Hvilket er bedre at vælge en blender: fordele og ulemper ved stationære og nedsænkbare modeller

blender Køkkenapparater forenkler livet af enhver husmor. Men du skal kunne vælge det korrekt, for i butikkerne er der mange muligheder, der afviger i pris og funktionalitet. Ofte opstår spørgsmålet: hvilket er bedre - en foodprocessor eller blender endnu hvad de skal købe - nedsænkning eller stationær.

Fordele

blender blender blev opfundet i lang tid, næsten et århundrede siden. Imidlertid modtog han ikke en bred fordeling, da kokke foretrak at male og blande produkter for hånd. Enheden blev brugt til fremstilling af cocktails og blandet champagne, som det er nødvendigt at blande flere typer vin.

Men enheden blev ikke glemt. Og på 70'erne i det sidste århundrede blev der opdaget en fødevareprocessor. Denne multifunktionsenhed er højt værdsat, og den har længe haft en ledende position på markedet for køkkenapparater.

Nu ses blenderen i køkkenerne. Sagen er, at antallet af tilhængere af en sund livsstil er stigende. For at forberede en servering af en nyttig cocktail er det meget mere bekvemt at bruge en kompakt enhed end en storskraber.

Ikke den sidste rolle blev spillet af mødre ivrige efter at amme deres børn er ikke forberedt fødevarer fra krukker, og personligt kogt supper og pureer. Som sådan er der jo ingen tvivl. Men små børn spiser lidt, grind en lille mængde produkt ved hjælp af en kombination er problematisk. Og med gasbind og sil, som det var gjort før, vil næppe nogen knuse rundt. Blender til dette formål passer bedst muligt.

andet plus blender - det er ganske kompakt, hvilket betyder, at det er let at finde et sted i et lille køkken. Derudover er det let at tage sig af det, da det er let at demontere og vaske. Og nogle modeller har endda en selvrensende funktion.

Der er fordele for køkkenkombiner. De er mere universelle, da de har flere funktioner. De fleste blandere vil ikke kunne male råkød eller skære grøntsager til salat. Men de er gode til cocktails, mousses og selvfølgelig baby mad. Derfor, før du køber, skal du vurdere dine behov.

Blandinger

I butikker præsenteres forskellige modeller af blændere. Du kan vælge en billig indstilling med et minimum af funktioner eller købe en mere multitasking enhed. Prisen er påvirket af blenderens evne, bundling, kraft og kvalitet af de materialer, den er fremstillet af.

Der er tre typer aggregater.

• Stationær. Stående på bordet på en speciel stativ, inden for hvilken der er en motor og på kroppen - kontrolknapper. På toppen er en skål med knive til slibeprodukter.
• nedsænkelig. Ligner en plast eller jern "ben", i håndtaget, hvor motoren er skjult. Hun er nedsænket i en beholder, hvorfor navnet gik.
• Kombineret. Kombinerer egenskaberne hos både nedsænkelige og stationære blandere.

For at bestemme, hvilke der er bedre at vælge enheden, er det nødvendigt at studere deres funktioner. Forskellige modeller har deres fordele og ulemper. Det er nødvendigt at bestemme for hvilke behov blenderen skal bruges. Funktioner

stationære blender Blender

stationær ligner en kande stående på en piedestal. Det tager ikke meget steder, det afhænger af skålens volumen. Det er meget nemt at bruge det, selv om instruktionen skal undersøges på forhånd. Ingredienserne er placeret i en beholder, luk låget og tryk på knappen. Hastigheden skal vælges, med fokus på produkter, der skal knuses. Derefter vil enheden gøre alt selv, fra det kan du distrahere dig selv og begynde at lave en anden skål. Når cocktail eller kartoffelmos er klar, skal de hældes i en passende beholder, og blenderen skal vaskes. Hvis modellen giver en selvrensende funktion, vil proceduren ikke være vanskelig, og uden risiko for at skære dig selv med skarpe knive.

Ulemperne ved denne type enhed inkluderer begrænset funktionalitet. Ikke alle produkter kan knuses i sådanne blandere. De er bedst egnet til at blande væsker, for eksempel cocktails. Enheden vil også klare sig godt med bløde frugter og grøntsager, proteinerne vil udmærke sig godt. Men til forarbejdning af kød vil det ikke blive brugt, såvel som til slibemøtrikker og andre hårde produkter.

Når du vælger en stationær blender, skal du være opmærksom på de tekniske egenskaber, som påvirker arbejdets kvalitet og brugstid.

• Skålen kan være lavet af glas eller plastik. Glas er at foretrække - det vil vare længere. Plastbeholdere ændrer gradvist farve, absorberer lugt, det anbefales ikke at hælde varme væsker. Glasmangler omfatter skrøbelighed. Plast vil ikke bryde, og det koster mindre. Derudover har moderne materialer øget slidstyrke og kan konkurrere med glas.
• Tankens volumen er ligeledes vigtig. Det kan være ret lille, 0,5 liter eller nå 2 liter. Hvis det er nødvendigt at tilberede smoothies om morgenen til en person, så vil en lille skål være tilstrækkelig. For en familie af flere personer skal du erhverve noget mere rummeligt. Det skal huskes, at kannen ikke kan hældes til kanterne, så den volumen, som producenten angiver, falder med ca. 100 ml.
• En anden vigtig egenskab er magt. Den spænder fra 200 til 800 W, påvirker arbejdets hastighed og kvaliteten af ​​slibning. For en større skål er det bedre at vælge en højere effekt.

I moderne apparater er der normalt en selvrensende funktion. Det forenkler i høj grad plejen af ​​det, så det er værd at sørge for, at funktionen virkelig erklæres for den model, du kan lide.

Hvad er en

nedsænket blender Den nedsænkbare blender har sine fordele og ulemper. Det er mere kompakt end stationært, især hvis kittet ikke indeholder specielle beholdere til slibeprodukter. Ved enhver elskerinde for sikker vil der være noget væsen, der vil nærme sig til dette formål, der vil tillade at redde et sted. Det meget "ben" kan opbevares i en køkkenkasse eller hænges på en væg på en speciel stativ.

Endnu vigtigere plus - den nedsænkbare blender har avancerede funktioner. For ham er der flere lokkemad, så nogle modeller kan endda erstatte kødkværnen. Ved hjælp af maskinen vil det være muligt at male grønt, løg og hvidløg, pisk proteinerne eller fløden, laver en lækker cocktail og smoothies.

Brugen af ​​denne enhed har sine egne egenskaber.

• Det skal holdes i hånden og trykket konstant på knappen. Processen er organiseret på denne måde af sikkerhedsmæssige årsager.
• Hvis du har brug for at behandle et stort antal produkter eller for at få den ønskede effekt, har du brug for en lang piskning, så er hånden simpelthen træt.
• Det er vigtigt at være forsigtig ved slibning og blanding af varme produkter. Start arbejde skal være fra en lille hastighed, for ikke at forbrænde dig selv med flyvende stænk. Dette gælder ikke for særlige skåle, der er lukket med låg.

tip Vejledningen til den valgte blendermodel angiver, om det er muligt at vaske delene i opvaskemaskinen. Det er værd at bemærke, at med denne rengøringsmetode reduceres plastskålens levetid.

Men blenderen kan bruges i enhver form, ikke nødvendigvis inkluderet i sættet. Det vigtigste er, at det skal være stort nok. Dette vil tillade indholdet ikke at stænke. Det er også et sådant instrument, at det er praktisk at formalere ingredienser selv i små mængder til en homogen tilstand, hvilket meget værdsat af mødre med små børn.

Hvis du har et spørgsmål, hvordan du vælger en nedsænket blender, skal du være opmærksom på følgende egenskaber.

• Apparatets "ben" kan være lavet af plastik og rustfrit stål. Den anden mulighed er at foretrække. Metallet er mere holdbart, det er mindre tilbøjeligt til at beskadige. Plastikmængden bliver mørkere, det kan begynde at lugte ubehageligt. Der er anmeldelser, der efter et par års aktiv udnyttelse kan skiver rulles væk fra det.
• Jo højere kraft, jo kortere slibeprocessen tager, hvilket betyder at hånden bliver mindre træt. Det anbefales ikke at vælge en enhed med en effekt på mindre end 400 watt.
• På moderne blenders, normalt mindst to hastigheder. Men det er bedre, hvis der er flere af dem, fordi for forskellige produkter er den optimale hastighed anderledes.
• Nå, hvis håndtaget er gummeret: det glider ikke.

Multifunktionaliteten af ​​nedsænkningssensoren afhænger af dens konfiguration. Den mest enkle og billige model har kun et metal eller plastben med tobladede knive nederst. For at forenkle arbejdet i køkkenet tilbyder producenter forskellige vedhæftede filer. For eksempel visp til at piske dejen. Men med en tyk test er han usandsynlig at klare, her kan du ikke gøre uden en mixer. Speciel skålhopper med en kniv indvendig bruges til at skære løg eller hugge kød til hakket kød. Det er også praktisk at hugge is i den. Der er også en vakuumpumpe til evakuering af luft fra specielle beholdere til opbevaring af mad. Dette gør det muligt at øge deres egnethedstid.

Der er trådløse blændere. De giver dig mulighed for at bevæge sig frit i køkkenet, og de kan også bruges selv om der ikke er strøm. Men de er tungere end konventionelle, da batterierne indeholder batterier. De skal oplades fra tid til anden, denne proces er ret lang. Der er risiko for at møde en situation, hvor det er nødvendigt at male noget, og opladningen på enheden er afsluttet.

Hvis du ved hvordan man vælger en enhed og hvilke egenskaber der skal være opmærksomme på, vil det være muligt at vælge den mest egnede model. Hvis du har brug for at købe en ikke meget dyr blender, er det bedre at spare på antallet af hastigheder og vedhæftninger end på strømmen og materialet på foden.

Kombinerede modeller

Kombinerede blender kombinerer fordelene ved både stationære og nedsænkbare modeller. De kan betragtes som universelle. Pakken indeholder en ryster, det vil sige et stationært apparat, der nedsænker benet og skålen. Der er normalt andre vedhæftede filer. Derfor er det med hjælp fra enheden let at forberede både cocktail og hakket kød. Dens omkostninger er lidt højere end for andre modeller, men også flere funktioner.

Hvilket mærke af blender at vælge

Det er vigtigt at bestemme ikke kun typen af ​​blender og bundtet, men også med producenten. Når alt kommer til alt, vil kun en kvalitetsenhed tjene i rigtig lang tid og vil gøre jobbet godt.

Teknikken for de følgende mærker har de mest positive anmeldelser.

• Blender fra dette tyske selskab kan ikke tvivles. Hun tilbyder modeller med mange funktioner. Særligt vellykket er Multiquick serien med rustfri stålknive. En række forskellige driftsformer giver dig mulighed for at blande en cocktail, hugge grøntsagerne eller piske fløden. Fabrikanten tilbyder også trådløse blender. Stationære modeller ser meget stilfulde ud og passer ind i ethvert interiør. De har stærke skåle lavet af glas eller god plastik.
• International bekymring, som producerer en bred vifte af udstyr. Blændere af dens produktion er meget lette og kraftige, hånden bliver ikke træt under arbejdet. En stærk skål med stationære modeller kan modstå selv en høj temperatur, og eventuelle produkter vil blive knust meget hurtigt.
• En anden tysk producent, der tilbyder pålidelige husholdningsapparater, der helt sikkert varer i mange år. Dette mærke producerer de mest stille modeller, der er udstyret med specielle knive med fire knive. De fortrækker hurtigt og præcist selv fastfood. Desuden tilbyder producenten en række vedhæftede filer, herunder til chipping af is og nødder, der hugger kød i malkekød, og endda målekopper. Forberedelse med en sådan enhed vil være en rigtig fornøjelse.

Disse tre mærker kan betragtes som førende inden for salg af blenders. Men de har også en tilsvarende pris. I maskinernes forretninger er andre mærker af maskiner repræsenteret, hvilket også viste sig at være ret gode, og deres omkostninger er mindre. Disse er Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek og andre. Du kan hente modeller af branddata til enhver smag: fra den mest simple til multifunktionelle.

I ethvert køkken er en blender nyttig. Hvilken man vælger afhænger af behovene. Nogen behøver kun daglige smoothies, mens andre ofte forbereder komplekse retter til en familie af flere personer. Du skal vide, hvilke detaljer der skal være opmærksomme på at få højkvalitetsudstyr. Før du køber det, er det nyttigt at studere feedback på den model, du kan lide.