Wie wählt man einen elektrischen Trockner für Obst und Gemüse

Trocknung Sommerernte von Gärten - ist eine der ältesten Methoden der Vorbereitungen für den Winter von Vitaminen, ohne die Verwendung von Konservierungsmitteln oder Wärmebehandlung. Heutzutage ermöglichen moderne Technologien, sich von der natürlichen Methode der Trocknung in warmer frischer Luft mit elektrischen Geräten zu entfernen. Damit stellt sich die Frage, ist es gut Dehydratoren ist und wie ein Trockner für Gemüse und Früchte mit einem optimalen Satz von technischen Möglichkeiten zu wählen?

was Dehydratoren

Im Gegensatz zu herkömmlichen Nahrungsmitteltrocknungsverfahren erforderlich ist, für diesen Zweck verwendet das elektrische Gerät weist mehrere Vorteile auf, das läßt keinen Zweifel daran zuWerte für einen Haushalt:

• Geschwindigkeit des Prozesses, unvergleichbar mit dem natürlichen,
• unabhängig von der Gegenwart von Sonnenlicht und Wärme,
• Mindest Raum zum Trocknen Produkt,
• Fähigkeit, bei jedem Wetter und Jahreszeit zu verwenden( für Pilze, auch im Herbst, wenn es regnet),
• Ausnahme Probleme Teil Zerfall von Anlagenelementen,
• absoluten Hygiene, ohne Staub und Insekten.

Und doch - kann man den Fluss des gesamten Prozesses durch Temperatureinstellung und Lüftung, die Anzahl der Föten und die Gesamtkosten der Zeit anzupassen.

Trocknen „in schneller“, wie möglich und in dem Ofen, aber im Gegensatz zu ELECTROAPPARAT läßt sie auf Fruchtstücke und die Verbrennungsprodukte sogar Fett, während Früchte können unerfahrene Hausfrau zu übertrocknen und sogar teilweise kochen.

verwenden solche Vorrichtungen wie möglich, nicht nur für Äpfel - mit dem gleichen Erfolg, den sie mit einer Vielzahl von Gemüse gefüllt sind, Kräuter, Pilze, Früchte Süßigkeiten kochen, vyalyat Fisch und Fleisch.

Wie funktioniert den Trockner für Gemüse und Obst

Elektrische Geräte zum Trocknen Lebensmittel unterscheiden sich in Größe und Kapazität, die Konstruktion von Teilen und eine Reihe von Optionen. Um zu verstehen, welcher Trockner für Obst und Gemüse am besten für Sie geeignet ist, versuchen Sie, deren Struktur und Artenvielfalt zu verstehen.

allgemeine Geräte und Betrieb Allgemeines Elektrotrockner

Schaltungsvorrichtung ist das gleiche für alle Typen und Modelle, unabhängig von ihren Eigenschaften. Standardmäßig ist dieses Gerät mit einer Heizung ausgestattet, die in einigen Fällen durch einen Ventilator ergänzt werden kann. Der einfachste Trocknertyp ist ein Tray( Tray) mit eingebauten Heizelementen.

Die beliebtesten geschlossenen Geräte - hygienisch und bequem für die Wartung. Solche Trockner für Gemüse und Früchte werden gestapelt, kreisförmige oder quadratische Form, mehrere Abschnitte( 3-7 oder mehr), die Früchte aufzunehmen.

Funktionsprinzip einer solchen Vorrichtung ist sehr einfach:

• geschnittenen Produkte werden auf Paletten zerlegt,
• Tabletts mit Gemüse- oder Fruchtfleisch in der Trocknungskammer installiert sind, vorgewärmt
• auf die Lufttemperatur gewünscht wird( oft in Verbindung mit einem Ventilator) trocknet sie auf den gewünschten Zustand, und das Maschinengehäuse schütztvon negativen äußeren Einflüssen. Arten von elektrischen Trockner

- was sie

Konvektions- und Infrarotelektrotrockner

gebräuchlichste typing Trockner sind - von Typ-Elemente in ihrer verwendeten Vorrichtung zum Erhitzen des Fruchtmasse auf die gewünschte Temperatur. In Abhängigkeit davon unterscheiden, die folgenden Arten von Trocknern für Gemüse und Obst:

Konvektion( oder Konvektion)

mit Tan ausgestattet ist, von dem einen Strom von Heißluft ausströmt. Solche Geräte werden als die wirtschaftlichsten angesehen, da sie billiger sind und das erforderliche Ergebnis bei ihrer Arbeit schneller erreicht wird. Ihr Nachteil ist die heiße Behandlung, die noch einen Teil der Vitamine in den Lebensmitteln zerstört.

Infrarot

halten die gewünschte Temperatur mit einem Infrarotheizer, durch die der Preis etwas höher ist, um die Größe von etwas mehr, aber der Prozess etwas länger dauert. Aber sie geben eine höhere Qualität der Ergebnisse - sie bewahren die Farbe des Produkts, wie die meisten Vitamine darin.

Auf welche Parameter sollten Elektrotrockner Haushalt ausgewählt werden

So wie wählen Sie die Elektrotrockner für Gemüse und Obst, so dass es den Komfort und die Zuverlässigkeit, Qualität und Vielseitigkeit verbindet? Lassen Sie uns die technischen Parameter verschiedener Modelle genauer untersuchen.

Nach den Konstruktionsmerkmalen von

Die äußere Form der Einheit kann rund oder rechteckig sein. Die Qualität der Ergebnisse wird nicht beeinflusst, daher orientieren sie sich an ihren eigenen ästhetischen Bedürfnissen. Aber die Abmessungen, Materialien und Standortknoten sind wesentlich:

1. Der Fall selbst aus unterschiedlichen Materialien hergestellt ist:

• Lebensmittel Kunststoff - einfacher und billiger, zerlegbar und leicht zu waschen.
• Edelstahl - robust, stilvoll, oft mit einer Glastür, um die Verfügbarkeit von Produkten und mit Hintergrundbeleuchtung zu überwachen. Erhöht das Gewicht der Struktur und ihrer Kosten.

2. Externe Abmessungen geben die Kapazität des Geräts an. Wenn Sie von Zeit zu Zeit erwarten, es zu verwenden - für Kräuter und Fruchtkleinigkeiten, dann ist es genug, eine Kompaktkopie zu kaufen. Avid Gärtner-professionelle Gärtner und Pflücker können eine Volumeneinheit erwerben, die bis zu 15 Lagen von Tabletts mit Gärten und Wald Geschenken beherbergt werden.

3. internes Hauptelement des Geräts - der Lüfter und sogar tan - an der Unterseite angeordnet ist oder in der Seitenwand der Trocknungskammer. Für kleine Modelle ist es nicht so wichtig, aber im Volumen insgesamt mehr mehrere Ebenen viel gleichmäßig „geblasen“ in Nebenräumen.

bei horizontaler Luftzufuhr - die Produkte auf allen Ebenen des gleichen getrockneten

4. Wenn Sie Vielseitigkeit wichtig ist, achten Sie auf die Art der begleitenden Tabletts. Sie unterscheiden sich für verschiedene Produkte - Standardpaletten 10 mm auf Äpfel und dergleichen, hoch bis zu 15 - 20 mm und höher für große Gemüse, ein feines Netz für Obst und Kräutern, ein Endlosblatt von Pasten.

In einigen Modifikationen ist es möglich, die Höhe der Installation von Abschnitten anzupassen. Wenn Sie einen Trockner für Pilze auswählen müssen, hier ist es nur ein kleines handliches Bequemlichkeit - auch große Früchte nicht geschnitten werden können, und passen sie vollständig auf dem Tablett.

Für technische Spezifikationen

grundlegende Spezifikationen, die sicher in dem Betrieb von Elektrotrockner benötigt werden soll:

1. Macht. Dieser Parameter variiert im Bereich von etwa 165 bis 1000 W und erhöht wird in Abhängigkeit von dem Volumen und die Art des Produkts, für die die erworbene Gerät:

• Trocknung bis zu 3 - 5 „Etagen“ die Kosten sein, Leistung 300 W,
• 6und anspruchsvollere bereits 500-600 W,
• für große Gemüse, Kochen Fisch und Fleisch wird maximale Leistung - bis zu 1000 Watt.

2. Temperatureinstellungen durch den Benutzer ausgewählt sind nicht bei allen Modellen - Einige Geräte arbeiten nur auf dem „on-off“ bei 50 - 55 ° C.Wenn möglich Auswahl stehen mehrere Optionen angeboten grundsätzlich 3:

• Low - sparsam bis 35 ° C,
• Medium - am häufigsten verwendeten Ausführungsform 50-55ºC,
• hoch - erhöht, 60-75ºC, Fleisch und Fisch.

3. Weitere Features umfassen optional aber wünschenswert Reihe von Optionen:

• Schutz vor Überspannungen und Überhitzung, wird eine lange Lebensdauer garantieren, wird
• Countdown-Timer Betrieb der Maschine aus Ihrer Zeit frei kontinuierlicher Überwachung der Bereitschaft von Produkten wird
• Thermostat einheitliche haltenTemperatur-Niveau, die
• -Hintergrundbeleuchtung bietet die Möglichkeit, die Verfügbarkeit zu überwachen, ohne den Deckel des Geräts zu öffnen.

Bewertung der besten elektrischen Trockner( Top 6) - welche

zu kaufen

Viele ausländische und inländische Unternehmen beschäftigen sich mit der Herstellung von elektrischen Trocknern. Die relativ einfache Anordnung dieser Haushaltsgeräte ist der Grund für die schnelle Montage von elektrischen Trocknern durch eine große Liste von Firmen, einschließlich der Verwendung von minderwertigen Komponenten und Komponenten. Also welche Art von Unternehmen ist der Trockner besser zu Hause für die Ernte von Obst und Gemüse zu kaufen, so dass es eine lange Zeit dauert und ist mit der unveränderten Qualität der Arbeit zufrieden?

vermeiden minderwertige Produkte erwerben sollten ihr Augenmerk auf die Modellpalette der häufigsten und vertrauenswürdige Verbrauchermarken zahlen - Spanisch Vinis und VES mit Montagepunkten in Taiwan und China, Polen Zelmer, Chinesisch Tefal, die russische „Breeze“ und „Dry Wind“( Kursk), Russisch-Chinese Scarlett, als eine Firma in England registriert.

Ranking der besten Trockner für Obst und Gemüse, das beliebteste unter den inländischen Verbraucher im Moment sieht wie folgt aus: 1.

Tefal DF 1008 - Leistung 525W, abnehmbare 5 Stufen, 3 Modi - 40, 60 und 750.

2. Zelmer 36Z011 - kompakt für den Stadtgebrauch, 300 W, fasst 4 Trays, hat elektronische Steuerung, 2 Modi, wiegt nur 3 kg, Körpermaterial - Kunststoff.

3. VES VMD-1 - 5 Sektionen, Leistung 300 W, Gesamtgewicht - 2 kg.

4. Scarlett SC-421 ist ein 5-stufiges, 250 Watt, mit einem transparenten Gehäuse, ausgestattet mit einem Lüfter.

5. Veterok-5 - Leistung 500 W, 5 Trays, Gesamtgewicht 3,9 kg, Temperatureinstellung von 30 bis 70 0C ist möglich.

6. Dry M - Leistung 500 W, Beladung bis zu 8 Tabletts, Gesamtgewicht - 4 kg.

Günstigste Trockner für Obst und Gemüse ist im Bereich von 3 bis 4000 Rubel, und die Wahl der höheren Bereiche beinhaltet die Anwesenheit großer Mengen von Stahlkomponenten sowie anderer Usability und Design Schönheit.

Video: Wie in jedem Fall Elektrotrockner für Gemüse und Obst

zu wählen, wie ein Trockner für Obst und Gemüse zu wählen - es ist an Sie, basierend auf dem Einsatz braucht. Wenn dieses Ding für Sie oft notwendig ist, und Sie planen, es für eine ziemlich lange Zeit zu verwenden, ist es besser, Geld für den Kauf eines wirklich hochwertigen und schönen Gerätes nicht zu verschwenden.