Kulinarisk turisme - et fashionabelt og stadig mere populær trend. Og selv hvis du rejser til et nyt land er ikke for at bruge al deres tid i restauranter, møde med enhver køkken - en integreret del af den fordybelse i en fremmed kultur.
dag i Top 10 gaver mest usædvanlige nationale retter i forskellige lande .Nogle gange, for at smage denne delikatesse, det krævede særlig mod. Men minderne om denne fortrolighed med det lokale køkken sikkert kommet for at blive.
Indhold:
- 10. Durian( Singapore)
- 9. Marsvin( Peru)
- 8. larver af træ møl( Australien)
- 7. jomfruelige æg( Kina)
- 6. lutefisk( Norge)
- 5. Cas-Marzio( Italien)
- 4. balut( Filippinerne)
- 3. suppe slange( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Mexico)
- 1. Østers Rocky mountains( USA)
10. durian( Singapore)
C end ikke blot sammenligne denne populære asiatiske frugt. Hans duft, for en række gæster, der minder om en rådnende lig, sokker atlet, offentlig toilet. Ikke underligt Singapore er forbudt at bære en durian i offentlig transport. Men de sande gourmeter hævder, at ligene og råddent kød frugt har intet at gøre. Sandelig udviklede smagsløg fornemmer aktivere vanille budding blandingen og løg.
9. Marsvin( Peru)
Disse søde zverushek glad fodret til middag i den sydamerikanske Andesbjergene. Sirupen er bagt, stegt og kogt på grillen. Heri omtalt som marsvin, "strejke", og smagen af deres kød ligner en kylling.
8. Larverne af træ møl( Australien)
gullig larver, oser klæbrig hemmelighed længe afholdt i høj agtelse af lokale aboriginals. Selvom indvandrere fra Europa, de forårsager kvalme, så prøv delikatesse i Sydney og Melbourne vil ikke fungere. Men de kan findes under en tur dybt ind i kontinentet.
7. Æg jomfru( Kina)
den vestlige del af Zhejiang-provinsen kom op med de mest bizarre måde at lave mad æg - de er gennemblødt og kogt i urinen af drenge, der endnu ikke har slået 10 år gammel dengang. Lokale hævder, at skålen har en positiv indflydelse på kredsløbssystemet.
6. Lutefisk( Norge)
temmelig mærkelig madlavning metode indebærer gennemvædning af tørrede fisk i en alkalisk opløsning af kaustisk soda. Efter tre dages ophold i et sådant et aggressivt miljø filet lægges i blød i vand. Som et resultat, at kødet bliver gelé-lignende konsistens og en skarp lugt. Lutefisk brug efter varmebehandling - ristning, bagning eller madlavning.
5. Cas-Marzio( Italien)
Denne ost er næsten umuligt at finde i en almindelig supermarked på grund af sanitære regler. Men i de lokale butikker i Sardinien Kasu Marci-sælge reelle gourmeter. Det vigtigste særkende af ost - tilstedeværelsen af larver af osten flue, som er involveret i gæring.
4. Balut( Filippinerne)
sagde, at denne delikatesse smager bedre end at se på.Balyut er et ænderæg med et dannet embryo. Kog æg i deres skaller og serveret med salt, eddike og krydderier.
3. Soup slange( Hong Kong)
Ostro og sur suppe med tofu, kød og svampe slange forbedrer blodgennemstrømningen, og varmer i kulden. Den serveres kun i traditionelle restauranter, hvor slanger holder lige i den store aula i specielle trækasser.
2. Chapulines( Mexico)
Under en sådan et eksotisk navn skjuler velkendte græshopper. Mexicanske stegte insekter med salt og chili peber, og derefter indtages med glæde som sprød og krydrede snacks til øl.
1. Østers Rocky Mountains( USA)
løbet af fisk og skaldyr i bjergene og der er ingen tvivl. Rocky mountain østers kaldes testiklerne af unge tyre, friturestegt. Denne ret er især populær blandt landmænd i forårssæsonen, at kastration af kalve. Af den måde, det oprindelige navn for skålen fra kvæg æg komme op med ikke kun amerikanerne. Franskmændene kalder det "hvide nyrer".
