Indhold:
- materialer og funktioner Regler
- rengøring Desinfektion
- Folk måder
Hver af os hænge ud i køkkenet skærebræt, hvorpå vi skære grøntsager, brød og andre fødevarer. Meget ofte sker det, at dette meget tiltrængne emne bliver snavset, pletter og får en ubehagelig lugt. Vi vil tale om, hvordan man rengør skærebræt lavet af træ eller plastic, gør det til en lang tid fastholdt sit udseende, og var egnet til videre brug.
Materialer og egenskaber
Som enhver anden ting har et bord af træ sine fordele og ulemper. Blandt de positive aspekter kan vi bemærke:
- miljøvenlighed;
- styrke;
- nem at bruge;
- lave omkostninger.
Hvad angår minuserne, er de indlysende:
- er underlagt slitage;
- er hurtigt snavset;
- porøs træstruktur har egenskaben at absorbere saften af grøntsager og frugter;
- kan forblive spor af kniven efter at have skåret produkterne.
For plastpladen har den følgende egenskaber:
- lysstyrke;
- styrke;
- farve sort;
- lugt er let udhulet.
Af minerne kan identificeres:
- ingen antibakteriel belægning;
- materiale er ikke miljøvenligt;
- er ofte en glidende overflade.
Uforudsigelsen af forurening er det største problem, som husmødre normalt oplever ved hjælp af et bord - både træ og plast. Denne funktion fører til dannelsen af mikrober, der fremmer udviklingen af infektioner. For at forhindre bakteriers indtrængning i kroppen, skal du lære at rengøre overfladen af madrester.
Oprydning Regler Oftest køkken elementer rengøres med varmt vand, samt alle former for rengøringsmidler. Det bør erindres, at suge det beskidte bord i vandet er ikke nødvendig, da træet, hvorfra det er lavet, kan begynde at rådne, og antallet af bakterier vil stige.
Det er uønsket at tørre brættet med et håndklæde, da vævet kan indeholde bakterier. Når det kommer i kontakt med det, er det muligt at ramme bakterier på en træ- eller plastoverflade, og vask det vil være spild af tid.
Rådgivning
Den bedste mulighed efter vask er simpelthen at tørre dette husholdningsart i en suspenderet tilstand. Men hvis du har hårdt brug for at bruge det, derefter forsigtigt skamplet brættet som træ og plast, klud eller papir håndklæde.
Desinfektion
Fra tid til anden er det nødvendigt at desinficere skærefladen, og denne proces bør gives særlig opmærksomhed. Hvis du tænker på, hvordan man fjerner lugten og restene af mad, vejer alle fordele og ulemper ved hver metode.
"Termonuklear" sovjetisk version - rensning ved hjælp af klor. Til dette formål skal du blande fem liter vand med en spiseskefuld af dette stof. Herefter sænkes træpladen i blandingen i en halv time. Det er nødvendigt at handle meget omhyggeligt, kun arbejde i handsker og ikke glemme din egen sikkerhed. Efter brug af klor fra brættet skal alle rester af dette kemikalie fjernes forsigtigt ved hjælp af varmt vand. Men ingen kan garantere, at der ikke er giftige forbindelser i den porøse overfladestruktur. Da brættet anvendes til madlavning, er det meget uønsket at anvende denne metode.
Det er bedre at bruge almindelig sodavand til enhver værtinde. For at gøre dette skal du fortynde en teskefuld i 0,5 liter varmt vand og blande grundigt. Det er nok at holde brættet i opløsningen i 5-10 minutter, vask det grundigt og lad det tørre i opretstående stilling. For resten kan plastpladen rengøres på samme måde, da sodavand er en universalrensning til mange overflader.
Ud over alkali til dette formål er hydrogenperoxid også egnet. For at gøre dette blandes to teskefulde med 0,5 liter vand, hvorefter de sætter brættet i den resulterende sammensætning. Denne metode hjælper med at slippe af med lugt og rester af produkter.
Populære metoder til
Hvis du ikke har vaskemidler til rådighed, kan du bruge de metoder, som vores bedstemødre gentagne gange har reddet.
En af de gode måder at fjerne forurenende stoffer på er citron. Det er nok kun halvdelen af denne citrus til at rydde en plast eller træbræt fra rester af mad. Citronen gnides på overfladen, hvorefter det rensede objekt vaskes grundigt med vand.
En anden populær opskrift kan være en kombination af citrus og salt. Som i det foregående tilfælde gnides bordet med en citron og sprinkles derefter med salt. Efter 10-12 minutter gnides overfladen igen med halvdelen af citrus, hvorefter den vaskes med vand.
Hvis du skal fjerne lugten af sild eller kød fra bordet, kan eddike gøre det perfekt - de kan tørre skærefladen.
Hvis du bemærker, at der er revner eller ridser på tavlen, skal du kassere den så hurtigt som muligt. Selv hvis du virkelig kan lide denne ting, husk at med dybe skader at bruge det er allerede uegnet.
