Glasschale

In der modernen Küche finden Sie viele Utensilien, die von den Hostessen für verschiedene Zwecke genutzt werden. Besonders beliebt sind Geräte zum Kochen im Ofen. Zum Beispiel wird eine Glaspfanne weit genug zum Backen und Backen verwendet. Viele mögen denken, dass es nicht schwierig ist, solche Küchengeräte zu kaufen, aber in der Tat ist es notwendig, vorsichtig mit seiner Wahl umzugehen. Die Sache ist, dass moderne Hersteller ein riesiges Sortiment von Produkten dieser Art anbieten und eines davon ziemlich problematisch ist.

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Sorten Küche Backen

Heute zum Verkauf gibt es eine Vielzahl von Tabletts, die in Form und Material unterscheiden sich von denen sie hergestellt werden.

Zuordnung von

Es gibt mehrere grundlegende Kategorien von Behältern:

• Universal. Sie werden von modernen Hausfrauen für eine Vielzahl von Zwecken verwendet.
• Zum Backen von Brot. Sie bringen sie zu einem professionellen Inventar, so dass sie nicht nur zu Hause, sondern auch in Bäckereien verwendet werden können.
• Backblech zum Backen. Produzieren Sie sie aus verschiedenen Materialien, aufgrund dessen, was Sie in ihnen kochen können Sie nicht nur Kuchen, sondern auch Pizza.
• Backbleche zum Backen.

Wichtig! Bevor Sie sich für eine Glasschale entscheiden, denken Sie daran, was Sie am häufigsten kochen.

Klassifizierung der Schalen in Abhängigkeit vom Material:

• Gusseisenprodukte zeichnen sich durch schlichte Pflege und Langlebigkeit aus. Sie können sie sowohl mit Metallbürsten als auch mit Reinigungsmitteln mit abrasiven Partikeln reinigen. Es wärmt und kühlt dieses Material lange, wodurch das Geschirr auch bei ausgeschaltetem Ofen lange hält.
• Glaspfanne für den Ofen - ideal zum Backen im Backofen eine Vielzahl von Gerichten. Es sieht gut aus, lässt keine Speisen brennen, aber aufgrund der Transparenz des Glases können Sie den Kochvorgang beobachten. Sie können es mit gewöhnlichen Mitteln waschen, die Hauptsache ist, Kollisionen mit anderen harten Gegenständen zu vermeiden, um es nicht zu brechen.
• Keramikformen. Verwenden Sie sie besser zum Auslegen und Schmoren von Speisen. Durch die ständige Zirkulation der Luft darin sind die untere Wand und Utensilien identisch erhitzt, die wertvollen Nährstoffe und Vitamine speichern kann, die in den verwendeten Zutaten vorhanden sind.
• Silikongeschirr. Häufiger in solchen Formen backen verschiedene Pasteten, Muffins, Kasserollen und Kekse. Sie sind leicht zu reinigen und Sie können keine Angst vor versehentlichen Schäden haben. Sie können sie nicht nur im Ofen, sondern auch im Kühlschrank, Mikrowelle und Gefrierschrank verwenden. Formen aus Stahl mit Antihaftbeschichtung. Dies ist eine beliebte, praktische und einfach zu bedienende Option. Die einzige Sache - Sie müssen die Erwärmung des Geschirrs genau überwachen, weil es wegen der zu dünnen Wände sich ungleichmäßig aufwärmen und verformen kann.

Wichtig! Bestimmt mit dem Material, berücksichtigen Sie nicht nur die Qualitätsmerkmale, sondern auch die Kosten. Zum Beispiel wird der Preis des Glases höher Backen Silikonform, sondern auch die Qualität und Umweltfreundlichkeit sowie ein langfristige der Verwendung eines solche Küchenutensilien manchmal besser.

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Vor- und Nachteile Zunächst

Glaswaren, hitzebeständiges Glas Töpfe und Pfannen zum Kochen in der Mikrowelle verwendet, aber sie sind jetzt immer mehr zum Backen in dem Ofen eingesetzt. Glas Küchengeräte sind heute im täglichen Leben zunehmend zu finden, und es wird nicht nur von gewöhnlichen Hausfrauen, sondern auch von professionellen Köchen verwendet. Sie sehen äußerlich aus, sie sind sehr stilvoll und attraktiv. Für viele Hausfrauen und Köche sind solche Utensilien so bequem und sicher wie möglich.

Wichtig! Bevor Sie dieses oder jenes Formular kaufen, studieren Sie sorgfältig die Anleitung, um sicherzustellen, dass sie unter bestimmten Bedingungen für einen bestimmten Zweck geeignet ist.

Vorteile des Glasbackblechs für den Ofen:

1. Transparenz. Mit dieser Eigenschaft können Sie sehen, in welchem ​​Stadium des Kochens die Zutaten in das Geschirr gelegt werden und den gesamten Kochvorgang verfolgen.
2. Vielseitigkeit. Die Glastheke ist ideal zum Backen, Dünsten, Backen von Produkten.
3. Haltbare dicke Glaswände. Aufgrund dieser Eigenschaft bleibt gekochtes Essen lange Zeit heiß aufgrund der geringen Wärmeleitfähigkeit des Materials selbst.
4. Speicher. In Glasbackblechen können Sie nicht nur Geschirr kochen, sondern auch im Kühlschrank aufbewahren. Gehärtetes Glas hält sowohl sehr niedrigen als auch hohen Temperaturen stand.

Wichtig! Bevor Sie das Geschirr in den Kühlschrank stellen, müssen Sie warten, bis es vollständig abgekühlt ist.

1. Chemische Inaktivität. Diese Eigenschaft ermöglicht es, dass das gekochte Essen alle Schmackhaftigkeit und nützliche Qualitäten bewahrt. Tatsache ist, dass dieses Material nicht mit irgendwelchen Produkten reagiert, das Essen nicht mit Fremdgerüchen, Geschmack ausstattet.
2. Ästhetik. Glasgeschirr kann sogar auf einen festlich gedeckten Tisch gestellt werden, weil sie schön, ordentlich aussehen.
3. Lange Lebensdauer. Das Glas eignet sich nicht für Korrosion, die Bildung von Zunder, daher dauert es lange.
4. Praktikabilität. Einige Modelle haben spezielle Griffe für eine bequemere Handhabung.

Wichtig! Es ist relativ einfach, auf Glaswaren aufzupassen, da das Essen nicht daran haftet, was bedeutet, dass es nicht notwendig ist, es stark zu reiben.

Nachteile von Glasbackblechen:

1. Obwohl das Glas zu ihrer Herstellung speziell vorbereitet ist, toleriert es immer noch nicht zu scharfe Temperaturänderungen. Stellen Sie daher keine kalte Flüssigkeit in eine erhitzte Form oder legen Sie keine gekühlten Produkte. Im Ofen wird empfohlen, den Ofen nur bei ordnungsgemäßer Erwärmung einzusetzen, um die Bildung von Rissen durch starke Erwärmung zu vermeiden.
2. Friabilität des Materials. Obwohl Hämmer aus schlagfestem Material bestehen, müssen sie dennoch sorgfältig verwendet werden. Versuchen Sie, das Objekt nicht fallen zu lassen, legen Sie keine zu schweren Objekte darauf.
3. Eine schlechte Wärmeleitung ist sowohl ein Plus als auch ein Minus dieses Materials. Das Glasbackblech wird ungleichmäßig erhitzt. Während des Kochens müssen Sie daher ständig Wasser oder Öl hinzufügen, damit das Essen nicht brennt.

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Wie wählt man das richtige Glas für den Ofen?

• Bei der Wahl einer Glaspfanne im Geschäft achten Sie vor allem auf ihre Oberfläche. Wirklich hochwertige Produkte haben keine Kratzer, Einschlüsse, Blasen, Unregelmäßigkeiten, Rauheit.
• Glas sollte perfekt transparent sein, und Sie können es überprüfen, indem Sie die Form im Licht betrachten.
• Wenn es sich um ein hitzebeständiges Geschirr handelt, muss es ein Zeichen dafür sein, dass es hitzebeständig ist. Wenn es kein solches Symbol gibt, ist es besser, es nicht zu kaufen.
• Achten Sie auch auf das Vorhandensein von kompletten Griffe, eine flache Abdeckung.

Jetzt kennen Sie alle Funktionen, die eine Glaspfanne von ihren Pendants aus Metall, Keramik und anderen Materialien unterscheidet. Wir hoffen, dass Sie davon überzeugt sind, dass solche Küchenutensilien die beste Option sind und Sie den Kauf nicht bereut haben.