Kochen Thermometer für Backofen: Arten, wie zu wählen, die Überprüfung der Modelle, Bewertungen

Aufbau und Funktionsweise des Thermometers für Backofen

Viele Hausfrauen in der Zubereitung der Speisen im Ofen bestimmen seinen Zustand und die Bereitschaft, nur in Erscheinung, das ist nicht ganz richtig ist. Renommierte Küchenchef für diese Zwecke Küchenthermometer, die Ihnen erlauben, den gesamten Prozess des Kochens zu steuern.

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Das Funktionsprinzip ist äußerst einfache Vorrichtung beruht auf den physikalischen Eigenschaften des Metalls, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt zu verformen. Das Instrument basiert Bimetallplatte. Wenn die Temperatur allmählich verformt ansteigt, was in Handposition zu einer Änderung der spezifischen Temperatur anzeigt.

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Thermometer und Rohrsonde in den Ofen: Was ist es, und welche Arten sind

Typischerweise Küchenthermometer sind sehr genaue Temperaturmessung und erreichen Schwingungen nur 0,1 ° C Aber spezifische Indikatoren werden von den verwendeten Gerätetyp abhängig.

Analog Thermometer Ofen

Die am häufigsten verwendeten analogen Geräte, die mit einem Pfeil zu viele einem runden Zifferblatt Standard und vertraut sind, die Temperatur zeigt. Einige Low-End-Modelle sind mit einer ganzen Skala ohne Grad ausgestattet, aber nur grenzwertig signifikant, dass die genaue Zahlen nicht bestimmen kann.

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Gasherd mit solchen Vorrichtungen ausgestattet Temperatur zu messen, die Wärme im Innern des Ofens zu steuern.

Digital-Thermometer

Fortgeschrittenere Modelle, die Thermoelemente Prinzip verwenden, die genaueren Werte der Temperaturregelung zu erhalten erlaubt. Diese Art ist in verschiedene Typen unterteilt entsprechend der Anwendung und den Fähigkeiten des Geräts selbst.

Standard-Rohrsonde

Ist ein Kunststoffgehäuse, das mit einem langen Metallnadel ausgestattet ist. Es wirkt als Temperatursensor, und wird in einer Schale eingetaucht, um die Temperatur zu bestimmen, der Wert der auf dem Bildschirm angezeigt wird.

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Rohrsonde Drahtart

Sie unterscheidet sich von der Standardmodelle Fernsondennadel, die mit der Erfassungseinheit über ein Kabel verbunden ist. Diese Funktion ermöglicht die Verwendung des Geräts im Inneren des Ofens.

Berührungslose elektronische Thermometer für Backofen

Angetrieben durch die Temperatur im Infrarotbereich zu befestigen. Mit dieser Funktion können Sie das Gerät in die Gerichte nicht einzutauchen. Ein Nachteil solcher Vorrichtungen ist nur möglich, die Oberflächentemperatur zu erhöhen und den Fehler in dem Abstand zur Wärmequelle zu messen.

Wie ein Thermometer für verschiedene Öfen wählen

Es gibt einige Features, wenn ein Gerät zum Messen der Temperatureinstellungen für verschiedene Arten von Öfen wählen. diese Details zu wissen, ermöglicht es das am besten geeignete Modell zu wählen.

Was ein Thermometer für Backöfen Gasherd kaufen

Am häufigsten für Gasherde herausnehmbare Thermometer Modell verwendet, das auf der Glaswand oder das Gitter eingebaut werden kann. Abnehmbare Technologie macht es einfach, das Gerät aus dem Ofen zum Waschen und Reinigen zu extrahieren, die nach jedem Kochen benötigt wird. Ein Merkmal von Modellen von Gasherd ist der niedrige Preis, der von 500 bis 2000 Rubel beträgt.

Thermometer Elektroherd

Großer Teil moderne Öfen Es ist mit einem eingebauten Thermometer ausgestattet, die die Notwendigkeit, ein separates Gerät kaufen verhindert. Wenn Sie eine klare Kontrolle halten wollen, die praktikabelste Option ist eine digitale Sonde zu kaufen, die die genaueste Messung innerhalb eines Tellers ist erhalten können.

Empfehlungen Tehno.guru Ausgabe durch die beste Küche Thermometer Auswahl

Bestimmen Sie die Art von Modell für die Temperaturregelung verwendet werden soll, sollte genau die Auswahl eines bestimmten Modells nähern. Dazu müssen Sie die Aufmerksamkeit auf eine Reihe von Merkmalen zahlen:

1. Low-Cost digitales Gerät zeigt an nicht die beste Qualität und einen großen Lesefehler.
2. Größe. Für wünschenswert Ofen eine Vorrichtung mit einem großen Maßstab wählen auch wenn die Temperatur des Glases zu sehen.
   

   Der Haupt lesbares Zifferblatt und ein Schwellenwert von 300 ° C - zwei wichtigen Parameter bei der Auswahl des Thermometers

3. die maximalen Schwellen. Es wird empfohlen, ein Modell, bei dem die maximale Messschwelle von 300 ° C, zu wählen, die eine größere Anzahl von Speisen zubereitet.
4. Hersteller. Auf dem Markt gibt es eine große Anzahl von Herstellern, so dass die Entscheidung eine Qualitätseinheit kaufen soll ihr Augenmerk auf bekannte Marken zahlen. Chinesen Thermometer Kauf wird die Notwendigkeit für seinen schnellen Austausch machen.

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Übersicht der Modelle verschiedener Art

Der Markt ist ein breites Spektrum von Geräten für die Temperatur im Ofen zu messen. Jede Geräteklasse hat seine Favoriten.

Nadel-Sonde Gefu Scala

Traditionelle Sonde, die in der bevorstehenden Mahlzeit eingetaucht wird, und gibt das Ergebnis an den Monitor. Das Modell verfügt über einen Messbereich von -40 bis + 200 ° C Nadellänge erlaubt es, bis zu einer Tiefe von 15 cm zu halten, die es ermöglicht, das Gerät angewandt zu überprüfen, nicht nur die Temperatur des Fleisches, aber auch flüssig. Die Messgenauigkeit ist 0,1 ° C mit einem Fehler von 1 ° C Zu den zusätzlichen Funktionen ist die Möglichkeit, Fahrenheit-Skala Einstellungen, hohe Geschwindigkeit zeigen das Ergebnis (4 Sekunden), um das Vorhandensein des Speichers. Die Kosten betragen 2500 Rubel.

Thermometer für den Gasofen Gefu

Ein Modell, das für Gasofen ideal ist. Hat ein rundes Zifferblatt ist in Zonen unterteilt, Farbe für die einfache Temperaturregelung bezeichnet. Der Bereich der gemessenen Werte im Bereich von +50 bis + 300 ° C Der Durchmesser des Zifferblattes ist 7 cm. Gefertigt aus Edelstahl. Die Kosten betragen 1900 Rubel.

Thermometer mit Fernfühler Endever Intelligente-05

Ein Gerät, das eine entfernte Sonde hat, die die Prozesstemperaturmessung erleichtert. Es kann mit fast jeder Art von Fleisch verwendet werden. Voreinstellungen für 8 im Speicher fest Optionen (Rind, Lamm, Kalb, Schwein, Pute, Huhn, Fisch und fein zerkleinert). Auch durch das Gerät kann den Grad der Röstung steuern. Der Messbereich von 0 bis 250 ° C, die Genauigkeit des Lese - 0,1 ° C Es ist die Fähigkeit, Daten drahtlos Kosten 1 000 Rubel zu übertragen.

Infrarot-Thermometer Cason

Das Pyrometer oder Infrarot-Thermometer, das die Temperatur in der Region ermöglicht die Messung. Die Reihe von Parametern wird von -32 bis + 380 ° C Angetrieben von einer einzigen Batteriekapazität 9, wobei die kontinuierliche Betriebszeit 16 Stunden waren. Es gibt einen eingebauten Speicher die Maximal- und Minimalwerte zu speichern. Zeitmesswerte zu erhalten, ist 500 ms. Um die Genauigkeit des Instruments zu verbessern hat einen Laserpointer. Gerät kostet 1750 Rubel.

Da es möglich ist, die Temperatur im Ofen ohne das Thermometer um zu bestimmen,

Es gibt zwei gängige Methoden wie etwa ohne den Einsatz zusätzlicher Geräte Temperaturbedingungen bestimmt werden kann.

Mehl statt Thermometer

Auf der Oberfläche der Pfanne sollte einen Löffel Mehl gießen. Nach 30 Sekunden wird es Veränderungen geben. Wenn die Farbe änderte sich allmählich (Mehlvergilbung), während die Temperatur im Inneren des Ofens nicht mehr als 200 ° C ist, Die dramatischen Farbwechsel und die allmähliche Verdunkelung der Show werden auf 250 ° C erhitzen Wenn das Mehl sofort schwarz ist wiederum, ist die Temperatur über 280 ° C Gießen Sie mehr davon ist nicht zu vermeiden Ungenauigkeit bei dem Ermittlungsergebnis zu empfehlen.

Weißes Blatt Papier - Thermostat Ersatz

Auf Gitter sollte ein Blatt Papier legen und Änderung der Temperatur-Regler einstellen. Das ungefähre Verhältnis der Temperatur und das Verhalten des Papiers, wie folgt:

• 125 ° C - nach 10 Minuten Blatt beginnt sich zu drehen gelb;
• 180 ° C - Blattfarbe wird hellbraun Schatten;
• 225 ° C und oben - in nur 3 Minuten das Papier wird braun;
• 275 ° C - wenn sie auf dem Gitterpapier gelegt wird sofort dunkel.

Wenn in der Küche ein wichtiges Instrument der Wahl sollte berücksichtigt werden, wo man ein Thermometer kaufen Gasofen. Billigere chinesische Versionen können leicht online bestellt werden. Aber für den Kauf eines Qualitätsproduktes ist es am besten, die Fachgeschäfte in der Verbreitung dieser Zubehörteile in Eingriff zu kontaktieren. Wieder einmal, erfahren Sie mehr über Küche Thermometer präsentiert wird.