Die Wahl des Kürbis hängt von vielen Parametern ab. Es gibt drei Arten von Gemüse, die sich in der Dicke der Schale, der Pulpe und den nützlichen Eigenschaften unterscheiden. Traditionell wird angenommen, dass der nahrhafte Kürbis der reichste Nährstoff ist. Unter den anderen gibt es aber auch interessante und würdige Sorten. Daher wurden bei der die besten Kürbissorten in alle drei Typen aufgenommen.
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Gymnose Kürbis
Gymnose Kürbis. Diese Art von Kürbis ist nicht sehr reich an Vitaminen, aber die Samen haben eine heilende Eigenschaft. Außerdem sind sie nicht mit Hülsen bedeckt. Sie können gebraten werden, in der Zubereitung von Süßigkeiten verwendet werden, zu den Gerichten hinzufügen. Die meisten Gärtner züchten einen Gymnosperm-Kürbis nur für Samen, und deshalb gilt sie als eine der besten Sorten von Kürbis. Aufgrund des Mangels an Samenrinde ist es nicht empfehlenswert, sie auf offenen und nassen Böden zu pflanzen. Es ist notwendig, sie zuerst im Gewächshaus zu keimen und sie dann in die Betten zu pflanzen. Ansonsten können die Samen einfach verrotten. Früchte wachsen bis sieben Kilogramm und haben eine gelb-grüne Farbe in der Masche, wie eine Wassermelone. Die Sorte dieses festkörnigen Kürbisses gilt als mittelreif.
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Der Einhundert-Dollar-
. Diese Art von Kürbis gilt als der beste unter den großen Früchten. Früchte erreichen eine Größe von 20 kg, und die kleinsten werden auf ein Gewicht von nicht weniger als 7 kg. Außerdem ist die Sorte resistent gegen Krankheiten und erfordert keine besondere Pflege. In den meisten Fällen baut er Vieh als Futter an. Aber das Fruchtfleisch hat eine durchschnittliche Geschmackssüße, weshalb es für den menschlichen Verzehr sehr angenehm ist. Sowohl außen als auch innen sind die Früchte leuchtend orange, seltener gelb gefärbte Früchte. Die Früchte sind schön gerundet. Die Sorte ist mittelgroß und die Vegetationsperiode beträgt 120 Tage ab dem Zeitpunkt des Setzens.
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Russisch
Russisch. Diese Art von Kürbis liebt Gärtner von kalten Regionen sehr, da sie Frost gut aushält. Darüber hinaus ist es früh reif, so dass LKW-Bauern es schaffen, vor dem Herbst Regen und Frost zu ernten. Die letzten Früchte reifen höchstens hundert Tage nach der Pflanzung. Der Ertrag ist ziemlich hoch. Bei einem Gewicht von einer Frucht in 2-5 kg, von einem Busch ist es möglich, mehr als 20 kg zu sammeln. Süß und weich im Griff hat das Fruchtfleisch einen Geschmack von Melone. Es wird auch wegen seiner geschmacklichen Eigenschaften angebaut.
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Titan
Titan. Diese Art von Kürbis ist der Rekordhalter in Bezug auf die Fruchtgröße. Bei richtiger Pflege wiegt eine Frucht im Durchschnitt bis zu 180 Kilogramm. Einige besonders große Exemplare erreichen eine halbe Tonne Gewicht. Aber unter den klimatischen Bedingungen Russlands ist das sehr schwer zu erreichen, aber selbst bei einem strengen Klima im Land erreichen die Früchte im Durchschnitt 50 Kilogramm. Aber diese Sorte besitzt keine außergewöhnlichen Geschmackseigenschaften. Es wird nur für die Größe der Frucht angebaut. Aber das bedeutet nicht, dass es unmöglich ist. Die Früchte haben eine durchschnittliche Geschmackssüße und können gegessen werden. Aber die beste Art von Kürbis Titan ist für seine Größe in Betracht gezogen.
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Marina di Chioggia
Marina di Chioggia. Eine der besten Sorten in der Muskat-Kürbis-Klasse. In Aussehen und Form ähneln die Beeren sehr großen Patissons. Dasselbe ist abgeplattet und mit Tuberkeln. Sie unterscheiden sich auch im Geschmack. Und am wichtigsten ist das Fleisch trocken. Dadurch können Sie die Säfte anderer Zutaten aufnehmen, was für Profiköche sehr nützlich ist. Die Sorte kommt aus Italien und deshalb, unter unseren klimatischen Bedingungen, wachsen die Beeren 5-6 Kilogramm. Zu Hause beträgt ihr Durchschnittsgewicht jedoch zehn Kilo. Die Früchte sind groß genug und fest. So können Sie sie sechs Monate lang aufbewahren, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
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Perle
Perle. Die Art ist recht häufig, da die Samen darin klein und zum Essen in der Nahrung geeignet sind. Aber die beste Art von Kürbis wird berücksichtigt, weil der Geschmack der Beeren sehr süß und zart ist. Die Sorte steigt innerhalb von 100-110 Tagen. Büsche wachsen massiv und der Plexus ist sehr stark, was es dem Fötus erlaubt, sehr lange zu bleiben und nicht zu verfaulen. Auch resistent gegen Krankheiten, erfordert aber besondere Pflege. Es ist notwendig, die Wassermenge zu kontrollieren. Insgesamt ist großartig für den Verkauf. Bei niedrigen Temperaturen können Beeren zwei Jahre gelagert werden. Dies ist wahrscheinlich die einzige Art von Kürbis mit einer so langen Lagerzeit.
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Vitamin
Vitamin. Die Sorte gehört zur Art Muscat, spät reifend. Vegetationsperiode ist mehr als 4 Monate. Darüber hinaus wachsen die Früchte nicht sehr schön, sondern ungewöhnlich längliche Form. So etwas wie ein Fass. Aber die beste Art von Kürbis ist nicht für Aussehen, sondern für nützliche Eigenschaften. Das Fleisch ist sehr reich an Carotin. Außerdem ist es knusprig und angenehm im Geschmack. Neben den geschmacklichen Eigenschaften zeichnet sich die Sorte durch eine lange Haltbarkeit aus. Bei üblichen Hausbedingungen ist es möglich, es innerhalb eines Jahres zu lagern. Die Pflanze ist sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten, verträgt aber Fröste schlecht. Und wegen der langen Reifezeit ist es für viele Regionen nicht geeignet.
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Neu
Neu. Dies ist eine spät reifende Sorte von Muscat Pumpkin. Die Ernte kann nur 4 Monate nach dem Sämling geerntet werden. Und die besten unter den anderen Arten machen Geschmack. Süßes, dichtes Fruchtfleisch wird zu einer Vielzahl von Gerichten hinzugefügt. In Kombination mit anderen Lebensmitteln verliert das Essen nicht seinen eigenen, ausgeprägten Geschmack. Früchte wachsen in einer interessanten, länglichen Form, die einer Birne ähnelt. Beeren wachsen in mittleren Größen bis zu 5 Kilogramm. Diese Art von etwas ähnelt einem Arabat-Kürbis, aber viel kleiner in der Größe.
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Arabatskaya
Arabatskaya. Diese Art von Kürbis gilt als einer der besten und sehr beliebt unter den Gärtnern, weil es zuverlässig ist. Er wird selten von Krankheiten befallen, er hat keine Angst vor Frost und gibt fast immer einen hohen Ertrag. Aber dieser Muskateller reift sehr spät. Die vegetative Periode beträgt fast 4 Monate, was es für einige Regionen nicht geeignet macht. Für alle anderen Parameter ist dies jedoch die unbestritten beste Variante dieser Anlage. Früchte wachsen groß, birnenförmig. Das Gewicht einer Beere beträgt 20 Kilogramm. Außerdem können sie fast sechs Monate lang unter normalen Bedingungen gelagert werden.
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Landhaus
Landhaus. Dies ist vielleicht die beste Kürbissorte für russische LKW-Bauern. Er liebt es, fast alle Regionen von Russland dachniki zu pflanzen. Die Sorte ist kältebeständig, früh reifend und mit hervorragenden Geschmackseigenschaften. Die Frucht reift nach 80-85 Tagen nach dem Sämling. Wachsen Sie zur mittleren Größe, die 5 Kilogramm wiegt. Kürbis ist sehr lecker, süß und mit einem angenehmen Aroma. Diese Art gehört zur soliden Wurzel und ist daher bis zu sechs Monate perfekt konserviert. In Farbe ähnelt der Kürbis einer Wassermelone, abwechselnd mit gelben und grünen Farben. In der Form ist es länglich und ziemlich kompakt. Laut Statistik wächst der Kürbis auf dem mittleren Gürtel Russlands gut, und der Ertrag auf einem ziemlich hohen Niveau. Diese Eigenschaft der Pflanze erlaubt Sommerbewohnern und Lastwagenbauern, mit verschiedenen Sorten zu experimentieren, um das am besten geeignete für sich selbst zu wählen.
Aber bei der Wahl der Art dieser Pflanze, die Sie wachsen wollen, vergessen Sie nicht den Zweck. Viele von ihnen haben medizinische Eigenschaften, einige haben erstaunliche Geschmacksqualitäten, während andere von Erträgen betroffen sind. Leider gibt es derzeit keine universelle Vielfalt.
