Zentrifugalentsafter: Überblick über die Funktionen, das beste Modell

Arbeitsprinzip

Die Früchte werden in den Trichter durch den Separator Tanköffnung geladen. Schieben die Frucht einen Schieber verwendet wird. Riemenscheibe überträgt die Drehung vom Motor auf den Korb. Die Zentrifuge dreht sich mit einer hohen Frequenz und erzeugt eine Zentrifugalkraft. Früchte werden auf den Kellenblätter brechen, Spender gegen die Wände des Korbes gedrückt wird, zusammengedrückt Flüssigkeit strömt durch die Überlauföffnung in dem Außenbehälter. Je nach Ausführung Kuchen wird automatisch ausgetrieben oder manuell entfernt.

Pros Rotormodelle

Nach Ansicht der Mehrheit der Fans von einer gesunden Ernährung, sind Drehschneckenmaschinen minderwertig Pendants in vielerlei Hinsicht. Sie haben jedoch den Vorteil, dass die Nachteile in einigen Fällen überwiegen. Dazu gehören:

• relativ niedrig Kosten;
• Hochgeschwindigkeitsverarbeitung;
• reine Pulpe ohne Quetschen;
• eine lange Zeit, Arbeit mit einem Minimum an Bedienungsperson;
• die Möglichkeit des Recyclings von festen Früchten;
• Einfachheit und Wartungsfreundlichkeit.

Zentrifugen cons

Aber um den gesamten Vitamin B-Komplex im Ausgangsmaterial zu speichern, diese Art von Zentrifugen ist von geringen Nutzen.

Im Betrieb wird die Vorrichtung erhitzt und zerstört Vitamin „C“. In gleicher Weise wirkt das Produkt auf der hohe Rotationsgeschwindigkeit, die die Vitamin- und Mineralstoffkomponenten zerstört.

Aber die Liste der Mängel ist nicht erschöpfend:

• Kontakt mit der Luft während der Verarbeitung führt zu überschüssigem Schaum, der notwendig ist, zu eliminieren penootsekatel entweder manuell extrahieren;
• dieser Faktor führt auch zu einem schnellen Oxidationsprodukt;
• Saft ist nicht für eine lange Zeit gespeichert wird, nach den ersten 10 bis 20 Minuten verliert er nicht nur nützliche Eigenschaften, aber die Qualität und Geschmack;
• nicht alle Einheiten haben eine hohe Extraktionseffizienz, vor allem Nasskuchen durch die Anhäufung in dem Korb erhalten;
• bei maximaler Geschwindigkeit und bei voller Last gefährlich Zentrifuge zu vibrieren und Stabilität verlieren kann;
• Mangel an Fähigkeit, weiche Lebensmittel zu verarbeiten;
• Angst kann noisiness Einheit liefern gestellt Elemente während der schnellen Drehung dreht.

Entwurf Eigenschaften

Trotz Zugehörigkeit zu derselben Art juicers verschiedenen Hersteller und Modellen können unterschiedliche Struktur Nuancen sein. Neben Aussehen, sie unterscheiden:

• Motorleistung
• Gehäusematerial
• Zentrifuge Form
• das Vorhandensein von zusätzlichen Optionen.

Motorleistung

Diese Charakteristik bestimmt die Geschwindigkeit der Verarbeitung von Früchten und Produktivität. Die meisten inländischen Modelle haben eine Kapazität von nicht mehr als 500 Watt. Solche Einheiten, mehrere Liter Ausgabe, können für eine kleine Menge von Spins, unterschiedlichem niedrigem Geräuschpegel des Funktionierens vorzubereiten Halbfertigprodukte verwendet werden.

Leistungsfähigere juicers sind semi-professionelle Geräte. Sie übertreffen inländische Analoga in der Leistung. Auf Antworten können bis zu mehreren zehn Liter pro Stunde erzeugen.

Gehäuse: Kunststoff, Aluminium, Edelstahl

Günstige Geräte in der Regel in einem Kunststoffgehäuse gesammelt.

Trotz des Stoßfestigkeit Kunststoff anfällig für Schäden, die durch unvorsichtige Handhabung. Wenn es mit dem Saft und Fruchtfleisch in Wechselwirkung kann in der entsprechenden Farbe lackiert werden. Vorrichtungen mit Aluminiumkörpern festere, aber das Oxidationsprodukt bei Kontakt fördern.

Gehäuse aus rostfreiem Stahl erhöht sein Gewicht und seinen Wert, aber es fehlen die oben genannten Nachteile im Zusammenhang mit:

• Schäden an den Körper,
• Verlust der Farbe,
• negativer Einfluss auf die Struktur und den Geschmack des Produkts.

Die Form des Separators

Der Separator ist ein Schlüsselelement des Zentrifugalentsafter. Auf ihn hängt die Qualität der Extraktion und Leistung des Gerätes. Aus den genannten Gründen das bevorzugte Material für die Herstellung erwähnt ist Edelstahl. Das Produkt immer noch aufgrund des Prinzips der Vorrichtung oxidiert werden kann, aber der Edelstahl diesen negativen Effekt zu reduzieren. Die Form der Korbes Separatoren werden in zylindrischen und konischen unterteilt.

zylindrische Zentrifugen

Der Separator ist von zylindrischer Form besser mit dem Wringer fertig zu werden, bis 95% flüssigem Pressen auf. Aber der Kuchen wird in einer Zentrifuge gegeben und erfordert periodische Abschaltung und Reinigung von Hand. Dies erschwert die Verarbeitung großer Mengen von häufigen Unterbrechungen aufzuräumen.

konischer Korb

Der Separator dieser Form ist weniger produktiv. Der Prozentsatz der Extraktion von Saft nicht überschreitet häufig nicht mehr als 70, und der nasse Kuchen kann wieder zurückgeführt wird. Der Vorteil eines solchen Separators Zentrifugenkuchen Fähigkeit, den äußeren Behälter durch einen separaten Anschluss zu entfernen. Dies verlängert die Betriebszeit des Gerätes, ohne anzuhalten.

weitere Optionen

Einige Modelle können mit zusätzlichen Optionen ausgestattet werden, die für die Mängel, die mit der Konstruktion zu kompensieren, verbessert die Benutzerfreundlichkeit, Funktionalität verbessern. Unter ihnen sind:

• Reset-Kuchen gezwungen;
• Wahl der Geschwindigkeit;
• System "Stop Drop";
• Schredder Funktion.

Rückstellhebel Trester

Üblicherweise auf Vorrichtungen mit zylindrischem Zentrifuge verwendet. Mit der Anhäufung des Kuchens in dem Korb kann eine Reihe von Kurven, den Hebel freizugeben, aus dem Abfalltrenner. Dadurch entfällt die Notwendigkeit, den Betrieb der Vorrichtung zur Reinigung zu unterbrechen, beschleunigt die Verarbeitung.

Zwei und Drei-Gang-Geräte

Single-Speed-Zentrifuge Maschinen sind auf der Verarbeitung von fester Frucht beschränkt. Soft-Produkte kommen in Form von Püree. Auswahl von High-Speed-Modus kann dieses Problem teilweise beseitigen.

Stop Drop

Schützt die Tischoberfläche vor Verschmutzung bleibt von Saft und Fruchtfleisch durch das Ablaufloch abgelassen.

Während des Betriebs und nach dem Abschalten der Anlage, wird der Saft auf den Tisch fallen. Die Anwesenheit Funktion reduziert Reinigungszeit nach der Behandlung schützt die Oberfläche der weißen Spitze des Auftretens von Flecken.

Schreddern Modus

Neben Entsaften können einige Einheiten Shred Karotten, Kohl, Rüben und anderes Gemüse. Sie sind mit zusätzlichen Düsen ausgestattet, die anstelle des Schwimmers in einem Korb installiert sind. Sie können verwendet werden halb Salat oder Gemüsespiele vorzubereiten.

Beliebte Modelle

Haushalt Entsafter, in dem der Entwurf auf einer Zentrifuge basiert, ist eine beliebte Geräte mit hoher Nachfrage. Auf dem Markt gibt es eine große Anzahl von Modellen, vor allem von ausländischen Marken. Unter den besten dieser Bewertungen sind:

• Panasonic MJ-dj01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-dj01

Es wird als ein Werkzeug von einer großen Familie zu empfehlen. Es verfügt über vielseitige Funktionen, die verarbeiteten Produkte unterschiedlicher Dichte. Saft von guter Qualität, mit einer geringen Menge an Schaum. Neben anderen Vorteilen werden zur Kenntnis genommen:

• die Fähigkeit, ohne Vorzerkleinerung zu booten;
• das Fehlen von starken Vibrationen;
• Schutz gegen versehentliche Aktivierung;
• Präventionssystem fällt.

Panasonic ist nicht ohne Nachteile, die naheliegendste davon ist:

• die Komplexität des Dienstes;
• Lärm;
• Abfälle aus dem Deckel kleben.

Philips HR 1869

Zweigang-Gerät mit hohen Leistung und Systemstopp Drop. Er bezieht sich auf Haushaltsgeräte mit einer Kapazität von 2,5 Litern. Weitere Vorteile sind:

• ein Drain;
• direkter Zugang zu den Spin-Ergebnissen;
• Füllstandsanzeige;
• penootsekatelya Präsenz;
• verbesserte Filter für eine einfache Wartung.

Gerät angepasst einwandfreie Qualität und gut gestaltete, Mängel bei der Überprüfung sind nicht markiert.

bosch MES20A0

High-Speed-Maschine ist der Spin-Prozess sehr schnell. Es ist in der Lage, die Früchte unterschiedlicher Härte der Verarbeitung. Der Durchmesser des Lochs Bunkers ermöglicht es Ihnen, die ganze Frucht zum Download bereit. Liste der positiven Eigenschaften kann verlängert werden:

• niedrige Geräuschpegel;
• System Stop-Drop;
• Stabilität;
• einfache Demontage und Wartung.

Im Gegensatz zu der umfangreichen Liste von Nachteilen Würdelosigkeit.

Trotz der langen Liste der Nachteile der zentrifugalen Entsafter wie voll funktionsfähige Geräte der in der Lage sind, die Bedürfnisse der Familie in dem frisch gepressten Saft zu erfüllen. Insbesondere kann die kontinuierliche Verbesserung der Technologie für viele Designfehler kompensieren.