Die nationale Küche der Türkei ist eine köstliche Mischung der ostasiatisch-mediterranen Traditionen. Ich mag an der Haupt 10 türkische Küche bleiben, einen wohlverdienten Ruf unter den Touristen zu genießen.
Inhalt:
- simit
- gozleme
- Mutandzhana
- Iskander
- Kofte
- Türkisch gefüllten Muscheln
- Rohe Frikadellen
- Türkisch Omelett
- Baklava und Lokum
- Tee und Kaffee
simit
Kein Frühstück in den besten Hotels in der Türkei ist nicht ohne simit - eine Art Bagel mit Sesam, die mit Marmelade oder Käse gegessen wird. Simite kann groß sein, vielleicht mit Trocknen. Der Kauf eines Gutscheins für die Türkei beinhaltet die obligatorische Verkostung dieses Bagels.
gozleme
Zubehör rein türkische Küche ist gozleme - Burrito. Dieser Kuchen wird in einer speziellen Pfanne gebacken und gefüllt mit in der Regel, Spinat, Fisch, Käse, Fleisch oder Eier - als Phantasie Arbeit Koch.
Mutandzhana
besonderen Geschmack verschiedene Lammfleisch mit getrockneten Früchten gekocht - mutandzhana. Lamm kann durch Lamm ersetzt werden - es verfälscht nicht den Geschmack dieses ungewöhnlichen Gerichts. Hauptsache ist, dass die Produkte frisch sind.
Iskander
beliebte Sorten von Kebab ist Iskandar - dünne Scheiben Lamm mit gehacktem gedünstet Fladenbrot, Butter und Joghurt. Mit dem Kauf von heißen Touren in die Türkei, nutzen Sie die Gelegenheit, die besten Gerichte des Landes zu probieren.
Kofte
Jede Region der Türkei seine spezielle Rezeptur Frikadellen, Frikadellen bestreiten - Köfte. Vorzugsweise wird dieses Gericht aus Hammel- oder Rinderhackfleisch unter Zugabe von Zwiebeln, Paprika und Knoblauch zubereitet.
Türkische gefüllte Muscheln
spezielles Gericht ausreichend scharf und goss Zitronensaft, aber sehr beliebt und Touristen und Einheimische. Eine wichtige Eigenschaft von gefüllten Muscheln ist ihre Nützlichkeit und Sättigung.
Rohe Frikadellen
eigentümlichen Geschmack der türkischen rohen Koteletts mit Gewürzen. Gemäß den Volksbräuchen sollte Hackfleisch für solche Schnitzel nur von einem Mann geknetet werden. Der Kauf eines Gutscheins in die Türkei bietet die Möglichkeit, eine vegetarische Variante von Rohkoteletts - aus Bulgur - zu probieren.
Türkisch
Omelett Eier, Tomaten, Zwiebeln und Paprika - die Hauptkomponenten des türkischen Omelett, nur überall sonst wie. Sie können Käse und Schinken hinzufügen - das Gericht wird befriedigender.
Baklava und Turkish Delight Sweet Tooth
lange die unvergleichliche türkische Baklava geschätzt( Mehlspeisen mit Walnüssen oder Pistazien, getränkt mit Zucker, Zitronensaft und Rosenwasser) und Freude( Dessert aus Zucker mit dem Mehl und Stärke, sowie alle Nüssen).
Tee und Kaffee
und bestimmte Elemente des türkischen Menüs sind natürlich ein türkischer Kaffee und Tee. Ein echter türkischer Kaffee wird unweigerlich in einem Türken gebraut. Unvergessliche heiße Touren in die Türkei - und türkischer Kaffee inklusive, mit echtem Schaum, dem Getränke- und Kaffeesatz. Penka bewahrt übrigens lange das Aroma von Sorten dieses Getränks. Kochen Kaffee ist am besten in einem Kupfer oder Silber Türkisch( ziemlich teuer).
Tee von den Türken - ein Lieblingsgetränk. Brauen Sie es in einer zweistufigen Teekanne und servieren Sie in kleinen Glasbechern. Und die Türken bevorzugen ihren klein geriebenen Tee, der an der Schwarzmeerküste angebaut wird.
Gastfreundliche Türken sind immer bereit, Touristen die besten Meisterwerke ihrer Küche anzubieten. In der Regel ist Essen eine der wichtigsten Komponenten der Erholung in einem anderen Land, also fühlen Sie sich frei zu schmecken und zu genießen! Guten Appetit!