🍳 Pfanne Gasgrill: Möglichkeiten, insbesondere

Pan Gasgrill - ist keine gewöhnlichen Küchengeräte. Es hilft Ihnen, Fleisch und Fisch zu genießen, gekocht, ebenso wie auf den Kohlen. Wie eine Pfanne zu wählen und es richtig verwenden - in diesem Beitrag von HouseChief Ausgabe.

Als Arbeitsgas Grillpfanne

Beginnen wir mit dem wichtigsten beginnen: Das Küchengerät ist nur für den Besitzer Gasherde. wenn Sie Induktion oder Elektroherd - Leider ist diese Option passen Sie nicht. Noch nicht einmal einen speziellen Adapter helfen. Um solche Gerichte zu arbeiten erfordert eine offene Flamme. Aber nicht verzweifeln, denn diese Platten ihre Erfindungen GrillAber nicht über sie jetzt Rede.

Die teuren Modelle, die Sie in der gleichen Zugabe in Form eines Einsatzes zum Backen finden werden, die in einer Pfanne dreht Backofen.

Das Gerät arbeitet nach dem Prinzip der Konvektion, Dann gibt es Produkte auf dem Netz von allen durch Heißluft umgeben Seiten. Und während es keinen Rauch ist, kein Öl, keinen Rauch und Ruß.

Was ist so Pfannen hergestellt und wie die optimale Variante auszuwählen

verwendet in der Regel eine Edelstahl oder Kohlenstoffstahl für die Herstellung solcher Geräte. Das Metall wird erhitzt schnell und effizient und liefert die gewünschte Kochtemperatur.

Edelstahl ist gut, weil es ist nicht korrosiv und starke Erwärmung ist nicht in Kontakt mit den Produkten, deren Vergiftung durch Chemikalien.

Aber Kohlenstoffstahl soll nicht mit Lebensmitteln in direktem Kontakt. Zu diesem Zweck ist es beschichtet mit Emaille oder Antihaft-Zusammensetzung. Moderne Produktion erfordert auch eine Kombination dieser Beschichtungen.

Es ist eine weitere Option für Ähnliche Artikel: Marmor-Beschichtung, die fest um die Temperatur und nicht zerkratzt hält. Eine solche Abdeckung ist ziemlich dick, die schweren Pfanne macht. Aber die Keramik bildet eine glatte Oberfläche mit einem relativ geringen Gewicht. Aber denken Sie daran, diese Verbindung kann einen Riss geben, wenn sie in Kontakt mit kaltem Wasser.

Ein bisschen Abdeckung

In der modernen Modellen der Kappen sind aus hitzebeständigem Glas, die Ihnen den Prozess zu steuern, ohne es zu entfernen. Allerdings verlieren sie das Metall, da es nicht Wärme im Inneren des Kochgeschirrs zu schaffen erhitzt. So suchen Sie nach einer Pfanne mit Glasfenster oder vollständig Metalldeckel.

Arten von Gittern

In diesem Gericht gibt es zwei Arten von Grill. Die Edelstahl-Modelle sind aus Stahlstange hergestellt, aber mit einem Dragierkessel mit gelochten Einsätzen ausgestattet.

Welche Option ist bequemer - nur Sie beurteilen zu können. Im Zweifelsfall - ein Modell wählen, in dem es beiden Optionen Gitter.

Was mehr achten

Für die Herstellung von Hochtemperatur in der Palette muss dicke Wände sein, das durchbrennen nicht. Die beste Option - 6-7 mm. Solche Gerichte sind in der Regel deutlich schwerer.

Beachten Sie das Produktdatenblatt. Die Hersteller geben die maximale Heiztemperatur. Es ist besser, ein Modell zu wählen, in dem 400º angegeben.

Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Wahl - der Durchmesser der Pfanne. Und selbst wenn Sie die Versuchung, mehr Geschirr zu kaufen, bevorzugt das Modell mit einem Durchmesser von 23-33 cm. Zu viel schlechter und Pfannen sind ungleichmäßig erhitzt.

Vor- und Nachteile solcher Utensilien

Warum kostet es die Utensilien Grill zu kaufen? ob es nicht mehr als der Erwerb sein, die stattfinden, nur in Ihrem Kücheset? Zunächst werden die Vorteile eines solchen Kauf:

Der einzige Nachteil einer solchen Pfanne - eine komplexe Reinigungsverfahren. Geschmolzene Fett fließt in den Sumpf und wird in der Regel darin verbrannt, so dass um das Gerät zu waschen, ist es notwendig, Utensilien für eine Weile einweichen.

Hersteller und Modelle

In der heutigen Zeit, denn das ist nirgendwo - alle in China oder Taiwan hergestellt. Es gibt natürlich Gerichte der europäischen Produktion, aber die Kosten sind viel höher. Soll ich bezahlen? Vielleicht, natürlich geht dies gegen die konventionelle Weisheit, aber angesichts der Primitivität dieses Designs, ein besonderes Gefühl in Überbezahlung nicht.

Hier sind ein paar würdigen Modelle, die Benutzer loben:

Wie die Bratpfanne Gasgrill benutzen

Wenn Sie denken, dass nur das Fleisch in einem solchen Werkzeug gekocht werden, dann irren Sie sich. In einer Pfanne, können Sie nicht nur braten, sondern den Ofen! Aber das Wichtigste zuerst.

Grillen

Für ein solches Regime Pfanne auf den Teller, auf dem Boden ein wenig Wasser, um das Fett aus der Nahrung gießen wird nicht verbrannt, aber das Fleisch war zu trocken. Wenn es eine Notwendigkeit für sie in der Trockenbearbeitung von Produkten, lag auf dem Boden der Nahrungsmittelfolie, dann mit den Problemen durch Haken oder Pfanne entstehen nicht.

Artikel, bevor sie auf das Kochen Mini-GrillVorzugsweise wird eine kleine Gurke. Spieße und kleine Stücke von Gemüse ist besser, auf Holzspieße zu setzen. Lay Produkte, so dass zwischen ihnen etwas Platz für den Luftstrom. Wenn Sie nicht über die Nahrung Aromen gemischt wollen, teilen Sie den Garprozess in getrennten Stufen, passt nicht in die Pfanne alles auf einmal. Es bleibt nur noch eine Schüssel mit einem Deckel zu graben, und von Zeit zu Zeit zu drehen und um den Grad der Produktverfügbarkeit zu steuern. Ein Rezept - nur eine unglaubliche Menge.

Wichtig! Denken Sie daran, dass, wenn Sie den Deckel öffnen, können Sie durch Heißluft verbrennen!

Backen und Dampfer

In diesem Gericht ist sehr einfach für ein paar zu kochen. Arbeitet Loch „Donut“ braucht nur ein Stück Folie und den Boden der Pfanne zu schließen, um Wasser zu gießen. Danach, wie alles nur beim Backen: die Produkte auf dem Rost legen und den Deckel schließen. Wenn es keine Folie auf der Hand - legen Sie das Fach in einer herkömmlichen Pfanne größere Größe.

Und noch ein Wunder Pfanne kann Kuchen kochen. Dies ist natürlich, wird es besser und einfacher zu bedienen als in dem Ofen, aber wenn man keinen Ofen hat oder braucht schnell ein paar kleine Kuchen zu kochen, ist es durchaus Option. Für sie müssen auf kleine Silikon- oder Metallformen eindecken, die in dem Raum zwischen den Stäben und der Abdeckung gut passen.

Fazit: warum ist es wichtig, Rezensionen zu lesen

Wir empfehlen immer Sie die Bewertungen von echten Käufer lesen, nicht bei der Auswahl eines Produkts verwechselt werden. Ist keine Ausnahme - und die Pfanne gegrillt. Bevor Sie Geld für ein bestimmtes Modell zu verbringen, lesen Sie auf Websites von Dritten, die Benutzer darüber zu schreiben. Geben Sie für ein objektives Bild von dort, weil das Feedback von Online-Shops nicht immer wahr ist. Viele Informationen können aus Video zu entnehmen. Hier ist ein Beispiel für eine solche Überprüfung unseres Themas:

Haben Sie solche Geräte verwenden? Es wäre interessant, um Ihre Meinung zu wissen! Schreiben Sie darüber in den Kommentaren!