Hvordan opvarmes maden i mikrobølgeovnen korrekt( pizza, grød, kylling, baby mad)?

Med fremkomsten af ​​mikrobølgeovnen er fremgangsmåden til afrimning og opvarmning af produkter blevet meget enklere. I dag omfatter ikke nødvendigvis en komfur til opvarmning af grød, brun kylling, kog pizza, smelt honning, bage et æg. Alle disse manipuleringer kan overlades til en mikrobølgeovn, som vil klare opgaven om få minutter og endog sekunder. Ofte købes denne enhed for at genopvarme færdige måltider.

På trods af procesens enkelhed er der specifikke øjeblikke, hvis overholdelse tillader manipulation korrekt og uden negative konsekvenser. Derudover skal man huske på, at det ikke er muligt at behandle alle komponenter og retter på denne måde.

Vigtige punkter, der skal overvejes for at opvarme fødevaren kvalitativt og jævnt:

1. Server skålen til bordet i samme beholder, hvor den blev opvarmet.
2. Bagt kager, pizza og friske bagværk opvarmes uden låg. Du skal også behandle kød og kylling med en skorpe.
3. Mælk, suppe, vand, produkter med saucer, grød og andre flydende stoffer skal være dækket af et låg. Takket være dette vil opvarmningen tage mindre tid, og overfladerne bliver ikke stænkede.
4. Ægget direkte i skallen eller faldet i vandet kan ikke opvarmes i en mikrobølgeovn, sandsynligheden for en eksplosion er for høj.
5. Tykke væsker og mad, overlejret i en beholder i store mængder, kan blandes flere gange. Så opvarmes det mere jævnt.
6. Klar grøntsager, nudler, grød og lignende garneringsmuligheder anbefales til forfugtning. For at gøre dette afhænger du af ingrediensens sammensætning, at du skal bruge vand, vin eller mælk.
7. Når du opvarmer en kylling, kød eller fisk, skal du sprede de massive stykker tættere på midten, det er varmere der.
8. Hermetisk mad bør opvarmes i nogle få sekunder, før de lægges i en egnet glasbeholder.

Tip: For at sikre, at opvasken kan bruges i en mikrobølgeovn, skal den sættes i kameraet, lukke døren og indstille standardindstillingen i 10 sekunder. Hvis produktet er opvarmet fra en sådan effekt, kan den ikke opvarmes i den.

Vi skal nøjagtigt vurdere mikroovnens muligheder og dimensioner. Forsøg ikke at skubbe hele pizzaen eller hele kyllingen ind i den, det vil ikke føre til noget godt.

Er det muligt at bruge folie, når man opvarmer mad i en mikrobølgeovn?

Opvarmning af fødevarekomponenter eller færdige måltider i en normal mad eller teknisk folie er strengt forbudt. Eventuelle forsøg, selv på kort sigt, vil medføre uønskede fysiske reaktioner. I bedste fald vil gnister og røg falde fra kameraet, i værste fald - mikrobølgeovnen vil mislykkes, mens du slår trafikpropper i lejligheden.

Selv om en skål i folie kunne opvarmes uden kritiske konsekvenser, er det strengt forbudt at spise sådan mad. Mest sandsynligt vil det blive imprægneret med molekyler af nedbrydning af aluminiumforbindelser, som er meget skadelige for menneskekroppen og kan provokere udviklingen af ​​en række patologier.

I hardwarebutikkerne kan du finde specialiseret indpakningspapir, hvis brug gør det muligt hurtigt og effektivt at opvarme maden. Tætte ingredienser, såsom fisk eller kød, opvarmes ved indpakning i folie. Væske retter er dækket med et improviseret låg lavet af materiale, det holder perfekt form. I dette tilfælde skal standardeksponeringstiden forkortes.

Hvad sker der, hvis babyens mad opvarmes i en mikrobølgeovn?

I modsætning til populær overbevisning anbefales ikke baby mad eller modermælk at varme op på lignende måde. I processen med sådan behandling mister produkterne praktisk talt alle de nyttige komponenter, så barnet modtager absolut ubrugelig mad. En udtrykt mælk, der har undergået en række kemiske ændringer, bliver til en gift, som har en negativ indvirkning på nyrerne. Det er bedst at varme baby mad til barnet på den gamle måde, ved hjælp af en gryde eller krukke med varmt vand.

Som en sidste udvej i mikrobølgeovnen er det tilladt at opvarme den færdige babymad i form af vegetabilsk eller frugtpuré.I så fald skal du åbne beholderen, blande indholdet og lægge i en dyb beholder, der er dækket af et plastik låg.

Sådan tilberedes du potter i en mikrobølgeovn?

Lertepotter er ubrugelige på grund af at være i mikrobølgeovnen, men kun hvis de er lavet af matmateriale. Strålende produkter kan knække, selvom de let tåler ovnens temperatur. Det anbefales at blande fadet og sætte det i mikrobølgeovnen først i et par minutter. Derefter omrøres produktet igen og genopvarmes yderligere tre minutter. Igen blandes og rystes i yderligere 2-3 minutter. Alle faser udføres med medium effekt.

Keramiske gryder til opvarmning i mikrobølgeovnen er strengt forbudt! Materialet består af porer, indtrængning af varm luft og elektromagnetiske bølger, som kan føre til deres eksplosion.

Regler for opvarmning af mælk og vand i mikrobølgeovnen

Mælk og vand i en lille mængde kan opvarmes rigtigt i mikrobølgeovnen til den rigtige temperatur, og det vigtigste er at nærme sig manipulationen korrekt.

• Skynd dig ikke, når mælken opvarmes. Hvis du straks sætter væsken på maksimal eller langvarig opvarmning, kan den undslippe, dækker alle vægge og bunden af ​​enheden. Det er bedre at hælde mælken i en dyb beholder og varme den op i et par korte sving med medium effekt, hver gang du tjekker resultatet.
• Når du arbejder med vand, især hvis det skal føjes til baby mad, skal du handle meget omhyggeligt. Må ikke opvarmes i et glas eller en kop, de er ofte revnet, hvilket kan overses. Det er bedre at bruge profilredskaber, men at handle på samme måde som med mælk.

Det er strengt forbudt at dække tanke, ellers vil den udviklede damp fremkalde en eksplosion.

Hvad kan jeg opvarme mad og retter i en mikrobølgeovn?

På trods af at fabrikanter tillader brug af beholdere af forskellige typer, er det bedre at anvende specielle ildfaste redskaber til specifikke manipulationer. Normalt er den lavet af ildfast glas eller plastik. I dag kan du finde flade og dybe tallerkener, dåser, flasker, skåle og kopper af lignende råmaterialer. Derudover er det nødvendigt at tage sig af en speciel folie, apparater, til at blande og pålægge mad. Det er absolut forbudt at anvende enhver form for metal, polyethylen, pap, ikke-kerneplast under opvarmning.

Hvordan man opvarmer honning på en mikrobølgeovn?

Mange foretrækker at forbruge sukker eller fortykket honning i flydende form. For at opnå den ønskede konsistens af produktet er et vandbad tilladt, men værtinden kan forestille sig, hvor mange problemer det medfører. Den nemmeste måde at smelte honningen på er i mikrobølgeovnen.

For at gøre dette skal du lægge produktet i en dyb skål, æl det med en sked og genopvar det i flere omgange med en gennemsnitlig effekt på et halvt minut. I dette tilfælde er det umuligt at temperaturen stiger over 60 ° C, hvorfra alle de nyttige stoffer i komponenten af ​​komponenten vil dø.

Ægte fagfolk i at arbejde med mikrobølgeovn er i stand til at omdanne et almindeligt æg til et lækkert røræg og uden problemer opvarme ensartet en kompleks multi-komponent skål.