Rakletnitsa - Haushaltsgerät von Amateur Raclette erfunden - Schweizer Gerichte. Es ist in besonderer Weise zubereitet und ist eine Auswahl an Käsesorten mit verschiedenen Füllungen. Eine verbesserte Version - Grill rakletnitsa bietet zahlreiche Möglichkeiten für die Zubereitung von verschiedenen Gerichten.
Ist ein Grill, der eine ziemlich kompakte Größe und paßt auf dem Tisch hat. Das Prinzip der Operation hängt von der Art der Technologie. Wenn es mehr als ein einfaches Beispiel ist (ohne Braten), ähnelt es Käse über das Feuer zu schmelzen.
Neuere Modelle sind zwei in einer - Electro & Grill. Das Heizelement ist unter dem oberen Teil der Vorrichtung befindet, von unten Erwärmung und der untere Teil von oben.
Vorteile:
- Kompaktheit.
- Eine große Anzahl von Gerichten, die gekocht werden können (Wurst, Fisch, Fleisch, Gemüse, Pfannkuchen, etc.).
- Die Geschwindigkeit der Vorbereitung.
- Environmentally Kochen (kein Öl beseitigt Lebensmittel vor schädlichen karzinogenen Substanzen als Folge der Erwärmung erzeugt wird).
- Das Vorhandensein von Low-End-Modellen mit kleinen Töpfen und geringen Stromverbrauch, aber nicht schlechter in der Qualität zu den teureren Mitgliedern dieser Haushaltsgeräte.
- In rakletnitse kann nicht nur Käse, sondern auch Gerichte auf der Art von Omelette oder Julienne hergestellt werden.
Typen rakletnits
Hausgeräte-Shops bieten Kunden eine Auswahl von zwei Typen - traditionell, wo der Kopf Käse schmilzt vollständig und Grill mit einem speziellen a la carte skovorodochki.
Klassische rakletnitsa
Classic (traditionell) Typ ist ein richtiger Standplatz und ein Grill darüber liegender. Käse Kopf und befestigtem auf der Grilleinheit eingeschaltet ist. Da die Heiz- und es mittels spezieller Holzblätter überlagert auf Platten mit Snacks schmelzen.
Rakletnitsa Grill
Dies ist die modernste, moderne Art. Außerdem ist diese Art nicht nur bequem, sondern auch praktisch. Es ist eine zweischichtige Struktur, - die unteren Träger mit Pfannen portionen (2-8 Einheiten) und dem oberen Abschnitt kann abnehmbar - eine Platte aus Stein oder aus Aluminium / Eisen, oder eine Kombination, wenn ein Teil - ein Stein, die zweiten - Metall.
Darüber hinaus kann die Metallplatte eine Zweiweg sein - eine Seite zum Kochen von Gemüse, Fisch, und den zweiten Koch Pfannkuchen. Der obere Teil ist für die Herstellung von verschiedenen Snacks entwickelt - Fisch, Gemüse, Fleisch, etc ...
Die wichtigsten Parameter
Diese Kücheneinheit ist klein genug, so nehmen nicht viel Platz auf dem Küchentisch. In Form kann rechteckig, oval und rund sein.
Low-End-Modelle haben eine geringe Kapazität - 300-400 Watt, was die Qualität der Speisen nicht beeinflusst, aber die Auswirkungen auf die zum Zeitpunkt ihrer Herstellung. Diejenigen, die 1200-1300 Watt vorbereitet viel schneller, aber viel teurer. Optimal - 800-900 Watt.
Ein definitives Plus - einfach zu bedienen. In einigen Geräten Ein / Aus-Schalter und steuern, die Heizleistung - dies ist ein Scroll-Rad. In anderen ON / OFF-Schalter ein Rad und Heizungsregler - ein anderes.
Bedienungsanleitung
Richtlinien für die Verwendung des Geräts als klassische Version und Versionen mit einem Grill, enthält Informationen über seine Eigenschaften, Merkmale und Pflege sowie für Sicherheitsmaßnahmen auf verwenden.
Die Anweisungen können auch Informationen über die Service- und Garantiebedingungen finden.
Grundlegende Sicherheitsvorkehrungen:
- Die Netzspannung muss entspricht die auf dem Etikett empfohlen und angegeben.
- Schalten Sie das Gerät vor der Reinigung.
- Das Kabel nicht ziehen, wenn Trennen und sanft die Stecker aus der Steckdose ziehen.
- Vor der Reinigung Manipulationen geben, die Platten zu kühlen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Waschen Sie nur abnehmbare Elemente, und nicht die eigentliche Installation.
- Die Technik kann nicht für Kinder zugelassen wird, vor allem, um sie mit rakletnitsey Grill zu spielen.
- Das Gerät muss auf einem festen sein, glatt, keine heißen Oberfläche, und die Schnur vollständig abgewickelt sein und darf nicht in Kontakt mit heißen Gegenständen.
- Für Leitungs Zustand die ganze Zeit müssen Sie sicherstellen, dass es nicht beschädigt wird.
- Sie können nicht Lebensmittel, die direkt auf der Oberfläche des Koch geschnitten, um ihn nicht zu beschädigen.
- Die Produkte können auf einer Arbeitsfläche platziert werden erst nach auf die erforderliche Temperatur erhitzt wird.
- Steinplatte wird für 10 Minuten für etwa 30 Minuten und Schmelz erhitzt.
- Vor dem Kochen sollte das Gerät vorsichtig abwischen, so dass es trocken war.
- Vor dem ersten Einsatz von Steinplatten mit Sonnenblumenöl geschmiert werden sollte (in Zukunft nicht brauchen dies wäre zu tun).
Die gründliche Reinigung:
- Waschen Sie das benötigte Gerät sobald es abgekühlt ist.
- Stationäres Teil ist genug, um mit einem feuchten Tuch abzuwischen.
- Pfannen, wenn nötig, können kurz sein trinken das Reinigungsmittel zu Wasser hinzugefügt wird.
- Emailliert Platte kann unter fliessendem Wasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Steinoberfläche kann auch kurz in Wasser getränkt wird, jedoch ohne Zusatz von Reinigungsmitteln.
Bewertung beliebte Modelle
Um die Option zu wählen, die richtige für Sie ist mit den Typen, Parameter, Eigenschaften und Funktionalität der Küchentechnik vertraut sein sollte. Nachfolgend finden Sie eine Bewertung der beliebtesten heute rakletnits Modelle. Alle von ihnen sind recht praktisch, funktional, einfach für sie zu arbeiten, kümmern leicht, wie die zahlreichen Bewertungen belegt.
Tefal RE 220712
Das Unternehmen produziert verschiedene Arten von diesem Gerät, aber die beliebteste ist als rundes Modell anerkannt 6-Pfannen, Antihaft-Beschichtung als obere Ebene, und Tabletts mit dreieckiger gestalten.
Darüber hinaus hat die obere Platte ein spezielles System, das deutlich zeigt, wenn das Gerät heiß genug ist, zu verwenden - Thermo-Punkt. Das Set enthält ein Spatel aus Holz, zur Entfernung von Käse entwickelt. Gerät Leistung - 850 W, Gewicht - etwa 5 kg.
Severin RG 2683
Gehäusematerial - ein High-Tech-Kunststoff, der sein groß genug Gewicht erklärt. Die Bodenplatte hat 8 skovorodochek.
Auf der zweiten Etage die Möglichkeit, es mit der Verwendung von Platten mit Gitterplatten oder Naturstein (beinhaltet Kochen ohne Öl) zu kochen ist. Key Features: Leistung - 1,3 kW;. Gewicht - 5,5 kg;. DRD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Thermisch isoliertes Gehäuse, abnehmbare Platte zu grillen. Inklusive 8 Pfännchen und 8 Klingen. Gummierte Füße, Beleuchtung, stufenlos regelbarer Thermostat - machen es einfach, schnell und sicher jedes Gericht zu kochen. DRD - 40,5h30 zu sehen.
Wird geladen ...Einige originelle Rezepte
Rezepte, die in rakletnitse hergestellt werden können, eine ganze Menge. Im Folgenden sind einige der beliebtesten.
Raclette-Wurst
Paprika (2 Stck.) Auf dem Kühlergrill platziert und kochen, bis sie bereit, dann lassen Sie ihn von der Haut und in kleine Quadrate schneiden. Geräucherte Würste (150) auch in Stücke geschnitten. Schnittlauch hacken. Alle Zutaten werden in skovorodochki platziert, mit Käse bestreuen (200 g), die zuvor in Stücke geschnitten und zu backen.
Raclette mit Gemüse
Kleine Kartoffeln gekocht und in Scheiben schneiden. Marinierte Pilze (Champignons), Gurken, Zwiebeln, Tomaten und Schinken in Scheiben schneiden, zu. Angelegt alle Pfannen in Schichten auf dem Käse. Gebackene. Die Menge der Zutaten ist abhängig von der Anzahl der Portionen.
Raclette mit Meeresfrüchten
Pfeffer, Garnelen, Zucchini (optional), Thunfisch (Steak) geschnitten und auf dem Grill gebraten. Dann in einer Pfanne, oben auf Käse und gebacken.
Grill raklenitsa - eine echte Erlösung für die moderne Hausfrau - braucht nicht lange am Herd stehen, kulinarische Köstlichkeiten ausdenken. Tatsächlich mit diesem Küchengerät können die Gäste bereiten sich für das Fest der Zutaten, die mehr nach ihrem Geschmack sind.
