INHALT
- 1 Wie funktioniert ein Gasofen und wie funktioniert er?
- 2 Vor- und Nachteile der Verwendung
- 3 Technische Parameter und Designdesign
- 4 Die besten Hersteller von Gasöfen
- 5 Bewertung der besten Gasöfen
- 6 So wählen Sie einen Gasofen aus - Empfehlungen unserer Redaktion
- 7 Welcher Backofen ist besser - Gas oder Elektro
- 8 Was Sie wählen sollten: Elektro- oder Gasschrank - Video mit Empfehlungen
Wie funktioniert ein Gasofen und wie funktioniert er?
Das Hauptelement eines Gasofens ist ein Gasbrenner, der als Wärmequelle dient, um das Innere der Frittierkammer zu erwärmen. Um den Betrieb des Ofens zu steuern, befindet sich an seinem Körper ein Bedienfeld, über das die Nutzungs- und Garmodi eingestellt werden. Im Innenraum der Arbeitskammer befinden sich Regale, auf denen verschiedene Konstruktionselemente installiert sind (Rost, Backblech, Kohlenbecken). Zur besseren Kontrolle des Garvorgangs ist die Arbeitskammer mit einer Hintergrundbeleuchtung ausgestattet. Darüber hinaus kann es andere Geräte (Lüfter, Spieß, Grill usw.) aufnehmen und die Fähigkeiten solcher Geräte erweitern.
FÜR IHRE INFORMATION!
Gasöfen können mit Erdgas und Flüssiggas betrieben werden, während die Verwendung von Flaschengas einen speziellen Reduzierer und vor dem Gasbrenner installierte Wäscher erfordert.
Der Gasbrenner befindet sich am Boden der Frittierkammer und wird nach der Gaszufuhr gezündet. Dies kann automatisch oder manuell mit einer elektrischen Entladung oder einer offenen Flamme (Streichholz) erfolgen. Die Zufuhr einer bestimmten Gasmenge zum Brenner und damit die Temperaturregelung in der Arbeitskammer erfolgt über die am Bedienfeld befindlichen Regler. An der Backofentür kann ein Thermometer angebracht werden, um die Temperaturen im Garraum anzuzeigen, oder diese Funktion führt einen Temperatursensor durch, der seine aktuellen Werte auf dem Display auf dem Bedienfeld anzeigt.
Gasöfen unterscheiden sich in:
- Konstruktionen: eingebaut und separat installiert;
- Art der Steuerung: abhängig und ohne Kochfeld;
- Verfügbarkeit zusätzlicher Optionen: Konvektion und Grill, Spieß und Timer, Selbstreinigungsfunktionen.
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Vor- und Nachteile der Verwendung
Jedes Gerät hat unabhängig von seinem Zweck und seiner Verwendungsart seine eigenen Vor- und Nachteile, die seine Relevanz und Popularität bestimmen. Ein Gasofen ist in dieser Hinsicht keine Ausnahme, und hier sind die Vor- und Nachteile seiner Verwendung:
Vorteile:
- Gas als Energiequelle ist viel billiger als Strom, außerdem ist es ein autonomer Brennstoff (in verflüssigter Form);
- Benutzerfreundlichkeit;
- der Garvorgang ist durch die sofortige Erwärmung der Arbeitskammer schnell;
- Die Verfügbarkeit zusätzlicher Optionen erweitert die Fähigkeiten des Geräts.
Mängel:
- eingeschränkte Funktionalität im Vergleich zu elektrischen Pendants;
- Unfähigkeit, im automatischen Modus zu verwenden;
- die Komplexität des Anschlusses an die Gaspipeline, für deren Umsetzung die entsprechenden Spezialisten hinzugezogen werden müssen;
- begrenzte Auswahl an Modellen aufgrund geringer Verbrauchernachfrage aufgrund anderer Nutzungsnachteile und infolgedessen - eine geringe Anzahl von Designstilen.
Technische Parameter und Designdesign
Wie bereits erwähnt, unterscheiden sich Gasbacköfen in Design, Art der Steuerung und Zusatzfunktionen, sowie Betriebsarten und Dekorationsstil.
Design-Merkmale
Je nach Ausführung werden Öfen eingebaut und separat installiert. Eingebaute Modelle nehmen die Platzierung im Korpus von Küchenmöbeln an, und separat installierte können sich auf der Oberfläche einer Arbeitsplatte oder einer anderen horizontalen Ebene befinden.
Darüber hinaus unterscheiden sich die Modelle von Gasöfen in den geometrischen Abmessungen und sind schmale, breite und Standardtypen.
Steuerungsarten
Öfen für diesen Indikator werden als abhängig und unabhängig klassifiziert und so ausgedrückt:
- in abhängigen Modellen? das Bedienfeld der Arbeitskammer ist mit dem Bedienfeld des Kochfelds kombiniert, daher ist dieser Gerätetyp nur einbaufertig;
- für unabhängige Geräte? Das Bedienfeld befindet sich an der Außenseite des Backofens, normalerweise über der Tür.
Zur Steuerung der Arbeit werden Drehknöpfe verwendet, die die dem Brenner zugeführte Gasmenge verändern. Das Thermometer informiert über die Temperatur in der Arbeitskammer, bei vorhandener LCD-Anzeige zusätzlich über den Fortschritt anderer Vorgänge.
Grundlegende Betriebsarten
Zu den Hauptbetriebsarten von Gasöfen, die für fast alle Modelle solcher Geräte verfügbar sind, gehören:
- Bodenheizung - wenn nur der untere Brenner arbeitet und die Hitze in der Arbeitskammer von unten nach oben steigt;
- Unter- und Oberheizung - verfügbar bei Modellen, die mit einem oberen Brenner oder Kombigeräten ausgestattet sind, wenn ein elektrisches Heizelement im oberen Teil der Arbeitskammer angebracht ist;
- Konvektionsmodus - ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung im Innenraum der Ofenkammer, dies erfolgt mit einem in das Gehäuse des Geräts eingebauten Ventilator;
- Grill - Der Modus ist verfügbar, wenn ein oberer Brenner vorhanden ist, und ermöglicht Ihnen, die Funktionen des Ofens zu erweitern.
Zusätzliche Betriebsarten und verfügbare Optionen
Zusätzliche Betriebsmodi und Optionen, die für einzelne Modelle verfügbar sind, umfassen:
- Spucke - eine Vorrichtung, mit der es möglich ist, das zubereitete Gericht gleichmäßig zu braten, indem es mit einem Elektromotor um seine Achse gedreht wird;
- elektrische Zündung;
- Teleskopführungen - das Auflegen und Entladen von Speisen mit gekochten Speisen erleichtern;
- Timer - ermöglicht Ihnen die Kontrolle des Kochvorgangs;
- Selbstreinigungsfunktionen den Innenraum der Arbeitskammer.
Die Reinigung der Innenwände des Ofens erfolgt mit:
- pyrolytische Methode - wenn Speise- und Ölreste bis zur vollständigen Zerstörung verbrannt werden;
- katalytisch - erreicht durch die Verwendung einer speziellen Beschichtung auf der Metalloberfläche, wird bei der Herstellung der Innenwände der Arbeitskammer verwendet, beschleunigt den Oxidationsprozess und Abbau von Fett.
Farbe und Design
Obwohl die Auswahl an Gasöfen etwas kleiner ist als bei ihren elektrischen Gegenstücken, Hersteller ähnliche Technologien versuchen, ihre Verbraucher zu gewinnen und Gasöfen in verschiedenen Farben und Optionen herzustellen Anmeldung. Die gängigsten Farben sind Weiß, Schwarz und Grau, aber Sie finden auch Modelle in Gold, Rot und anderen Versionen. Auch das Design kann unterschiedlich sein: von Retro- und Provence-Stil bis hin zu High-Tech, das durch die Verwendung von Glas und Metall sowie individuellen Dekorationselementen und besonderen Accessoires erreicht wird.
Die besten Hersteller von Gasöfen
Haushaltsgasgeräte werden in vielen technisch entwickelten Ländern der Welt hergestellt, aber die beliebtesten in unserem Land sind Geräte solcher Unternehmen:
- "Indesit-Unternehmen"? eine Unternehmensgruppe (Italien), die sich auf die Herstellung von Haushaltsgeräten für verschiedene Zwecke von Marken wie Indesit, Hotpoint-Ariston und Scholtes spezialisiert hat.
Auf dem Markt unseres Landes im Bereich der Gasöfen gibt es 7 Modelle: "FHR G" und "GA2 124", "FH G" und "GA3 124", sowie "GOS 7 A RFH", "GOS 7 I“ und „FK G“.
- "Kuppersberg" (M&G Hausegerate GmbH) ist ein auf Küchengeräte spezialisiertes deutsches Unternehmen mit Produktionsstätten in der Europäischen Union (Spanien, Portugal, Italien) und der Türkei. Auf dem heimischen Markt gibt es im Segment der Gasbacköfen 5 Modelle: "HGG 663 W" und "HGG 663 T", "HGG 663 B" und "SGG 663 C BRONZE", sowie "SGG 663 B" .
- "Bosch" (Robert Bosch GmbH)? eine weltweit renommierte deutsche Unternehmensgruppe aus verschiedenen Branchen. In der Gruppe der Haushaltswaren für die Küche gibt es 6 Modelle von Gasbacköfen: „HGN22H350“ und „HGN22F350“, „HGN10G060“ und „HGN10G050“ sowie „HGN10E060“ und „HGN10E050“.
- "Smeg"? Italienisches Unternehmen im Bereich Haushalts- und Großküchengeräte. Unternehmen, die Geräte dieser Marke herstellen, befinden sich in vielen Ländern Amerikas, Asiens und Europas, einschließlich Russland. In der Reihe der Gasöfen auf unserem Markt gibt es 2 Modelle: "SF800GVPO" und "SF6341GVX".
- "Zanussi"? Italienische Marke, derzeit Teil des Electrolux-Konzerns (Schweden).
Auf dem russischen Markt gibt es in der Kategorie Gasbacköfen 4 Modelle: „ZOG511217S“ und „ZOG 521317X“, „ZOG 511217C“ und „ZOG 511211X“.
- "GEFEST" (JV OJSC "Brestgazoapparat") ist ein belarussisches Unternehmen, das sich auf verschiedene Küchengeräte spezialisiert hat. Die Produktlinie des Unternehmens umfasst 5 Modelle von Einbau-Gas-Elektrobacköfen: "DGE 601-01" und "DGE 601-01 A", "DGE 601-01 K" und "DGE 621-01" sowie " DGE 621-01 B" ...
Bewertung der besten Gasöfen
In diesem Abschnitt des Artikels sind die beliebtesten Modelle bekannter Hersteller aufgeführt, die im vorherigen Kapitel besprochen wurden. Die durchschnittlichen Modellpreise gelten ab Q3 2019.
| Modell | Technische Eigenschaften | Durchschnittspreis, Stand Juni 2019, Rubel |
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| 21 000 |
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| 32 000 |
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| 65 000 |
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| 67 000 |
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| 28 000 |
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| 12 000 |
So wählen Sie einen Gasofen aus - Empfehlungen unserer Redaktion
Aufgrund der Vielzahl an Angeboten auf dem Küchengerätemarkt ist es für einen unvorbereiteten Benutzer nicht einfach, das richtige Modell eines Gasbackofens auszuwählen. Hier helfen Feedback von erfahrenen Anwendern und kompetente Beratung.
Mitarbeiter unserer Redaktion, spezialisiert auf Haushaltsgeräte zum Kochen, empfehlen bei der Auswahl eines Gasbackofens, auf folgende Punkte zu achten:
- Das gewählte Modell muss so groß sein, dass es einerseits an den gewählten Ort passt Installation, und andererseits - das Volumen der Arbeitskammer muss ausreichen, um die erforderliche Menge vorzubereiten Produkte.
- Die Art der Steuerung (abhängig oder separat installiert) hängt von der Art der Steuerung und entsprechend der Gebrauchstauglichkeit des Gerätes ab.
- Das Vorhandensein der Konvektionsfunktion trägt zu einer hochwertigen Küche bei und wird von erfahrenen Benutzern sehr begrüßt, wenn sie nicht erforderlich ist.
- Das Design und die Farbe des Modells sollten in Übereinstimmung mit dem Gesamtstil des Küchenraums gewählt werden.
- Die Selbstreinigungsfunktion vereinfacht die Wartung des Geräts erheblich und die Verfügbarkeit zusätzlicher Optionen erweitert seine Funktionalität.
Welcher Backofen ist besser - Gas oder Elektro
Jeder Benutzer entscheidet rein individuell, welcher Ofen für sich besser ist, aber die wichtigsten Parameter, die diese Wahl beeinflussen, sind die folgenden Indikatoren:
- welche Art von Energieträger ist für den Einsatz an einem bestimmten Ort verfügbar, diese Art von Ausrüstung ist für den Einsatz besser geeignet;
WICHTIG!
Gasbetriebene Geräte sind explosiv, während elektrische Geräte feuergefährlich sind.
- eine größere Auswahl an Elektromodellen ermöglicht eine ergonomischere Anpassung an den Designstil des Küchenraums;
- elektrische Modelle sind funktionaler und können offline verwendet werden;
- die Kosten für Gas sind viel niedriger als die für Strom, mit Ausnahme der Möglichkeit, verflüssigten Brennstoff zu verwenden;
- Gasmodelle können als mobile Kochgeräte an Orten eingesetzt werden, an denen kein Strom vorhanden ist.
Abschließend möchte ich darauf hinweisen, dass das Vorhandensein verschiedener Gerätemodelle zum Kochen Speisen, ermöglicht Ihnen die Auswahl des Backofens nach Verwendungszweck und persönlichen Vorlieben Nutzer.
Was Sie wählen sollten: Elektro- oder Gasschrank - Video mit Empfehlungen
Das Video unten zeigt Ihnen, welcher Ofen besser ist, Gas oder Elektro.
