Wie natürliche Lüftung in der Küche eigentlich funktionieren sollte: So gelingt es

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In jeder der saubersten Wohnungen, in denen die Gastgeberin regelmäßig aufräumt und ständig Staub und Flecken von überall entfernt, gibt es einen Ort, an dem Rauch, Ruß, schädliche Dämpfe und sogar giftige Gase entstehen. Dieser Ort wird die Küche genannt. Leckeres und gesundes Essen wird in der Küche zubereitet, riecht aber nach Wärmebehandlung von Speisen, Spritzer aus kochenden Töpfen und Pfannen, Rauch aus unverbranntem Treibstoff. Ein Mensch muss das alles nicht gut atmen. Saubere Luft ist viel angenehmer und gesünder. Und der Ersatz einer schädlichen Atmosphäre durch eine nützliche im Küchenvolumen ist auf die Belüftung zurückzuführen, die natürlich, erzwungen und kombiniert werden kann. Durch die Bauweise des Hauses wird eine natürliche Belüftung im Haus und im Küchenbereich gewährleistet. Gezwungen - wird vom Eigentümer der Wohnung gebaut. Doch nicht jeder weiß, wie das Lüftungssystem einer Wohnung, insbesondere einer Küche, eigentlich funktionieren soll. Dies erfordert Kenntnisse aus den Bereichen Physik, Hydro- und Aerodynamik von Gasen, Wärmetechnik und Chemie. Dies liegt in der direkten Verantwortung der Bauherren, und die Bewohner brauchen saubere Luft.

Lesen Sie im Artikel

  • 1 Lüftungsarten
  • 2 Die Besonderheiten der Lüftung in der Küche
  • 3 Die beste Belüftungsmöglichkeit in der Küche
  • 4 Abschluss

Lüftungsarten

In Häusern unterschiedlicher Bauart und für unterschiedliche Zwecke werden Lüftungssysteme auf unterschiedliche Weise gebaut. Die Gestaltung des Systems hängt von der Anzahl der Stockwerke des Hauses, vom Material der Wände, von der Gestaltung der Fenster ab.

Aufgrund der Initialisierung des Gasflusses im Raum erfolgt die Belüftung natürlich und erzwungen. Im ersten Fall bewegt sich der Luftstrom im Raum aufgrund der Temperaturdifferenz innerhalb und außerhalb des Hauses. Warme Luft steigt nach oben, tritt durch den Lüftungskanal des Systems aus, das freigesetzte Volumen wird mit frischer, kälterer Straßenluft gefüllt. Wenn der Zufluss in der jüngeren Vergangenheit durch die Ritzen in den Fenstern und Türen ging, jetzt mit einer besseren Qualität Konstruktion ist es notwendig, Geräte für den Durchgang von Außenluft in Firmengelände. Luftventile werden in den Wänden des Hauses und in Fensterkonstruktionen installiert, damit die Luft in eine Richtung strömen kann. Natürliche Belüftung erfordert äußerste Sauberkeit der Belüftungskanäle. Aus dieser Sicht erfüllen Lüftungsschächte nicht alle hygienischen Anforderungen, daher werden sie durch direkt in den Hauswänden installierte Luftventile ersetzt. Jeder Raum hat zwei Ventile - Auslass (unter der Decke) und Zulauf (unten).

Wie eine natürliche Lüftung in einer Küche eigentlich funktionieren sollte
FOTO: aeroclima.ru
Küche mit Dunstabzugshaube über dem Herd

Die Zwangsbelüftung hat zwei Arten - Zuluft und Abluft. Die Namen selbst geben an, wo der Lüfter installiert ist. Der Zuluftventilator organisiert den Luftstrom von unten nach oben entlang der Wand. Der Abluftventilator ist entsprechend der Luftwechselrate auf eine bestimmte Leistung ausgelegt.

Die Zu- und Abluftoption setzt die Anwesenheit von Ventilatoren unten und oben im Raum voraus. Das gemischte System ermöglicht unterschiedliche Aufstellungsarten in unterschiedlichen Räumen. Es wird empfohlen, einen Abluftventilator in der Küche zu installieren.

Natürliches Belüftungssystem
FOTO: aeroclima.ru
Natürliches Belüftungssystem

Die Besonderheiten der Lüftung in der Küche

Die Küche ist ein schwieriges Objekt bei der Wahl des Lüftungssystems. Jede Option unter bestimmten Bedingungen weist entweder Vor- oder Nachteile auf.

In jeder Küche gibt es eine natürliche Absaugung. Es hat eine geringe Leistung, arbeitet aber im Dauerbetrieb zuverlässig. Warme Luft steigt zur Decke auf und gelangt in den Lüftungsschacht. Das System entfernt Kochgerüche und unverbrannte Kraftstoffreste. Eine qualitativ hochwertige Entnahme erfolgt mit einem absolut sauberen Lüftungskanal. In den Wänden von Hauswirtschaftsräumen müssen zusätzlich Kanäle angeordnet werden. Die Belüftungsqualität des ganzen Hauses oder der ganzen Wohnung wird durch einen zusätzlichen Start des Luftstroms aus anderen Räumen erhöht. Um den Abtransport von Gerüchen und Schadstoffen zu intensivieren, ist über dem Kaminofen eine Dunstabzugshaube montiert.

Die beste Belüftungsmöglichkeit in der Küche

Ein hochwertiges effizientes Lüftungssystem mit Wärmerückgewinnung eignet sich gut für ein großes teures Landhaus oder für eine elitäre Stadtwohnung. Mit der Rekuperation können Sie einen Teil der für die Belüftung aufgewendeten Energie zurückgewinnen und im gleichen Prozess verwenden. Mit einem solchen System können Sie die Luftfeuchtigkeit in Räumen regulieren und in einem angenehmen Bereich halten, um überschüssiges Kohlendioxid und andere Verunreinigungen aus der Luft zu entfernen. Die Temperatur sinkt um mehrere Grad. Der Ventilator im System arbeitet wechselweise - entweder für die Zuluft in den Raum, dann für die Abfuhr der Abluft.

Das Funktionsprinzip des Lüftungssystems mit einem RekuperatorFOTO: formelklimata.ru
Das Funktionsprinzip des Lüftungssystems mit einem Rekuperator

Die Abluft gibt ihre Wärme an die in den Raum eintretende Gegenströmung ab. Dieser Prozess bietet eine kleine Menge Energieeinsparungen beim Heizen des Hauses.

In teuren Immobilien empfiehlt es sich, eine leistungsstarke Haube mit Abluftaustritt durch ein Loch in der Wand zu montieren.

In der günstigeren Variante ist die natürliche Belüftung in allen Räumen die beste Lösung. Wenn in der Küche eine Dunstabzugshaube installiert ist, werden ihre Emissionen bei der Installation eines Rückschlagventils durch ein Loch in der Wand geleitet. Es schützt den Innenraum vor dem Eindringen kalter Außenluft. Die natürliche Belüftung funktioniert kontinuierlich, auch ohne Strom.

Abschluss

Jeder Mensch versteht anders, was Komfort im Haus bedeutet. Der eine braucht eine schöne Umgebung, der andere braucht bequeme Möbel, aber jeder braucht frische Luft. Daher wird ein funktionsfähiges Lüftungssystem, insbesondere in der Küche, von allen benötigt. Die Menschen haben sich viele verschiedene Möglichkeiten ausgedacht, sich mit frischer Luft zu versorgen. Jeder rüstet dieses System nach seinen Bedürfnissen und Fähigkeiten aus.

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