Elektrische Öfen: Typen und Eigenschaften, Funktionen

Elektrische Öfen - eine Alternative zu Gasgeräten wegen seiner Praktikabilität, Effizienz und Multi-Tasking. Aktuelle Modelle von Elektroherde wirken sich auf die Vielfalt von Design-Lösungen und Funktionen, die manchmal die Wahl der Küchengeräte problematisch für die Verbraucher wird.

Um ein Schnäppchen zu machen, ist es wichtig, die Feinheiten kennen eine Elektroherdes Auswahl. Die Wahl des Elektroherds beginnt mit der Berücksichtigung der technischen und betrieblichen Merkmale.

Arten und Eigenschaften des Elektroherde

Je nach Modell und die funktionellen Eigenschaften von elektrischen Öfen haben Brenner 1-6. Es unterscheidet sich entsprechend der Art des Heizelements Erwärmungsgeschwindigkeit, Durchmesser und Form der Arbeitsfähigkeit.

• Heizelemente;
• Hallo-Licht;
• Halo-Light;
• Induktion.

TANS

Eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, Heizelemente, die in Elektroherd verwendet werden. Sie sind leicht gewartet und repariert. Gusseisenelemente sind klassisch, automatische und schnelle - Heizung. Solches Material behält Hitze, resistent gegen Beschädigung und Korrosion.

Klassische Heizungen in einer dunklen Farbe gleichmäßig lackiert, drücken die Elemente in der Mitte des Feature-Anzeige rot leuchtet, automatisch - weiß. Hohe Aufheizgeschwindigkeiten sorgen für schnelle Heizungen. Somit automatische Analoga haben integrierte Temperatursensoren für die Geschwindigkeit des Siedewasser-Bestimmung und die Heizleistung einzustellen.

Hallo-Light

Brenner Hallo-Light - praktische und funktionelle Elemente, die mit Glaskeramik-Gerät ausgestattet sind. Sie erwärmen sich für 2-3 Sekunden, mit stufenloser Leistungsanpassung ausgestattet. Innerhalb dieser Elemente sind spezielle Wellband für schnelles Aufheizen.

Halo-Light

Champion in Heizung sind Halogenbrenner - Halo-Light. Basiselement - Halo (Gas), die beim Erhitzen eine große Menge an Energie freisetzt. Elemente dieser Art sind schnell erhitzt und schnell abgekühlt.

Induktion

Sie unterscheiden sich von ihren Vorgängern auf dem Prinzip der Aktion. Induktionskoch Boden der Schale erhitzt wird, wobei das Arbeitskochfeld kalt bleibt. Dies ist möglich dank einer speziellen Einheit des Induktionstyps, die ein elektromagnetisches Feld erzeugt.

Die Leistungssteuerung wird kontinuierlich durchgeführt. Induktionsheizer werden empfohlen Utensilien aus modernen Materialien mit ferromagnetischen Boden zu verwenden.

Die Form der Brenner sind: oval, rund, mit erweiterten Bereich (oder ohne). Erweiterte Bereich wird durch zwei benachbarte Ringe dargestellt. Je nach Geschirr und Kochzeit des externen oder internen Heizung Ring verwenden.

Material-Kochfeld

Kochfelder sind Glas-Keramik oder Emaille.

emailliert

Dies ist eine klassische Version der Oberflächen, die mit den meisten elektrischen Öfen ausgestattet ist. Sie sind praktisch, einfache Wartung, sind billig, haben eine breite Farbskala. Die Nachteile sind die Anfälligkeit für Kratzer, Chips, Verformung, Schwierigkeiten in den Abschaum und Fett zu entfernen.

Steinzeug

Eine solche Beschichtung auf der Kochfläche hat eine führende Position dank der einzigartigen Leistungsmerkmale gemacht. Glaskeramik kann hohe Temperaturen standhalten (bis zu 550 Grad), ist es leicht zu reinigen ist, hat es eine geringe Wärmeleitfähigkeit und widerstandsfähig gegen Verformung und Beschädigung.

Geräte mit Ceran-Kochfeld bereitzustellen, eine elektronische Steuertyp, mit der notwendigen Wärmeanzeige ausgestattet. Mit der richtigen Pflege, eine solche Fläche wird für viele Jahre dauern.

Trotz der positiven Entwicklung hat sogar Glaskeramiken Nachteile. Ein solches Material ist gegenüber Schocks Punkt empfindlich, die auf Risse und Chipping führen kann. Wenn der Schaden des Geräts erfordert dringende Reparatur.

Größe

Platten sind in Steh- und Tischversion gezeigt. Desktop-Pendants sind kompakt und einfach zu bedienen, sie sind klein in Größe, Gewicht und Kosten. Es ist eine Option für Landhäuser, Ferienhäuser und Hütten, in denen es keine Möglichkeit gibt, in voller Größe Außeneinheit zu installieren.

Bodentyp-Geräte sind für den stationären Einsatz, sind unterschiedlich in Größe und Gewicht. Solche Geräte sind freistehend und Einbauküche. Wenn die Standardhöhe von 85 cm, eine Tiefe von 50 und 60 cm, eine Breite von 50-85 cm.

Falls erforderlich, wird die Höhe durch einstellbare Füße eingestellt, die bei einigen Modellen ausgestattet sind. Das ergonomische Gerät ist für kleine Küchen, andere Größen ausgewählt - für Standard-Küchenräume.

Backofen

Alle aktuellen Modelle sind mit elektrischen Öfen Öfen ausgestattet - statische oder multifunktional.

statisch

Modelle mit Messing statischen Typ Schränke sind mit zwei Heizelementen ausgestattet - obere und untere. Zur Ausstattung gehören ein Grill auf der Oberseite des Ofens. Sie bieten eine einheitliche Behandlung der Produkte von allen Seiten.

Einige Modelle sind mit kleinem oder großem Grill. Großer Grill ist geeignet zum Grillen von Fisch, Fleisch, Aufläufe und andere Gerichten, und eine kleinen Grill - zum Kochen kleine Mengen von Lebensmitteln - Pizza, Toast, Gebäck.

Ofen attraktiv im Preis-Verhältnis statischer Typ im Vergleich mit multifunktionalen Analoga.

Multifunktions

Öfen dieser Art arbeiten nach dem Prinzip der Konvektion und gleichmäßiger Verteilung der Heißluftgebläse über den gesamten Bereich des Ofens. Darüber hinaus kann in solchen Schränken können verschiedene Mahlzeiten kochen, Reheat, auftauen Convenience Food, Kochen auf dem Grill und ein Paar.

Sie bereiteten Speisen gleichmäßig, roh oder verbrannt Lebensmittel zu vermeiden.

Der Standard-Kit enthält Backschränke - tief und normal (3 Stück), und Grillspieß Grill, Grillstäbe mit unterschiedlichen Dicke.

Bei der Auswahl eines Kochgerätes sollte die Aufmerksamkeit auf ein Verfahren zur Reinigung des Gehäuses zahlen - oder die katalytische Pyrolyse.

die katalytische Reinigung in den Öfen vorgesehen ist, deren Wände mit einem feuerfesten Email bedeckt sind. Pflege einer solchen Oberfläche ist in einer Nassreinigung mit einem weichen Tuch oder einem Gewebe, das eine nicht-aggressive Reinigungsmittel verwendet wird.

Pyrolyseprodukte beinhaltet die Innenkammer des Ofens nach der Reinigung auf 450-500 ° erhitzt. Bei dieser Temperatur, Verschmutzung burn, wonach die Mauer mit einem trockenen Tuch abgewischt.

Funktion Elektroherde

Modell Instrument billig und mittleren Segment ist das Standard-Feature-Set, das für die tägliche Kochen genug ist. Weitere Betriebsparameter sind in den Mehr teueren Modellen zur Verfügung gestellt.

• Timer. Er programmiert den Betrieb des Ofens oder Brenner auf dem Herd. Der Elektroherd bietet elektronische und mechanische Timer. Elektronische Analoga bieten Ein- / Aus-Brenner automatisch zu einer vorbestimmten Zeit. Mechanische Optionen umfassen manuell deaktivieren Heizplatte oder Ofen nach einem Signalton.
• Dampfleistung. Mit dieser Funktion können Sie Wärme und Verschmutzung der Arbeits Stifte vermeiden.
• Speicher. Die Funktion ermöglicht es Ihnen, Ihre Einstellungen kochen verschiedene Gerichte zu speichern.
• Die Kontrolle über das Wasser kocht. Die Funktion ist für die rechtzeitigen Schutz aus dem kochenden Wasser zur Verfügung gestellt.
• Wärmeanzeige. Es ermöglicht während des Kochens die Temperatur der Erwärmung der Kochfläche zu überwachen. Wenn die Temperatur auf 60 Grad fällt, ist es nicht aktiv ist.
• Kochgeschirr Erkennungsfunktion des Metalls. Die Heizplatte erhitzt, wenn es auf Geschirr aus Metall installiert ist. Wenn die leeren Schalen Installation Deaktivierung automatisch die Heizung.
• Schnellkoch. Funktion, die Sie Gerichte kochen von Halbfabrikaten in dem Ofen ermöglicht.
• Retractable Bedienknöpfe, schalten Sie den Backofen Schloss, Schubladen für Geschirr.

Nachdem die Parameter der Wahl des Elektroherds analysiert und eine fundierte Entscheidung zu treffen, können Sie sicher in den Laden zum Kauf gehen.