Gør måltider spiller en vigtig rolle i madlavning, og i de senere år er blevet mere populære denne form for kulinarisk kunst som udskæring.
Dens navn stammer fra det engelske ord, som betyder "at skære". Med hjælp af specialværktøj grøntsager giver en usædvanlig, oprindelige form skåret ud helt forskellige elementer til at dekorere en bestemt skål. Gør det styrken ikke kun for professionelle kokke, men også en almindelig husmor, der har ved hånden en kniv og grøntsager. Sådanne spiselige pynt er et perfekt supplement til den festlige bordet på enhver lejlighed.
Hvis du beslutter dig for at lære en ny slags kulinariske kunst, bedre at starte med de mest basale elementer.
Hvordan laver dekorationer fra frugter eller grøntsager en novice?
Skær i halve citronskal kan bruges i form af skåle til salat, præ-behandle det med kanten af noget efter eget skøn. Hvis citronskal meget Hak spiral, kan den bruges som farvede streamers til at dekorere enhver retter.
For at oprette en flad elementer, såsom bjælker, både, efterlader det bedste materiale er agurk.
Gulerødder kan bruges i ost og kogt. Kogt root kan skæres i form af tandhjul og geometriske figurer, men i rå form, er det let omdannes til tulipaner og sarte vaser.
Hvordan laver pynt til udsmykningen af retter?
Materialet til oprettelse af smykker er ofte en tomat, der let kan blive en vase, hvis omhyggeligt skåret fra hans kød, og med anvendelse tomat skræl kan gøres som individuelle blomsterblade og en fuld rosenblade, der tjener for eksempel mynte.
Af runde tomater vil gøre hovedparten blomst: det er nødvendigt at rengøre den vegetabilske skræl, delt i halve og hver halvdel skæres i små skiver, men ikke nå midten af kniven til hende. Det er fortsat at skubbe den resulterende plade og sætte en tomat på et fad.