Hvordan gemmer honning hjemme i lejligheden?

Det faktum, at honning er meget nyttig for alle, men oplysninger om hvordan man opbevarer honning hjemme i lejligheden, kender enheden. Ukorrekt opsparing af dette bi-produkt kan føre til tab af vigtige egenskaber ved nektar. I denne artikel finder du alle de nødvendige oplysninger om opbevaringsbetingelserne for honning, som vil gemme i produktet alle dets nyttige komponenter i den ønskede periode.

til indholdet ↑

På de gavnlige egenskaber honningbien nektar

er et unikt produkt, der kombinerer fremragende smag og yderst nyttige egenskaber, såvel som en af ​​de få, der er fuldstændig absorberet af kroppen. Folk, der afviser denne delikatesse ganske lidt. Det er også en slags "slik" og effektive "piller".

Hvad er det egentlige, og hvor vigtigt er det at gemme honning hjemme i en lejlighed?- Med forbehold for enkle anbefalinger til bevarelse af dette produkt, vil du være i stand til at vurdere sådanne deres gavnlige egenskaber:

• Honning bringer aktiviteterne i de indre organer tilbage til normal.
• Forøger og styrker immuniteten.
• Forbedrer blodsammensætningen.
• Forhindrer tidlig aldring.
• Er en kilde til energi.
• Har en diæt, baktericid og terapeutisk effekt.
• har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber.

til indhold ↑

Sammensætning bi behandler

sammensætning af dette produkt er helt unik. Der er simpelthen ingen analoger til det. Komponenterne i biernektar er:

• Glucose.
• Fructose.
• Mikroelementer.
• Enzymer.
• Minerale stoffer.
• Gruppe B og C. Vitaminer
• Pantotensyre og Folinsyre.
• Biologisk aktive stoffer.

til indholdet ↑

Application bi nektar

På grund af sin sammensætning og har på den menneskelige krop effekter, er honning udbredt både i traditionel og i folkemedicinen:

• behandling af forbrændinger og sår.
• For sygdomme i hjertet og blodkarrene.
• Ved krænkelse af galdevejen og leveren.
• For nyresvigt og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Vigtigt! Alle disse områder, såvel som andre metoder til terapi ved hjælp af dette produkt vil have en betydelig indvirkning, hvis at opbevare honning .

til indholdet ↑

Hvor meget honning opbevares derhjemme?

Under naturlige forhold i honningkage kan honning bevares i århundreder.

Vigtigt! Forskere har fundet biernektar i vokskammer i de gamle egyptiske pyramider. Af sine kvaliteter var det ikke anderledes end det friske produkt.

I hjemmet bør dette produkt ikke opbevares i mere end to år. Under påvirkning af luft, lys og fugtighed ødelægges de nyttige egenskaber af søde delikatesser hurtigt. For at opretholde den oprindelige kvalitet af produktet i flere årtier, skal du vide, hvordan du skal gemme honning i lejligheden.

til indholdet ↑

Hvordan gemmer honning i en lejlighed?

Som allerede nævnt er der faktorer, der, hvis visse betingelser ikke overholdes, er skadelige for biproduktet. Lad os overveje præcis, hvilke betingelser der vil være nødvendige for at bevare sammensætningen af ​​solens sødme uden ændringer.

At vælge et sted at opbevare et sådant sart produkt skal være baseret på følgende principper.

Darkness

Nectar kan ikke lide direkte sollys og om få dage efter at være på vindueskarm eller balkon bliver det den mest almindelige kulhydratblanding. Derfor er det bedre at vælge et sted, hvor det er mørkt, og risikoen for at få direkte stråler minimeres. Tørhed

Overdreven fugt fører til forsuring lakomsta øger væskeniveauet deri, hvilket i høj grad reducerer produktets værdi. Den optimale variant af fugtighed i stedet for opbevaring af bi-slik er 60-80 procent.

Neutral lugt

Delikatessen absorberer meget hurtigt aromaerne fra andre produkter i nærheden. Derfor anbefales det ikke at vælge et oplagringssted for honning i nærheden af ​​en mad, der har skarpe lugte og også tæt på maling og lak og byggematerialer.

temperatur

Denne parameter er vigtig for beskyttelse af alle de gavnlige egenskaber af bi gave:

1. Ved -20 C hærder produktet hurtigt og slik.
2. Ved temperaturer over +20 ° C forringes smagen, farve går tabt, vitaminer ødelægges, nektars kemiske sammensætning er fuldstændig ændret. Som et resultat dannes giftige stoffer, der skader kroppen. Produktet begynder at vandre.

Vigtigt! De optimale temperaturforhold for honning opbevaring spænder fra -5 til +10 C.

sted i planopbevaring

honning ideelle produkt lagerplads er opbevaringsrum eller kælder. Men disse værelser er ofte ikke tilgængelige for fans af denne delikatesse. Løs problemet med, hvordan du opbevarer honning i lejligheden, følgende steder vil hjælpe:

• Køkkenskabe langt fra varmekilder. Et natbord på en loggia eller balkon.
• Køleskab.

Vigtigt! Det mest foretrukne sted er køleskabet, især hvis det har et system med tørfrysning.

til indholdet ↑

Hvor skal jeg gemme honning?

hyppigste spørgsmål blandt fans af denne delikatesse - "I hvilken beholder skal opbevares honning?" Option er mere bekvemt Posudin er nu indstillet.

Clayemballage

Vores forfædre lagrede dette værdifulde produkt i lerfartøjer. Det er praktisk, fordi det ikke lader sollys passere. Beholderens top blev hældt med et vokslag, hvorved beeproduktet blev forsvarligt opretholdt og beskyttet mod fugt og fremmed lugt.

I dag er det ret svært at finde en højkvalitets lerbeholder og udføre en lignende procedure, så folk søger efter andre muligheder for opbevaring af honning.

Glasvarer

Det mest almindeligt anvendte er sådanne beholdere til at bevare bietrætter. Glas er selv et neutralt materiale, det reagerer ikke med mad og udsender ikke skadelige giftige stoffer.

Den eneste og betydelige ulempe ved et glasfartøj er transmissionen af ​​sollys. Derfor er det bedst at vælge mørke glasburer til opbevaring af honning.

Plastbeholder

I butikker og på markedet bliver biernektar oftest aftappet i plastikbakker. Sådanne beholdere er et ideelt fartøj til kortvarig opbevaring og salg. Da plast over tid, under påvirkning af miljøet mister sin neutrale egenskaber og begynder at udskille giftige stoffer, lad den stå i lang tid produktet er strengt forbudt.

træemballage Trætønder ofte afbildet i børns tegninger som en beholder til opbevaring af honning, er også meget praktisk og sikker pot for lægemidler. Fordelen ved opbevaring i en sådan beholder er køb af en særlig duft af honning og en længere bevarelse af alle anvendelige kvaliteter af produktet.

Ikke desto mindre er det værd at vide, at ikke alle træbeholdere er egnede til opbevaring af honning. Brugen af ​​savetræskontainere er absolut uacceptabel, såvel som fra andre træarter, der udsender æteriske olier, harpikser.

Vigtigt! Det bedste til opbevaring af honning hjemme er et kegl af bøg, linden eller birk.

Metalbeholder

Biavlere til opbevaring af store mængder biprodukter bruger oftest metal trommer lavet af rustfrit stål. Men det er værd at huske på, at de fleste metaller oxiderer over tid, og det kan medføre en indtrængning af helbredende produkt af farlige oxider, som kan forårsage forgiftning.

Vigtigt! For opbevaring honning vælge kvalitet metalbeholder, der ikke indeholder zinklegeringer, kobber og bly. Aluminium emballage anbefales kun i ekstreme tilfælde til transport.

Som du kan se, er der mange muligheder for at besvare spørgsmålet om, hvordan du opbevarer honning. Men den præference, dog bør gives en glasbeholder, som oplagringsperioden af ​​honning i det meget længere end træ, plast eller metal.

Vigtigt! Opvaskemiddel skal nødvendigvis være ren og have et stramt låg.

til indholdet ↑

Sådan opbevarer honning i lejligheden for at holde det flydende?

Mange tror, ​​at flydende konsistens af honning - det er et tegn på friskhed og største nytteværdi af produktet. Denne udtalelse er kun delvis korrekt. Nyhældt bier nektar er virkelig flydende, gennemsigtig og let.efter at tage den ud af cellerne det begynder at blive tykkere, mørkere og ændre dens sammenhæng dog:

• Hvis der under opbevaring honning er opdelt i tykt og tyndt stof, betyder det, at produktet fjernes fra rammerne for tidligt. Honning var umoden og har en masse vand. På nektarens værdifulde kvaliteter og holdbarhed påvirker denne kendsgerning på ingen måde.
• Hvis honning efter lang opbevaring forbliver flydende, indikerer dette en forfalskning. Om vinteren skal ægte honning nødvendigvis krystallisere.

til indholdet ↑

Hvordan laver flydende honning fra fast honning?

Hvis honning er blevet tyk og hård, men du ønsker at spise et flydende produkt, er det altid muligt at smelte i et vandbad:

1. Anbring beholderen med bi nektar i en beholder med varmt vand.
2. Varm, indtil honningen begynder at erhverve en mere viskøs konsistens.

Vigtigt! Ved opvarmning af honning til en temperatur over 40 grader, produktet mister sin gavnlige egenskaber. Derfor er det strengt forbudt at bruge en åben ild til opvarmning.

Nu da vi ved, hvordan man opbevarer honning hjemme i en lejlighed, og bruge denne viden i praksis, honning, på ethvert tidspunkt af året vil bringe dig størst muligt udbytte. Regelmæssig indtagelse af bi godbidder forbedre sundhed og forbedre stemningen, så gør det i det samme solrige og behagelig, hvad det på smag og farve.