Bei Induktions bleibt die Oberfläche kühl, so lange es mit einem magnetischen Kochgeschirr nach unten fällt. Dies wird durch inverse elektromagnetische Induktionsverfahren erreicht.
Das Prinzip der Arbeitsweise des Induktionsplatte zugeordnet Heizwirkung zu erhalten, indem ein alternierendes elektromagnetisches Feld in einer geschlossenen Schleife zu schaffen.
Die Einrichtung solcher Platten unterscheidet sich deutlich von den herkömmlichen Analoga mit Gusseisen Brennern oder mehrere neue Glaskeramik. Scheme Grundelemente umfassen:
- Spule, in den Induktionsströme erzeugt werden;
- Glaskeramik-Koch;
- Isolation es von der Spule trennt;
- der Wechselrichter;
- eine elektronische Steuereinheit.
Erforderliches Element - spezielle Gerichte, ohne die es unmöglich ist, diesen Ofen zu verwenden. An der Unterseite der Töpfe und Pfannen ferromagnetischen Legierung zu sein, die Erwärmungs Inhalte bereitstellt.
Das Schema der Arbeit
Heizungsregelung unterscheidet sich grundlegend von den Platten, arbeitet einen herkömmlichen Elektro PETN verwenden. Das Verfahren nach der gewünschten Temperatur des folgenden Erhalt:
- Der Strom von der Spule Haushaltsnetz kommt in ein Magnetfeld umgewandelt.
- Feld erzeugt Wirbelströme.
- Ferromagnetischem Boden in Wechselwirkung mit der induzierten Strom-Erzeugungsschaltung.
- Die sich ergebende Wärme erwärmt die Wand ware und seinen Inhalt.
In diesem Schema eine Menge Vorteile, die gut sind beeinflusst die Geschwindigkeit der Vorbereitung und Energieeinsparungen.
Vorteile
Die Hauptvorteile der Platten eines Induktionsheizungstyp effektiver zu machen, im Vergleich zu weniger Tech-Analoga. Zu den Vorteilen:
- hohe Effizienz mit einem Wirkungsgrad von 90%;
- Sicherheit bei der Verwendung - es heizt nur in Gegenwart eines speziellen Panel Geschirr;
- schnelle Aufheizen - einhalb Liter Wasser zum Kochen bringen, nicht mehr als 4 Minuten dauern;
- die Anwesenheit des Verstärkers, die Leistung von der Leerlaufbrenner umverteilt die Vorbereitung zu beschleunigen;
- einfache Wartung - die Platte ist genug, um mit einem feuchten Tuch vor dem Gebrauch zu wischen.
Diese Vorteile lassen sich mit dem technischen Design ergänzt werden, das Innere der Küche ziert.
Gefahr für die Gesundheit
Induktsionka und gekochtes Essen auf sie ist gesundheitlich absolut unbedenklich. Die Stärke der induzierten Ströme sind relativ klein. Sie dringen nicht einmal im Inneren des Kochgeschirrs, in der Platte befindet. Diese Befürchtungen nicht Realität entsprechen.
In dem Induktionskochfeld gibt es eine kleine Funktion, die keinen Schaden verursacht, kann aber unangenehme Empfindungen hervorrufen. Diese Eigenschaft oder Klicken der Lärm, wenn bei hoher Leistung betrieben wird. Um diese Unannehmlichkeit zu beseitigen Hersteller haben zur Verfügung gestellt intermittierenden Modus, wenn der Heizimpuls auftritt.
Mängel
Die meisten unter ihnen erwähnt - einen hohen Preis im Vergleich zu anderen Öfen. Die anderen Nachteile, die mit zusätzlichen Kosten verbunden:
- Kaufen Sie neues Kochgeschirr aus ferromagnetischen Legierung hergestellt.
- Die Montage der drei-Phasen-Verdrahtung, die das Kochfeld mit maximaler Leistung verwenden.
Liste der Nutzen der Induktion überwiegen die Nachteile erheblich dieses Kochfeld.
Voraussetzungen für die Installation
Induktionskochfeld soll nicht auf den Metalloberflächen und anderen Haushaltsgeräten gesetzt werden:
- Mikrowelle;
- Kühlschränke;
- Geschirrspüler.
Sein Aufstellort sollte ausreichend Platz für die Belüftung lassen.
Pflege Eigenschaften
Schema der Platte wirkt sich unweigerlich seinen Dienst. Es ist nicht sehr verschieden von der Pflege herkömmlichen Glaskeramikplatte und erfordert in der Regel der richtige Oberflächenreinigung:
- Nur spezielle Werkzeuge können Verunreinigungen verwendet werden, zu entfernen;
- Sie können auch Gele oder nicht scheuernden Glasreiniger verwenden;
- zum Auftragen und anschließendes Entfernen des Detergens separaten Schwamm empfohlen;
- Nach der Reinigung ist notwendig, Restfeuchte bis zur Trockne zu entfernen;
- übermäßige Verschmutzung aller Flecke zu verhindern, sollte sofort nach dem Kochen entfernt werden.
Kurz über die Gerichte
Um zu vermeiden, Pannen, denken Sie daran zu korrigieren Auswahl von Gerichten für diese Platte. Mit ihm können Sie einen beliebigen Behälter, aus denen verwenden:
- Boden einer ferromagnetischen Legierung;
- Flachbodenebene;
- Durchmesser von nicht weniger als 12 cm;
- eine Wanddicke von 2-4 cm.
Es ist besser, nicht aus Keramik oder Glas zu verwenden, aber Sie können je nach Bedarf, indem eine Schüssel Scheibe aus einem geeigneten Material um diese Anforderung arbeiten.
Vertraut zu machen mit den Betriebsanforderungen des Induktionskochfeldes Hilfe-Anleitung, die in dem Kit kommt.
