Wie das Induktionskochfeld wählen

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Key Features

Um die Kochfläche aus, auf der Basis von Induktion wirkt, ist es notwendig, die grundlegenden Auswahlkriterien zu verstehen. Sie bestimmen die Effizienz und den Komfort der Arbeit. Dazu gehören:

• Arten von Induktionsherde;
• Leistungsmodi;
• intensive Hitze;
• sphärischer Brenner;
• Steuersystem;
• Sicherheit;
• Funktion Kochen gleichzeitig verschiedene Gerichte;
• Pflegeleichtigkeit.

Arten von Induktionsherde

Sorten von Brammen für die Küche heute eine ganze Menge. Unter ihnen gibt es genau angemessen:

1. Tisch mit einem oder zwei Brennern.
2. Stationäre Herd mit Backofen.
3. Separate Herd.
4. Einbaugeräte Möbel.

Eine breite Palette von Modellen aller Marken ermöglicht Berücksichtigung von Faktoren zu nehmen, die am besten auf die spezifischen Bedürfnisse des Kunden erfüllen.

Stromsparmodi

Der Ausgang wird gesetzt, um die Installation von einem der festen Positionen zu steuern. Es gibt keine Möglichkeit, einen reibungslosen Übergang zwischen dem minimalen und maximalen Niveaus der Erwärmung. Je mehr festen Positionen sind, desto genauer ist die Auswahl der gewünschten Temperatur zur Verfügung gestellt. Auswählen ein Budget Board, habe mit einer begrenzten Anzahl von Positionen zu setzen (12-15). Teuere Pendants sind mit Steuerungen mit einer Anzahl von Einstellungen 17 bis 20 Positionen ausgestattet.

Intensive Heizen oder „Booster“

Es gibt Modelle mit der Funktion der intensiven Hitze. Es beschleunigt die Herstellung einer des Brenners auf. Um dies zu tun, werden sie paarweise installiert. Einer der Hauptbrenner, und die zweite - abhängig. Booster wirkt, indem es vorübergehend PTO von benachbarten Brennern. Beispielsweise ist die Basis für 3.000 Watt ausgelegt, abhängig für 1400 Watt. Mit intensiver Heizung zahlt abhängig mehrere hundert Einheiten seiner Kapazität, während sie weiterhin mit den übrigen Ländern zu arbeiten.

sphärische Hob

Kochfeld nur mit einem Herd benötigt, wenn Utensilien mit Kugelboden verwenden. Normalerweise ist es für die Herstellung von Oriental Geschirr konzipiert, die ursprünglich eine offene Flamme erforderlich ist. Kugel simuliert effektiv diese Bedingungen und schafft die gewünschte Temperatur.

Temperaturregelsystem

Dieses System ermöglicht es Ihnen, aus der Küche weg zu bewegen, ohne das Kochen zu unterbrechen und hat keine Angst vor den Folgen. Die Technologie arbeitet auf Infrarot-Sensoren. Wenn die Heiztemperatur mehr als die eingestellten Parameter erhöht, wird das System automatisch Energie reduzieren und geht in den Heizbetrieb zu halten. Diese Regelung ist nicht Überhitzung oder unkontrollierte siedende Produkte ermöglichen.

Sicherheit

Induktions-Herd eine der sichersten - es leuchtet achtlos geworfen Handtuch.

Die Oberfläche erwärmt wird, aber die Temperatur nicht über 60 ° C, und dann - keine Verbrennungsgefahr geschaffen. Panel kühlt schnell ab und beginnt nicht zu erhitzen, bis sie nicht die Teller setzen. Ein sofort abgeschaltet, sobald das Kochgeschirr entfernt wird.

Stellungnahme zur Induktion der Gefahren für die menschliche Ernährung und übertrieben. Es ist schädlich nicht mehr als ein Mikrowellenherd oder ein Mobiltelefon. Auf Essen zubereitet es keine Spuren von Strahlung. Die Wirbelströme erzeugt werden, wenn die Spulen in dem Gehäuse isoliert sind. Und das elektromagnetische Feld hat einen kleinen Aktionsradius (nicht mehr als 30 cm) und hat keine Auswirkungen auf die Gesundheit.

Ausstattung gleichzeitige Kochen verschiedenen Gerichte

Die beste Wahl für die Küche ist ein Induktionsherd mit dreistufigen Art der Herstellung von mehreren Gerichten. Auf einem Herd haben mehr ausgeben, aber es ist viel bequemer zu bedienen. Nicht alle Produkte können qualitativ im gleichen Temperaturbereich hergestellt werden. Bevor Sie über das Vorhandensein einer solchen Möglichkeit zu fragen, sollten Sie kaufen.

Einfache Pflege

Glaskeramikbeschichtung induktsionki leicht zu reinigen. Im Gegensatz zu anderen Optionen, sie haben keine Angst vor geschmolzenem Zucker auf dem Geschirr ist mit einer Einlage. Speisereste lassen sich leicht mit einem herkömmlichen Platte mit einem feuchten Schwamm entfernt werden.
Für Öfen Induktionsherd Selbstreinigungssystem vorgesehen, die die Wartung des Ofens erleichtert. es ist und katalytischer Pyrolyse. In der ersten Ausführungsform weist die Wandfläche mit einer speziellen Beschichtung, der Schmutz und Fett aufgrund von Spaltung und Absorption beseitigt. Der zweite verbrennt einfach Speisereste durch hohe Temperaturen. Am Ende bleibt nur noch die Asche zu entfernen.

Mängel

Auch in modernen Technologien haben Nachteile, die man immer im Auge vor dem Kauf halten soll. Die Hauptnachteile:

• Nur ein spezielles Gericht mit einem dicken Boden kann auf einer Platte verwendet werden;
• gibt es Einschränkungen bei der Installation in der Nähe von den anderen Geräten des Metalls;
• der hohe Preis.

Last minus zahlt auf Kosten der Effizienz der Geräte für sich schließlich.

Hilfreiche Ratschläge

Erleichtert die Auswahl Panel mit Induktionsheizung User-Bewertungen auf Online-Foren. Es ist möglich, solche Empfehlungen zu formulieren:

• bevor Sie den Installationsort, und messen Sie es kaufen, bestimmen;
• Auswahlplatte mit mehreren Ebenen der Heizung;
• nicht knausern und kaufen induktsionku mit Backofen, ausgestattet mit Selbstreinigungssystem;
• so weit wie möglich, um die Vorrichtung auf die maximale Anzahl von Temperaturkontrollbestimmungen;
• für Familien mit kleinen Kindern müssen Funktionsmodi der Vorbereitung in der Lage sein, weg von der Platte unterstützen;
• obwohl Induktionsplatten gut gegen Feuer geschützt sind, immer noch nicht das Temperatursteuersystem vernachlässigen;
• entscheiden, ob Sie eine schnelle Heizfunktion und die sphärischen Brenner benötigen. Ohne sie sinkt der Preis.

Die besten Modelle

Die Rangliste nach Preiskategorie geteilt, weil die Kosten für die Wahl der Technologie beeinflussen. Gutes Modell kann in Top-End, und ein Low-Cost-Segment zu finden.

billig

Kitfort CT-104

Tabelle 2 Induktionskochplatte. Geeignet für die Platzierung in einer kleinen Küche. Durchschnittspreis - 7,5 Tausend. Rubel.

Profis:

• es kann leicht bewegt werden kann;
• mächtig;
• qualitativ Beschichtung ausgebildet ist;
• überwacht den Stromverbrauch;
• Es erwärmt sich schnell;
• leicht zu reinigen.

Nachteile:

• nicht ineinandergreifende Platte vorgesehen ist;
• ungleichmäßig erhitzt die Gerichte.

Gorenje IT 332 CSC

Das integrierte Modell mit zwei runden Brenner. Glaskeramik-schwarz lackiert. Preise von 20 bis 23.000. Rubel.

Vorteile:

• kompakt;
• ein Zeitgeber;
• Leistung;
• sie pflegeleicht.

von Fehler Sie können nur die geringe Intensität Heizung wählen.

Zanussi ZEI 5680 FB

Induktion gebaut in Platte 4 Brenner. Einfache Verwaltung. Kosten - 21.000. Rubel.

Vorteile:

• Verriegelungs versehentliche Aktivierung;
• Sensoren reagieren sogar nasse Finger zu drücken;
• Restwärmeanzeige;
• wenn eine Platte sauberes Geschirr, schaltet es sich automatisch ab.

Nachteile:

• kurze Schnur;
• es gibt keinen Timer.

Prämie

Bosch PIF 645FB1E

Deutsch Serienmodell mit vier Brennern. Es bietet Metallrahmen - wenn etwas und wegzulaufen, dann auf den Boden schütten nicht. Der Durchschnittspreis - 42.000. Rubel.

Profis:

• Essen klebt nicht, wird während des Kochens aus Glaswaren links;
• leicht zu reinigen;
• schnell Kraft verschieben reagiert;
• 9 Temperaturregime.

Nachteile:

• keine Hintergrundbeleuchtung auf dem Touch-Panel;
• unbequem oval Brenner.

siemens EX375FXB1E

Plate 2 unabhängige Brenner. Es erwärmt sich auf den Bereich, der den Boden der Schale einnimmt, als die Effizienz erreicht. Preise bei 36.000 Rubel beginnen.

Vorteile:

• sehr schnell erhitzt;
• hat eine Sicherheitsabschaltung;
• 17 Betriebsarten.

K Mängel ein kaum hörbares Geräusch während des Betriebs enthalten.

asko HI1995G

Breitinduktionskochfeld 6 Brenner, die mit unterschiedlicher Heizung funktionieren. Die Oberfläche ist in 3 Zonen unterteilt. Die durchschnittlich Kosten von 139 Tausend. Rubel.

Vorteile:

• Sie können die Gerichte der kundenspezifischen Größen verwenden;
• Wärmeindikatoren;
• berühren Tuning;
• Einbau-Rezepte.

von Nachteile Nur der hohe Preis und die Notwendigkeit, spezielle Gerichte zu kaufen.

Optimal aufeinander abgestimmte induktsionka Küche die Mühe des täglichen Kochen erleichtern, und sich kostenlos Zeit für wichtigere Aufgaben.