Verbrannte eine gusseiserne Pfanne, was soll ich tun?

Wir reinigen Sie die Pfanne, wie es sein kann, was nicht super-Ingenieure Kulibin Teflon mit sich bringt Antihaft- Bratpfannen, aber die alte gusseiserne Bratpfanne ist wirklich ein Klassiker. Wenn das Öl in einer Pfanne erhitzt wird, entsteht eine natürliche Antihaftbeschichtung. Gusseisen Küchengeräte absorbiert die besten Eigenschaften - Wartungsfreundlichkeit und Haltbarkeit. Aber manchmal passiert es aus uns unverständlichen Gründen, dass die Lieblingsbratpfanne "gescheitert" ist. Wenn Sie sich nicht sie schon im Urlaub schicken aus diesem Grunde zu gehen, aber nicht die Absicht, mit der Tatsache zu setzen, die gusseiserne Pfanne verbrannt, was zu tun ist - werden wir in diesem Artikel zu decken. Wir sammelten für Sie einige Möglichkeiten, um die Pflege und Behandlung von Eisen Geschirr - und das Problem zu beheben, und es weiterhin nicht passiert.

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Was ist nötig zum Erhitzen einer Gusseisenpfanne?

Zu verkaufen Metallpfannen kommen mit der Verwendung einiger schützender Beschichtung in Form von Fett Salzol. Dies verhindert, dass die Bratpfanne von außen beschädigt wird.

Unter dem Einfluss von äußeren Faktoren ist eine Gusseisenschale mit Korrosion bedeckt. Daher, bevor Sie verwenden, sollte es gewaschen und gezündet wird, sonst:

• Nach einer Weile wird das Essen eine dicke Schicht aus Ruß und Ruß Entfernung verbrannt und gebildet werden - diese ganze Sache.
• Alles Schutzfett ist Chemie und eine Schicht dieser Chemie wird ständig in Ihre Nahrung aufgenommen.
• Unter dem Einfluss der oben genannten Faktoren, Ihr Stück der Platte vor der Zeit wird wertlos geworden, und Sie werden denken, was ist, wenn verbrannt gußeisernen Pfanne zu tun.

Wichtig! Das Eindringen eines Behälters aus Gusseisen ist notwendig, um die Oberfläche während der gesamten Lebensdauer gleichmäßig aufzuwärmen. Und das wirkt sich direkt auf die Qualität des Kochens aus.

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ersten pomyvka nach dem Kauf

In dieser Hinsicht Amerika uns nicht öffnen, und keine neue Feinheit nicht sagen. Deshalb die Gusseisenpfanne waschen:

1. Eine warme Seifenlösung machen.
2. Waschen Sie beide Seiten des Kochgeschirrs gründlich mit einem Schwamm.
3. Waschen Sie mehrmals unter fließend warmem Wasser.
4. Wischen Sie trocken und trocken.

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kalzinierten pan - 3 Mode

Um kalzinierten vor einem solchen Schiff zu verwenden, ist es notwendig, einige Punkte zu beachten:

• Größe Utensilien.
• Verfügbarkeit des Ofens.
• Gibt es einen Teller Kunststoff-Griff - es muss entfernt werden, oder das Küchengerät kann nicht wärmebehandelt werden.
  

Berechnen Sie mindestens eine Stunde vor Gebrauch und handeln Sie. Die gusseiserne Pfanne steht zu Ihrer Verfügung.

Methode 1

Sehr einfache Art und Weise, ohne zusätzlichen Aufwand. Es ist notwendig, die folgenden Manipulationen zu machen:

1. Ofen vorheizen auf 220 Grad C
2. eingebettet in einem Ofen Pfanne.
3. 3 Stunden ununterbrochener Wärmebehandlung warten.
4. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.

Wichtig! Diese Option der Kalzinierung ist nicht geeignet, wenn eine Bratpfanne mit einem nicht entfernbaren Griff versehen ist.

Methode 2 auf der Oberfläche der Pfanne notwendig ist, eine Antihaftbeschichtung von Pflanzenöl unter hohen Temperatur zu schaffen. Dieser Vorgang kann im Ofen oder auf dem Ofen durchgeführt werden:

1. Die Pfanne waschen und trocken wischen.
2. Einschlafen Salz mit einer Dicke von nicht weniger als 1 Zentimeter.
3. Mindestens 1 Stunde auf den Herd oder Backofen stossen.
4. Dann genug Salz und Fett mit Pflanzenöl.

Wichtig! Eine unbestreitbare Tatsache - je mehr Eisenpfanne verwendet wird, desto besser wird es nicht haftende Oberfläche sein.

Methode 3

Zum Schwenken nicht zu verbrennen, gibt es eine Methode geprüft. Das Verfahren ist am zeitaufwendigsten, aber effektiv.

Handeln Sie wie folgt:

1. Den Ofen auf 220 ° C vorheizen.
2. Die Bratpfanne hineinlegen und auf die gleiche Temperatur bringen.
3. Dann vorsichtig herausziehen.
4. Befeuchten Sie die gesamte Oberfläche mit Pflanzenöl.
5. Stellen Sie es wieder in den Ofen.
6. Warten Sie, bis das Öl durchgebrannt ist, und schalten Sie den Ofen aus.
7. Nehmen Sie die gusseiserne Pfanne nach dem vollständigen Abkühlen.

Wichtig! Um die Küche nicht mit einem Kind zu rauchen, schalten Sie die Haube ein und öffnen Sie das Fenster. Und um Verbrennungen bei der Arbeit mit einer heißen Pfanne zu vermeiden, verwenden Sie dicke Fäustlinge.

Tipps & Warnungen:

1. Die Bildung von dickem Koks in der Pfanne nicht zulassen.
2. Die Pfanne regelmäßig waschen und nach jedem Gebrauch trocken wischen.
3. Um eine gusseiserne Bratpfanne aufzubewahren, nehmen Sie einen trockenen, dunklen Ort auf, damit es nicht den geringsten Grund für Korrosion gibt.
4. Um den Glanz zu erhalten, müssen Sie es nach dem Gebrauch gut trocknen.

Wir haben Sie über die richtige Pflege und Lagerung der gusseisernen Pfanne informiert. Wir hoffen, unser Rat wird Ihnen helfen. Aber was ist zu tun, wenn Sie den Moment verpasst haben und Ihr Küchengerät ausgebrannt ist, und Sie stehen vor der Frage, wie Sie eine gusseiserne Pfanne reinigen.

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Wir reinigen die Pfanne

Um ein solches Gericht schnell, billig und qualitativ zu Hause zu reinigen, verwenden wir die Methoden der alten Großmutter. Die meisten Haushaltsreiniger sind für den Abschluss des Verfahrens geeignet und tragen dazu bei, dass die Gusseisenbratpfanne nicht verbrannt wird.

Zutaten:

• Zitronensäure.
• Senfpulver.
• Tischessig und Soda.
• Klebstoff und Seife.
  

Zitronensäure

Zitronensäure hat eine breite Palette von Anwendungen. Es ist unglaublich effektiv und absolut sicher in Reinigungsverfahren. Einschließlich für ein solches Gefäß geeignet:

1. Waschen Sie die Pfanne unter fließend warmem Wasser.
2. Besprühen Sie die gesamte Oberfläche mit Zitronensäure.
3. Warten Sie 3-5 Minuten, damit die Zitronensäure in die poröse Struktur des Gusseisens eindringen kann.
4. Dann alles mit einem feuchten Tuch entfernen.
5. Spülen in der üblichen Weise.

Senfpulver

Mit Senfpulver Sie das widerstandsfähigste Fett entfernen und sie so dass nicht Eisenpfanne halten:

• Falls erforderlich, von der Oberfläche im Innern den Sie benötigen Kochgeschirr loszuwerden Fett bekommen, um es vorge zu schmelzen.
• Dann mischen Sie es, wischen Sie die pulverisierte Senfoberfläche der Bratpfanne ab.
• Nach 25 Minuten mit reichlich fließendem Wasser abspülen.

Tafelessig und Soda:

1. Mischen Sie 9% Tafelessig zu gleichen Teilen mit Soda.
2. Es kommt zu einer chemischen Reaktion, die zur Bildung einer Paste führt.
3. Wischen Sie die gesamte Oberfläche der Bratpfanne ab und lassen Sie sie 30 Minuten in diesem Zustand.

Die Paste verbrennt alle Kohlenstoffablagerungen und Sie können sie leicht mit der harten Seite des Reinigungsschwamms entfernen.

Kleber und Seife

wirklich alte Großmutter Methode - es war die effektivste und gemeinsames Rezept, und es funktioniert:

• auf einer groben Reibe gerieben Seife - so löst es sich schnell in Wasser.
• Bereiten Sie einen großen Behälter vor, damit Ihre Bratpfanne hineinpasst.
• Mit Wasser auffüllen und aufkochen lassen.
• Fügen Sie die Seifenstücke in das Volumen einer ausgefransten Bar hinzu.
• Fügen Sie auch eine kleine Tube PVA Kleber hinzu.
• Diesen "Kompost" gründlich vermischen.
• Die gusseiserne Bratpfanne senken und 2-3 Stunden kochen lassen.
• Wenn die Ablagerung groß ist, kann die Kochzeit des Küchengeräts erhöht werden.
• Am Ende Kochen abkühlen lassen Küchengeräte, und man kann leicht die Oberfläche der Pfanne mit der ganzen Ruß mit einem Schwamm abzuwaschen.

Es passiert, dass Sie eine gusseiserne Bratpfanne richtig aufbewahren und darauf achten, aber wenn die Pfannkuchen heiß sind, kommt es zu Vorfällen. Pfannkuchen brennen und wollen nicht auseinander ziehen. Also, verwenden Sie keine neue Bratpfanne, um Pfannkuchen zu machen. Dies ist das Geheimnis, warum Pfannkuchen brennen. Auch wenn Sie mit einer neuen Gusseisenpfanne alle notwendigen Maßnahmen durchgeführt haben, wird es die Aufgabe nicht zu 100% bewältigen. Dies ist nur mit einer alten, geprüften Pfanne möglich, wie viele Hausfrauen bestätigen. Jeder von ihnen hat seine eigenen Eigenschaften, Weisen, Tricks, Pfannkuchen zu machen.

Diese Liste kann für eine lange Zeit fortgesetzt werden, eine List ersetzt die andere. Das ist nur eine Sache, immer - Pfannkuchen mit guter Laune und Liebe kochen. Liebe dich und deine Familie und lass die leckeren Pfannkuchen eine Ergänzung zu deinem Glück sein.