Die Schüssel für Multivarceker kann aus zwei Arten bestehen - antihaftbeschichtet und keramikbeschichtet. Beide Arten haben ihre inhärenten Mängel und Tugenden.
Siehe auch:
- Was multivarka
- Was besser Schüssel Multivarki besser
Haftbeschichtung Einer der bekanntesten Antihaftbeschichtungen - vertraut zu allen Teflon. Bei all ihren Vorteilen werden solche Schalen für Multivarcers oft wegen mangelnder ökologischer Kompatibilität beschuldigt. Es geht um die in der Produktion verwendete Perfluoroctansäure.
Es wird angenommen, dass diese gefährliche Substanz während des Kochens in Lebensmittel freigesetzt werden kann. Aber diese Tatsache blieb unbestätigt. Und die Produzenten stellen sicher, dass die Perfluoroctansäure während des Produktionsprozesses zerstört wird.
+ Antihaft- Schüssel hat die folgenden Vorteile:
- möglich, irgendwelche Reinigungsmittel zu verwenden, ohne Angst vor der Beschichtung der Zerstörung des Teflon Cup reinigen.
- Die Antihafteigenschaften der Schüssel bleiben für die Dauer der Benutzung unverändert.
- Nachteile sind wie folgt:
- Teflon-Beschichtung hat eine so große Wärmebeständigkeit - es ist nur bis zu 260 Grad aufgeheizt werden kann. Aber beeilen Sie sich nicht, Schlussfolgerungen zu ziehen: Kein Multivarner kann immer noch eine solche Temperatur erreichen, also sollten Sie keine Angst haben.
- Antihaftbeschichtung wird sehr leicht von Metallgeräten beschädigt. Daher können Sie keine Metalllöffel, Gabeln und Messer dafür verwenden. Wenn der Schaden
- Teflon Tasse und auf eine sehr hohe Temperatur der Beschichtung kann Schadstoffe freigesetzt werden.
Keramikbeschichtung
Keramikbeschichtung von Geschirr ist ein relativ neues Phänomen. Der grundlegende Unterschied ist die absolute ökologische Verträglichkeit. Selbst wenn Sie die Keramikschicht beschädigen, riskieren Sie nicht, in die Nahrung von schädlichen Substanzen zu gelangen. Jede Keramikschale hat sowohl Vor- als auch Nachteile.
+ Vorteile:
- hitzebeständige Keramikschicht ist viel höher als die Teflon - 480 Grad. Aber wieder kann der Multivarker bei dieser Temperatur nicht kochen.
- Die Keramikbeschichtung solcher Schalen erfolgt auf Wasserbasis, so dass keine schädlichen Stoffe in die Lebensmittel gelangen können.
- Keramik wird in alkalischen Produkten nicht zerstört, daher sollte es keine Probleme bei der Reinigung von Keramik geben.
- Nachteile:
- Big minus keramische Beschichtung - es wird in einer alkalischen Umgebung zerstört. Daher können solche Schalen nicht mit alkalischen Mitteln gewaschen und auch in der Spülmaschine gewaschen werden.
- Keramikschalen sind viel teurer als alle anderen.
- Wenn Sie eine solche Schüssel für Multivarcers verwenden, dürfen Sie sie keiner plötzlichen Temperaturänderung aussetzen. Wenn die beheizte Keramikschale in Eiswasser abgesenkt wird, kann sie mit Rissen bedeckt werden.
- Keramische Beschichtung unterliegt einer schnellen Löschung und kann nicht so lange dauern.
Und jetzt fassen wir zusammen. Der Hauptnachteil von Teflon ist ein möglicher Mangel an ökologischer Kompatibilität, aber die Antihafteigenschaft verschwindet nicht mit der Zeit. Keramik hingegen kann keine Schadstoffe ausstoßen, aber eine solche Beschichtung versagt schnell und das Abwaschen von Keramikgeschirr in der Spülmaschine ist nicht möglich. Um eine Entscheidung zu treffen, entscheiden Sie, was für Sie wichtiger ist und was Sie bereit sind zu opfern. Nur in diesem Fall werden Sie nicht mit dem Kauf verwechselt werden.
