Der Begriff wird aus Johannisbrotkaffeebehälterformen abgeleitet, in denen Kaffeebohnen vorgemahlen. Das Design dieser Ausführungsform der Kaffeemaschine ist speziell für die schnelle Zubereitung von Espresso-Getränk-Rezepte entwickelt.
Das Hauptmerkmal dieser Vorrichtung ist die Mindestdauer des direkten Kontakts zwischen dem gemahlenen Korn und Wasser oder dessenderen Abwesenheit. Im letzteren Fall wird der Kaffee durch Kondensieren von Dampf hindurchgegangen ist, durch den Behälter mit dem Pulver. Ein solches Verfahren hat mehrere Vorteile:
Eine Liste der Profis sein kann mehr, ihre Anzahl ist abhängig von dem jeweiligen Modell und seinem Wert. Die gleiche Geschichte mit Behinderungen, desto höher der Preis, desto geringer sind die Nachteile in der Arbeit finden. Ein gemeinsamer Nachteil aller Geräte dieser Art sind große Dimensionen betrachtet, die uns von der Platzierung der Einheit denken, vor allem in einer kleinen Küche. Als Nachteile sind die Notwendigkeit, Tempera zu verwenden, eine spezielle Vorrichtung zum Verdichten des Pulvers in dem Behälter und relativ hohe Geräuschpegel.
Vielzahl von Instrumenten
Zuteilen Pomp Maschine und Kessel oder Dampf Pendants. Nach dem Grad der Automatisierung kann auf dem Prinzip der halbautomatischen gemacht in automatische Modelle und Geräte aufgeteilt werden.
Pomp
Das Design ist eine spezielle Art von Pumpe wirkenden Pumpe, die auf 95 ° C heißem Wasser erwärmt wird, durch die Partikel-Kuchenmischung gezwungen. Espresso Kenner sagen Kaffee von solchen Geräten besonders schmackhaft ist aufgrund der größeren Anzahl von Nährstoffen.
Erhöhte Leistung ermöglicht eine Tasse trinken weniger als eine Minute vorzubereiten.
Kessel
Dampf Version Spritzpulver durch heißen Dampf, der durch Erhitzen von Wasser auf 100 ° C in einem speziellen Kessel erzeugt wird. In diesem Fall unvermeidlich ein gewisser Verlust an Geschmack, aber mehr als der Koffeingehalt. Der Druck in solchen Vorrichtungen kleiner, so dass die Kochflüssigkeit hat etwas länger - ca. 2 Minuten.
Der Hauptunterschied zwischen der Automatik-Version - die Fähigkeit, unabhängig die meisten Operationen des Mahlens Körner führen Tassen zu verzichten. Aber dieser Vorteil kommt zu einem hohen Preis zu zahlen. Halbautomatische erfordern mehr manuelle Arbeit, aber sie sind billiger.
Design und Betrieb von Kaffeemaschine
Strukturell locust bean Kaffee enthält einen Satz von inneren Elementen in einem Metall- oder Kunststoffgehäuse montiert angeordnet außerhalb steuert.
- Element, wo der Garvorgang Halter ist. Vor Inbetriebnahme der Maschine sollte die Maschine entfernt und mit gemahlenem Korn gefüllt werden mit anschließender in Tempera drücken.
- Die wichtigsten Elemente der inneren Struktur ist, mit dem Kessel-Heizelement eingebaut. Hier ist das Wasser zum Sieden erhitzt und das Auftreten von Dampf.
- Eine Pumpe, die das kalte Wasser in den Kessel und liefert ihn unter Druck zu übertragen (Kochen) Gruppe pumpt.
- Um zu steuern, der Druck im Kessel und die Pumpe der Vorrichtung kann Manometer angebracht werden. Die ersten Berichte über den Ausgang des Maschinenbetriebs. Die zweite erzählt von dem Druck in der Kochgruppe.
- Transfer-Gruppe, hier heißes Wasser oder Dampf zugeführt wird, je nach Modelltyp. Wenn Sie durch den Filterhalter mit gepressten Puder, wird es ein erfrischendes Getränk.
- Straße Wasser durch die Abgabegruppe beginnt mit einem speziellen Knopf oder Hebel Straße. Sie sind auf der Vorderseite des Körpers angezeigt. An der Maschine, drücken Sie einfach einmal und die Maschine nach einer Tasse Füllung zu stoppen.
Dies ist das allgemeine Schema der Einrichtung und den Betrieb der Maschine für Espresso. Es kann je nach Typ und Modell variiert. Aber das Funktionsprinzip bleibt gleich, wird der Kaffee nicht kochen, und wird durch den Durchgang von Wasser oder Dampf durch die pressten Substanz (Hülsen) hergestellt.
Die richtige Wahl
Wählen Sie Qualität Leistung und Funktionsmodell ist nicht immer einfach. Es gibt eine Reihe von technischen Parametern, die die Nuancen der Gestaltung und wählen Sie die entsprechende Option verstehen ermöglichen.
Die Art und Anzahl der Hörner
Das Horn kann aus Kunststoff oder Metall hergestellt sein. Die erste Option ist in der Regel billiger, sondern wirkt sich negativ auf den Geschmack, so dass sie einen sauren Nachgeschmack geben.
Stainless-Legierung, zusätzlich zu Haltbarkeit:
- Es bietet eine schnelle und mehr Wärme;
- Es bietet einen vollmundigen Geschmack und Aroma;
- Es erzeugt besser ausgedrückt Schaum mit einer Creme Farbe.
Nach der Anzahl der Hörner inländische Versionen können einzelne oder dvuhrozhkovye sein. Zuerst entworfen für die gleichzeitige Zubereitung von zwei Tassen, ist letztere besser geeignet für eine große Familie, wo eine große Anzahl von Espresso-Ventilatoren.
Möglichkeit der Kaffeepads
Mit dieser Option können Sie das Paket mit dem Paket von gemahlenem und geröstetem Getreide Gewicht von etwa 7 g verwenden Die Substanz ist zwischen einem Paar von Papierfiltern. Pods stark die Herstellungsverfahren vereinfachen, indem die Stampf Tempera Pulver zu eliminieren. Handys kompatibel mit dieser Technologie sind ESE abgekürzt.
Negative - Wertsteigerung.
Die Anwesenheit von Cappuccino
Um einen Cappuccino oder Latte unter den Funktionen des Gerätes muss kapuchinator sein. In der mechanischen Ausführungsform ist es ein gemeinsames Dampfzufuhrrohr, das in der kalten Milch eingetaucht ist. den Hahns heißen Dampf peitscht dicken Milchschaum nach dem Öffnen.
Avtokapuchinator ist Melkbox gebaut, dass bei der Ausführung für Cappuccino den Schaum nimmt. Die Wahl hängt von den Vorlieben des zukünftigen Besitzers, wenn der Cappuccino das Menü ab und zu trifft ist besser, die manuelle Version zu tun, in der entgegengesetzten Situation, bevorzugt Maschine werden soll.
Wassertankvolumen
Kapazität Wassertank ist mit einem Arbeitsdruck verbunden, an der das Gerät ausgelegt ist. Maschinen mit einem Druck von 4 bar in der Regel mit einem Reservoir von 200 bis 500 ml ausgestattet. Leistungsfähigere Maschinen mit einem Druck von 15 bar mit einer Kapazität von 1,5 Litern haben. Das größere Volumen des Reservoirs erhöht nicht die einzige Ausgabe des Getränks, sondern ermöglicht es Ihnen zahlreiche Unternehmen in mehreren Stufen mit weniger Zeit zu dienen. Eine gute Möglichkeit wäre die Anwesenheit eines abnehmbaren Tanks sein, wodurch es einfacher Wartung zu machen.
Heizkörper
In der allgemeinsten Form ist es ein übliches Heizelement, aber strukturell kann es als einen Thermoblock oder Kessel gebildet werden, in dem das Heizelement in einem verschlossenen Becher befindet. Tremobloka Vorteil ist die Möglichkeit, als mehr Wasser auf die gewünschte Temperatur zu geben.
Nun, wenn Johannisbrotbaum Kaffeemaschine für den Hausgebrauch wird mit einem automatischen dekltsinatsii ausgestattet werden. Dadurch wird die schnelle Bildung von Ablagerungen verhindern und die Fixiereinheit in technisch einwandfreien Zustand für eine lange Zeit aufrecht zu erhalten.
Einige Ergänzungen zu betrachten
Wenn Sie eine Einheit in der Mitte oder dem höheren Preissegment kaufen möchten, ist es sinnvoll, bei einigen Optionen zu suchen:
- abnehmbare Tropfschale, die die ausgelaufene Flüssigkeit vorbei an der Tasse sammelt, was die Wartung der Ausrüstung erleichtert;
- Vorhandensein einer zusätzlichen Pumpe für die beiden von Kaffee, die Sie den Espresso und Cappuccino sofort zubereiten können;
- Licht, wobei dieses Element des Instruments um den Status des Prozesses zum aktuellen Zeitpunkt auf den Pegel des Wassers in dem Tank fordert;
- automatisches Erwärmen bei einer Wassertemperatur Reduktionsheizung;
- Heizeinheiten, eine seltene Möglichkeit, aber ihre Anwesenheit macht es möglich, die Schale vor der Befüllung zu erhitzen, die den Geschmack und das Aroma von Espresso halten;
- und automatische Abschaltung Reaktion, wenn das Dampfventil überhitzt, diese Schutzvorrichtung, die die Sicherheit des Gerätes gewährleistet die Verwendung und seine Leistung halten;
- Doppeldüse kann sofort zwei Schalen füllen;
- Stop-Taste können Sie jederzeit zu unterbrechen Kochen;
- Erwärmen von Milch und die Temperatur der fertigen Kaffeegetränk aufrechterhalten kann bis zum Gebrauch heiß halten.
Dies ist nicht alle Optionen, die die Standard-Funktionalität des Modells abgeschlossen werden kann. In jedem Fall sollte in den Details interessiert sein, wenn es Schwierigkeiten gibt, nicht für die Ernennung von unverständlichen Optionen Manager Handelsorganisation zögern zu fragen.
Überprüfung der beliebten Modellen
Wenn der Kauf eines Kaffeemaschine Horn Planung für gemahlenen Kaffee macht keinen Sinn, auf dem Low-Budget zu konzentrieren, in der Regel minderwertige Versionen. Leichter mit dem Verlust von Zeit zu bewältigen und ein erfrischendes Getränk in der traditionellen Art und Weise vorzubereiten. Daher umfasst eine Überprüfung der spezifischen Ausführungsform Modelle von bekannten Marken mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz.
Philips Saeco HD8325 Poemia
Ein typischer Vertreter des Low-Cost halbautomatisch mit Features genug zu Hause und im Büro zu verwenden.
Zu den Vorteilen:
- capacious Tank 1,25 Liter;
- Verteilung direkt in zwei Tassen;
- Ventil für Warmwasser zuzuführen;
- ESE-Technologie;
- Filter erzeugt einen stabilen Schaum;
- kapuchinator gebaut.
In den Profis der Standard für das mittlere Segment des Feature-Sets.
Der Nachteil kann in Betracht gezogen werden:
- die Verschiebung der Netzschalter auf der Rückseite;
- nicht zu bequemes Griff Horn aus Kunststoff;
- shortish Netzkabel.
Im Allgemeinen ist es eine Qualitätseinheit, die Haltbarkeit, gute Qualität der Arbeit und eine guten Preis gefällt.
Delonghi Dedica EC 680 M
Ein weiteres erschwingliches Gerät, das effektiv für das ursprüngliche Design besticht. In diesem Fall war der Hersteller in der Lage, ein sehr kompaktes Gerät zu schaffen, ohne die Eigenschaften zu opfern Sie und angenehme Optionen benötigen.
Die Liste der Vorteile:
- Geschwindigkeit in den Betriebsmodus nicht mehr als 30 Sekunden;
- Erhöhte Kapazität des Kessels, die für das Inland Analoga Volumen den Standard bei weitem übersteigt;
- bequeme und intuitive elektronische Steuerung aller drei Tasten, aber mit reichlich Möglichkeiten für die Programmierung;
- Einbau-Entzunderungssystem.
Zu den Unzulänglichkeiten:
- Sie müssen die Enge der Website für den Cup nennen, aufgrund der Größe und Eigenschaften einer schwachen Stärke eines Kunststoff manipulations, die nicht schwere Belastung standhalten kann.
Gaggia Klassische RI9403
Liebe Einheit mit einem Zwei-Liter-Behälter, der mehr Leistung und einen Betriebsdruck von 15 bar. Kapazität abnehmbar für eine einfache Wartung.
Weitere Vorteile:
- einfaches, aber ergonomisches Design;
- relativ geringe Größe;
- Verteilung in zwei Tassen;
- Zusätzlich zur Zubereitung von Espresso latte, Cappuccino, Macchiato;
- ESE Support-Funktionen;
- Heizung Tassen;
- zuverlässige Drucktastensteuerung.
Die Nachteile:
- Preis, der von einem Minimum von 25 Tausend beginnt.
Das Gerät ist zuverlässig und langlebig, in einer Bewertung ernster keine Einwände erhoben werden.
In den Regalen mit Geräten unermesslich mehr Modelle, die beachtenswert sind. Aber es sollte eine Reservierung auf einmal machen, dass in diesem Fall das Verhältnis teurer ist - besser als die dringendsten. Lassen Sie den Preis des Gerätes unangemessen hoch scheint, aber es möglich zu nutzen, ohne die Unannehmlichkeiten der fehlenden Features zu erleben und Zeit verschwendet keine lästigen Störungen zu beseitigen.
