Korrekt brug af køleskabet tillader værtinde, ikke kun for at sikre hele familien brugbare frugter, men også i høj grad spare på budgettet. Men når nedfrysning er vigtigt at observere den teknologi, ellers resultatet kan ikke være tilfredse.
Der er 10 måder at fryse grøntsager bevare alle gavnlige mineraler.
frysning teknologi
Hvis frugt og grøntsager korrekt fryse, de hurtigt forværres, vil bakterierne formere sig hurtigt.
Freeze - er den bedste og mest hensigtsmæssige måde at opbevare mad i lang tid.
Dette gøres på følgende måde:
- Urter bør vaskes grundigt og tørres. Dernæst chop, både salat og dele ekspanderet i tørre plastikposer. Af disse, er det nødvendigt at presse luften ud, slips og sætte i fryseren. Således de frosne urter eller blandinger af hver individuelt, såsom basilikum, persille, purløg, koriander og dild.
- At fryse skovsyre hvert ark skal skylles godt og male. Vigtig præforme behandles termisk, bogstaveligt talt minutter hængende i varmt vand. Dernæst fold dørslag, glas til al væsken. Efter bladene er tørre ud, blev de lagt ud på poser og placeret i fryseren. Før madlavning det er ikke nødvendigt at afrime præ-sorrel, kan det straks tilføjes til skålene.
- At fryse majs og grønne ærter skulle være deres pre vyluschit. Næste, majs eller ærter dyppet i kogende vand, og madlavning ikke mere end 5 minutter, skyllet med rindende vand. Skrivning til afkøling, afløb og tør. Indholdet er pakket i poser og fryses.
- at fryse blomkålSkal du først fjerne de øverste blade. Kochan opdelt i buketter og blancheres derefter i 3 minutter (en lille mængde vand tilsat citronsyre). Dernæst aktivere blomsterstande dræne, kølig og tør, lå på plasticposer i portioner og sted i fryseren.
- Frysning broccoli har sine egne særheder, fordi denne form for kål er meget mørt. I den præ-blanchering planten ikke har brug for. Det er nok til at opdele i buketter, vaske, tørre og fryse.
Andre anbefalinger
Smag, smag og næringsstoffer bevares ved frysning, lidelse kan kun farve og form:
- Peberfrugt fastfrysningen er også meget enkel: det er nok at rense den indefra og skyl. Når det tørrer, kan du sætte i portioner i fryseposer og.
- billets tomater De gør en række måder. Saftige grøntsager flosse og frost pureer og regelmæssig nok til at skære i skiver, spredes på nettet og sende pakker i fryseren.
- Agurker er frosset ikke så tit, men gør det kun elskerinde til salater. Det er nok at vaske dem, tørre, hakke julienne / tern og pakkes i poser. Før brugen af præ-tø og lad den dræne væske.
- courgetter forkogte og formalet. Dernæst tørres og sættes i fryseren.
- For frosne grønne bønner hendes forvasket, blancheret, tørret og lagt ud i poser.
grøntsager frysning teknologi er enkel, hvis du følger det, vil være i stand til at give en familie værdifulde vitaminer til sundhed.