Um herauszufinden, welche am besten Entsafter ist - Kreisel- oder Schnecke, schauen wir auf die Merkmale der Feinheiten der Arbeit und Funktionen dieser juicers. Beginnen wir mit der Hauptsache - wie unterscheidet sich der Schraubenentsafter von dem Zentrifugentrockner?
Bohrer Modell arbeitet auf dem Prinzip der Mühle, oder noch einfacher - auch als Ihre Zähne - zerkleinert, „kaut“ die Zutaten, und gibt dann den Saft. Aufgrund der Rotation der Schneckenwelle, die mit solchen Modellen ausgestattet sind, und produziert Saft. Die Schnecke arbeitet ohne Beschleunigung und mit niedriger Drehzahl und die extrudierten Produkte haben keine Zentrifugalkraft.
Kreiselmodell arbeitet nach dem Prinzip der „Trennung“ - das Geräts mit hohen Geschwindigkeit unter dem Einfluß der Zentrifugalkraft trennt den Saft aus dem Fruchtfleisch. Der folgende Prozess erfolgt - Kuchen mit einer hohen Geschwindigkeit bewegt, Entsafter, Zellstoff aus einer riesigen Anzahl von Umdrehungen ist in die Wand gedrückt, um den Saft zu trennen, die in dem Glas zu den Löchern nach unten absteigt.
Schneckenpresse - Vor- und Nachteile
+ Vorteile Schraube Modelle
- geringe Gerätegeschwindigkeit nicht geben Saft, zu oxidieren, also alle nützlichen Vitamine und Elemente halten
- den Saft halten können für zwei Tage und es verliert nicht seine Eigenschaften
- Weitder Hals des Instruments nicht Produkte „jump“ ermöglichen und sie Entsafter nicht auf dem Tisch
- niedrigen Geräuschpegel rutschen macht die Arbeit von unsichtbaren
- mechanischen Teile solcher Geräte nicht Kraft Drehung sein kann, und ZNAchit kann das Gerät kontinuierlich für 30 Minuten verwendet werden, und der Mechanismus wird länger dauern
- Vorhandensein einer Funktion Selbstreinigung wird ein paar Minuten erlauben
- Gerät löschen Nach einer Saftpresse arbeitet eine kleine Menge
- Abfall den Saft auspressen das Gerät von Kräutern, Beeren und Samen von Weizen, Hafer, Linsen kann
- mit Hilfe einer solchen Vorrichtung kann aus Soja- und nut Milchen
gemacht werden - Nachteile Schraubenvorrichtungen
- Saft kann reichen und mit viel Zellstoff konzentriert, erhalten werden. Für diejenigen, die den Saft ohne Fruchtfleisch bevorzugen das Produkt wieder oder zu verwenden, um das zusätzliche Sieb
- mit überreifen Früchten oder zu weich Zutaten recyceln müssen, kann der Ausgang Püree Saft
- Bei Modellen mit einem schmalen Loch erhalten wird vorge grind
- Produkte werden muß, wenn Sie ein Modell benötigenfür kommerzielle Zwecke wird der Schnecke Entsafter, wahrscheinlich nicht funktionieren, denn ohne Unterbrechung und unbeschadet die Einzelheiten der Vorrichtung wird nicht nur mehr Arbeit, als sie eine Stunde
- Tomatensaft pressenauf horizontalen Modellen, aber die vertikale mit kapriziösen Tomaten
Entsafter nicht bewältigen können - Vor- und Nachteile Vorteile
+ Kreisel Modelle
- hohe Schleuderdrehzahl - das Gerät arbeitet bei 10.000-40.000 RPM Entsafter
- Niedrige Kosten es für jedermann erschwinglich
- Einfache Bedienung macht -Sie wird nur das Produkt herunterladen müssen, schalten Sie das Gerät und den Saft
- Weithals Models machen es einfach, die Zutaten
zu laden - FehlerEntsafter
- Saft in einer solchen Vorrichtung erhitzt Während des Kochens ist, die während der Rotation der Zentrifuge alle Nährstoffe und Vitamine
- Produkte zerstört den Saft in Kontakt mit der Luft und am Ausgang erhalten Sie einen „Schaum»
- Produkt in Kontakt mit Sauerstoff ist, wird der Saft sofort oxidiert
- Shop das resultierende Produkt kann nicht sein - nach 20 Minuten Saft wird ungenießbar und geschmacklos
- Großen Verbrauch von Produkten - um ein Glas Apfelsaft herzustellen, werden Sie vier müssenfünf Äpfel, und das alles wegen eines sehr saftigen Kuchen bleiben an den Wänden der Vorrichtung
Welche Entsafter besten
Was für einen besseren Entsafter ist - Kreisel- oder Schnecke? Beide Geräte werden fertig mit hartem Gemüse und Obst - Äpfel, Karotten, Rüben, Tomaten, aber mit Fliehkraft Modell erfolgreich zu bewältigen.
Wenn Sie einen Entsafter nur für Standardprodukte verwenden möchten, können Sie auf einem kostengünstigen Zentrifugalmodell bleiben. Wenn Sie raffiniertere Gerichte - zum Beispiel Saft aus Petersilie oder aus Trauben - erhalten möchten, ist es besser, ein Schneckengerät zu wählen. Natürlich wird es mehr kosten, aber Sie werden weniger Strom und die Anzahl der notwendigen Produkte haben.
