoteletts köstlich knusprig ist, sie sind sehr schmackhaft, neben viel nützlicher gebraten. Außerdem sind sie nicht so schwer zubereiten wie in einer Pfanne, weil man nicht am Herd stehen muss, um sie ständig umzudrehen.

Wenn keine Dampfer, und wirklich will Ihr Lieblingsgericht für ein paar kochen:

• Verwendung gewöhnlichen Topf mit einem Sieb mit einem flachen Boden.
• Die Garzeit richtet sich nach dem Fleisch, das Sie wählen, die schnellsten Gerichte aus Hühnerfleisch werden zubereitet.
• Hackfleisch für die Herstellung von Koteletts ist am besten selbst zu machen, da Koteletts aus gekauften Hackfleisch zerfallen können.

Wichtig! Gemüse wird zu Fleisch hinzugefügt - Kohl, Karotten, Kartoffeln. Sie geben Saftigkeit, helfen, die Palette zu diversifizieren. Gemüseschnitzel werden nur aus Gemüse oder Getreide hergestellt. Dies ist eine sehr gute Option für diejenigen, die auf einer kalorienarmen Diät sind.

Dampfkoteletts auf

Pan zur Herstellung von leckeren Dampfkoteletts von Hühnerfleisch, beachten Sie folgende Richtlinien:

1. Hühnerbrust vorbereiten, die Venen entfernen, hackt Filet.
2. Gemüse vorbereiten: Zwiebeln, Karotten, ein paar Knoblauchzehen. Schleift sie.
3. In Hähnchenhackfleisch Gemüse, ein paar Löffel Mehl, rohes Ei, Gewürze hinzufügen.
4. Zutaten glatt rühren.
5. Die Koteletts formen und in eine erhitzte Pfanne geben.
6. Gießen Sie ein Glas Wasser und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.

Wichtig! Das vorbereitete Gericht unterscheidet sich nicht in Geschmack und Aussehen von dem in einem Doppelkocher gegarte.

Gemüseschnitzel ohne Dampfgarer

Schnitzel aus Gemüse sind eine ausgezeichnete Wahl für Vegetarier. Nach dem gleichen Prinzip wie Fleischgerichte zubereiten.

Wichtig! Am köstlichsten sind Schnitzel aus Kohl. Sie sind sehr lecker und aromatisch. Und mit Hilfe von Grieß behalten die Schnitzel die gewünschte Form und fallen nicht auseinander.

Um Gemüsegerichte für ein Paar ohne spezielles Gerät zuzubereiten, benötigen Sie einen Topf mit Wasser und ein Sieb oder ein Flachsieb. Das Rezept wird für dieses nützliche und schmackhafte Gericht sein wie:

1. Schleifen Sie den Weißkohlkopf.
2. Drei auf einer kleinen Reibe, zwei Zwiebeln.
3. Mischen Sie das Gemüse.
4. Zum Gemüsegewicht ein rohes Ei, drei Löffel Grieß und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
5. Mischen Sie die Zutaten glatt.
6. Wir formen die Koteletts, legen sie in eine erhitzte Bratpfanne und gießen ein Glas Wasser.
7. Deckel mit Deckel.

Wichtig! Das Garen von Gemüse benötigt viel weniger Zeit als das Garen von Fleisch. Gemüseprodukte werden nicht länger als 20-25 Minuten gekocht.

Zubereitung von gedünstetem Fisch

Gedämpftes Fischfilet aus rotem oder weißem Fisch wird normalerweise gedämpft.

Wichtig! Es sollte berücksichtigt werden, dass die Zubereitung von Fischprodukten mehr Zeit in Anspruch nimmt als Gemüse oder Fleisch, da Fisch anfälliger für Krankheiten ist und in manchen Fällen Träger verschiedener Krankheiten ist.

Es sollte vor dem Kochen gründlich gereinigt und gespült werden. Bereiten Sie den Fisch in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Wasser oder in einem Sieb über einem Topf mit kochendem Wasser vor. Vor dem Kochen werden die Fischfilets mit Ihren Lieblingsgewürzen und ein paar Tropfen Gemüse oder Olivenöl eingefettet.

Wichtig! Fertiggerichte werden mit Kartoffelpüree oder Reis serviert.

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Stealth Kochen ohne

Dampfer nach dem Essen stellte sich heraus, lecker und aromatisch, ist es notwendig, bestimmte Empfehlungen zu folgen: die Pastetchen mit nassen Händen

• Formular, in regelmäßigen Abständen sie kühles Wasser legen.
• Wenn das Fleisch trocken erscheint, können Sie es mit einer gemahlenen Gemüsemischung verdünnen oder in Weißmilchbrot einweichen.
• Um die Saftigkeit zu erhalten, werden die gekochten Produkte fest in Folie eingewickelt.
• Während des Kochens können Sie ein Stück Butter hinzufügen. Es verleiht Produkten Zärtlichkeit.
• Die Form der Schnitzel kann nicht nur Grieß, sondern auch gekochten Reis oder Weizen enthalten.
• Wenn das Fleisch zu rau ist, schlagen Sie es gut vor dem Mahlen.

Die Einhaltung dieser einfachen Empfehlungen garantiert Ihnen die Möglichkeit, leckere gekochte Schnitzel oder Gemüse zu kosten.

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Sicherheit

Alle verwendeten Werkzeuge sollten komfortabel und zuverlässig sein, sowie die Notwendigkeit, mit zu beachten, wenn sie mit Dampf Sicherheitseinrichtungen arbeiten:

1. Verwenden Sie spezielle Handschuhe, wie der Dampf kann auch Verbrennungen lassen.
2. Stoffgaze kann nass werden und nicht weniger heiß als eine Pfanne sein. Daher sollten Sie es nicht mit bloßen Händen anfassen.
3. Verwenden Sie kein Sieb oder Sieb aus Kunststoff, da das aus solchen Materialien hergestellte Geschirr bei hohen Temperaturen instabil ist.
4. Fixieren Sie die Stoffgaze fest, damit sie nicht ins Wasser fällt und nicht aus dem kochenden Wasser kommt.

Wichtig! Die Einhaltung von Sicherheitsvorkehrungen ist eine der Hauptanforderungen bei der Zubereitung von Speisen für ein Paar.

In diesem Artikel haben wir Ihnen erklärt, wie man gedämpfte Schnitzel, Gemüse, Fisch ohne Dampfgarer kocht. Sei nicht faul und die übliche Diät von den leichtesten Gerichten wie Nudeln, Spiegeleier. Es gibt viele wirklich nützlich, schmackhaft und verschiedene Rezepte, die Sie nicht viel Zeit und Aufwand erfordern. Setzen Sie sie in der Praxis, um Ihre Gesundheit zu erhalten in einem guten Zustand ist stabil und lassen Sie sich und Ihre Familie ein köstliches hausgemachtes Essen.