Geyser Kaffee: Das Prinzip der Funktionsweise der elektrischen, wie zu wählen

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Eines der ältesten Kaffee. Der erste Geysir Kaffee erschien im 19. Jahrhundert. Verbesserte Materialien, gibt es elektrische Optionen. Der Rest der ursprünglichen Struktur erhalten bleibt.

Diese Kaffeemaschinen sind in zwei Typen unterteilt: konventionell und elektrisch.

Übliche reheat berechnet auf offenes Feuer: Gas oder elektrisch oder in der Natur Feuer verdünnt. Diese Autonomie erlaubt eine Wanderung oder ein Picknick geyzerku zu nehmen.

Ein neueres Ursprung für Zuhause - elektrisch. Sie sind mit eingebautem Heizelement geheizt, die mit dem Netzwerk verbunden ist.

elektrisch

Feature - eine Kombination aus drei Wassertanks, gemahlenen Getreidekörnern und Fertiggetränk.

Der Hauptvorteil - Heizquelle gebaut.

Zu den weiteren Vorteilen zu unterscheiden:

  • erfordert keine ständige Überwachung;
  • automatische Abschaltung selbst den Garprozess ohne menschlichen Eingriff zu unterbrechen;
  • ein Signal des Endes des Kochens;
  • schnell zubereitet: ein paar Minuten ein paar Tassen des Getränks drehen;
  • Einige Geräte sind mit einem elektronischen Display ausgestattet, die einfach über die Einstellungen zu steuern;
  • der Lage, eine vorbestimmte Temperatur zu halten.

Nachteile:

  • begrenzte Autonomie - nicht außerhalb des Hauses ohne Strom verwendet werden;
  • oft repariert werden müssen.

Konventionell oder naplitnye

Kochen Sie auf einer Wärmequelle. Dieser Herd und offenes Feuer auf dem Marsch oder Ofen für ein Landhaus.

Der Rest der Pluspunkte:

  • Einfachheit der Konstruktion und Verwendung;
  • das Fehlen in dem Getränkekaffeesatz;
  • reicher Geschmack und Aroma;
  • Sie können Gewürze verwenden, um Tee und Kräutergetränke zu machen;
  • kompakt;
  • niedrig Kosten.

Nachteile:

  • immer müssen vollständig die Schiffe laden;
  • keine Kochfunktion aus dem gemahlenen Samen nicht;
  • es ist wünschenswert, eine große Schleife zu verwenden, so dass die Filter nicht verstopft sind;
  • Es kann durch Dampf oder durch erhitzte Körper verbrannt werden;
  • Schwierigkeiten mit Sorgfalt, da es notwendig ist, um vollständig nach jedem Gebrauch zu zerlegen und waschen;
  • die Kochzeit länger ist als die von modernen Kaffeemaschinen;
  • Metallteile können bei längeren einfach oxidieren;
  • schließlich Barrier getragen und schwer zu ersetzen.

Allerdings sind die Nachteile der zahlt sich aus Funktionalität, gute Leistung und niedrigen Preis.

Die Vorrichtung und das Prinzip der Arbeits

Das Design ist für beide Typen einfach. Es besteht aus drei Elementen: die unteren, mittleren und oberen Tasse.

Lower zu erwärmen Wasser. In analogen Computer mit einer Heizung ausgestattet. Die Wand des Bypassventils integriert ist, die den Notfall Dampf zurücksetzt.

Mittelwert - Filter Trichter, wo Korn gemahlen gestopft. Eingesetzt in der unteren Schale. Bei Erwärmung nimmt, indem es durch den Kaffee kochendem Wasser übergeben. Das Pulver nicht in das Wasser in dem Becher fallen ist ein Filter.

Außen - Lagerung des fertigen Getränks. Im Inneren errichtet einen weiteren Trichter umgekehrte Nase. Zum Schutz gegen die dicken Teilchen unterhalb in Form eines herausnehmbaren Filtergewebes mit einem Dichtungsmittel festgelegt ist.

Der Name leitet sich von der Kaffeemaschine heißen Quelle Funktionsprinzip, die auf Dampfdruck basiert. Um zu verstehen, die Gegenwart natürlichen Geysir. Bei der Expansion durch Erhitzen umgewandelt gelangt das Wasser durch den Filter des Pulvers in Kaffee und reichern sich in den oberen Behälter.

Bedienungsanleitung

Vor der Verwendung sollten die Tanks gründlich gewaschen werden.

Wenn Sie ein sogenanntes Pulvermagazin verwenden, siehe Markierung. Wo es angezeigt "Moka", "Filter" oder "Espresso".

Beiden Typen geyzerok Arbeit in etwa gleich. Daher Anweisung ist ähnlich, mit Ausnahme einiger Nuancen:

  • Getreidemühle auf mittlere oder grobe Fraktion unter Verwendung Mahlwerk.
  • Unterer Tank mit Wasser bis zur Höhe des Überströmventils gefüllt.
  • Filtertrichter vollständig ausfüllen grind Korns.
  • Seine Verpackung sollte nicht dicht sein, um leicht das siedende Wasser zu springen.
  • Gefüllt mit einem Filter im unteren Bereich der Kaffeemaschine eingestellt.
  • Der obere Teil ist fest mit dem Boden verschraubt.
  • Schalten Sie die Kaffeemaschine. Wenn es einen Timer, Zeit einstellen.

Die Nuancen einer herkömmliche Kaffeemaschine ohne Heizung verwendet:

  • auf einem elektrischen Brenner, wählen Sie die am wenigsten;
  • siedet bei mittlerer Hitze auf einem elektrischen Pegel 3 oder 4;
  • wenn Sie schneller kochen wollen, auf eine starke Hitze setzen, aber dann stellen Sie sicher, zu senken;
  • Entfernen von der Platte, wenn der Kaffee des oberen Tank fließen;
  • gießt in der Tasse, wenn Flüssigkeitsstrom in das Gefäß über.

Einige Modelle sind als kapuchinator verwendet. Bei sachgemäßer Anwendung, sie sind in der Lage mit den Kaffeemaschine zu konkurrieren, die mit einem integrierten Cappuccino hergestellt werden.

Cappuccino ist das gleiche vorbereitet. Unter der Einwirkung von heißen Wasserdampf durch die Filter Trichter und die resultierenden Schäume Milchschaum erhalten.

Es gibt einige wichtige Punkte:

  • oben, das Wasser in dem Behälter auf einem Minimum zu der Bodenmarkierung auf;
  • in dem oberen Behälter wird Milch gefüllt;
  • kochen bei schwacher Hitze.

Geyzerkami verwendet noch zum Brauen Tee und Kräutergetränken, und der Kochvorgang ist nicht sehr verschieden.

Anwendungstipps

Denken Sie daran, diese nützlichen Tipps. Sie werden helfen, ein leckeres Getränk zu bekommen:

  • Bevor ich in die Antriebsflüssigkeit wird das Instrument besser herunterfahren oder von der Platte entfernt. Temperaturen und Drücke ausreichen, um die Behälter auf das gewünschte Niveau aufzufüllen.
  • Es ist nicht wünschenswert, die siedenden Dampfemissionen durch das Sicherheitsventil zu bringen. Wenn es beginnt schnaubend, kühlen Topf von unter kaltem Wasser legen.
  • Gemahlene Körner nicht Trumbo. Sie können leicht einen Teelöffel drücken.
  • Nicht über die geringe Menge an Wasser sorgen, dass der Behälter im Boden bleibt.
  • Wenn Sie einen schnellen Drink am Morgen brauchen, um zu kochen, ist es wünschenswert, das Gerät am Abend vorzubereiten.

Beschleunigen Sie die Vorbereitung kann eine hohe Wärme umfassen und beim Kochen, wechseln Sie in die Mitte.

Pflegen des Geräts

Die Vorrichtung ist wünschenswert, nach jedem Gebrauch zu waschen. Um die Funktionalität zu erhalten, die folgenden Tipps:

  • Es ist nicht wünschenswert, um vollständig in den inneren Hohlraum des Kaffeeöl zu reinigen. Sie schützt den Kaffee aus Metall Exposition und eliminiert Geschmack.
  • Zur Reinigung ist es unmöglich, Metallbürsten zu verwenden, Bürsten. Sie schädigen die Schutzschicht des Gehäuses, und dies in einem metallischen Geschmack führen.
  • Den Zustand der Gummidichtung, die schließlich verschleißt und überspringt Paaren. In diesem Fall wird die elastische Änderung.
  • Achtung erfordert Notventil, das periodisch verstopft werden kann. Wenn dies geschieht, spülen Sie es mit warmem Wasser.
  • Verwenden Sie keine Haushaltschemikalien. Reinigen Sie genau, ohne die Verwendung solcher Substanzen.
  • Einige Modelle sind in der Spülmaschine gewaschen. Aber bevor das Herunterladen bitte die Empfehlungen des Herstellers lesen.

Was zu suchen, wenn eine Wahl

Um eine Funktionsgerät auswählen, beachten Sie die Hersteller, Material, Kapazität, Verfügbarkeit von Optionen. Jetzt mehr über die einzelnen.

Hersteller und Kosten

Der einfache Aufbau - die Vorteile Geysir Art Kaffeemaschinen. Aber es wird ein Minus in den Händen von skrupellosen und wenig bekannten Herstellern sein. Ein solches Produkt von schlechter Qualität der Materialien und Verarbeitung, ist auf dem Markt zu günstigen Preisen geworfen. Wählen Sie die entsprechende Probe aus den bekanntesten Marken, deren Ruf garantiert die Qualität.

Die meisten von ihnen sind Italienisch:

  • Bialetti,
  • Chic,
  • Alessi Pulcina,
  • Regina und andere.

Weitere beliebte Marken gehören Schweizer Bodum, Deutsch Krauff und Gewinner. Die Kosten variieren von einigen hundert bis zu mehreren tausend, je nach Art von Kaffeemaschinen, Materialien und zusätzliche Funktionen.

Material und Design

Materialproben Wirtschaft - Aluminium. Es spart Gewicht, aber schließlich hinterlässt einen unangenehmen Nachgeschmack. Edelstahl ist resistent gegen Oxidation, ist aber teurer. Es gibt Modelle mit einer Schale aus Keramik, die haltbar sind, nicht oxidieren und voll Geschmack bewahren.

Das klassische Design der achteckigen Form einer Sanduhr. Es gibt Modelle, rund, ohne Kanten und charakteristische Verengung in der Mitte.

Kapazität

Das Volumen der Kaffeemaschinen wählen, um auf die Bedürfnisse der Familie basiert. Das Gerät funktioniert nur, wenn vollständig Trichter für Kaffee gefüllt und Tassen für Flüssigkeit. Am Auslaßabschnitt der Flüssigkeit verdampft. Das Volumen des fertigen Kaffee 20-30% weniger als die Kapazität des Tankbodens.

Funktionalität

Einige Modelle sind mit einem zusätzlichen Aufschäumen Ventil ausgestattet. Es wird ausgelöst, wenn ein bestimmter Druck und Dampfstrahl schäumt in den oberen Teil der Milch gegossen. Es gibt dem Koch einen Cappuccino und andere milchhaltigen Getränken.

Macht

Dieser Parameter bezieht sich auf eine elektronische Form. Es wirkt sich auf die Infusionsrate: mehr Leistung, schneller. Natürlich erhöht den Energieverbrauch.

Präsenz-Timer

Es gibt nur auf elektrisch. Sie können die Zeit auf dem Gerät einstellen. Am Abend Ladekapazität und die Zeit der Erholung, der Kaffee ist fertig.

Bewertung der besten Modelle

In einem kurzen Überblick über die schwierig ist, alle würdig Modell zu spezifizieren. In unserem Ranking der gesammelten nur populärer Entwürfe, die in Qualität und Funktionalität unterscheiden.

Bialetti Moka Express

Eines der beliebtesten Modelle für Platten. Kapazität berechnet für 400 ml Aluminiumgehäuse, die klassische Form der Vorrichtung.

Profis:

  • kompakte Größe;
  • Zuverlässigkeit und Haltbarkeit;
  • Einfach zu bedienen und zu warten.

Der Hauptnachteil - die Suszeptibilität gegenüber Oxidation, eine Kennlinie für Aluminiumstrukturen.

Bialetti Moka Kristall

Form erinnert an die „Moka Express“, unterscheidet sich aber in einer Glasschüssel.

Profis:

  • hitzebeständiges Glas;
  • mehr Kontrolle über den Garprozess;
  • Bechermaterial nicht oxidiert wird.

Die Minuspunkte - eine Liste von Eigenschaften für Konstruktionsfehler. Steht das Risiko einer Beschädigung des oberen Reservoir und grobe Handhabung.

ikea Rading

Naplitny Probe legierter Stahl. Die Gestaltung einer Standardform ohne Kanten und eine typische Kontraktion.

Profis:

  • kein metallischer Geschmack nach dem ersten Kochen;
  • Oxidationsbeständigkeit;
  • Sie können Tee und Sachen machen;
  • Kaffee stark und duftend.

Nachteile:

  • eine unbequeme Öffnung für den Abfluss;
  • die Dauer der Infusion - 10 Minuten.

Pezzeti

Das Modell ist so konzipiert, in tandem mit einem Induktionskochfeld eingesetzt werden. An der Unterseite befindet sich eine spezielle Konstruktion, die für das Induktionskochgeschirr charakteristisch ist.

Profis:

  • Benutzerfreundlichkeit;
  • einfach zu pflegen;
  • Sie können Tee und Kräutertees machen;
  • Haltbarkeit.

Der größte Nachteil - man kann nicht mit Elektro- und Gasherde verwenden. Die meisten Mängel Standardkonstruktionsmerkmale erläutert.

Delonghi EMK 9

Leistungsstarke für diese Art von Maschine Kaffeemaschine. Er verbraucht bis 450 Watt. Die Kapazität ist für die Herstellung von neun Portionen ausgelegt.

Profis:

  • die relativ geringe Größe;
  • den Anzeigebetriebsmodus zu steuern;
  • Anzeige ein / aus;
  • avtopodogrev, die die Temperatur bis zu 30 Minuten halten;
  • automatische Abschaltung.

Nachteile:

  • keine Füllstandsanzeige;
  • Dabei spielt es keine Sicherheit bieten;
  • kann nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

Um eine geeignete Probe auszuwählen, ist nicht genügend Bekanntschaft mit den Kriterien und beliebten Modellen. Nützliche Informationen in einer Bewertung lugte erlebte den Kaffee. Es lohnt sich das Video von YouTube angemessen zu sehen.