Elektrotrockner Timer: Typen, Funktionen, wie zu wählen

Elektrotrockner - ein spezielles Haus Küchengerät mit einem Heizelement, Thermostat und herausnehmbaren Fächern. Es ist für die Dehydratisierung von Gemüse, Obst bestimmt, Beeren, Pilzen, um ihre nützlichen Eigenschaften zu erhalten, und die Haltbarkeit zu erhöhen.

Typen elektrosushilok Timer

Nach dem Prinzip des Elektrotrockner Timer in zwei Typen unterteilt:

• Konvektion - Frucht wird mit Heißluft durchströmt das Heizelement getrocknet. Ist eine natürliche Luftzirkulation erwärmt sich die Tabletts mit den Produkten in einer Richtung nach oben. In einer technologisch fortgeschrittenen Modelle aufgebaut Ventilator für den Lufttrockner erhitzten Innenraum für die gleichmäßige Trocknung dispergiert wird.

Vorteile:

1. angemessene Preis

Nachteile:

1. Die Qualität des erhaltenen Produkts sinkt durch Austrocknung während der Warmbearbeitung.
2. Bearbeitungszeit

• infrarot halten die Frucht maximale Menge an Nährstoffen durch das Eindringen des Produkts in den Infrarotstrahlen -. Der Trocknungsvorgang erfolgt bei einer Temperatur von 40 - 60 Grad.

Vorteile:

1. Die Trocknungszeit ist wesentlich geringer als in den Konvektion Modellen.
2. Höhere Qualität der Produkte durch die gleichmäßige Verdunstung von Feuchtigkeit aus den Fruchtfasern.
3. Wirtschaftlich Stromverbrauch.

Nachteile:

1. Die hohen Kosten
2. Großformat

Das Funktionsprinzip ist die Feuchtigkeit aus den Produkten durch Infrarotstrahlung bei einer bestimmten Temperatur zu entfernen, die durch einen Thermostaten geregelt wird. Vor dem Start von Obst und Gemüse erforderlich waschen, geschnitten und in einem Dehydrator Trocknen, um die gewünschte Temperatur zu wählen. Die optimale Temperatur für die Trocknung - 40 Grad.

Je nach Art der Früchte und die gewünschten Ergebnisse, dauert der Trocknungsprozess von 2 bis 24 Stunden. Die maximale Zeit, die für die Dehydratisierung der Produkte eine große Menge an Feuchtigkeit enthalten (Trauben, Pflaumen, Aprikosen und dergleichen) Dörrgerät arbeitet im Standalone-Modus ohne große Mengen an Strom zu verbrauchen.

Typ-Aktie drei Arten elektrosushilok:

Gemeinsame Art von Dörr: Kunststoff von etwa 0,5 cm Dicker Palette, wobei die integrierten Heizelemente. Arbeitsweise: es wird zerlegt Frucht wird das Gerät im Netzwerk aufgenommen und startet einen Trocknungsprozess. Während des Betriebs ist es notwendig, die Produkte zu mischen.

Vorteile:

• Wirtschaftlich Stromverbrauch.
• Einfach zu bedienen.
• Roomy Blatt (ein Durchschnitt von 20 * 60 cm).

Nachteile:

• Es soll nicht auf der unbeschichteten Oberfläche platziert werden.
• Ungleiche Trockenobst.
• Die Notwendigkeit bei der Trocknung von Produkten vermischt werden.
• Natürliche Luftzirkulation um den Trocknungsprozess verkomplizieren.

Universal-Dehydratoren große Mengen an Obst trocknenBestehend aus einem Körper und mehr Paletten von 3 bis 7 und mehr Stücke betragen. Durch die Art der Belastung sind sie vertikal und horizontal.

Wenn die vertikale Belastung Früchte werden sie in einem Trockner auf mehrere Paletten in Schichten gestapelt angeordnet. In horizontalen Produkten zum Trocknen in einem Dehydrator ähnlich den Ofen gestellt. Die Höhe solcher Trockner ist von 30 bis 60 cm. Die Form kann rund oder quadratisch sein.

Vorteile:

• Große Ladevolumen Produkte.
• Ausrüstung Temperaturregler, Timer, Hintergrundbeleuchtung.
• Die Fähigkeit, auf der Oberfläche der Möbel ohne zusätzliche Beschichtung zu schreiben.

Nachteile:

• Während des Trocknungsprozesses, für eine gleichmäßige Verdampfung erforderlich, um die oberen und unteren Böden zu vertauschen.

Infrarot-Dehydratoren Größe, einen Elektroherd mit Backofen ähnelt. Grundsätzlich ist diese Art für Produktionszwecke verwendet.

Material Gehäuse.

Die Struktur kann aus einem hitzebeständigen Kunststoff oder Metall hergestellt sein. Von den beiden Ausführungsform wird empfohlen, die Gestaltung von undurchsichtigem Kunststoff als transparent zu wählen Licht überträgt, eine nachteilige Wirkung auf die getrocknete Frucht hat und das Metall stört den gleichmäßigen Trocknen.

Pallet-Material.

Paletten aus Kunststoff und Edelstahl. Kunststoff ist viel leichter, weniger teuer, aber ist kurzlebig. Metall ist schwerer in Gewicht, die Kosten teurer, schwieriger für sie zu sorgen, aber das Leben von ihnen nicht mehr.

Elektrotrockner arbeiten mit Timer

Elektrisches Dörrgerät führt die folgenden Aufgaben:

1. Trocknen Gemüse, Obst, Beeren, Vitamine und Mineralien für die Zwecke der langfristigen Lagerung zu erhalten. Die optimale Temperatur - 40 Grad.
2. Herstellung von Wurst- und Fisch, getrocknete Pilze, Wurzeln, Kräuter, Gewürze, bei einer Temperatur über 40 Grad.
3. Der Trockner kann ohne Wärmebehandlung in der Tradition von Rohkost gekocht Chips, Cracker, Pizza und andere Gerichte wird.
4. Desserts - Marshmallows, Kekse, Kuchen.
5. Die Gärung Joghurt, Quark, Joghurt, Sauerrahm.

Neben der Basisfunktionalität, die beinhaltet: das Vorhandensein des Lüfters für eine gleichmäßige Konvektion Air in ähnlichen Arten von Trocknern, die Wahl des Leistungsbetriebes gibt es eine Reihe von zusätzlichen und wichtigen Funktionen:

Schutz des Motors vor Überhitzung Es ermöglicht den Trockner für eine lange Zeit ohne Unterbrechung zu arbeiten und die Lebensdauer des Gerätes zu verlängern.

Timer - ein wichtiges Element in der Verwaltung des Dörrgerätes. Er schaltet das Gerät automatisch nach einer bestimmten Zeitdauer ab. elektrosushilok Modelle mit dieser Funktion können in der gewünschten Zeit das Gerät läuft in Abwesenheit von Personen im Raum sicher verlassen.

Der Vorteil solcher Modelle ist, dass die Früchte nicht mehr als bei einem unvorsichtigen getrocknet, und Sie sind frei von der ständigen Überwachung des Trocknungsprozesses. Bei einigen Modellen optional Timer.

Das Vorhandensein des Thermostats in Modellen mit elektronischer Regelung ermöglicht die Art der automatischen Temperaturauswahlmodus Trockenfrüchte mit einstellbarer Trocknungszeit zu spezifizieren.

Thermostat Es unterstützt die gleiche warme Temperatur im Innern des Ofens aus, wenn der Sollwert überschritten wird, und eingeschaltet zu kühlen. Diese Funktion führt zu Energieeinsparungen.

Rücklicht Es ermöglicht Ihnen, den Trocknungsprozess zu überwachen, ohne den Deckel zu öffnen.

Wie wählt man Elektrotrockner mit Timer

• Strom Auswahl. Je nach Einsatzzweck des Trockners (Dehydratisierung von Früchten und Gemüse oder zusätzlicher Trocknung Fleisch und Fisch) sowie Größe, Anzahl der Böden sind erforderlich, geeignete Stromtrockner zu wählen. Für hinreichend kleine Vorrichtung 300 Watt, mit der Menge der Markierung für Paletten 7-10 Stück Leistung von 650-1000 Watt benötigt.

• Luftverfahren. Es wird empfohlen, für eine gleichmäßige Erwärmung der Wahl Elektrotrockner mit Seitenluftzufuhr zu stoppen.
• Der Boden des Dörrgerät sollte vor dem Absturz in die Fruchtsaft geschützt werden auf ihn wird mehr, wenn der Lüfter an der Unterseite. Praktisch ein Modell mit einem Ventilator wählen an der Spitze gelegen.
• Je nach Trocknungsschalen Ziel ist es, die richtige Höhe zu wählen. Je höher ihre Wände können die größeren Früchte getrocknet werden. Die Höhe von bis zu 1 cm eignet sich nur für Obst und Gemüse. Die Konstruktion der Palette mit einer Doppelwand fördert eine gleichmäßige Verteilung von Heißluft.

So verwenden Trockner Elektro

1. Vor der Verwendung des erforderlichen Wasch alle abnehmbaren Teile und Behältern, trocken, innere Oberfläche des Trockners mit einem feuchten Tuch.
2. Bevor Sie beginnen, wollen Elektrotrockner auf einer ebenen Fläche installieren. Das Gerät sollte nicht an der heißen Oberfläche montiert werden, in der Nähe einer Heizquelle, einer klappbaren Regalen.
3. Vorbereitete Nahrungsmittel gleichmäßig auf Tabletts verteilt.
4. Stellen Sie Tabletts, um einen Raum groß genug, um für die freie Zirkulation der Luft zwischen ihnen zu verlassen.
5. Auf jeder Palette von 0,5 bis 0,8 kg Produkt anwenden.
6. Stellen Sie den Trockner Tabletts.
7. Zu und nicht entfernt es bis zum Ende der Elektrotrockner.
8. Verbinden des Trockners an das Netzwerk und übersetzen die Netzschalter in der Betriebsposition auf dem Anzeigeleuchte einzuschalten.
9. Für die automatische Abschaltung eine bestimmte Zeit auf dem Timer zur Bestimmung der sich Periode entspricht, die erforderlich ist erforderlich, Obstverarbeitung.
10. Wählen Sie den Grad des Aufwärmens, je nach Kapazität.
11. Mit den Temperaturregler auf den empfohlenen Temperatur Regimen den gewünschten Modus, basierend angeben erforderlich:

• Greens und Kräuter - 35/40 C
• Brot - 40/50 C
• Gemüse und Pilze - 50/55 C
• Obst - 55-60 C.
• Fisch, Fleisch - 65-70 C.

1. Nach dem Ende des Trockners auszuschalten, damit das Innere mit einem feuchten Tuch abkühlen, reibt.
2. Trennen vom Netz.
3. Während des Betriebs wird empfohlen, alle verfügbaren komplette Paletten zu verwenden, trotz der Grad der Fülle.

Vorsorgemaßnahmen

1. Überprüfen Sie die technischen Daten der Stromversorgung.
2. Nicht Haushaltselektrotrockner für industrielle Zwecke verwendet werden.
3. Das Gerät muss vom Netz außerhalb der Arbeitszeit getrennt werden.
4. Netzkabel nicht in Wasser oder anderen Flüssigkeiten getaucht werden.
5. Es ist nicht das Vorhandensein einer Anzahl von Kindern während seiner Amtszeit erlaubt.
6. Es kann nicht für eine lange Zeit im Netz gelassen werden.
7. Sie nicht die heißen Oberflächen berühren.
8. Bruch oder elektrischen Schlag zu vermeiden, wird empfohlen, nur die Bestandteile zu verwenden, die im Satz mit einem Timer Elektrotrockner enthalten ist.
9. Nicht länger als 40 Stunden im Dauerbetrieb verwenden. Nach dieser Zeit wollen Sie es vom Netz abzuschalten und abkühlen lassen.
10. Der Trockner darf nicht abgedeckt werden.
11. Reparatur von Schäden werden nur in Service-Centern durchgeführt.
12. Installation nur auf Flächen erlaubt, die nicht ausgesetzt sind, Wärme, um Feuer zu verhindern.
13. Wenn bei einer Temperatur unter 0 ° C zu finden, vor der Arbeit ist erforderlich für mindestens zwei Stunden bei Raumtemperatur zu halten.

Störungen

Eliminieren Fehler auftreten, ist erforderlich, um, wenn vom Netz getrennt herzustellen.

Sie nicht den Lüfter, wenn der Dörr an das Netzwerk ausgeführt werden.

Lösung:

• Überprüfen der Integrität des Netzkabel und Stecker
• Überprüfen des Vorhandenseins von Spannungs
• die Lager schmieren und die Rotorwelle mit einer Licht Drehung drehen.

Einlassluftgebläse ist nicht beheizt.

Lösung:

• dreht den Thermostat die gewünschte Temperatur einzustellen
• Entfernen der Abdeckung Lüftungsgerät, überprüfen die Befestigung von Drähten an das Heizelement und sie zu beheben.
• Überprüfen Sie die Befestigung von Drähten an den Thermostaten
• Ersetzen des Heizelementes

Schalten Sie den Trockner während des Betriebs.

Lösung:

• die Temperatur über 70 Grad oder aufgetreten Lüftermotorstopp
• bei Anhalten des Motors erforderlich, um die Lager zu schmieren und die Welle mehrfach Kurbel.