Kann ich gewaschene Eier im Kühlschrank aufbewahren?

Hühnereier sind im Warenkorb jeder von uns enthalten. Sie haben nicht nur ausgezeichnete Geschmackseigenschaften, sondern enthalten auch eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen, sie haben eine erhöhte Verdaulichkeit durch den Körper. Alle diese positiven Eigenschaften werden nur bei richtiger Lagerung bewahrt, sonst - Sie können nicht nur den gesamten Wert dieses Produktes verlieren, sondern auch die Gesundheit einer Person schädigen. Daher ist eine der wichtigsten Fragen: Ist es möglich, gewaschene Eier im Kühlschrank zu lagern?

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Allgemeine Speicherregeln für

Trotz der Tatsache, dass dies ein besonderes Produkt ist, gibt es vor der Verwendung keine komplizierte Lagerung. Es ist genug, um solche Bedingungen zu erfüllen:

• Sofort nach dem Kauf, an einem kühlen Ort, idealerweise - im Kühlschrank. In jeder modernen Einheit gibt es einen speziell dafür vorgesehenen Platz - ein Regal oder eine Auskleidung mit Zellen. In der Regel befindet es sich an der Tür der Einheit. Es lohnt sich jedoch zu wissen, dass dies nicht der beste Ort ist, da es der wärmste ist. Alles, was in der Tür gelagert wird, unterliegt einer ständigen Temperaturänderung. Und wenn einige Produkte nicht mit etwas bedroht sind, dann für Eier - ist die Verkürzung der Laufzeit ihrer Verwendung. Es ist am besten, sie näher an die Rückwand zu legen - das ist der coolste Platz darin.
• Die Eier werden am besten in einer speziellen geschlossenen Schale abgelegt. Es schützt Ihre Wurst, Fleisch, Käse vor Bakterien, die auf der Schale sind, verhindern das Eindringen von unerwünschten Gerüchen in die Eier.
• Platzieren Sie das Tablett mit einem scharfen Ende nach unten. Warum das tun? Innerhalb des stumpfen Endes befindet sich etwas Luftraum zwischen dem Protein und der Schale. Je kleiner dieser Raum ist, desto frischer ist das Produkt. Indem Sie Eier mit einem scharfen Ende nach unten legen, geben Sie ihm die Möglichkeit, zu "atmen" und die Dauer seiner Eignung zu verlängern. Ein weiterer Grund für diese Art des Auslegens ist, dass dieser "Luftbeutel" schädliche Bakterien darin enthalten kann, die, wenn sie nicht richtig gelegt werden, bis zum scharfen Ende treiben, während sie das Protein anschlagen.

Wichtig! Um zu überprüfen, ob das frische Produkt, das Sie gekauft haben, sollten Sie das Ei ins Wasser legen. Wenn es auftaucht, kann es nicht für Lebensmittel verwendet werden. Wenn es sinkt und auf dem Boden des Behälters in einer horizontalen Position ist, dann ist alles in Ordnung - bereiten Sie davon sicher jedes geplante Gericht vor.

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Wie lange kann ich Eier im Kühlschrank aufbewahren?

Wie Sie bereits verstanden haben, ist die Lagerung von Eiern im Kühlschrank nicht nur möglich, sondern auch notwendig. Aber die Frage nach der Zeit hängt von der Temperatur Ihrer Einheit ab. Je niedriger der Indikator, desto länger die Zeit. Aber lassen Sie sich nicht mitreißen und legen Sie die neu gekauften Waren in den Gefrierschrank - das wird nichts Gutes bringen.

Die optimale Temperatur beträgt + 40 ° CMit diesem Modus von 4-5 Wochen können Sie sich nicht um die Frische und Qualität Ihrer Eier kümmern.

Wichtig! Gekochte Eier können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, jedoch nicht länger als 7 Tage. Es ist am besten, sie für 3-4 Tage zu essen.

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Ist es möglich, gewaschene Eier im Kühlschrank zu lagern?

Sie sollten die Eier nicht sofort nach dem Kauf waschen, da Sie eine unsichtbare dünne Schutzschicht auf der Schale entfernen, und die Dauer der Frischhaltemittel wird dadurch erheblich abnehmen.

Wie viele Eier im Kühlschrank aufbewahrt werden - die Antwort ist einfach:

• Ungewaschen - 4-5 Wochen;
• Gewaschen - nicht mehr als 4 Tage.

Wichtig! Eier sollten vor dem Gebrauch gründlich gewaschen werden. Dies schützt Sie vor den Salmonella-Bakterien, die sich auf der Oberfläche der Schale befinden können.

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Kann ich Eier bei Raumtemperatur lagern?

Selbstverständlich können Sie auf moderne Geräte verzichten und Eier bei Raumtemperatur aufbewahren. Aber es lohnt sich, daran zu erinnern, dass sie zu der Gruppe der verderblichen Lebensmittel gehören. Selbst bei einer Temperatur von mehr als 200 ° C ist es genug, um seine Frische zu verlieren.

Wichtig! Ein Tag bei Raumtemperatur gleich eine ganze Woche lang in dem Kühlschrank stellen.

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Interessante und nützlichen Informationen

über die Dauer der korrekten Lagerung Je( 0-50S) dieses einzigartige Produkt kann in folgenden Kategorien unterteilt werden:

• Lagerzeit von bis zu 7 Tagen nach der Verlegung - ein diätetisches Lebensmittel. Vor Ablauf der Laufzeit der Eier kann für Babynahrung roh als auch verwendet werden gegessen.
• bis zu 30 Tage, nachdem sie wurden abgerissen - frisch Restaurants. Solche Eier sind „C“ gekennzeichnet und sind für Lebensmittel mit minimaler Wärmebehandlung geeignet.
• Mehr als 30 Tage - gekühltes Geschirr. Solche Eier werden nur zum Backen verwendet.

Wichtig! Immer, wenn Sie dieses Produkt kaufen, überprüfen Sie das Datum des Eis gelegt ist, muss es auf dem Etikett angegeben werden.

Das richtige Kochen ist der Garant für Ihre Gesundheit. Selten, tut aber Fälle von Infektionen von Eiern mit Salmonellen auftreten. Genießen Sie dieses sehr klein ist, so schützen Ihren Körper vor Schaden sie, müssen Sie:

• gut waschen jedes Produkt vor dem Gebrauch;
• kochen für 7-10 Minuten;
• Braten sollte zu einem trockenen, gut gemacht Zustand gebracht werden.

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Wie ohne Kühlschrank alle Nährstoffe von Eiern zu halten?

Wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht solche Geräte haben, können Sie die alte, verwenden wohlbekannt unsere Omas, Methode:

1. einfetten jedes Ei Fett oder Pflanzenöl.
2. notwendig, die Box mit einem trockenen Substanz zu füllen. Sie können die trockenen Sand, Hafer, Hirse, Chips mit Sägemehl nehmen.
3. Falten geölt Eier in der Box scharfen Ende so nach unten, dass sie sich nicht berühren.
4. Decken Sie die Box mit einem dicken Tuch, wie Sackleinen.

So bei geringer Feuchtigkeit, kann dieses Produkt für mehr als zwei Monate gelagert werden.

Vorteil aller Tipps, werden Sie ein qualitativ hochwertiges Produkt und Ihre Gesundheit speichern. Denken Sie daran, dass es nichts mehr nützlich und schmackhafte frische Lebensmittel ist, so verwenden Sie die gekauften Eier so schnell wie möglich.