Übersicht 7 Arten beste Schneidebretter: wie die Merkmale, Vor- und Nachteile wählen

traditionell Küchenplatten entworfen für Schneiden von Lebensmitteln, aber es gibt nur ein Modell für die Bedienung Tabelle Lebens- und Futtermittel. Manchmal sind diese Elemente als Ständer für warme Speisen verwendet. Separate Ansichten sind Miniaturmodelle.

Sie sind mit Zeichnungen, gezogen Wegen eingerichtet: gemalt, geschnitzt oder Brennen. Zur Verwendung solcher Objekte für Produkte Schneiden ist äußerst unerwünscht, da Schadstoffe in die Lebensmittel bekommen.

Wie ein Schneidebrett wählen

Zweck:

• Brett für Fleisch .Prednaznacheny zum Schneiden von Schwein, Rind, Geflügel und anderes Fleisch. Die Form auf den Geschmack des Benutzers: rund, quadratisch, oval, rechteckig. Mindestdicke - 3 cm, sonst wird das Werkzeug brechen. Material - Bambus oder Eiche.
• Board für Fische. Es zeichnet sich durch eine spezifische Form der Bereitstellung bequemer razdelyvanie Fisch aus. Es ist ein längliches Rechteck. Empfohlene Breite - 200 mm, Länge - 500 mm.

• Board für Obst, Gemüse, Kräuter. Die vielseitigste Option. Material - Eiche, Bambus, Sperrholz, Polypropylen. Bilden traditionell oder Original.
• Board Brot. Backwaren und Teig leichter auf der Oberfläche zu schneiden, um die Größe des Brotes entspricht. Material - Holz oder Polypropylen.
• Brett zum Schneiden von Wurst, Eier, gekochte Lebensmittel. Es wird empfohlen, den Gegenstand aus Kunststoff oder Holz geeigneter Form und Größe zu trennen. Verwenden Sie nur die Arbeitsseite der Planke.

Optionen:

• Griff. Haltefunktion wird durch die verschiedenen Vorsprünge und Vertiefungen durchgeführt. Griffmaterial ist manchmal verschieden von der primären Zusammensetzung.
• Rille. Einige Hersteller machen Rillen auf dem Umfang des Subjekts. Die Breite von 4 bis 7 mm, eine Tiefe von 2-4 mm. Die Flüssigkeit in speziellen Aussparungen gesammelt.

Eine Vorrichtung zum Brot mit einer Vielzahl von Rillen auf der Oberfläche ausgestattet schneiden, es gehen zu Krümeln.

Sekundäre Parameter:

• Die Anzahl der Schneidplatten. Für jede Produktgruppe erfordert eine separate Platine. Dies ist auf Gesundheits- und Sicherheitsbestimmungen. Roher Fisch und Fleisch enthalten gefährliche Bakterien.

Wenn später auf die Oberflächenbehandlung des fertigen Produkts, wird es durch Bakterien infiziert. Klassische Menge variiert von 10 bis 12 Stück.

• Formen und Größen. Traditionell als eine rechteckige Platte sein. Die optimale Menge hängt vom Produkt auf der Oberfläche verarbeitet wird. Fleisch, Fisch oder Teig praktisch eine große Fläche zu demontieren.
• Die Seitenfläche. Eine Zeichenoberfläche durch ein Verfahren definiert ist, das Produkt herzustellen. Es gibt zwei Möglichkeiten: einteiliger Stoff oder mehr geklebt Bars. Gesamtes Gebiet ist vorzuziehen und sicherer.

• Built-in-Design. Ein Brett nach dem Prinzip der Box nominiert. Ein stationäres Gerät, keine Angst vor mechanischer Einwirkung. Aber auf die Produkte übertragen wird es nicht funktionieren.
• Board Messer. Ausgestattet mit einer speziellen Halterung Messer.
• Rutschfeste Oberfläche. Um zu verhindern, Schiebe-, ausgerüstet mit Gummifuß oder eine gerippte Oberfläche.

• Schützen Sie die Klinge. Spezielle Oberflächenbeschichtung ermöglicht eine einfache Klopfen verhindert Kleben.
• Container Produkte. Kapazität installiert Seite. Geschnitten Lebensmittel in den Behälter eingebracht werden, gibt es bequeme Reinigung zu falten. Der Kochvorgang wird beschleunigt.
• Aussparungen für Trays. Eine Vertiefung auf der Oberfläche wird eingestellt, PlattenUnd weiter Falten der gehackten Zutaten. Solche Vertiefungen können auch mehr sein.

Dies ist nützlich, wenn Sie mehrere Arten von Lebensmitteln schneiden wollen, ohne sie miteinander zu vermischen.

Bestes Schneidebrett aus Sperrholz

IZDREV durch eine glatte Oberfläche der Arbeitsfläche und andere aus. Je nach Anwendungs ​​Boards bestimmt die optimale Größe und Form, die zusätzlichen Elemente.

Features:

• Rechteckige Form.
• Dicke 25 mm.
• Länge 300 mm.
• Breite 180 mm.
• Zusammensetzung - Birkensperrholz.
• Eine Schlaufe zum Aufhängen.
• Warme Farbtöne der Birke.
• Sie können beide Seiten verwenden.

Profis:

• Natürliche Zusammensetzung.
• Die Oberfläche ist angenehm zu berühren.
• Erschwinglich.
• Geräte unempfindlich gegen Feuchtigkeit. Akzeptable Schneid saftige oder nasse Zutaten.
• Lange Lebensdauer.
• Schöne Sperrholz Struktur.
• Beständig gegen mechanische Beschädigungen.
• Ausgezeichnete Oberflächenqualität.
• Innen hinaus.
• Die Dicke der Platten sind klein, in denen geringes Gewicht gewährleistet.
• Die Oberfläche ist nicht tupit Klinge.
• Vorbehaltlich der Regeln des Vollzugs - lange Lebensdauer.
• Stabil.

Nachteile:

• Nicht waschen in Geschirrspülmaschine.
• Es ist unmöglich, das Fleisch auf dem Produkt zu schneiden, da die Oberfläche, die schweren Schläge eliminiert.
• Im Laufe der Zeit werden die Spuren von dem Messer gebildet.
• Kontakt mit Wasser wird das Produkt verderben.
• Ein kurzlebiges Produkt.

Schneidebretter aus Sperrholz Rohlinge werden die beste für unabhängiges Produktdesign berücksichtigt. Nacheilenden Seite zugänglich decoupage, Filmabscheidung oder Zeichnungen. Ein solches Objekt wird als Andenken verwendet.

Bestes Schneidebrett aus Bambus

TALLER-2204 Es besteht aus Bambus in zwei Farben, die auf die Originalität hinzufügt. Es kommt mit einem Messer.

Features:

• Farbe - Naturholz.
• Länge - 343 mm.
• Breite - 295 mm.
• Dicke - 20 mm.
• Rechteckige Form.
• Die Kanten abgerundet.
• Doppelseitiges Arbeitsfläche.
• Gewicht - 1260 g.

Profis:

• Die Oberfläche abstößt Feuchtigkeit.
• Das hohe Maß an Sicherheit.
• Klinge hinterlässt keine Spuren.
• Feste Oberfläche sorgt für Widerstand gegen mechanische Beschädigungen.
• Geringes Gewicht, das auf die Benutzerfreundlichkeit beiträgt.
• Beständigkeit gegen Feuchtigkeit.
• Material beseitigt Bündel.
• Messer Kantenschärfe erhalten.
• Die Oberfläche widerstandsfähig gegen Kratzer und Abrieb.
• Gerüche werden nicht aufgenommen.
• Bambus-Holz trocknet schneller.

Nachteile:

• Nicht waschen in Geschirrspülmaschine.
• Die Kosten sind hoch.
• Kurze Lebensdauer.

Bevorzugte Schneidplatte aus Polypropylen

GIPFEL FIESTA

Hauptmerkmale:

• Spezielle Gummitasten entlasten Schlupf Stabilität hinzuzufügen. Kunststoffplatten sind perfekt für Fleisch.
• Dünne Kunststoff-Lebensmittel.
• Ausgestattet mit einem gleitenden Behälter für Produkte. Daher kann bröckeln sie nicht, und zum Schneiden nahe an der Oberfläche platziert. Dies beschleunigt erheblich und vereinfacht den Prozess.
• Hitzebeständig, geeignet für warme Gerichte.
• Wenn die Kanten der geschnittenen Rillen, so wird die Feuchtigkeit auf der Oberfläche sammelt, fließt es nicht aus dem Gerät.
• Viele Modelle sind mit antibakterieller Schicht bedeckt, die zum Schneiden von Fisch geeignet ist.

Features:

• Länge - 350 mm.
• Breite - 180 mm.
• Dicke - 0,7 mm.
• Mit Hilfe der beiden Seiten.
• Komfortabler Tragegriff.
• mit einer Schlaufe ausgestattet zum Aufhängen.
• Die Kerben an den Kanten gegenüber Feuchtigkeit.
• Helle Farben.
• Die bequemste Form - ein Rechteck.

Profis:

• Hohe Hygiene.
• Das Produkt wird in der Spülmaschine gewaschen.
• Es nimmt keine Feuchtigkeit in den Produkten enthalten sind.
• Schnell und effizient gereinigt.
• Es ist leicht, von unnötigen Gerüchen und Flecken loszuwerden.
• Auf der Platine bleibt nicht Spuren von duftenden Farbprodukten.
• Abriebfest, leicht und komfortabel.
• Es sind keine besonderen Lagerungsbedingungen erforderlich.
• Einfache Pflege des Subjekts. Ausreichend für den Wasserstrahl zu ersetzen, die Oberfläche zu reinigen. Mögliche Reinigungsmittel zu verwenden, nachdem duftend Produkte schneiden.

Nachteile:

• Gleitbrett Oberfläche.
• Nach dem Schneiden sind Spuren, in denen die Züchtung von Bakterien.
• Unnatürliche Material.
• Nicht geeignet für Produkte in Festigkeit und Härte zu schneiden.

Das beste Schnitt Stein Bord

din Granit

Features:

• Material Granit.
• Farbe - bunt.
• Länge - 30 cm.
• Breite - 20 cm.
• Dicke - 1 mm.
• Die rechteckige Form mit scharfen Ecken.
• Mit Zwei-Wege.
• Nicht geeignet für Obst und Gemüse zu schneiden.

Profis:

• Die natürliche Schönheit des Materials
• Die antiseptischen Eigenschaften.
• Praktikabilität.
• Elegantes dekoratives Element.
• Lange Lebensdauer.
• Gerüche werden nicht aufgenommen.
• Pflegeleicht.
• Haltbares Material.
• Haltbarkeit.
• Wasserdicht.
• Ökologisches Material.
• Unempfindlich gegen Säuren.

Nachteile:

• Teures Produkt.
• Das hohe Gewicht des Produkts.
• Die Kosten für die exklusive High Planke.
• Die Oberfläche ist hart, daher die scharfen Klingen beschädigen.
• Stein erfordert ständige Polieren.

Bestes Schnitteichenbrett

Merkmal der Rundschneidebretter Es ist senkrecht zu der Anordnung der Schneidfläche. Messer bleiben scharf. Die Klinge schneidet nicht die Fasern und drückt sie.

Features:

• Durchmesser - 350 mm.
• Die Höhe - 35 mm.
• Metallblende.
• Gummierte Füße.
• Edelstahl selbstbohrenden Schrauben.
• Die Form ist rund.
• Verschalungen - Mineralöl.
• Farben - zwei Schattierungen von Naturholz.

Profis:

• Die Oberfläche des Festkörpers.
• Lange behält eine schöne Aussicht.
• Geklebte Elemente hohe Qualität Leim.
• Langlebig.
• Das Thema hat keine Angst vor Streiks.
• Die Spuren der Messerklingen scheinen nicht bald.
• Verformungen von Feuchtigkeit nicht auftritt.
• Nicht absorbieren Gerüche.
• Das Material wird durch bakterizide Eigenschaften aus.
• Ausgeschlossen Delamination.
• Die Fähigkeit, zwei Arbeitsflächen zu verwenden.
• Pflege für das Produkt ist einfach: genug in warmem Wasser auszuwaschen.

Nachteile:

• Preis des gesamten Stoff ist hoch.
• Gewichtig.
• Von starken Erschütterungen knacken.
• Die Kosten sind hoch.

Bestes Schneidebrett Fisch

NAUTILUS FILLET BOARD Es umfasst Lebensmittel Polypropylen für Lebensmittel verwenden. Eigenartiger Geruch spielt keine Rolle, wirklich.

Features:

• Die Länge in der zusammengeklappten Position - 480 mm.
• Die Breite der faltbaren Geräte - 150 mm.
• Die Größe der Falzprodukte - 250-150 mm.
• Reibe für die Reinigung von Fisch.
• Clothespin. Hält bis zu 10 kg Fisch, aber es ist bequem zu reinigen und kleine Fische mit einem Gewicht von 100 Gramm.

Profis:

• Die kompakte Größe ist einfach zu bedienen.
• Klapp-Design spart Platz.
• Verzahnte Oberfläche verhindert das Abrutschen.
• Zusätzliche Reibe ist groß für das Schneiden von Fisch.
• Robuste Konstruktion.
• Lange Lebensdauer mit der richtigen Pflege.

Nachteile:

• Teuerer Preis des Produkts.
• Scales in Faltöffnung gehämmert.
• Die Metalloberfläche ist angenehm anzufassen.

Bestes antibakterielles Schneidebrett

Kunststoffbeschichtung mayer Boc Es ist eine antibakteriell. Die zweite Seite - Bambus, umweltfreundlich.

Features:

• Länge - 370 mm.
• Breite - 250 mm.
• Dicke - 10 mm.
• Die Größe des Durchschnitts.
• Bequeme Silikon Griff.
• Gleitplatten fehlt.
• Die Beschichtung mit Silberionen.
• Gewicht - 570 Gramm.

Profis:

• Die Oberfläche ist glatt.
• An den Rand des Widerhaken ausgestattet, um den Saft zu sammeln.
• Es nimmt keine Gerüche.
• Messer nicht tupyatsya.
• Besondere Hygiene.
• Unschädlich für den Menschen.
• Starker Schutz, wird nicht gelöscht.

Nachteile:

• Es benötigte 24 Stunden für die vollständige Zerstörung von Mikroorganismen. So 99% der Bakterien abgetötet werden.
• Teures Produkt.