🍳 Pfanne beschichtet mit Stein: Typen und Hauptvorteile

Zu viel Fett kann einen negativen Einfluss auf die Gesundheit haben. Wenn Ihr Haus hat einen Stein beschichteten Pfanne braten und schmoren möglich, ohne die Verwendung von Öl. Die Hersteller bieten eine große Auswahl. Wir bieten mit den bestehenden Arten, ihre Vorteile sowie Modelle, deren Qualität nicht zufrieden stellend zu erfüllen.

Produktionstechnik Pfannen mit einem steinigen beschichtet

Der Herstellungsprozess beinhaltet Dragierkesseln ähnliche Steinbeschichtung auf dem Vorformling, erhält durch Gießen oder Stanzen. Der erste Typ ist traditionell teurer, weil es aufgrund eines massiven Boden höherer Leistung hat.

Auf vorbereitet und Steinrohling sorgfältig behandelt wird angewandt, um die notwendige Beschichtungsdicke zu sichern. Eine anschließende Wärmebehandlung stellt die erforderlichen Betriebseigenschaften. In detaillierten der Prozess der Herstellung von Antihaft-Pfannen in der folgenden Form dargestellt:

Betriebseigenschaften Pfannen mit Steinböden, je nach Art

Eigenschaften der Pfanne ist weitgehend abhängig von der Art der harten Beschichtung. Wir bieten mit den vorhandenen Arten und ihren Besonderheiten gerecht zu werden.

Pfanne mit einer Polymerbeschichtung, gemischt mit Splitt

Budget-Option, die verwendet wird, die aus Polymer und Gesteinsmehl eine Zusammensetzung zu bilden. Für die Herstellung des letzteren wird hauptsächlich verwendet, Granit oder Marmor, die Haltbarkeit zu erhöhen und Service-Abdeckung erweitern. Die Produkte haben ein charakteristisches Muster und beeindruckende Optik in der Küche. Liefert eine gleichmäßige Verteilung der Wärme. In der Notwendigkeit einer sorgfältigen Behandlung.

Pfanne mit Beschichtung aus Steinzeug

Steinzeug hat eine höhere Kosten. Seine Basis ist Kaolin, Quarz, Schamott, Feldspat. Gebildete Beschichtung ist zuverlässig und Feuerbeständigkeit. Es hat eine helle Farbe. Umweltfreundlich, langlebig und fest genug. Nicht die beste Option für die Mahlzeiten zu kochen. Bevorzugt verwendet zum Abschrecken. Schnell seine Antihafteigenschaften verlieren.

Pan mit Speckstein beschichtet

Das teuerste und qualitativ hochwertige Option. Zweiter Name Speckstein ist Steatit oder Speckstein. Organisches Material mit hohen Dichte und Festigkeit. Beim Erhitzen löst es Vitamin „D“. Es behält seine Integrität bei hohen Temperaturen.

Vor- und Nachteile Pfannen mit einem steinigen beschichtet

In Pfannen mit Stein beschichtet hat eine Reihe von Vorteilen:

Der Nachteil sind die hohen Kosten. Frittieren von ähnlicher Größe, Konfiguration und Form des Steins ohne ein viel billiger Kosten die Beschichtung, aber sie werden die gleichen Merkmale und Eigenschaften nicht haben.

Die Auswahl der Pfanne mit einer Steinbeschichtung: redaktionelle Empfehlungen

Wenn Sie sich entscheiden, für Ihr Zuhause so nützliche Utensilien zu kaufen, überprüfen Sie unsere Tipps und Tricks aus. Sie helfen Ihnen, die Besitzer von qualitativ hochwertigen Produkte werden, mit dem Sie eine gesunde Mahlzeit für Ihre Familie in einer langen Zeit vorbereiten können.

In Größe, Wandstärke und Gewicht

Wenn die Größe der Auswahl Berücksichtigung der Anzahl der Familienmitglieder nehmen sollte. Zum Beispiel für eine Person sind genug, um 18 bis 20 cm, für zwei - 24 cm für die drei - 26 cm. Wenn das Haus auf vier oder mehr Menschen zu Hause ist, ist es notwendig, den Vorzug Modelle mit einem Durchmesser von 28 cm zu geben.

Achtung! Der Durchmesser des Modells wird durch den oberen Rand des Gegenstands bestimmt.

Die Dicke der Wände der Wanne und sein Gewicht sind eng miteinander verknüpft. Je dicker die Wand ist, desto größer wird wiegen Produkt, wird es eine höhere Leistung sein. Braten mit einer erheblichen Wandstärke eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Als Ergebnis hält sich das Essen nicht.

Achtung! Pfannen haben optimale Eigenschaften mit Steinböden, in denen die Dicke des Bodens von mindestens 6 mm mit einer Wandstärke von mehr als 3,5 mm.

Durch die Herstellung des Innenmaterials und der äußeren Beschichtung

Die Kosten eines bestimmten Musters hängt weitgehend von der Art des Materials, bei der Herstellung der inneren und äußeren Beschichtung verwendet. In dem Bemühen, den Preis, die viele Hersteller decken Sie die Pfanne außerhalb der Keramik oder Emaille zu reduzieren, oder nach links, ohne Abdeckung.

Achtung! Bei einer ausreichenden Dicke der inneren Beschichtung aus Stein und Verfügbarkeit Eigenschaften Topcoats haben keine besondere Bedeutung.

Innenbeschichtung der Wahl ist die erforderliche Leistung und finanzielle Möglichkeiten unter Berücksichtigung durchgeführt. Die bevorzugte Kauf von Produkten mit Speckstein Beschichtung.

Bei der Materialherstellungs Griffe und Deckel

Griffmaterial bestimmt weitgehend den Zweck und die Art der Verwendung eines bestimmten Modells. Die Auswahl kann für vorgenommen werden:

• hitzebeständiger Kunststoff;
• Silikon;
• Holz mit einer Schutzschicht bedeckt;
• Metall.

Die ersten drei Arten sind ideal für den täglichen Gebrauch. hinter ihnen pflegeleicht. Sie haben keine Angst vor den Auswirkungen der verschiedenen Umgebungen. Nicht geheizt, so dass es keine Angst vor dem Auftreten von Verbrennungen. Aber die Verwendung eines solchen Pfanne mit Griffen Backofen nicht zu empfehlen.

Metallgriffe sind am häufigsten in den Modellen, die für Catering gefunden. Sie können sicher in gestellt werden BackofenAber es muss daran erinnert werden, dass das Metall der Lage ist, auf eine ausreichend hohe Temperatur erhitzt werden.

Tipp! Wenn Sie eine Bratpfanne verwenden zum Kochen in dem Ofen zu planen, wählen Sie ein Modell mit einem abnehmbaren Griff.

Um den Kochvorgang zu beschleunigen und die Qualität zu verbessern, viele nutzen die Deckel, die aus Glas und Metall sein können. Glas ist sehr bequem zu bedienen und ermöglicht es Ihnen, visuell auf den Prozess der Vorbereitung eines Tellers zu überwachen. Metall hat eine höhere Festigkeit, keine Angst zu fallen.

Achtung! Standard Pfanne, in der Regel ohne Deckel geliefert.

Die Wahl eine geeignete Option für Ihr Zuhause, der Vorzug geben, Produkte mit einem hitzebeständigen Material Griff. In diesem Fall entfernen Sie die obere Abdeckung viel einfacher sein wird. Vorzugsweise ist das Vorhandensein des Austragrohres Dampf. Cap Größe sollte der Durchmesser der Pfanne passen.

Ergonomie und Design

Aussehen und einfache Bedienung - eine der wichtigsten Auswahlkriterien. Jeder hat seine eigene Vorstellung von Schönheit und Stil. Deshalb versuchen bevorzugt das Modell zu geben, die Ihnen am besten gefällt.

Da die Pfanne mit Steinböden sind schwer, sie sollten bequem sein. Bevor Sie ein bestimmtes Modell kaufen, halten Sie es in Ihren Händen. Wenn der Griff bequem sein wird und das Gewicht des Produktes nicht stark zu spüren sein, kühn den Kauf tätigen.

Führende Hersteller Pfannen beschichtet mit einem steinigen

Qualitätsprodukte von vielen ausländischen und inländischen Herstellern angeboten. Mit einer Auswahl und finanzielle Leistungsfähigkeit sollte den Vorzug geben Handelsmarken, die meisten vertrauenswürdig eingestuft werden. Hochwertige verschiedene Produkte hergestellt in:

• Deutschland: Stoneline, Gipfel, Fissler;

• Dänemark: Fissman;
• Italien: Art Granit;
• Japan: Noryoku;
• Russland: Scovo, Kukmara, Gevurah.

Top-Modell mit einem Stein beschichteten Pfannen

Die Größe und Konfiguration Pfannen unterscheiden sich deutlich kann. Wir bieten mit den besten Modellen der verschiedenen Arten kennen zu lernen, um es einfacher zu machen qualitativ hochwertigen und funktionales Produkt zu wählen.

universal-Pfannen

Unter den generischen Produkten sind die besten Modelle:

Feedback zu Pfanne beschichtet mit Super Tima Art Granit:

Tima Pfanne beschichtet mit einem Super Art Granit

Pfannkuchen Pfannen

Diese Produkte haben eine enge Spezialisierung. Haben niedrigen Stoßstangen, vollkommen glatt und flachen Boden. Um das beste Modell sollte folgendes beinhalten:

Feedback zu Pfanne Pfannkuchen Moulin Villa Brownstone:

Pfanne Pfannkuchen Moulin Villa Brownstone

Feedback zu pan Nadoba Mineralica:

pan Nadoba Mineralica

Bratpfanne WOK

Die Produkte haben eine hohe Seite und einen relativ schmalen Boden. Es kann zum Braten verschiedenen Lebensmitteln und Suppen verwendet werden. Die besten Modelle sind:

Feedback zu pan Bekker BK-7945 mit Deckel:

pan Bekker BK-7945 mit Abdeckung

Pan beschichtete Stein: insbesondere Betriebs- und Instandhaltungsvorschriften

nach Hause von einem lang erwarteten Kauf Nach der Rückkehr, hetzen Sie nicht sofort die Pfanne auf dem Feuer zu löschen. Erstens sollte es mit einem Schwamm und Reinigungsmitteln gewaschen werden. Entfernen von Schmutz, waschen das Geschirr unter fließendem kaltem Wasser. Vor dem ersten Gebrauch, tragen Sie eine Antihaftbeschichtung eine geringe Menge an Pflanzenöl oder Fett.

Achtung! Die Lebensdauer der Antihaftbeschichtung ist eng mit den Betriebsbedingungen und die Empfehlung Kochgeschirrhersteller für sie zu sorgen.

So schwenken mit stellte sich heraus, lang anhaltende Stein beschichtet uns, Ihnen mehr leckeres Essen zu sein:

• vermeiden unnötige Überhitzung. Wenn Sie nichts kochen, entfernen Sie die Pfanne von der Hitze. Dies kann nicht nur Schäden an der Antihaftbeschichtung verursachen, sondern auch ein Feuer auslösen;
• stellen Sie keine warmen Speisen unter kaltem Wasser oder umgekehrt. Dies kann in der Schutzschicht zu Mikrorissen führen, und die Antihaftoberflächeneigenschaften verschlechtern;
• Verwenden Klingen für ein vorbereiteten Nahrungsmittel aus Silikon, Holz oder Kunststoff zu vermischen. Trotz der hohen Festigkeitseigenschaften der gebildeten Schicht, Metallgegenstände können Schäden verursachen;
• rechtzeitig die Pfanne waschen, sorgfältig Flecken, Einbrenn-Lebensmittel und Schmierstellen zu entfernen. Andernfalls wird in Zukunft in diesen Bereichen kann eine Ablagerung bilden;
• Läßt Verwendung von Waschmittelzusammensetzungen Schleifteilchen und harte Schwämme enthalten. Sie können Schäden an der Beschichtung verursachen;
• den Vorzug geben, die manuelle Reinigung. eine Spülmaschine zu verwenden ist akzeptabel, aber wenn Sie die Service-Pfannen erweitern wollen, waschen Sie es mit der Hand.

Die Lebensdauer einer Steinwanne

Die Dauer des Betriebes mit einer geraden Pfanne beschichtet ausreichend groß ist. Jedoch durch einen Durchschnitt von 3-4 Jahren mit normaler Wartung von Antihaft-Eigenschaften gebildet, je nach dem Hersteller und die Art der Schicht deutlich reduziert werden kann. Wenn Sie für die Gerichte gründliche Pflege, Bereich des Alter deutlich erweitert. In einigen Fällen kann es 7 oder mehr Jahre erreichen.

Anteil in den Kommentaren, wenn Sie haben das Abendessen in einer Pfanne mit einem Stein Beschichtung zu kochen, und ob Sie den Geschmack von gekochten Speisen mögen.