Manuelle mechanische Mühle: die Auswahl, Bewertung Leistung

• Kompaktheit. Es braucht nicht viel Platz, wenn nötig, leicht in einem Schrank zu verstecken, auch eine sehr kleine Größe.
• Pflege. Leicht zu reinigen, sie wäscht und trocknet schnell.
• Der Betrieb. Je einfacher zu bedienende Gerät, desto weniger wahrscheinlich seine Pannen. Manuelles Schleifmaschine kann überall eingesetzt werden, eine Reise, es universal zu machen.
• Die Qualität des Produkts. Das Gerät verfügt über Attritor-Typ, die eine gleichmäßige, schonende Zerkleinerung von Rohstoffen liefert, ohne Burnout. Der Geschmack und das Aroma von Kaffee voll erhalten.
• Lärm. Einige Geräusche während des Betriebs, natürlich gibt es, aber es ist nicht vergleichbar mit dem, was ein elektrisches Modell erzeugt.
• Preis: ab 1000 Rubel. Europäische Modelle sind etwas günstiger als die östliche zylindrisch. Ein Gerät mit einem Stein oder Keramik Mühlsteine ​​viel teurer als die anderen, aber den guten Teil - Versprechen eines langen und störungsfreien Betrieb, während die Qualität der Mahlzeiten zu jeder Zeit verwenden.

Nachteile:

• Zeit. Um Kaffee zu bekommen für einen zu verbringen, im Durchschnitt etwa 3 Minuten zu dienen. Und wenn die Familie von 5 den Kaffee besteht, dann verbringen 15 Minuten gewesen sein. Und am Morgen an der Arbeits Person nicht immer Zeit zum Frühstück essen, das nicht mahlt Kaffee.
• Energy. Zur Aufnahme muß jede Handlung in unserem Leben eine Anstrengung und manuelle Art Gerät machen, ist keine Ausnahme. Es ist eine Sache, ein Getränk für sich selbst, den anderen zu bereiten, wenn Gäste ins Haus kommen.
• Kleiner Bohnenbehälter. Auf der einen Seite sind kleine Geräte bequem, da es viel Platz, entweder auf einem Tisch oder in einem Schrank nicht in Anspruch nehmen. Aber auf der anderen Seite der Behälter, die mit Getreide gefüllt ist, enthält nicht viel Material, so dass das Verfahren für Einschlafen ständig wiederholen und erneut starten Schleifen.
• Es ist schwierig, den Mahlgrad zu ändern. Wenn Sie den Abstand zwischen den Mühlsteinen ändern möchten, ist es notwendig, die Schraube zu entfernen und dann den Puck umgehen und dann und nur dann erlaubt Zugriff auf die Stellmutter, die diese Funktion ausführt. Und dann müssen Sie den gesamten Prozess in umgekehrter Reihenfolge zu tun. Es ist so Instrumente des europäischen Typs angeordnet.

Arten von Handschleifer

Es gibt zwei Arten von Handheld-mechanischen Mühlen - europäische und orientalische.

Der erste Typ hat kleine Mühle. Auf einer kleinen quadratischen Schublade ist ein Trichter, auf der Oberseite des Griffs wirbelnden, die Mahlsteine ​​antreibt. Der Trichter ist besser, den geschlossenen Typ, wie in diesem Fall zu wählen, um die Wahrscheinlichkeit des Anfangsprodukt der Oxidation zu minimieren.

Osten oder Türkisch, ist es leicht von der Europäischen Design und die Menge des Produktsam Ausgang erzeugt wird. Es hat einen metallischen zylindrischen Körper. Der Griff ist abnehmbar.

Feature-Geräte

Jeder, der den Weg des manuellen Schleife von Kaffeebohnen gewählt und wird zu diesem Zweck bekommen, spezielle Anpassung wissen sollte, bevor Sie mit einem kurzen Überblick über seine Funktionen kaufen und Funktionen.

Mühlstein

Mühlstein - das ist dank was Mahlen von Kaffeebohnen geschieht. Sie bestehen aus Gusseisen, Metall (Stahl), Keramik und Stein. Gusseisen ist sehr stark und haltbar, widerstandsfähig gegen Schock. Eisen jedoch durch die aktive Nutzung, schleifen und Getränk erscheint Klaps aus Metall. Ein weiterer Nachteil - eine poröse Struktur, durch die gut Geruch absorbiert. Wenn Sie eine Art von Kaffee verwenden - es ist nicht so schlimm, aber wenn man wechselnde Qualitäten zu halten, wird der Geruch von den bisherigen auf den folgende übertragen werden, als den natürlichen Geschmack verfälschen.

Metallelemente sind nicht so stark wie Eisen und Verschleiß schneller, so dass manchmal sind sie mit Titan beschichtet. Strukturelemente eine glatte erhalten, ist es nicht absorbieren Gerüche und leicht zu reinigen. Diese Maßnahme wird deutlich den Wert der nach oben Einheit ändern.

Keramikelemente haben keine Angst vor jeglicher Feuchtigkeit oder Feuchtigkeit und Rost. Sie praktisch nicht abnutzen und damit eine lange Zeit dauern. Der einzige Nachteil - die Zerbrechlichkeit des Metalls.

Einige Modelle sind Steinteile aus einer Legierung aus Korund Keramik. Sie sind umweltfreundlich, haben eine hohe Qualität des Endprodukts, nicht tragen, stoßfest, nicht absorbieren Fremdgerüche, sondern haben einen ziemlich hohen Preis.

Die besten (außer Stein) gelten als Keramik seinDa Keramik während des Heizens nicht auftritt, das Material nicht in chemische Reaktionen mit dem Produkt eingeben und mit der Zeit nicht vermitteln keinen Fremdkaffeegeschmack und Aroma. Darüber hinaus können Sie nicht darüber zu gegebener Zeit Sorgen seiner Teile porzhaveyut.

Die Form ist eine planparallele oder verjüngt. Ebene ist so geformt, Scheiben mit tiefen Einschnitten. Sie sind fest gegeneinander gedrückt, so im Laufe der Zeit verwischt. In diesem Fall müssen sie entweder ersetzen oder seine eigenen Kerben tiefer machen. Auf den Einzelheiten der konischen hat auch eine Kerbe, aber in diesem Fall sind sie nicht in der Nähe zueinander und in ihnen. Ein charakteristisches Merkmal der Mobilität von nur der oberen Kegel, mit einem festen Boden.

Beide haben ihre Vor- und Nachteile. Zum Beispiel kann ein Mahlwerk mit Mahlsteinen ebenen Typ verwenden, können Schleifen durchgeführt werden, schneller als bei der verjüngte Ausführungsform verwendet. Allerdings kommen sie schnell in einem schlechten Zustand. Und bei der Verwendung des Instruments mit konischen Teilen Qualität des Produkts oben erhalten, und eine solche Einheit wird länger dauern, obwohl langsamer.

Die Wahl eines Handheld-Gerät, dieser Eigenschaft müssen Sie besondere Aufmerksamkeit widmen, weil dieser Teil - das Herz der Maschine, so das Material aus sie sind aus, beeinflusst signifikant die Dauer seines Lebens, sowie die Qualität der fertigen Rohstoffe und den Geschmack des Getränks.

das Gehäuse

Corps stellten die türkischen und europäische Arten oder auch nicht der Fall sein.
Europa hat eine Würfelform. Trichter (offen oder geschlossen) und ein Griff oberhalb angeordnet (gelegentlich - Seite). Am Boden der Schublade. Während des Betriebes sollte manuelle Kaffeemühle auf der Tischoberfläche platziert werden. Für diejenigen, die die schönen, Innen Dinge lieben.

Die türkischen Gehäuse hat eine zylindrische Form. Trichter mit Deckel und Handgriff sind auf der Oberseite platziert. Gemahlener Kaffee gießt in den Behälter unter. Der Durchmesser solcher Geräte ist klein, so einfach zu handhaben. Wenn die Küche wenig Raum - ist ideal.

Das Gerät wird ohne Gehäuse verfügt über ein innovatives Wirkprinzip. Diese Vorrichtung weist einen Trichterarm, und der Boden ist in Form einer Stufenpyramide hergestellt, wobei auf jedem emkostprakticheski Durchmesser installiert. Die Wahl diejenigen, die vor allem funktional, anstatt Aussehen zu schätzen wissen.

Es machte diese Art von Küchengeräten aus Holz, Porzellan, Metall und Kunststoff. Was bevorzugt - ist eine individuelle Angelegenheit, wie nichts anderes als Ästhetik beeinflussen. Es ist jedoch zu bedenken, dass die europäischen Mühlen aus jedem Material hergestellt werden können, aber es gibt nur türkischen Stahl.

Einstellen der Mahlfeinheit

Der Mahlgrad kann auf zwei Arten geändert werden:

1. Stufenlose - Schritt Regulierung des Schleifens, das nicht glatt ist, sondern in Form von Schritten. Dazu entfernen Sie den Deckel auf den Trichter, schrauben Sie den Knopf und drehen Sie das Bedienelement, und dann montieren sie alle zurück.
2. Schritt - diese Methode ist einfacher, müssen Sie nur das Element drehen, die den Griff selbst sichert.

Die Einheiten des europäischen Modells und ohne den Körper - das erste Verfahren und Türkisch - die zweite.

Location Stift

Location Stift kommt in zwei Varianten - oben und seitlich. Es hängt davon ab, welche Art von Gehäuse gewählt. Es soll beachtet werden, dass der Seitengriff nur in einem europäischen Klasse-Geräten ist.

Wie von erfahrenen Anwendern festgestellt, bequemem Handgriff, zuerst, wie stabil ist, und zweitens ist es einfacher zu machen.

Das Reservoir für die fertigen Pulverkörner und

Das Volumen des Behälters kann sehr klein sein - 10 g, und ein ziemlich großen - 200 g Geräte mit großer Speicherkapazität sind gut, wenn die Familie zum Kaffee von 10 bequem besteht oder nicht gießen verwendet, um Korn zurück in die Verpackung, und speichert direkt auf dem Gerät (aber nicht empfohlen). In anderen Fällen ist es besser, die durchschnittliche Größe auszuwählen.

Die Qualität des Schleifens und im Betrieb der Instrumentenabdeckung keine wesentlichen Auswirkungen hat, ist es jedoch übertönt den Lärm während des Betriebs ermöglicht es den Geschmack zu halten.

Der untere Behälter ist nach oben proportional.

Was zu suchen, wenn eine Wahl

Um manuelle Kaffeemühle zu wählen, die am besten geeignet, um die Bedürfnisse einer bestimmten Person, müssen Sie darauf achten, an:

• Körper-Typ und das Material;
• Mühlsteine;
• Trichter und körniges Pulver;
• Suche nach einem Stift;
• System ändert Mahlgrad.

Obwohl diese Art von Küche und erfordert einige Zeit und körperliche Anstrengung, aber länger als ihre elektrischen Pendants. Darüber hinaus einfach zu bedienen und zu reinigen, kompakt und hat ein relativ niedrig Kosten.